Liqueur legendary Overview

ສຸລາ - ຫວານເຫຼົ້າແວງເສີມກໍາປຸງລົດຊາດ. ໂດຍອົງປະກອບຂອງແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ balms ແລະຂົມ. ປາກົດວ່າມັນເນື່ອງຈາກການ alchem ists: ໃນການຊອກຫາຂອງ elixir ຂອງຊີວິດນິລັນດອນແລະ ປິ່ນປົວສໍາລັບພະຍາດທັງຫມົດທີ່ monks ດ້ວຍຕົນເອງໂດຍບໍ່ມີການສົມມຸດວ່າຄົ້ນພົບເປັນຫ້ອງຮຽນໃຫມ່ຂອງເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າ.

ຢູ່ໃນເຂດພາກກາງອາຍຸຂອງເຫຼົ້າສາມາດປະກອບມີຫຼາຍກ່ວາຮ້ອຍອົງປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດ. ໃນມື້ນີ້ເຫຼົ້າເປັນໃດເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າຢ່າງຫນ້ອຍ 15% ແລະນ້ໍາຕານຂອງຢ່າງຫນ້ອຍ 100 ກຣາມຕໍ່ລິດ (ສໍາລັບບາງປະເພດຂອງ້ໍາຕານສູງເຖິງ 400 g / l). ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງ, ເຊັ່ນ: 400 ປີທີ່ຜ່ານມາ, ຜະລິດໂດຍເຕັກໂນໂລຊີພື້ນເມືອງ.

Benedictine (Benekditin)

ປ້ອມປາການ 43%, ໂຄງປະກອບການປະກອບໃນໄລຍະ 30 ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. ພິຈາລະນາວ່າຈະໄດ້ "ອາຍຸ" liqueur. ການຜະລິດຂອງຕົນ lasted ສໍາລັບ 3 ປີ. ການສູດທີ່ແນ່ນອນສໍາລັບຫນ່ວຍບໍລິການເຄື່ອງດື່ມທີ່ຮູ້ປະຊາຊົນໃນໂລກ. ພຽງແຕ່ມັນຮູ້ວ່າອົງປະກອບພື້ນຖານຂອງຕົນ - saffron, ມີລົດຊາດຫວານແລະນໍ້າເຜິ້ງ.

ເຫຼົ້າມີສີເຫຼືອງ, ສີຂຽວ, ລົດຊາດຫວານ, ມີລົດຊາດຂົມມີກິ່ນຫອມສະລັບສັບຊ້ອນ. ແກ້ວຂອງປະດັບເຄື່ອງດື່ມຍໍ້ແຕ່ D.O.M. (ຫຍໍ້ມາຈາກ "ຂໍຂອບໃຈທີ່ພຣະເຈົ້າຍິ່ງໃຫຍ່") ແລະການປະທັບຕາຕ່າງໆຂອງຂີ້ເຜີ້ງສີແດງ.

ອີງຕາມການ legend, ໃນ 1510 ທ່ານໄດ້ invented ພຣະສົງເຫຼົ້າ Bernardo Vintselli. ສໍາລັບເວລາດົນນານ elixir ຂອງປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ນໍາສະເຫນີສະເພາະສໍາລັບ ຄອບຄົວຕໍາແຫນ່ງ. ຫຼັງຈາກການປະຕິວັດຝຣັ່ງ, ເນື້ອໃນແມ່ນປິດແລະການຜະລິດຢຸດ. ພຽງແຕ່ໃນ 1860, ອະເລັກຊານເດີ Le Grand ໄດ້ຄົ້ນພົບໂດຍບັງເອີນໃນຮວບຮວມປະຫວັດສາດຂອງສູດລືມສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມໄດ້. ຈາກປັດຈຸບັນວ່າມັນໄດ້ revived ການຜະລິດ. ແລະຂັ້ນຕອນ Le Grand ສ້າງເປັນ magnificent ເລຊພິພິທະພັນໃນກຽດສັກສີຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້.

Frangelico (Franzheliko)

ປ້ອມປາການ 28%, ມັນແມ່ນປະກອບດ້ວຍ: hazelnuts, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທໍາມະຊາດ, ສີໄຄຕົ້ນ, ດອກສົ້ມ. ມັນເຮັດໄດ້ໂດຍເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄຫມ, ເຊິ່ງເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນຄວາມລັບ. ມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ການຜູ້ສູງອາຍຸໃນທັງສອງດ້ານ oak. ມັນມີສີຊ້ໍາແລະປຸງລົດຊາດ nutty ສົດໃສ.

ອີງຕາມການ legend, ອິຕາລີພະພິກສຸສົງ, hermit ໃນທີ່ໃຊ້ເວລາ spare ລາວຈາກຄໍາອະທິຖານສຶກສາຄຸນສົມບັດເປັນຢາພື້ນເມືອງຂອງພືດສະຫມຸນໄພ. ສົນໃຈເລື່ອງນີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ການສຸກເສີນຂອງສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ທີ່ໄດ້ຟື້ນຟູຄືນມາຕໍ່ມາໂດຍ "Barbero." ດື່ມ A ໄດ້ມີຊື່ໃນກຽດສັກສີຂອງຊື່ຂອງພຣະສົງໄດ້ - Franzheliko. ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເຫຼົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການອ່ານຢູ່ທີ່ນີ້.

Amaretto (amaretto)

ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ 25%. ອີງຕາມສູດໄດ້, almonds ຢືນຢັນກ່ຽວກັບການ grappa Italian - grappa. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, tincture ປະສົມກັບທໍາມະຊາດ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫວານ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມ almond ແລະຄ້າງຢູ່ໃນຄໍຂອງ apricot ໄດ້. ຜະລິດໃນເມືອງ Italian ຂອງ Saronno.

ໃນ 1525, ເປັນຈິດສໍານຶກຂອງ Leonardo da Vinci - Bernardino Luini painted frescoes ໃນ monastery ໃນທ້ອງຖິ່ນໄດ້. ໃນຖານະເປັນຮູບແບບເປັນຂອງຈິດຕະນາການສໍາລັບການ Madonna ນັ້ນເປັນແມ່ຫມ້າຍຫນຸ່ມ. ສໍາລັບສິ່ງທີ່ມັນ immortalized ໃນຝາຂອງເຮືອນໄດ້, ແມ່ຍິງທີ່ບໍລິຈາກເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜະລິດຈາກຫມາກໄມ້ຂອງສວນ apricot ຂອງຕົນເອງ. ເນື່ອງຈາກວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຫຼົ້າກາຍເປັນລັກສະນະຂອງຕົວເມືອງ.

Chartreuse (Chartreuse)

ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ 55%, ແລະມີອົງປະກອບສະລັບສັບຊ້ອນ. ຊິມເຊື່ອກັນວ່າເປັນວັດຖຸດິບສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ນໍາໃຊ້ຮາກ angelica, ໃບ mint, wormwood, balm, arnica, hyssop, ຫມາກແຫນ່ງ, ໄຄ, nutmeg ແລະອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. ໂດຍທົ່ວໄປ -. 130 ຢາສະຫມຸນໄພ, ຫມາກໄມ້ແລະຮາກຈາກປະເທດຝຣັ່ງ, ອິຕາລີແລະສະວິດເຊີແລນ ສຸລາມີສີຂຽວແລະລົດຊາດ grassy ພິເສດ.

ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍປະໂລຫິດ Carthusian monastery La Grande Chartreuse. ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວໄດ້ພິຈາລະນາ elixir ທີ່ສາມາດຍືດອາຍຸ. ໃນປັດຈຸບັນການຜະລິດແມ່ນໄດ້ດໍາເນີນ Chartreuse ຈາກ monastery ໄດ້ 30 ກິໂລແມັດ. ຕົວອັກສອນ Vep ກ່ຽວກັບສະຫຼາກຂອງຕົນຊີ້ບອກຜູ້ສູງອາຍຸໃນຖັງນໍ້າມັ oak.