Tofu ສິ່ງທີ່ເປັນຜະລິດຕະພັນນີ້ແລະວິທີການກິນອາຫານ?

ມັງສະວິຣັດແລະຜູ້ທີ່ສົນໃຈໃນອາຫານສຸຂະພາບ, ຮູ້ຈັກກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "ເຕົ້າຫູ້". ມັນແມ່ນຫຍັງ? ນີ້ cheese ຖືກຕ້ອງທີ່ຈະເວົ້າວ່າ - ເນີຍແຂງ cottage, ເຊິ່ງແມ່ນສະເພາະແຕ່ຕົ້ນກໍາເນີດຜັກແລະປະກອບດ້ວຍບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນສັດ. ມັນແມ່ນການກະກຽມຈາກ ຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມແນວພັນຂອງຖ້ວຍຈາກ savory ກັບຫວານແລະແຫຼມ. ວິທີທີ່ດີມັນແມ່ນແລະເປັນຫຍັງທ່ານຈິ່ງຄວນຈະນັບລວມເອົາມັນໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ຈາກບົດຄວາມນີ້.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເນີຍແຂງ soy

Tofu ເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍໃນບັນດາປະເທດເອເຊຍເຮືອນຄົວ, ຈີນແລະຍີ່ປຸ່ນ. ໃນມື້ນີ້, ມັນບໍ່ແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາທີ່ໃຊ້ໃນເອີຣົບ, ໂດຍອ້າງອີງໃສ່ຜົນປະໂຫຍດແລະພະລັງງານຕ່ໍາເນື້ອໃນຂອງຜະລິດຕະພັນ. Tofu ສາມາດໄດ້ຮັບການນັບໄດ້ຢ່າງປອດໄພໃນບັນດາບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜູ້ນໍາກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດຍ່ອຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໄດ້. ສ່ວນ (ປະມານ 100-115 ກຣາມ) ຂອງເນີຍແຂງ 12 ກຣາມຂອງທາດໂປຼຕີນ - ປະມານຄືກັນກັບໃນໄຂ່ໄດ້. ແຕ່ບໍ່ມີຄໍເລດເຕີລອນທີ່ບໍ່ດີ, ຊຶ່ງໃນໄລຍະ 350 mg. ແຕ່ວ່າບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ. Tofu ສາມາດເວົ້າໄດ້ກ່ຽວກັບມັນເປັນຫນຶ່ງໃນ ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ສໍາລັບມະນຸດ. ມັນປະກອບດ້ວຍ 8 ກົດອະມິໂນທີ່ຈໍາເປັນ, ແລະແມ້ກະທັ້ງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບການປະຕິບັດງານປົກກະຕິແລະສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍ: ທາດການຊຽມ, magnesium, ທາດເຫຼັກ, selenium, ອາຊິດໂຟລິກແລະ linoleic, choline, ວິຕາມິນ E ແລະ B. ມັນບໍ່ແມ່ນປະຫລາດໃຈທີ່ຍີ່ປຸ່ນ, ອາຫານທີ່ຂອງ tofu ປະຈຸບັນໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຍາວດໍາລົງຊີວິດອາຍຸອາຍຸເບິ່ງສຸຂະພາບ, ເຫມາະແລະເຕັມໄປດ້ວຍພະລັງງານ.

ລົດຊາດ tofu ແລະສີແມ່ນຫຍັງ?

ໃນຮູບລັກສະນະ, cheese ນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ feta - ຄືກັນກັບສີຂາວແລະສີຄີມໃນຄວາມສອດຄ່ອງ. ຈະເປັນແນວໃດກ່ຽວກັບລົດຊາດແນວໃດ? ຫນຶ່ງມັກຈະສາມາດໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບຄວາມເປັນກາງຂອງ tofu ໄດ້. ມັນຈະເປັນແນວໃດຫມາຍຄວາມວ່າ? ໂດຍຕົວຂອງມັນເອງ, ນີ້ ຜະລິດຕະພັນ soy ບໍ່ມີລົດຊາດ pronounced, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນສາມາດທີ່ຈະເລືອກເອົາອອກແລະສົ່ງຄວາມນິຍົມຂອງສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຖ້ວຍຫວານແລະແຫຼມແລະຄົບຖ້ວນ. Tofu ສາມາດໄດ້ຮັບການຂົ້ວ, baked, ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຕົ້ມສົ້ມແລະຍັງ, ສະຫຼັດແລະ pasta, ຖ້ວຍຂ້າງຜັກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ puddings ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆແລະ desserts ອື່ນໆ. ແຕ່ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເລືອກເອົາປະເພດສິດທິຂອງເນີຍແຂງ. ພຽງແຕ່ສອງຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຊະນິດຂອງເນີຍແຂງ tofu

ເພາະຝ້າຍແລະຜ້າໄຫມ tofu. ປະເພດໃດແດ່ຂອງຊັ້ນຮຽນທີ? ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນວິທີການຂອງການໄດ້ຮັບແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສອດຄ່ອງ. ໃນກໍລະນີທໍາອິດ substrate ໄດ້ຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນຜ້າຂົນຫນູ Hlopova ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້, ເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງຂອງຕົນຈະກາຍເປັນຫນາແຫນ້ນແລະມີພື້ນຜິວຂຸຂະ. ສ່ວນດຽວກັນທີ່ສອງຂອງສະພາບຄ່ອງບໍ່ແມ່ນອອກ, ແຕ່ຍັງຄົງຢູ່ໃນນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ສະນັ້ນມັນເປັນຫຼາຍກ້ຽງ, ອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນ. tofu ຝ້າຍດີຄືປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການກະກຽມຂອງອາຫານ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງເນີຍແຂງໄດ້. Silk ນໍາໃຊ້ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບ desserts, ຕື່ມຂໍ້ມູນເນື່ອງຈາກເນື້ອຄີມຂອງຕົນແລະລົດຊາດທີ່ດີ. ເຊັ່ນດຽວກັນໃນສັບພະສິນຄ້າທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາ tofu ້ໍາ, ເຊິ່ງຂາຍໃນ jars ຈອກ. ນອກເຫນືອໄປຈາກ cheese soy ໃນ sotave ລາວມີສົ້ມ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ແລະເຂົ້າດອງ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ pasta, ຜັກແລະພືດຕະກູນຖົ່ວ.

ແກງເຜັດກັບເຕົ້າຫູ້ແລະທຽມກັບຜັກຫົມ

ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະພະຍາຍາມເຮັດແນວໃດບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງ tofu ແນວໃດ? ມັນເປັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນແກງ delicious ແລະມີກິ່ນຫອມ. ລ້າງແລະລະອຽດຟັກສອງມັດຂອງທຽມກັບຜັກຫົມ, 400 ກຼາມຂອງ tofu, ແບ່ງອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ການກະກຽມເປັນນ້ໍາຊຸບຜັກແລະຕົ້ມ. ເພີ່ມບ່ວງເປັນ ຂອງຍັງ soy, ເຕົ້າຫູ້ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ໃນທຽມກັບຜັກຫົມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບນາທີອື່ນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດງ່າຍດາຍແຕ່ທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!