ເຫຼົ້າແວງ "Doctor ດໍາ". ເຫຼົ້າແວງ "Massandra" ແລະ "Sun Valley", ແລະການທົບທວນຄືນກ່ຽວກັບມັນ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Crimean

ປະຫວັດຂອງ Crimean Wine Country ມີຫຼາຍກ່ວາ 2000 ປີ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາວັດຖຸບູຮານ, ຕັ້ງຖິ່ນຖານໃຫມ່ຈາກກເຣັກນະຄອນກວ້າງ, ຕັ້ງຢູ່ໃນແຫຼມ Crimean, ໃຫ້ປະລິມານຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທີ່ເຂົາຂາດບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການພາຍໃນປະເທດ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບການສົ່ງອອກໄປຍັງຂົງເຂດໃກ້ຄຽງໄດ້. ແລະໃນມື້ນີ້, ຢູ່ທີ່ນີ້ເຮັດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກລາຄາຖືກແລະມີລົດຊາດທີ່ຮູ້ຈັກໃນທົ່ວໂລກ. ການ "ແສງອາທິດ Valley" ການຂະຫຍາຍຕົວເປັນເອກະລັກຫລາຍສົມຄວນ, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າຊົນເຜົ່າພື້ນເມືອງ ແນວພັນ grape ຂອງທີ່ຜະລິດໄດ້ເປັນເອກະລັກແລະພິເສດ, ເຊັ່ນ: "Black ພັນເອກ" ແລະ "ສີດໍາ Doctor" ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ.

ລັກສະນະແລະຄຸນສົມບັດ

ລົດຊາດເປັນເອກະລັກໄດ້ຜະລິດຈາກ grapes ການປູກໃນ Sun Valley dessert vintage ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທີ່ມີຊື່ strange ເລັກນ້ອຍ - "ສີດໍາ Doctor". ສໍາລັບການຜະລິດຂອງຕົນໃຊ້ພຽງແຕ່ແນວພັນດັ່ງກ່າວເປັນ Kefesiya, Ekim Kara, ຂອງ Crohn Cevat Kara ແລະອື່ນໆຈໍານວນຫນຶ່ງ, native, ການປູກພຽງແຕ່ໃນ "ແສງອາທິດ Valley". ນີ້ Crimean ເຫຼົ້າແວງ dessert ມີສີ garnet ສີແດງທີ່ສວຍງາມແລະເລິກແລະມີບົດບາດກ່ຽວກັບການແສງສະຫວ່າງ ruby ໄຮ. ລົດຊາດຂອງ tart ເລິກແລະ velvety, ແລະເລັກນ້ອຍລາວ, ເຕັມໄປດ້ວຍກິ່ນຫອມຂອງ pears ແຫ້ງ, ສີຄີມແລະປໍສາ. Bouquet "Black Doctor" - ດູນ perfectly, ອຸດົມສົມບູນ, vivid ແລະ memorable, ມີໂຕນພື້ນຖານຂອງໂກເລດຊ້ໍາ, prunes ແລະຄໍາແນະນໍາແສງສະຫວ່າງຂອງ vanilla ແລະ liquorice. ອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ aftertaste - cocoa ຂົມແລະສີຄີມ້ໍານົມ. ນີ້ເຫຼົ້າແວງ dessert fortified, ຊຶ່ງປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຕານ 16% ແລະເຫຼົ້າ. ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໄດ້ຮັບສານຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຂອງຍີ່ຫໍ້ນີ້ໃນຖັງໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີພຽງປະມານສອງປີທີ່ຜ່ານມາ.

ຄຸນສົມບັດທາງປິ່ນປົວ

ບໍ່ scratch ເກີດ legend ຂອງຈະເປັນໄປໄດ້ການປິ່ນປົວຂອງ "ສີດໍາ Doctor" ໄດ້. ຄົ້ນຄ້ວາທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ກໍານົດວ່າ, ນອກຈາກຄຸນລັກສະນະລົດຊາດເປັນເອກະລັກຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ແລະໄດ້ຄຸນສົມບັດທາງປິ່ນປົວ. ເນື່ອງຈາກກົດສະມາຊິກອົງການຈັດຕັ້ງຂອງຕົນ, flavonoids, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ fructose ແລະ glucose ໃນຮູບແບບການຍ່ອຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, "ສີດໍາ Doctor" ໃນວິທີໃຊ້ຢາປິ່ນປົວທີ່ແນະນໍາສໍາລັບພະຍາດເລືອດຈາງແລະພະຍາດເລືອດຈາງຂອງ etiologies ຕ່າງໆ, ສະຫາຍທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະໂຣກຊໍາເຮື້ອ fatigue, ການປັບປຸງປະຕິບັດຫນ້າທີ່ ກ້າມຊີ້ນຫົວໃຈແລະສະພາບຂອງລະບົບໄຫລວຽນໂລຫິດໃນ atherosclerosis.

