ເຮັດແນວໃດແລະສິ່ງທີ່ຕ້ອງກະກຽມຈາກນົມສົ້ມ

ປົກກະຕິແລ້ວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ໃນຮ້ອນໄດ້, ແມ່ປະເຊີນຫນ້າກັບບັນຫາດັ່ງກ່າວເປັນນົມ soured ໄດ້. ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ແລະບໍ່ງາມແຕ່ມີເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຕົນ, ຈາກສູດການຜະລິດສີຄີມແລະ scrubs ຜິວຫນັງ. ຮູ້ຈັກສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກນົມສົ້ມ, ມັນສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ອາຫານສຸຂະພາບ.

ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້. ໂດຍວິທີການ, ນົມສົ້ມ, ມັນເປັນຫຼາຍຫຼາຍທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະອາກາດຖ່າຍເທ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະ bake cakes, pancakes, muffins, pastries ຫວານ, ແລະຈໍານວນຫຼາຍ delights culinary ອື່ນໆ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫນຶ່ງໃນສູດທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກນົມສົ້ມ, ມັນເປັນ donuts ປາກຫຼ່ຽງ. ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນົມສົ້ມ, 3 ໄຂ່, ຈອກນ້ໍາ, ເປັນກິໂລຂອງ flour. ການປະສົມທັງຫມົດດັ່ງກ່າວນີ້, ເພີ່ມ 10 g ຂອງເຊື້ອລາ, ປົນ dough ແມ່ນບໍ່ຊັນເກີນໄປ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປັນ obminku ສອງ, dough ໄດ້ຖືກປະໄວ້ສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງອື່ນ, ຈົນກ່ວາເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກຊັ້ນນີ້ແມ່ນ rolled ອອກ, ຕັດແຜ່ນປ້າຍວົງກົມອອກຈາກມັນ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບຈອກນີ້ຫຼື saucer), ໃຫ້ພວກເຂົາເປັນຮູບຮ່າງຮູບສີ່ຫລ່ຽມຜືນເລັກນ້ອຍ. donuts ຂົ້ວກັບຈໍານວນເງິນທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຜັກ (ແນະນໍາ, ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ການນໍາໃຊ້ fryer ເລິກ). ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.

ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຕ້ອງກະກຽມຈາກນົມສົ້ມຢ່າງວ່ອງໄວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນອາດຈະເປັນເນີຍແຂງ cottage. ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ກ່ຽວກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນາທີໃນ microwave, ແລະແລ້ວໄດ້ນໍາມາປຸງແຕ່ງ curd. ອີກວິທີຫນຶ່ງແມ່ນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນນ້ໍານົມແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນເພື່ອຕົ້ມ. ເມື່ອກ້າມຮູບແບບຄວາມສອດຄ່ອງ caseous, ຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມແລະ tableware, ທີ່ກະກຽມອາຫານໄດ້ຖືກປະໄວ້ສໍາລັບການສອງສາມນາທີ. ການສົ່ງຜົນໃຫ້ບໍ່ຕິດ curd ໃນ gauze, drained ນ້ໍາສໍາລັບການໃຊ້ເວລາບາງ.

ທວນຄືນວ່າການກະກຽມຈາກນົມສົ້ມ, ຈໍານວນຫຼາຍ, ທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ຄິດວ່າກ່ຽວກັບ baking, ແລະໃນຄວາມເປັນຈິງທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແລະສໍາລັບການປຸງແກງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ແກງກັບ celery. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງ 800 ml ຂອງນ້ໍານົມສົດແລະຈອກຂອງນົມສົ້ມໄດ້. 4 ຕົ້ມໄຂ່ໄກ່. ໄຂ່ດິບ whipped ກັບ 2 ບ່ວງ້ໍາຕານແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ. ມັນ poured ້ໍານົມສົ້ມທັງຫມົດອີກເທື່ອຫນຶ່ງປະສົມກັນມີ mixer ຫຼື blender. ນົມສົດແມ່ນໄດ້ນໍາເອົາໄປຕົ້ມເປັນໃນບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບມັນໃນໄຂ່ທຸບຕີດ້ວຍນົມສົ້ມ. ສໍາລັບສອງສາມນາທີແກງໄດ້ຖືກປະໄວ້ດ້ວຍໄຟ. ໃນໂຖປັດສະວະເຮັດໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄຂ່ຕົ້ມ, poured ແກງ້ໍານົມ, sprinkled ກັບ celery ສີຂຽວຟັກ.

ຂອງການປຸງແກງທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈາກນົມສົ້ມ, ເປັນ TARating ນິຍົມເປັນພິ. ອາຫານນີ້ເຢັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ວ່າຂາດອາຫານ, ແຕ່ຍັງ quenches thirst, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນໃນລະດູຮ້ອນ. ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແຕງສົດ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງປອກເປືອກ. ນົມສົ້ມ diluted ກັບນ້ໍາ (ອັດຕາສ່ວນຄວນຈະເປັນຫນຶ່ງໃນຫນຶ່ງ), ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍແຕງ. ອາຫານແມ່ນເພີ່ມຜັກທຽມ minced, ຢາສະຫມຸນໄພ, ເກືອ, ບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ. ທ່ານສາມາດເອົາໃຈໃສ່ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຟັກໄຂ່ຕົ້ມ. ນ້ໍາຊຸບຄວນໄດ້ຮັບການໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນເປັນຄວາມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, sprinkle ມັນແນະນໍາ walnuts ຟັກລະອຽດ.

dumplings ອ່ອນແມ່ນໄດ້ຮັບ, ເຮັດຄູ່ນ່ຶຂອງສູດທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການສະຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈາກນົມສົ້ມໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຮັດໃຫ້ຈອກ curdled ນົມໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍເປັນ, ເນດ baking, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ. ແປ້ງນີ້ເພີ່ມ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼາຍດັ່ງນັ້ນ dough ທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນບໍ່ຊັນເກີນໄປ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ນຸ່ມ. ແຍກກໍາລັງກະກຽມຂໍ້ມູນການ, ຊຶ່ງສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະລໍ່າປີຕຸ໋ນ, ມັນຝະລັ່ງ mashed, ເນີຍແຂງແລະອື່ນໆອີກ. ການ dough ໄດ້ຖືກປະໄວ້ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ molded ຈາກ dumplings ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຊຶ່ງສາມາດແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນໃນຫມໍ້ນ້ໍາ double.