ຕອບວັນຄຣິດສະມາດ

ປະເພນີສັດຕະວັດແລ້ວອາຍຸຂອງຄວາມອຶດຫິວໃນໄລຍະສັ້ນໄດ້ນໍາເອົາແລະຍັງຈະສືບຕໍ່ນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍກັບຮ່າງກາຍແລະຈິດວິນຍານຂອງຜູ້ເຊື່ອຖື cheloveka.Kazhdomu ຂອງສີ່ຂໍ້ທີ່ໄດ້ຈັດຕັ້ງປະຊາຊົນສາສນາຈັກໃຫ້ຊື່ຂອງຕົນ, ເຊິ່ງ characterizes ເພີ່ມເຕີມຂອງເຂົາເຈົ້າ: ຕອບວັນຄຣິດສະມາດ - ເຢັນ, Peter - ຫິວ, ໄປສະນີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະສົມມຸດຕິຖານ - ສະນີ, Gourmet. ໄລຍະເວລາລະຫວ່າງຂໍ້ຄວາມປົກກະຕິໄດ້ຖືກສະໂດຍການພັກ, ມ່ວນຊື່ນ, ຊື່ນຊົມ, weddings. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫຼັງຈາກລະດູການເກັບກູ້ໄດ້ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະພັກຜ່ອນຈາກການເຮັດວຽກຍາກທີ່ນີ້ປະກອບດ້ວຍ weddings, ເທສະການ, feasts ກັບອຸດົມສົມບູນ ອາຫານ -fast. ການທີ່ໃຊ້ເວລາວັນຄຣິດສະມາດ upcoming ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍກິດຈະກໍາດັ່ງກ່າວ. ແລະພຽງແຕ່ຕອບວັນຄຣິດສະມາດລະຫວ່າງທັງສອງໄລຍະເວລາພິສູດຈະມີຫຼາຍຂຶ້ນກ່ວາທີ່ເຫມາະສົມ.

ມັນຈະແກ່ຍາວເຖິງແທ້ສີ່ສິບມື້. ໂທຫາມັນແມ້ກະທັ້ງແລະ Filippovskiy ເປັນ Shrovetide ເຫມີໄປຢູ່ໃນມື້ commemoration ຂອງເຊນ Philip ອັກຄະສາວົກ (27 ພະຈິກ). ຄວາມເຂັ້ມງວດການເຂົ້າມາສູ້ຢູ່ໃກ້ກັບ Petrov. ໃນມື້ວັນພຸດ, ວັນຈັນແລະວັນສຸກ, ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນອາຫານປາແລະເຖິງແມ່ນວ່ານ້ໍາຜັກ, ແລະຫຼັງຈາກມື້ຂອງ Nikolaya Mirlikiyskogo, ເຊິ່ງໄດ້ສະຫຼອງໃນວັນທີ 19 ທັນວາເປັນ, ປາສາມາດກິນໄດ້ພຽງແຕ່ໃນວັນເສົາແລະວັນອາທິດ. ຍັງຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບອາຫານໃນລະຫວ່າງ 20 ທັນວາແລະ 2 ມັງກອນ, ຮອດ climax ຂອງຕົນເຂັ້ມງວດຂອງສະມາດ Eve ວັນຄຣິດສະມາດ (6 ມັງກອນ) ນີ້, - ມື້ສຸດທ້າຍຂອງການອົດອາຫານ - ໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນອາຫານຫຍັງຈົນກ່ວາດາວທໍາອິດໃນເຄົ້າໄດ້.

ຊີວິດໄດ້ກໍານົດລະບຽບໂດຍລຸ້ນທີ່ຜ່ານມາ "Domostroi" - ທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງກົດລະບຽບເປັນ, ເຊິ່ງໃຫ້ຄໍາແນະນໍາເຈົ້າຂອງລະມັດລະວັງໃນການຈັດຊື້ກໍານົດສໍາລັບໃນອະນາຄົດສໍາລັບການໄດ້ຕະຫຼອດປີ. ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຜັກ, ຫມາກໄມ້ (ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະສົດ), ປາ (frozen ແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ), ດອງ, ກວນ, ການປູກເຫັດ, ຢານ້ໍາ, ເຄື່ອງດື່ມ, ຫານປະເພດເມັດ, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ແປ້ງ, ນໍ້າເຜິ້ງ. ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າໂພດວັນຄຣິດສະມາດໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ຢູ່ທີ່ໃຊ້ເວລາໃນເວລາທີ່ອຸປະກອນທັງຫມົດແມ່ນເປັນ, ເຮັດວຽກຫນັກປະຕິບັດ, ການທະນົງຕົວເຮັດວຽກປະຈໍາວັນໄດ້ສໍາເລັດ. ຫມາຍຄວາມວ່າ, ປະຊາຊົນສາມາດດໍາລົງຊີວິດໃນການວັດແທກ, ສະຫງົບ, ສາມາດວາງແຜນວັນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ທີ່ຈະອຸທິດເວລາທີ່ຈະອະທິຖານ, fasting, ກໍລະນີຄຸນນະທໍາ (ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການຮັບຄົນແປກຫນ້າໄດ້), pilgrimage.

