ຕາຕະລາງ Horseradish: ສູດ, ຜະລິດຕະພັນ

Horseradish ເປັນພືດພົບທົ່ວໄປໃນສວນເຮືອນ. ລາວມີເງື່ອນໄຂສະພາບອາກາດຕ່ໍາ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງດູແລພິເສດສໍາລັບພວກເຂົາ, ໃນຂະນະທີ່ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີ. Horseradish ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຄົວກິນ, ມັນແມ່ນມັກຈະເພີ່ມໃນຜັກບັນຈຸກະປ໋ອງ. ແລະມັນແມ່ນເຄື່ອງເທດເຜັດແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ສົມບູນຊີ້ນແລະປາ. ແຕ່ປະສົມປະສານທົ່ວໄປສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນວຸ້ນ (ວຸ້ນ) ແລະຕາຕະລາງ horseradish. ສູດຄລາສສິກ seasoning ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ມີວິທີອື່ນຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການສົມທົບສ່ວນປະກອບ.

ກ່ຽວກັບ horseradish

ເນື່ອງຈາກຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງວິຕາມິນ C Horseradish ເປັນຕົວແທນກະຕຸ້ນພູມຕ້ານທານທີ່ດີເລີດ. ອົງປະກອບຂອງຕົນປະກອບມີນ້ໍາມັນ, ທາດແປ້ງ, ທາດການຊຽມ, potassium, phosphorus ແລະ magnesium, ທາດໂປຼຕີນ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອທໍາມະຊາດ, ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອລົບລ້າງການອັກເສບຂອງເຍື່ອ mucous ໄດ້. ລວມທັງແນະນໍາການນໍາໃຊ້້ໍາຕົ້ມຂອງຮາກທີ່ໃນການຕ້ານການ toothache ແລະ gum ບັນຫາ.

ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ, ສໍາລັບສິ່ງທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຕາຕະລາງ horseradish. ສູດຢາພື້ນເມືອງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາກ່ຽວກັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, pancreas, ພົກຍ່ຽວຕ່ອມຂົມ, ໃນຄວາມກົດດັນສູງ, ພະຍາດຕັບ. ວິທະຍາສາດໄດ້ຄົ້ນພົບເປັນ horseradish ອື່ນຄຸນນະສົມບັດທີ່ສໍາຄັນ - ຄວາມສາມາດໃນການທໍາລາຍຈຸລັງມະເຮັງ.

ວິທີການກະກຽມສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ

ຂັ້ນຕອນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ສຸດແມ່ນການກະກຽມຂອງການບົດ horseradish, ສະນັ້ນມັນມີກິ່ນຫອມສະເພາະໃດຫນຶ່ງແຫຼມ, ມັກຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕາ. ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, mashed horseradish ແມ່ນ.

1. ຮາກປອກເປືອກຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ mince ໃຊ້ nozzle ທີ່ມີຮູຂະຫນາດນ້ອຍ. ເພື່ອຄວາມຊັບຊ້ອນບັນຫາ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການຕັດກັບ hell ໃນຕ່ອນ.
2. ຮູ້ບຸນຄຸນຮາກສຸດ grater ອັນດີງາມ. ດັ່ງກ່າວປະຕິບັດງານຄວນ prodelyvat ໄປຕາມກ່ຽວກັບສັນ terrace ຫຼື balcony ຂອງເຮືອນໄດ້. ເນື່ອງຈາກວ່ານ້ໍາມັນແລະກິ່ນ pungent ບໍ່ຄວນຖູ horseradish ໄດ້ indoors.
3. ມີວິທີການວິທີການເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຕາຕະລາງບໍລິສຸດ horseradish ເປັນອື່ນແມ່ນ. ສູດຂອງມາດຕະຖານເຊັ່ນຢ່າງວ່ອງໄວແລະປອດໄພແມ່ນງ່າຍດາຍ - ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ grind ຮາກໃນ blender ໄດ້.

ວິທີການຄລາສສິກຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ

ໃນຖານະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສູດງ່າຍດາຍແມ່ນອົງປະກອບຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ. ມັນຍັງຂາດສົ້ມໄດ້, ແລະສ່ວນຫນຶ່ງຕົ້ນຕໍແມ່ນຮາກ horseradish. ການ fresher ມັນເປັນ, ຜົນໄດ້ຮັບໄດ້ຮັບ tastier. ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຮາກຫນຶ່ງທີ່ສະກັດພຽງແຕ່ອອກຈາກດິນ. ມັນຈະຈໍາເປັນຕ້ອງມີມວນສານ. ອົງປະກອບຂອງສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນ 20 ມລ້ໍານາວ, 50 ນ້ໍາຕານ g, 30 g ຂອງເກືອແລະ 250 ມລຂອງນ້ໍາ.

ການບໍລິສຸດຂອງ horseradish ແມ່ນເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທັງຫມົດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງງາມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະປົນຢ່າງລະອຽດ.

