Drage ເລດ - ການປິ່ນປົວ favorite ຂອງຈໍານວນຫຼາຍເປັນແຂ້ວເລ່ືອຫວານ?

ໃນໂລກຂອງຈໍານວນຫຼາຍສະນັ້ນປະຊາຊົນໄດ້ພຽງແຕ່ບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍບໍ່ມີການຂອງຫວານ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການຍາກທີ່ຈະຊອກຫາຜູ້ຊາຍທີ່ປະຕິເສດທີ່ຈະເຂົ້າຫນົມອົມ delicious ຫຼືອື່ນບາງ goodies ອື່ນໆ.

ຝັນຫວານ

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໂກເລດເຄືອບເປັນ favorite ຂອງຫວານຫຼາຍປະຊາຊົນ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມແປກໃຈ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມີລັກສະນະຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍແລະຮູບຮ່າງໂຄ້ງມົນ. ນອກຈາກນີ້, ຜະລິດຕະພັນເຖິງແມ່ນວ່າຢາປົວພະຍາດແລະວິຕາມິນໃນຮູບແບບນີ້. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ຊື່ຂອງອາຫານໂປດນີ້ມາຈາກຄໍາພາສາຝຣັ່ງຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ຢາຄຸມກໍາເນີດ."

ດ້ານເທິງຂອງ Drage ເລດມີໂຄງສ້າງກ້ຽງແລະເຫຼື້ອມ. ຫນຶ່ງເຂົ້າຫນົມອົມດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ໂດຍກົງຈາກຮ່າງກາຍ, ແລະຂັ້ນຕອນຫຼາຍຂອງ rolling ປະມານ. ກໍລະນີທີ່ຕົວຂອງມັນເອງແມ່ນຂອງມະຫາຊົນເຂົ້າຫນົມອົມຂອງປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫມາກຖົ່ວ, ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆຫຼືຢາເສບຕິດ. knurl ແມ່ນຜະລິດໃນແຊ່ເຄືອບພິເສດໂດຍສະລັບກັນແຊ່ນ້ໍາໃນຮ່າງກາຍທັງຫມົດໃນຢານ້ໍາ້ໍາຕານແລະນ້ໍາອ້ອຍ, ແລະພ້ອມກັນນັ້ນກໍຍື່ນຄໍາຮ້ອງຂໍນ້ໍາຕານແປ້ງ.

A ວິທີການສໍາລັບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ໂກເລດ Drage

ຂອງຫວານເຫຼົ່ານີ້, ສາມາດໂດຍທົ່ວໄປໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກຫມາກຖົ່ວ, ໃນຖົ່ວດິນໂດຍສະເພາະ, raisins ຫຼືເປັນ PASTILLES. ຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມເຢັນສາມາດຊ່ວຍເຫຼືອໃນກາຕາໄດ້ສັງເກດເຫັນການປ່ຽນແປງໃນໄລຍະ (ການປ່ຽນແປງຈາກທີ່ຫມັ້ນຄົງກັບສະພາບຄ່ອງແລະກົງກັນຂ້າມ). ຂະບວນການຜະລິດທັງຫມົດແມ່ນພຽງແຕ່ຢູ່ໃນທໍາອິດເບິ່ງຄືວ່າງ່າຍດາຍ, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງກໍາລັງໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີການເຫນັງຕີງຂອງອຸນຫະພູມເລັກນ້ອຍອາດຈະບໍ່ພຶງປະສົງ pellets ຫລົ້ມຈົມ, ແລະຖ້າຫາກວ່າການຂາດຂອງຫ້ອງຫຼືຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ, ດັ່ງນັ້ນສາມາດເຮັດໃຫ້ເສຍຄວາມເງົາງາມເຫຼື້ອມເປັນເງົາ.

ຂັ້ນຕອນການຜະລິດຫມາກຖົ່ວໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ໃນ boilers ພິເສດ, ໃນທີ່ນີ້ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ຮ່າງກາຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມວນຊົນເລດໄດ້. ມີ glaze stir ຄົງທີ່ແຈກຢາຍສ່ອງແສງໃນດ້ານຮ່າງກາຍ. ຫມຸນນີ້ໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາທ່ານສາມາດບັນລຸຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການຂອງໂກເລດໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເມັດແມ່ນການປຸງແຕ່ງເງົາເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍຖູແຂ້ວເຫຼົ່ານີ້ແລະມີຮູບລັກສະນະເຫຼື້ອມງາມ.

