Gravy ສໍາລັບ potatoes mashed

ມັນຝະລັ່ງນັ້ນ entrenched ຢ່າງຫນັກແຫນ້ນໃນຊີວິດແລະອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການທີ່ທ່ານໄດ້ປາກົດຢູ່ເທິງໂຕ໊ະເຮັດວຽກລັດເຊຍບໍ່ດົນມານີ້. ໃນລັດເຊຍໄດ້ມີການນໍາເອົາໂດຍ ເຕີມະຫາລາດ , ໂດຍຜ່ານການ "ປ່ອງຢ້ຽມກັບເອີຣົບ" ຂອງຕົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະຊາຊົນພຽງແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຍອມຮັບໃນທັນທີ. ແຕ່ cunning Emperor ແລະນີ້ພົບວິທີທາງອອກ: ເຂົາສັ່ງການປູກຢູ່ຕາມພາກສະຫນາມນີ້ຮາກຢູ່ຕ່າງປະເທດແລະການເອົາໃຈໃສ່ກັບເຂົາເປັນການປ້ອງກັນທີ່ຮ້າຍແຮງ, ແຕ່ທຸກຄືນມັນອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໂຫຼດ stereotype ນີ້: ຖ້າຫາກວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງກອງ - ທີ່ເປັນປະໂຫຍດສະນັ້ນ. ຖ້າຫາກວ່າເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ປ້ອງກັນ, ທ່ານໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງສາມາດເອົາດ້ວຍຕົນເອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທຸກຂົງເຂດທີ່ຖືກປົ້ນຫມົດ, ແລະລັດເຊຍສໍາລັບການເວລາຫຼາຍປີທີ່ຈະມາເຖິງຮັກລົດຊາດຂອງມັນຕົ້ນໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນມື້ນີ້ມັນແມ່ນການກະກຽມໃນວິທີທີ່ທັງຫມົດ: ລວກ, ຂົ້ວ, stewed, ພຽງແຕ່ວ່າ desserts ທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ເພີ່ມ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີສູດ.

ຜົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າຮັກມັນຕົ້ນ, mashed, ສະນັ້ນຫຼາຍດັ່ງນັ້ນເຂົາພິຈາລະນາຄວາມຄິດ culinary ລາວເທິງແລະພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານຢ່າງຫນ້ອຍທຸກໆມື້. ວິທີການເພີ່ມເມນູຢ່າງຫນ້ອຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍບາງ, ພວກເຮົາມີທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ວິທີການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເກວີ່ ກັບມັນຕົ້ນ, mashed ໄດ້. Fortunately, ມັນຝະລັ່ງສາມັກຄີຂໍ້ສັງເກດເຖິງແມ່ນວ່າມີຊີ້ນ, ເຫັດແລະເຖິງແມ່ນວ່າມີຕົວເລືອກ - ຫຼາຍ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ນ້ໍາທີ່ຈະຍັງໄດ້ - ເຫັດ

ເຫັດສໍາລັບການມັນທ່ານສາມາດໃຊ້ໃດຫນຶ່ງ: ການປູກເຫັດ, chanterelles, ເຫັດ. ໃນປັດຈຸບັນ: 200 ກຼາມຂອງການປູກເຫັດ, ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ເປັນ carrot ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເປັນຫົວຜັກທຽມທີ່ສອງສາມຂອງຜັກທຽມ, 50 ກຼາມຂອງມັນເບີ (ມີ) 50 ກຼາມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, 40 ກຼາມຂອງ flour, 200 ກຼາມຂອງນ້ໍາຊຸບໃດ, 1 ບ່ວງຂອງ ketchup, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.

ກະກຽມເຫັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ຜັກບົ່ວ crumble, ລະອຽດຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ໄດ້. ຈືນຜັກບົ່ວ sequentially, carrot ແລະເຊື້ອລາ. ຕື່ມການ broth ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຈືດມັນມີ flour, simmer ຈົນກ່ວາການປູກເຫັດຜ່ານການປຸງແຕ່ງສໍາລັບການ 5 ນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ຟັກຜັກທຽມ, ketchup ແລະເຄື່ອງເທດ.

gravy ສໍາລັບມັນຕົ້ນ, mashed - ຫມູ

ຊີ້ນຫມູບໍ່ 300 ກຣາມ, ສອງຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ, ເປັນ pub, ບ່ວງນໍາຂອງເລັ່ນ, ນ້ໍາຊຸບ 250 ກຼາມ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາ.

Rinse ຊີ້ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະ fry ເລັກຫນ້ອຍ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວນໍາເອົາໄປຂົ້ວເປັນ broth ພຽງເລັກນ້ອຍແລະງາມຫຼາຍກວ່າທັງຫມົດ. ເອົາອອກປະມານ 10 ນາທີ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນ cubes. ປະມານຫ້ານາທີຕໍ່ມາເຮັດໃຫ້ວາງ, ເຄື່ອງເທດແລະ simmer ສໍາລັບຄົນອື່ນ 30 ນາທີຈົນກ່ວາຢູູ່.

gravy ສໍາລັບມັນຕົ້ນ, mashed - ຕັບ

ຕັບ (ໄກ່, ຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ), 300 ກຼາມຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍແລະ carrot, 100 ກຼາມຂອງນ້ໍາຊຸບ, 40-50 ກຼາມຂອງ flour, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.

ລ້າງຕັບ, ເອົາບໍ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ, ຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະເລັກນ້ອຍ (ປະມານ 5 ນາທີ) ຈືນ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຈືນຟັກລະອຽດຜັກບົ່ວແລະ carrots, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຕັບ. ການ broth ເຮັດໃຫ້ລະລາຍແປ້ງແລະງາມລັດ kefir ຂອງຕັບທີ່ມີຜັກ. Extinguish ທັງຫມົດຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາຫນາ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການ!

gravy ສໍາລັບມັນຕົ້ນ, mashed - ໄກ່

300 ກຼາມຂອງໄກ່, ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວແລະ carrots, ເປັນຈອກສີຄີມ, ເນີຍ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະເກືອ.

ເນື້ອຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວຕັດ, ເປັນ rub carrot. ໃນແຊ່ frying ເປັນ fry ຜັກບົ່ວໄດ້, ເພີ່ມ carrots, fillet, ທັງຫມົດຮ່ວມກັນ fry ສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຕື່ມເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະເລັກນ້ອຍເຮັດໃຫ້ອອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມໃນມີສີຄີມແລະມີທັງຫມົດຮ່ວມກັນ simmer ຈົນເຈັບ. ຄວນຫນາໄດ້ gravy ແລະຊີ້ນທີ່ຈະກາຍເປັນຂອງປາຢູ່ຈຸດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດແລ້ວເອົາຈາກ stove ໄດ້.

ແລະ ວິທີການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເກວີ່ ສໍາລັບຜັກ mashed?

sauce ນີ້ອາດຈະເຫມາະສົມສໍາລັບ vegetarians, ໃນວັນໄວຫຼືໃນເວລາທີ່ຜົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າໃນຮ້ານລືມທີ່ຈະຊື້ຊີ້ນ. ມັນບໍ່ມີຫຍັງເກີດຂຶ້ນ.

ສໍາລັບພວກເຮົາຕ້ອງການ: ຫນຶ່ງ zucchini, eggplant, carrots, ຜັກບົ່ວ, ຄູ່ນ່ຶຂອງຫມາກເລັ່ນເປັນ, ເປັນ celery ນ້ອຍ, parsley, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາ olive ຫຼືບໍ່.

ຜັກທັງຫມົດແລະກະກຽມການຟັກ: carrot ເປັນສຸດ grater ເປັນ, ຜັກບົ່ວເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, cubes ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອື່ນ, ແຕ່ຂະຫນາດໃຫຍ່. sauteed ຜັກບົ່ວໄດ້, ເພີ່ມ carrots ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ທັງຫມົດສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ງາມແລະເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຫຼື ນ້ໍາຊຸບຜັກ ແລະ stew ຈົນກ່ວາຢູູ່. ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍຂອງນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍໄດ້ເພີ່ມຂອງຜັກທຽມຟັກແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

ນ້ໍາມັນ, ອະທິບາຍໃນມື້ນີ້, ແລະ versatile ພຽງພໍທີ່ເຫມາະບໍ່ພຽງແຕ່ມັນຕົ້ນ, mashed, ແຕ່ຍັງເພື່ອ garnish ໃດເຮັດໃຫ້ juicier ແລະເພີ່ມ nuances ປຸງລົດຊາດໃຫມ່. ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງເຂົາເຈົ້າມັນເປັນໄປໄດ້ເພື່ອຄວາມຫຼາກຫຼາຍເມນູ, ເຮັດໃຫ້ຄ່ໍາບຸນປົກກະຕິທີ່ສຸດ. ດີ, ໃຫ້ຂໍ້ແກ້ຕົວທີ່ທ່ານສະເຫມີສາມາດມາເຖິງ.