ອາຫານໃນວັນຄຣິດສະມາດຕອບປະກອບດ້ວຍເຂົ້າຈີ່, ເປັນລະບຽບນັ້ນ, ການກິນອາຫານ, ຜັກ (ສົດແລະເກືອ), ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະສົດ, ຫານປະເພດເມັດ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມໍາມັນເບີ, jam, ຫມາກຖົ່ວ, ເຫັດ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະ້ໍາເຜີ້ງ.

ສູດທີ່ຢູ່ລອດມາເຖິງວັນຂອງພວກເຮົາ, ເປັນທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງການບັບຕິສະ Kievan Rus ', ບໍ່ຜ່ານມາທັງຫມົດ, ເນື່ອງຈາກວ່າກ່ອນຫນ້ານັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບທີ່ຈະຂຽນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຜ່ານການລົງປາກເປົ່າຈາກຄົນລຸ້ນຫນຶ່ງຫາຄົນອີກລຸ້ນ, ຈາກຄົນລຸ້ນຫນຶ່ງຫາຄົນອີກລຸ້ນ. ບາງສ່ວນຂອງການມີຊື່ສຽງ ຖ້ວຍ meatless ມີກເຣັກ proiskhozhdenie.V ວັນຄຣິດສະມາດອາຫານຈານດ່ວນແມ່ນຫາຍາກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຢ່າງລະດັບຫຼຸດລົງຂອງຜະລິດຕະພັນການນໍາໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າພະຍາຍາມເພື່ອ somehow ຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເພື່ອກະກຽມ vinaigrette ດາທີ່ມີ herring ເກືອນອກຈາກນັ້ນ. ຄູ່ນ່ຶຂອງມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່, carrot ເປັນ, ເປັນ beet, ສອງດອງ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງ herring. ປາຕ້ອງການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຊ່ໃນຊາແຟເຂັ້ມແຂງ. ຈາກຖ້ວຍຄັ້ງທໍາອິດມັກຈະກະກຽມແກງຜັກທີ່ມີ groats, ເຫັດ, ກະລໍ່າປີ. ວັນເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແລະແກງຜັກ.

ຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ dumplings ເຮັດຫູກັບປາ minced. ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມປໍປາທີ່ມີ onions ແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນຂະນະທີ່ມັນຈະໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຕິດ dumplings. ການ dough ແມ່ນການກະກຽມຈາກ 200 flour g, ເກືອແລະ 65 ml ຂອງນ້ໍາ. ກ່ອນທີ່ຈະສ້າງແບບຈໍາລອງ dumplings ມັນຄວນຈະຢືນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບ stuffing ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະ mince 370 g ຂອງ fillets ປາແລະຜັກບົ່ວ, ຕື່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, stir. dumplings ຮູບແບບຕົ້ມນ້ໍານອກຈາກນັ້ນມີຂອງເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັບ skimmer decomposed ສຸດແຜ່ນແລະບໍ່ງາມແກງ precooked.

ຫລັກສູດຕົ້ນຕໍສາມາດໄດ້ຮັບການ supplemented ມີ pancakes meatless ລາເຮັດຈາກເຂົ້າສາລີຫຼື buckwheat muki.Na dessert ໄດ້ຮັບຜິດຊອບຕາມປະເພນີສຸຂະພາບແລະມີລົດຊາດຫມາກ stewed ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຫ້ງແລະຫມາກໄມ້. ນອກຈາກນີ້ການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ເຊັ່ນ: ນົມຈາກບໍ່ triturated ກັບຫມາກ້ໍາເຜີ້ງ (ຫຼືນ້ໍາຕານ) ແລະນ້ໍາ.

ເຫມາະໃນອາຫານ - ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີແລະມີຄວາມຈໍາເປັນ, ແຕ່ຍັງຫຼາຍກ່ວາຄວາມເຄັ່ງຄັດຂອງການອົດອາຫານຕ້ອງໄດ້ແຕະຈິດວິນຍານແລະຈິດວິນຍານຂອງຜູ້ຊາຍແນ່ນອນ. ແລະວ່າ, ຂ້າງເທິງທັງຫມົດ, ຄວາມພຍາຍາມໂດຍສະເພາະແມ່ນ ການອະທິຖານ, ການກັບໃຈ, ຄວາມຄິດທີ່ບໍລິສຸດ, ການກະທໍາທີ່ດີໄດ້ຢືນຢັນ.