ດັ່ງນັ້ນມັນກໍສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫລາຍເດືອນ, ມັນແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ jars ອະເຊື້ອ. ໃນຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມບ່ວງກາເຟນ້ໍາຫມາກນາວເປັນ, ສະແດງເປັນສານກັນບູດແລະບໍ່ໃຫ້ຊ້ໍາປຸງລົດ. ມະຫາສານປຸງລົດຊາດເຮັດໃຫ້ຫມາກນາວແມ່ນເປັນກົດຫຼາຍ, ເຊິ່ງສູດ horseradish ຕາຕະລາງແຫຼມບໍ່ໄດ້ສະຫນອງ. ແຫນ້ນ cans ປິດຢ່າງສະນິດຄວນໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ນັບຕັ້ງແຕ່ຄວາມຄົມຊັດຂອງເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ບໍ່ທຸກຄົນສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຢູູ່ຫຼາຍ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມຫຼືຫມາກໂປມຮູ້ບຸນຄຸນ.

horseradish ສູດສົ້ມ

ເຄື່ອງປຸງແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ສົມບູນມີລົດຊາດທີ່ອາຫານທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ມັນເປັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບສຸຂະພາບໃນໄລຍະເປັນຫວັດ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເຮືອນຄົວໄດ້ເກືອບທຸກ housewife ສາມາດຊອກຫາຕາຕະລາງ horseradish. ສູດສໍາລັບການລະດູຫນາວທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມສົ້ມເປັນສານກັນເຫນົ່າ.

ເພື່ອກະກຽມຄວາມຕ້ອງການເພື່ອໃຊ້ເວລາເປັນປໍ horseradish ຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາແລະສົ້ມ (5%), ສອງຊົ່ວໂມງ. L. ເກືອແລະສາມຊົ່ວໂມງ. l. ນ້ໍາຕານ.

ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປົນແລະເຮັດໃຫ້ໃນທະນາຄານ. ພາຍໃນສອງມື້, ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ສູດນ້ໍາຈິ້ມກັບ beets

ທີ່ຂ້ອນຂ້າງມັກສົມທົບນ້ໍາ beet ແລະຕາຕະລາງ horseradish. ສູດສໍາລັບການລະດູຫນາວທີ່ມີສົ້ມແລະສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດ incomparable seasoning ຕະຫຼອດເວລາ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວວ່າມັນໄດ້ຊຸດໂຊມລົງ. ຊີວິດ Shelf ເປັນຫນຶ່ງປີ.

ອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນ horseradish (400 g), ນ້ໍາ beet (50 ມລ), ນ້ໍາ (150 ມລ), ສົ້ມ (9%) (150 ມລ), ເກືອ (30 g), ນ້ໍາຕານ (20 g).

ຮາກ horseradish ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາສໍາລັບເວລາຫຼາຍມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການເມ່ືອຍ່ອງແລະງາມຢູ່ໃນຫຼາຍຂອງນ້ໍາຕົ້ມເຢັນ, ຕື່ມເກືອແລະນໍ້າຕານ. ນ້ໍາ beet ສົດປະສົມກັບສົ້ມແລະເພີ່ມ horseradish. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ horseradish decomposed ເປັນ jars ອະເຊື້ອ, lids ປິດແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

tricks ຂອງການຄ້າ

ບໍ່ມີຈິງເທົ່າຂອງທາງເລືອກສໍາລັບການສະບຽງອາຫານແລະເຄື່ອງເທດ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຕາຕະລາງ horseradish ແມ່ນ. ສູດແມ່ນບໍ່ສະເຫມີເປັນການຄໍ້າປະກັນຂອງຜົນດີເລີດ. ມີ tricks ພຽງເລັກນ້ອຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດໃນເວລາທີ່ເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຜະລິດຕະພັນນີ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນເດືອນກັນຍາຮາກ preform. ພວກເຮົາຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າຄວາມຮຸນແຮງຂອງທີ່ເປັນລັກສະນະລົດຊາດຕົ້ນຕໍຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາເດືອນ. A ຮາກຕົນເອງສາມາດລໍຖ້າສໍາລັບຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບໄລຍະຫົກເດືອນ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເຮັດຊິ້ນວຽກຕາມຄວາມຕ້ອງການ.

ການນ້ໍາມັນ secreted ໂດຍມາດຕະຖານເຊັ່ນ horseradish ບໍ່ເຂັ້ມແຂງສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດວຽກມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.

ຖ້າ horseradish ຕາຕະລາງສູດກ່ຽວມາດຕະຖານເຊັ່ນໃນ grinder ຊີ້ນ, ມັນເປັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະຕິດຄໍຂອງຖົງຢາງໄດ້. ເພື່ອປົກປັກຮັກສາມືຂອງທ່ານຈາກຄວາມເສຍຫາຍກິ່ນແລະເປັນໄປໄດ້, ຄວນໃສ່ຖົງມືກ່ອນທີ່ຈະຈັດການ.

ການປຸງ horseradish ເກັບຮັກສາໄວ້ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ - ທີ່ຫຼາຍມັນ loses ຄວາມຄົມຊັດຂອງຕົນ. ດັ່ງນັ້ນ, workpiece ໄດ້ບໍ່ຄວນຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ.