ຊັອກໂກແລດ Flan: ສູດ, ຮູບພາບ, ໄດ້ປຽບຫຼາຍກວ່າ desserts ອື່ນໆ

flan ເລດ - cake ສິ່ງມະຫັດ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ dessert delicious ໃຫ້ປະລາດໃຈ, ແຕ່ເປັນການທົດລອງວິທະຍາສາດທີ່ແທ້ຈິງ. ການມະຫາຊົນປຽກໄດ້ poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້, ໃນຂະນະທີ່ປະປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ: sauce caramel ແລະ dough ສໍາລັບ cake ແລະ flan ປະສົມໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນໄລຍະການອົບຊັ້ນຂອງ cake ສິ່ງມະຫັດນີ້ lined ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ດີເລີດກ່ຽວກັບຂອງເຂົາເຈົ້າຂອງຕົນເອງ: ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງ cake ໄດ້ກ່ຽວກັບທາງເທິງ - flan. ຊັ້ນບໍ່ປົນ, ແລະມີການປ່ຽນແປງສະຖານທີ່!

ມີລົດຊາດ, ປະຕິບັດ, ກະລຸນາກ່ຽວກັບຄວາມງາມ

ຖ້າຫາກທ່ານມີເດັກນ້ອຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະແນ່ນອນວ່າຈະຮູ້ຈັກໂອກາດທີ່ຈະປຸງແຕ່ງທີ່ມີທ່ານ flan ເລດ. ສູດດ້ວຍຮູບພາບສາມາດເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍໃຫ້ພໍດີກັບໂອກາດ: ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປູກຝັງໃນ confectioners ຫນຸ່ມຮັກດ້ວຍຄວາມນັບຖືຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການແນະນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເພື່ອ bake ເປັນ cake "ສໍາລັບຮູບພາບ." ແລະໃນທີ່ສຸດ, ແນ່ນອນ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະພະຍາຍາມໄດ້ masterpiece ລົດຊາດຫວານ.

ແມ່ພາກປະຕິບັດຈະຮັກຄຸນນະສົມບັດຂອງ dessert ນີ້: ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມມື້ກ່ອນການຮັບໃຊ້. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າ cake favorite ຂອງທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ລ່ວງຫນ້າ - ແລະບໍ່ຕ້ອງກັງວົນສໍາລັບອະນາຄົດຂອງພັກຊາ, ອຸທິດຕົນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການກະກຽມເປັນຕາຫນ້າກິນແລະເມນູຫຼັກທີ່ສໍາຄັນໄດ້.

ຊັອກໂກແລດ Flan ຈະເປັນການອອກແບບຜິດປົກກະຕິຂອງຕາຕະລາງບຸນ. ພຣະອົງເປັນຮູບລັກສະນະກ່ຽວກັບຄວາມງາມຫຼາຍແລະແບ່ງປະສິດທິພາບເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນ perfectly ຊື່ສີດໍາແລະສີຂາວ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ບຸກຄົນທົ່ວໄປສາມາດມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາຂອງຕົນ - ແລະຂໍຂອບໃຈເປັນເຈົ້າພາບທີ່ຊື່ນຊົມຂອງ dessert delicious ເປັນ.

ສູດງ່າຍ

ບໍ່ຫຼາຍປານໃດຮັກກັບ bake cakes, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໃຊ້ເວລາຢ່າງຫຼາຍຂອງການໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມເປັນ. ໂດຍປົກກະຕິ, cake bake ທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມ (ແລະບາງຄັ້ງຕົ້ມ) ເປືອກຫຸ້ມນອກສີຄີມທີ່ມີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ cakes, ເພີ່ມຫວານ, ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການອອກແບບ. ຕໍາ່ສຸດທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມ - ນັ້ນຄືສິ່ງທີ່ flan ເລດ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ມີຢູ່ແລະຈະຂ້ອນຂ້າງສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານແມ້ກະທັ້ງຈົວ.

ໂຄງສ້າງ

ດັ່ງນັ້ນ, ໃຊ້ເວລາຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບ cake ໄດ້:

• 1/2 Art. sauce caramel (ທ່ານສາມາດຊື້ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຢູ່ຮ້ານຫຼືເຮັດໃຫ້ຂອງທ່ານເອງກ່ຽວກັບສູດແຍກຕ່າງຫາກ);
• 1/2 Art. ແລະອີກ 2 tbsp. ບ່ວງ flour;
• 1/3 Art. cocoa;
• 1/2 Art. ເນດ baking;
• 1/4 Art. ຂອງເກືອ;
• ຊັອກໂກແລດ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ);
• 6 ບ່ວງ. ບ່ວງຂອງມັນເບີ melted;
• 1/2 Art. buttermilk;
• 1/2 Art. ນ້ໍາຕານ;
• 2 ໄຂ່;
• 1 ຊົ່ວໂມງ. ບ່ວງ vanillin.

ຊັອກໂກແລດ Flan - ແມ່ນຊື່ຂອງ cake ໄດ້, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງ, flan ບໍ່ມີ cocoa. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• 2 cans ນົມຂົ້ນຫວານ;
• ບົດຄວາມ 2.5. ນົມ;
• ສີຄີມເນີຍແຂງ (ເຊັ່ນ: "Philadelphia", warmed ຫາອຸນຫະພູມຫ້ອງ);
• 6 ໄຂ່;
• 4 yolk ໄຂ່;
• 1 ຊົ່ວໂມງ. ບ່ວງ vanillin.

ການກະກຽມ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ກ່ຽວກັບການບັນຊີລາຍການ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໄດ້ flan ເລດເຕົາອົບໄດ້. ສູດດັ່ງກ່າວ, ທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ:

• ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຄວາມຮ້ອນເຕົາອົບໄດ້. Sprinkle ແຊ່ cake ໄດ້ຕະຫຼອດກັບ flour, ງາມແລະຍັງ caramel ໄດ້.
• ໃນພາຊະນະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປົນ flour ໄດ້, ຝຸ່ນ cocoa, ເນດ baking ແລະເກືອ. ໃນເວລາທີ່ປະສົມຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນໄດ້ສ້າງຕັ້ງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງກັບຂ້າງ. ເຮັດໃຫ້ເລດຂົມແລະ ເນີຍ ໃນ ອາຫານສໍາລັບເຕົາອົບ microwave, ລະລາຍປະມານສອງນາທີ. Whisk buttermilk, ນ້ໍາຕານ, ໄຂ່, vanilla ແລະ ເນີຍຖົ່ວດິນ ຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມການປະສົມ flour ແລະ stir ຈົນກ່ວາເອກະພາບ. ງາມ batter ໄດ້ໃນໄລຍະຍັງ caramel.
• ສົມຂົ້ນ ້ໍານົມ, ນົມ, ສີຄີມເນີຍແຂງ, ໄຂ່, yolks ໄຂ່ແລະ vanilla, whip ປະສົມໃນ blender ເປັນຫນຶ່ງນາທີຫຼືຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ຊ້າບໍ່ງາມເຂົ້າໄປໃນ mold ເທິງຂອງ dough ໄດ້.
• ວາງແຊ່ cake ໃນແຊ່ frying ເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບ frying. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາທີ່ຕົ້ມຈະເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ bake cake ຫນຶ່ງ 75-90 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມສູງສຸດ. ກວດສອບຄວາມພ້ອມຂອງຕົນທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ toothpicks. ໂອນ flan ຊັອກໂກແລດໃນແບບຟອມກ່ຽວກັບຄວາມກະຕັນຍູແລະ cooled ກັບ ອຸນຫະພູມຫ້ອງ (ປະມານສອງຊົ່ວໂມງ). ເຮັດໃຫ້ cake ສໍາເລັດໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 8 ຊົ່ວໂມງ.
• ການປ່ຽນ dessert ອາຫານທີ່ສວຍງາມ, ສະຖານທີ່ທາງລຸ່ມຂອງ mold ຫນຶ່ງນາທີໃນນ້ໍາຮ້ອນໄດ້. ກວມເອົາອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ເທິງຂອງ flan mold ໄດ້. ຊ້າແລະລະມັດລະວັງເອົາໃບຄໍາຮ້ອງ. ຂອງຫວານສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ.

sauce caramel

ຊອກໂກແລດ flan - ບໍ່ແມ່ນ dessert ເທົ່ານັ້ນ, ຊຶ່ງປະກອບມີ sauce caramel. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການ watered ສີຄີມກ້ອນທີ່ (ເຖິງແມ່ນວ່າລົດຊາດພິເສດເພື່ອມັນຈະໄດ້ຮັບການບານເລດ), ແລະ virtually cake ອື່ນໆ. ການສູດສໍາລັບ caramel ເປັນຈໍາເປັນມີຫຼາຍຂອງການ້ໍາຕານແລະຫຼາຍສີຄີມຫນັກຕົນເອງໄດ້. ທ່ານສາມາດຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ຈະລົດຊາດຂອງທ່ານເອງເປັນ - ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, sauce caramel exotic ກັບເກືອທະເລແລະສານສະກັດຈາກ vanilla.