ຂັ້ນຕອນປຸງແຕ່ງອາຫານ

Drage ເລດ melts ໃນປາກຂອງທ່ານຢ່າງສົມບູນ, ຖ້າຫາກວ່າກົດລະບຽບທັງຫມົດ, ແລະເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມຂອງຕົນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນນະສົມບັດສະລັບສັບຊ້ອນຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ເປັນອິດສະຫຼະ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ:

• ເຄິ່ງຈອກໂກເລດ crumb;
• ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດສີຄີມ;
• ເຊັ່ນດຽວກັນນີ້: ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວດິນ, raisins ແລະເຂົ້າຫນົມອົມ;
• ເລື່ອນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່;
• baking ແຊ່ມີດ້ານກ້ຽງ;
• ເຈ້ຍ waxed.

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງປະຕິບັດຂັ້ນຕອນທັງຫມົດປາກົດວ່າ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຖົ່ວດິນຄັ້ງທໍາອິດຄວນຈະຕັດຫມາກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ການນໍາໃຊ້ລູກຫລືເຂົ້າຫນົມອົມຄວນຈະມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ ຂອງເຈ້ຍ waxed ເທິງຂອງແຊ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບໍ່ງາມ chip ໂກເລດເຂົ້າໄປໃນແຊ່ການກະກຽມແລະຄວາມຮ້ອນມັນຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ stir ສົມຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາສັ້ນແຕ່ລະຄົນ. ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າໂຊໂຄແລທີ່ຖືກບັງຄັບໃຫ້ແຊ່ໄດ້. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ງາມສີຄີມ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນຈະສືບຕໍ່ stir ຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນ melting ທີ່ສົມບູນຂອງໂກເລດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມໃຊ້ບ່ວງເຮັດຊັອກໂກແລດແລ້ວຢູ່ດ້ານຂອງແຊ່ໄດ້ແລະເຮັດໃຫ້ຢູ່ເທິງຂອງອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມສົມ (ສ່ວນປະກອບ), ທີ່ຕັ້ງໄວ້ໃນເຕົາອົບ preheated ຢູ່ 180 ° C ແລະຖືມີສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າສ່ວນປະກອບສໍາ (walnuts, almonds ຫຼື raisins) ຖືກຄຸ້ມຄອງສ່ອງແສງດ້ວຍເລດ.

ໃນຂັ້ນຕອນທີ່ຜ່ານມາແມ່ນການຈັດວາງ Drage ຊັອກໂກແລດໃນ glaze ໃນສະຖານທີ່ເຢັນ (ຕູ້ເຢັນ) ຈົນກ່ວາເຢັນ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ທີ່ໃຊ້ເວລາແມ່ນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ມີດຕ້ອງຄວບຄຸມແຕ່ລະຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງໄດ້ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຫລື raisin. ແນ່ນອນວ່າ, ໃຫ້ໄດ້ຮູບຮ່າງທີ່ສົມບູນແບບຂອງຢາຄຸມກໍາເນີດເຊັ່ນ: ຈະໄດ້ເຮັດວຽກ, ເນື່ອງຈາກວ່າຢູ່ເຮືອນບໍ່ມີອຸປະກອນທີ່ຈໍາເປັນ, ແຕ່ວ່າຈະໄດ້ຮັບການກິນອາຫານເຂົ້າຫນົມອົມແມ່ນຍັງເປັນໄປໄດ້.

ຕົວຈິງແລ້ວ, ໃນໂລກມື້ນີ້ມີຫຼາຍຊະນິດພັນຂອງຫວານເຫຼົ່ານີ້. ທຸກປະເພດຂອງ Drage ເລດສາມາດໄດ້ຮັບການເຫັນມື້ນີ້ກ່ຽວກັບການ shelves ທີ່ມີ pastry ເປັນ. ມັນແມ່ນເປັນຕົວແທນໃນຮູບແບບຂອງເຂົ້າຫນົມອົມຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຮູບຮ່າງມົນທີ່ມີຢູ່ດ້ານກ້ຽງແລະເຫຼື້ອມເປັນເງົາ.

ໃນມື້ນີ້ມີຈໍານວນ huge ຂອງຊະນິດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຮ່າງກາຍຂອງຕົນແມ່ນການປຸງແຕ່ງໃນ boilers ພິເສດມີເລດ, ຢານ້ໍາ treacle ມີຝຸ່ນລະອຽດຫຼືເປັນໄປເຊຍກັນນ້ໍາຕານຂະຫນາດນ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຮ້ານຄ້າແລະຮ້ານມັນເປັນທົ່ວໆໄປຫຼາຍໆອຸດົມສົມບູນຂອງຮູບແບບແລະຊະນິດຂອງຢາຄຸມກໍາເນີດ. ນີ້ເລດຫານທີ່ແຊບຫຼາຍ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວວຸ້ນແລະໂກເລດໃນຮູບແບບຂອງ almond ສາລະພັນແລະບານໃນ ນ້ໍາຕານ icing, ແລະຈໍານວນຫຼາຍເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ຄ້າຍຄືກັນອື່ນໆ.