Quench thirst ຂອງທ່ານໃນມື້ summer ເປັນຮ້ອນຈະຊ່ວຍໃຫ້ brew ເຮືອນ.

ໃນ summer ທີ່ພວກເຮົາດື່ມນ້ໍາຫຼາຍກ່ວາໃນລະດູການອື່ນໆ. ຮ້ອນແຮງຮ້ອນເຮົາສະແຫວງຫາເຄື່ອງດື່ມເພີ່ມເຕີມແລະເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບ quench thirst ຂອງທ່ານ. ຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົມບູນສາມາດຮັບມືກັບວຽກງານນີ້, ເປັນ brew. ແຕ່ຊື້ມັນໃນຮ້ານຄ້າ, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດສະເຫມີໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີຄຸນນະພາບແລະທໍາມະຊາດຂອງການດື່ມ, ppoetomu ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະກະກຽມ brew ເຮືອນ.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການຜະລິດຂອງ kvass ຢູ່ທໍາອິດ, ທ່ານທໍາອິດທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກໍານົດປະເພດຂອງ kvass ໄດ້. ເຂົ້າຈີ່, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້: ມີສາມແນວພັນຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນ. ການທົ່ວໄປສ່ວນໃຫຍ່ແລະງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ - kvass. ມັນແມ່ນການກະກຽມການນໍາໃຊ້ແປ້ງຂະຫນົມປັງ rye stale. Berry kvass ການກະກຽມ cherries, cranberries, currants. ຫມາກ - ຫມາກໂປມ, plum, pears, ຫມາກນາວ.

ນອກຈາກ kvass ວ່າເປັນເວລາຫຼາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນສົດຊື່ນ, ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ hash ໄດ້, ມັນແມ່ນການເພີ່ມສິນຄ້າ baked, ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ marinating ຊີ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ສູດເຄື່ອງດື່ມນີ້ຈະຕ້ອງໃນອີກດ້ານຢູ່ແຕ່ລະ hostess. kvass ການກະກຽມ ຢູ່ເຮືອນ - ຂະບວນການທີ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາດົນນານ, ແຕ່ວ່າຄວາມເອົາຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍໄດ້. ຫນ້າທໍາອິດຜ່ານການປຸງແຕ່ງ brew ຊ່ວຍໃນການປັບປຸງການ E -book, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນລະບົບ cardiovascular ແລະກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.

ຫນ້າທໍາອິດ kvass (ເຂົ້າຈີ່)

ສ່ວນປະກອບ. 4 ລິດຂອງນ້ໍາ, ບ່ວງກາເຟຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງ, ເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານເປັນ, 5 ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຂົ້າຈີ່, 10 pcs. raisins.

ການກະກຽມ. ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ນ້ໍາແລະລໍຖ້າທີ່ຈະຕົ້ມ. dipped ໃນ boiling ຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່. ອອກຈາກແຊ່ໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 2 ນາທີແລະປິດ. ຫຼັງຈາກນ້ໍາໄດ້ cooled ລົງກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ເພີ່ມເຊື້ອລາແລະນ້ໍາຕານ, ປົນກັນແລະອອກສໍາລັບເວລາຫຼາຍ (2-3) ຊົ່ວໂມງ. ຮູບລັກສະນະຂອງຟອງຂະຫນາດນ້ອຍຢູ່ດ້ານຂອງນ້ໍາຈະເປັນສັນຍານທີ່ຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນເປັນເວລາທີ່ເມື່ອຍແລະບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ brew ຕໍ່ໄປໄດ້. ໃນແຕ່ລະແກ້ວພວກເຮົາຖິ້ມເປັນ raisins ຫຼາຍປານໃດແລະເປັນ lid ໃກ້ຊິດ, fitting ມີສະພາບຄ່ອງເປັນ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. Somewhere ໃນ 7-10 ຊົ່ວໂມງ brew ເຮືອນແມ່ນກຽມພ້ອມ.

້ໍາເຜີ້ງ kvass

ສ່ວນປະກອບ. 5 ລິດຂອງນ້ໍາ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງ້ໍາເຜີ້ງກິໂລຂອງທະນາຄານຂອງ crackers (rye), 10 gr. ເຊື້ອລາ.

ການກະກຽມ. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາໄດ້ ເຂົ້າຈີ່ rye, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບໄດ້. ຕົ້ມນ້ໍາແລະນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກໃນໄລຍະ crackers rye. ພວກເຮົາສະຫງວນມະຫາຊົນສໍາລັບມື້ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນໄດ້. ທັງຫມົດ peretsezhivaem, ງາມຂອງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ເພີ່ມການມັນແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ສົມດີແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າຫຼືຜ້າຂົນຫນູ. ເມື່ອລາຈະຢູ່ດ້ານບ່ວງຄ່ອຍໆເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ແລະຂອງເຫລວທີ່ເຫລືອແມ່ນດື່ມບັນຈຸຂວດແລະຜະນຶກເຂົ້າກັນແຫນ້ນ. ໃສ່ຂວດໃນສະຖານທີ່ເຢັນສໍາລັບ 10-15 ຊົ່ວໂມງ. ຫນ້າທໍາອິດ brew ້ໍາເຜີ້ງພ້ອມ.

brew ສີສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ. ເຄິ່ງກິໂລຂອງຫມາກກ້ຽງ, ເປັນກິໂລຂອງນ້ໍາຕານ, 10 ລິດຂອງນ້ໍາ, ຫນຶ່ງນາວ, ເຊື້ອລາ.

ການກະກຽມ. ຫມາກກ້ຽງຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງແລະປະສົມກັບເຄິ່ງກິໂລ້ໍາຕານເປັນ. ອອກສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ຕົ້ມນ້ໍາແລະບໍ່ງາມແລະມີນວນສີສົ້ມ້ໍາຕານ, ໃນທີ່ນີ້ແມ່ນງາມນ້ໍາຫມາກນາວແລະເອົາໃຈໃສ່ຄົນອື່ນ 400 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ. ປົນດີແລະຕື່ມເຊື້ອລາ. stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ອອກສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ການສົ່ງຜົນໃຫ້ເດັກນ້ໍາແລະງາມແລະເປັນແກ້ວ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການປິດແຫນ້ນ. ຂວດກັບ kvass ສະຫງວນມື້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄູ່ຜົວເມຍອື່ນຂອງມື້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. Orange brew ແມ່ນກຽມພ້ອມ.

Lemon kvass.

ສ່ວນປະກອບ. 5 ລິດຂອງນ້ໍາ, 4 ຫມາກນາວ, 700 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, 200 ກຼາມຂອງ raisins, 25 ກຣາມລາ.

ການກະກຽມ. ນາວຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂຸດ pits (ພວກເຂົາເຈົ້າໃຫ້ການເຄື່ອງດື່ມລົດຊາດຂົມ), ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ raisins. ຕົ້ມນ້ໍາແລະບໍ່ງາມນາວ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນທົ່ວເນື້ອກໍ່ຕາມ. ໃນເວລາທີ່ອຸນຫະພູມຈະເປັນ 32-35 ອົງສາເພື່ອເພີ່ມລາ, ປົນກັນແລະປ່ອຍໃຫ້ການຫມັກສໍາລັບ 12-15 ຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ມະຫາຊົນຂອງ sieve ແລະຖອກເທເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ. ຂວດແຫນ້ນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບການຕໍ່ມື້. Lemon kvass ພ້ອມ. ຊີວິດ shelf ຂອງ kvass ດັ່ງກ່າວບໍ່ຄວນເກີນ 4 ມື້.