ເຊື້ອລາທີ່ອາໃສຢູ່ບໍ່ໄກຈາກພວກເຮົາ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກອ້ອມຮອບໄປດ້ວຍປະຊາຊົນທຸກໆມື້, ຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ນີ້ເຊື້ອລາດຽວແຕ່ລະຫ້ອງ,, ທີ່ຮູບລັກສະນະກ່ຽວກັບໂລກບັນທຶກຈໍານວນຫຼາຍລ້ານຂອງປີກ່ອນຫນ້ານີ້. ຈຸລິນຊີເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບຜົນກະເຫຼົ້າ, ຈຶ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການຫມັກຂອງ້ໍາຕານ, ການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຜະລິດເບຍ, baking, ອຸດສາຫະກໍານົມ. ໃນຖານະເປັນສະແດງໃຫ້ເຫັນໂດຍປະສົບການສັດຕະວັດແລ້ວອາຍຸໃນການນໍາໃຊ້ຂອງເຊື້ອລາ brewer ຂອງ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີວິຕາມິນທີ່ຊັບຊ້ອນທໍາມະຊາດອຸດົມສົມບູນ, ຂອງປະທານທີ່ແທ້ຈິງຂອງລັກສະນະ.
ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ຜະລິດເບຍຂອງເຊື້ອລາ - ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ, ແລະໂດຍທົ່ວໄປ, ສິ່ງທີ່ມັນເປັນ
ຕົ້ນກໍາເນີດ etymologically ຫຼາຍຂອງຄໍາວ່າ "ລາ" ຫມາຍເຖິງຄໍາເວົ້າຂອງ "ສັ່ນ" ແລະ "ຕົວສັ່ນ" ການອະທິບາຍຂະບວນການຂອງແຫຼວ້ໍາລາຍປູມຊຶ່ງມັກຈະປະກອບດ້ວຍການຫມັກພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງເຊື້ອໄດ້. ເຊື້ອລາ - ວັດຖຸບູຮານ "ສັດລ້ຽງ." ສໍາລັບຫລາຍພັນຄົນຂອງປີປະຊາຊົນນໍາໃຊ້ພວກເຂົາສໍາລັບ baking ແລະການຫມັກ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານັກໂບຮານຄະເບຍຄັ້ງທໍາອິດໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນ ໂດຍຊາວອີຍິບວັດຖຸບູຮານ ຂອງ 6000 BC, ແລະໃກ້ຊິດກັບ 1200 BC ພວກເຂົາ invented ເຕັກໂນໂລຊີຂອງ baking ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາໄດ້.
ເຊື້ອລາທີ່ພົບໃນນ້ໍາຫວານອາກາດ, ດອກໄມ້, ໃບ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ອ້ອມຂ້າງມະນຸດຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານອອກຈາກສໍາລັບສອງສາມມື້ໃນການແກ້ໄຂນ້ໍາຕານອ່ອນແອເປີດແຊ່, ພວກເຂົາເຈົ້າໃນໄວໆນີ້ສັງເກດເຫັນ, Foam ໄດ້ປາກົດຂຶ້ນຢູ່ດ້ານເທິງຂອງນ້ໍາ, ເຊິ່ງຈະ exude ກິ່ນຫອມຂອງເຫຼົ້າຂອງ.
Brewer ຂອງຍ້ອນເຊື້ອເຫັດ: ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ, ອົງປະກອບຂອງ
Brewer ຂອງເຊື້ອເຫັດ (ຈາກລາແຕັງ FAEX medicinalis) saturated ທີ່ມີວິຕາມິນ B: thiamin - B1, riboflavin - B2, pyridoxine - B6; ກົດປະກອບດ້ວຍ: PP - ກົດ nicotinic, ກົດ ໂຟລິກ, pantothenic, inositol, H - biotin, inositol, ວິຕາມິນອີ - E, ergosterol - provitamin D2; ໂດຍມີເນື້ອຫາສູງຂອງທາດແປ້ງແລະທາດໂປຼຕີນ. ເຊື້ອລາເບຍແຫຼວສ່ວນຫນຶ່ງຂອງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ນໍາສະເຫນີພຽງແຕ່ຄວາມສົນໃຈຜູ້ອ່ານຂອງ, ປັບປຸງຂີ້ pancreatic ແລະຕ່ອມກະເພາະອາຫານ, ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍໃນການຕໍ່ສູ້ພະຍາດຊຶມເຊື້ອ, ປັບປຸງການດູດຊຶມຂອງລໍາໄສ້ອາຫານ. Brewer ຂອງເຊື້ອລາຮັບການແຕ່ງຕັ້ງພະຍາດເບົາຫວານ, ກະດາດຊາຍ, ບາດແຜ, neuralgia, ພະຍາດເລືອດຈາງພະຍາດ metabolic ຕ່າງໆ, ຄວາມຕ້ອງການຮີບດ່ວນເພື່ອເພີ່ມທະວີການເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນຂອງອາຫານ. The ສົດ - ເປັນຜະລິດຕະພັນບໍ່ຫມັ້ນຄົງແທນທີ່ຈະທີ່ສະຫລາຍຕົວທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງປົກກະຕິຈະເລີ່ມຕົ້ນພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງຖ້າຫາກວ່າອຸນຫະພູມແມ່ນ 30 ອົງສາ - 20-35 ນາທີ. Brewer ຂອງເຊື້ອລາແມ່ນຜະລິດຍັງຢູ່ໃນຢາເມັດແຫ້ງ.
Brewer ຂອງຍ້ອນເຊື້ອເຫັດ: ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ
ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍຢ່າງຫຼາຍຂອງການທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້: glycogen ຄາໂບໄຮເດດ; polysaccharides; phosphorus ສົມ - volutin (a polyphosphates ສະລັບສັບຊ້ອນແລະກົດ ribonucleic), lipids ແລະໄຂມັນ. ທາດໂປຼຕີນຈາກເຊື້ອລາປະກອບດ້ວຍອາຊິດທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນ amino, ແລະເນື້ອໃນຂອງຕົນເປັນຄ້າຍຄືກັນກັບທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ, ບາງຄັ້ງເຖິງແມ່ນວ່າເກີນມັນສໍາລັບເຫດຜົນບາງ. Brewer ຂອງເຊື້ອລາ, ແລະການນໍາໃຊ້ຂອງຄວາມເສຍຫາຍແມ່ນປຶກສາຫາລືໃນເຈ້ຍນີ້ມີມູນຄ່າ calorific ສູງເກີນຊີ້ນແຄລໍລີ່ເກືອບ 3 ເທື່ອ.
Brewer ຂອງເຊື້ອລາ. Contraindications ກັບການນໍາໃຊ້ຂອງ
ບໍ່ປະຊາຊົນທັງຫມົດທີ່ເປັນປະໂຫຍດວິຕາມິນນີ້ສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ມີຄ່າ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການເຊື້ອລາໃນອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປຶກສາແພດ. ກຸ່ມບາງສ່ວນຂອງປະຊາຊົນມີການພິເສດບໍ່ອົດທົນທາງຊີວະພາບທໍາມະຊາດອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດໄດ້. ປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກ ພະຍາດຊ່ອງທ້ອງ, ພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງບາງແລະ gout, urticaria, ແລະ pruritus ອາດມີທໍາມະຊາດທໍາມະຊາດ intolerance ທາງຊີວະພາບຂອງອົງປະກອບຜະລິດຕະພັນ.