ແກງປາທີ່ມີ salmon

ປົກກະຕິແລ້ວແກງປາເອີ້ນວ່າແກງ, ແຕ່ມັນແມ່ນການກະກຽມຕາມປະເພນີຢູ່ໃນສະເຕກ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຮົາ | SeaLifeBase | ຂອງພວກເຮົາຈະມີຊື່ຂອງ "ແກງປາ", ຫຼືແທນທີ່ຈະ, ແກງຂອງປາເຊັ່ນ salmon. ນີ້ແມ່ນອາຫານທໍາອິດແມ່ນການກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວແລະ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍແລະມີທາດບໍາລຸງ.

ແກງປາທີ່ມີ salmon

ສ່ວນປະກອບ (3 L ຂອງນ້ໍາ):

• salmon (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາ trimmings frozen) - 0,8 ກິໂລກຣາມ;
• ມັນຕົ້ນ, - 3-4 ຕ່ອນເປັນ;
• dill - 1 ຊໍ່;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ສິ້ນຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ລູກສອນຜັກບົ່ວຂຽວ;
• laurel;
• ເກືອ, pepper.

ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງງາມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ kastyuryu ລ້າງແລະເຮັດໃຫ້ປາໃນມັນ. ຕື່ມເກືອ, ຕົ້ມແລະຕົ້ມປະມານ 22 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງກະກຽມ broth ໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລອກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມັນຕົ້ນ, ຟັກຜັກບົ່ວໄດ້, ຟັກຜັກບົ່ວແລະ dill. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແກງຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເດັກໄດ້. Salmon ໄປໂດຍຜ່ານການແລະຄວາມສະອາດຄີ, ຜິວຫນັງ. ໃນປັດຈຸບັນວາງຊີ້ນປາກັບນ້ໍາຊຸບແລະເພີ່ມມັນຕົ້ນໄດ້. ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 7 ນາທີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກ. ໃນເວລາທີ່ແກງແມ່ນພ້ອມທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມ fennel ໃນມັນ, pepper, Bay ໃບ ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບ 12 ນາທີ. ແກງປາທີ່ມີ salmon ພ້ອມ!

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າສໍາລັບການກະກຽມດັ່ງກ່າວແກງເປັນອາດຈະນໍາໃຊ້ filet salmon frozen. ການປຸງຍັງສາມາດເພີ່ມ 5-7 peppercorns.

ແກງປາທີ່ມີສີຄີມ

ຜະລິດຕະພັນ:

• salmon (fillet) - 150 g;
• ກຸ້ງ - 100 g;
• ສີຄີມ - 50 ml;
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc.
• Carrots - 1 pc.
• ເກືອ;
• ສີຂຽວ.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ພວກເຮົາຈະຕັດ fillets ປາ ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄວາມສະອາດຂອງຜັກ, carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ແລະພວກເຮົາຈະຕັດຜັກບົ່ວຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຕົ້ມນ້ໍາສໍາລັບແກງແລະວາງເຂົ້າໄປໃນມັນປາ, ກຸ້ງ, carrots ແລະເພີ່ມເກືອ. ສໍາລັບການຕົ້ມ 6 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບສີຄີມ. ໃຫ້ແຕ່ງກິນມີ 12 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຢາສະຫມຸນໄພເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແກງຄວນ brew ພາຍໃຕ້ lid ສໍາລັບການປະມານ 6 ນາທີ.

ແກງປາຈາກຫົວ salmon

ຜະລິດຕະພັນ:

• ຫົວ Salmon - 1 pc.
• ສີຂຽວ;
• Carrots - 1 pc.
• bow - ຄູ່ນ່ຶຂອງຕ່ອນເປັນ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 4 pcs.
• capers - ຄູ່ນ່ຶຂອງຕ່ອນເປັນ;
• ແຕງດອງ - ຄູ່ນ່ຶຂອງຕ່ອນເປັນ;
• ຫມາກນາວ;
• ເວີ (ມັກມີກະດູກ);
• ເກືອ, pepper.

ຫົວຫນ້າຂອງປາຄວນຈະລ້າງດີ, ເອົາກະດູກສັນ. ຕົ້ມນ້ໍາແລະເອົາໃສ່ໃນປາ. ຕື່ມການສີຂຽວ. ໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງກະກຽມ broth ໄດ້, ທ່ານແຕ່ລະໄລຍະຄວນເອົາ Foam ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫົວປາ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາມັນແລະເຂົ້າໃຈ, ແລະເມື່ອຍ broth ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກເຄິ່ງແຫວນແລະວົງ carrots. ອອກຕາມຜິວຫນັງຈາກຫມາກເລັ່ນໄດ້, scalded ຜ່ານມາແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ halves. ແຕງຕັດລະອຽດ, ແລະຟັກສີຂຽວ.

ໃນປັດຈຸບັນ, ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊຸບທີ່ຕົ້ມເມື່ອຍເພີ່ມ carrots ແລະແຕ່ງກິນຈົນອ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງ, olives (ປະມານ 6-7 ຕ່ອນ), capers ກະປ໋ອງ (ບ່ວງ) ນ້ໍານາວ. ໃນປັດຈຸບັນ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ broth ໄດ້, ເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍານາວ. ແກງປາຈາກຫົວ salmon ພ້ອມ!

ປາ ແກງກັບປາແຊນມອນມີສີຄີມ ແລະ thyme

ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

• ຜັກບົ່ວ - 4-5 ຕ່ອນເປັນ;
• Carrots - ຄູ່ນ່ຶຂອງຕ່ອນເປັນ;
• ມັນຕົ້ນ, - 4 ປ່ຽງມີຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ;
• ກະທຽມ - 5 ຫົວຜັກທຽມ;
• ກ້ານໃບຂອງ celery - ປະມານ 100 g;
• fillet salmon - 350 g;
• ປາຫຸ້ນ (ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງ) - 05 l;
• ສີຄີມ - 100 ml;
• thyme ສົດ;
• ສີຂຽວ;
• ມັນເບີ.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ພວກເຮົາຈະຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກບົ່ວ, carrot ແລະ ຜັກທຽມ. ຜັກທຽມ ສາມາດຜ່ານ spadefoot - ມັນຈະໃຫ້ອາຫານທີ່ມີປຸງລົດຊາດເປັນເອກະລັກ. ໃນປັດຈຸບັນ passeruem ຜັກສໍາລັບ 4 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ມັນແມ່ນສົມຄວນທີ່ຈະເຮັດມັນໄດ້ໃນມັນເບີ. ໃນ broth ຕົ້ມໄດ້ເພີ່ມແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, celery. ປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດຈົນກ່ວາເກືອບຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະເພີ່ມຜັກ browned. ໃນເວລາທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ການຈັດວາງ fillet ປາແຊນມອນໃນ broth, ສີຄີມ, ເກືອ, thyme, parsley, pepper, ກຸ້ງແລະຕົ້ມສໍາລັບປະມານ 4 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ຈະແຕ່ງກິນແກງປາມີ salmon ຈໍາເປັນຕ້ອງ infuse ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ຕົ້ມສົ້ມປາແຊນມອນກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ແລະມັນ turns ໃຫ້ເຫັນຖ້ວຍເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫຼາຍອ່ອນໂຍນແລະມີກິ່ນຫອມ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ແກງຂອງ salmon ສຸດໄຟໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຂົາໄດ້ຮັບທີ່ດີກວ່າ!