ຫມາຍ

ທ້ອງຖິ່ນບອກຄວາມຫມາຍຂອງວິທີການມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຊຸມສະໄຫມວິນີ້. ອີງຕາມການຂອງນາງ, ໃນເວລາວັດຖຸບູຮານ, ໃນ "ແສງອາທິດ Valley" ຂ້າພະເຈົ້າມີຊີວິດຢູ່ທ່ານຫມໍ, ຜູ້ທີ່ຮູ້ບໍ່ພຽງແຕ່ວິທະຍາສາດຂອງການປິ່ນປົວ, ແຕ່ຍັງປະຕິບັດ magic ແລະໄດ້ສຶກສາການເຄື່ອນໄຫວຂອງອົງການຈັດຕັ້ງຊັ້ນສູງ. ສໍາລັບພອນສະຫວັນດ້ານການປິ່ນປົວ, ຄວາມເມດຕາແລະຄວາມກະລຸນາຂອງຊາວບ້ານໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໂທຫາທ່ານຫມໍຂອງເຂົາ. ຜູ້ຊາຍນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ແຕ່ຍັງເປັນ winegrower ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ຢູ່ໃນເວັບໄຊຂອງຕົນຂະຫຍາຍຕົວແນວພັນຜິດປົກກະຕິຂອງ grapes ຈາກທີ່ມັນແມ່ນເຄື່ອງດື່ມ, ຄວາມສາມາດໃນການປິ່ນປົວ. ມີມື້ຫນຶ່ງມີຫມູ່ຂອງລາວ - ເປັນພັນ - ໄດ້ຮັບບາດເຈັບຮ້າຍແຮງໃນການລ່າສັດໄດ້. ຊາວບ້ານດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກນໍາໄປຫາເຊື້ອຂອງ Doctor ການເສຍຊີວິດ, ແຕ່ວ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ຢູ່ເຮືອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້, ປະຊາຊົນທີ່ດີໄດ້ຮັບການດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດ, ການປິ່ນປົວບາດແຜ, ແຕ່ໃຫ້ເຂົາບໍ່ມີສ່ວນ, ແລະ pitcher ໄດ້. ດື່ມ Magic ຊ່ວຍ - ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ, ແຕ່ຈິດໃຈຂອງເຂົາແມ່ນ clouded. ກັບຄືນໄປເຮືອນຂອງຕົນ Doctor Colonel ບໍ່ໄດ້ຮັບຮູ້ແລະຖືກຂ້າຕາຍ. Sobered ຂຶ້ນໃນຕອນເຊົ້າຕໍ່ໄປ, ເຂົາເຈົ້າຮູ້ວ່າພຣະອົງໄດ້ເຮັດ, ແລະຈາກປັດຈຸບັນທີ່ແລະບໍ່ໄດ້ດື່ມໄດ້ຫຼຸດລົງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ແພດບັນທຶກໄວ້ຊາວບ້ານແລະມີເຄືອໄມ້ລາວ, ແລະຄວາມຊົງຈໍາຂອງເຫດການທີ່ໄດ້, ໂທຫາຫນຶ່ງ grape Ekim Kara, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ສີດໍາ Doctor" ແລະປະເທດອື່ນໆ - Cevat Kara, ແປເປັນພາສາລັດເຊຍ -. "Black ພັນເອກ"

A ປະຫວັດສາດພຽງເລັກນ້ອຍ

ແລະນິທານ, ແນ່ນອນ, ໂລແມນຕິກ, ແຕ່ "ສີດໍາ Doctor" - ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ໄດ້ເລື່ອງທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນບໍ່ມີທີ່ບໍ່ຕື່ນເຕັ້ນ. ໃນ 30 ປີຂອງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ກ່ຽວກັບແຫຼມ Crimean, ກໍ່ຈັດຕັ້ງກຸ່ມການຜະລິດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ fortified ແລະ dessert ໄດ້. ມັນໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາໃຊ້ລວມທັງຊະນິດທ້ອງຖິ່ນດັ່ງກ່າວມີອາຍຸເປັນ Ekim ເຫມາະສົມ. ບົນພື້ນຖານຂອງຕົນ, ພວກເຮົາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການຜະລິດ "Crimean Ruby" - ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກລົດຊາດແລະຄຸນນະພາບ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນເວລາ, ແລະໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງສະຕະວັດ XX ມີຄໍາຖາມກ່ຽວກັບການສິ້ນສຸດການຜະລິດຂອງຕົນໄດ້. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຄວາມລອດຈາກການສູນພັນເທົ່ານັ້ນທີ່ເປັນພະນັກງານ Soviet ອາວຸໂສເປັນແຟນຕົວຍົງຂອງຊື່ຂອງພຣະອົງ. ໃນປີ 1965, ໄດ້ "Crimean Ruby" ໄດ້ປ່ຽນຊື່ເປັນ "ສີດໍາ Doctor". ໃນປີດຽວກັນໄດ້ມີການທໍາອິດທີ່ໄດ້ວາງໄວ້ກ່ຽວກັບຄວາມໄວເກັບໄດ້. ນີ້ສີແດງ ເຫຼົ້າແວງ grape, ເຖິງວ່າຈະມີລາຄາຂ້ອນຂ້າງສູງ, ລູກຄ້າ coveted ຄັ້ງໃນສະຫະພາບ Soviet, ໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີ. ໃນທ້າຍປີ 70-ies ຂອງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ທີ່ສຸດປະເທດເອີຣົບ, ລວມທັງການ vineyards Crimean ໄດ້ລຶບລ້າງ virtually ໂດຍ phylloxera - ຕົວເພີ້ຍ, ນໍາເຂົ້າຈາກອາເມລິກາ. ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດທີ່ມີເຄືອໄມ້ໄດ້ໃຫ້ຢາວັກຊີນແນວພັນທັງຫມົດຂອງ grapes ການຂະຫຍາຍຕົວໃນ Crimea ໄດ້, ການຕັດຊໍາເຄືອ American ແມ່ນທົນທານຕໍ່ກັບສັດຕູພືດນີ້. ບໍລິຫານເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດແນວພັນເປັນເອກະລັກ, ພຽງແຕ່ຄຸນນະພາບຂອງ grapes ໄດ້ແລະມີລົດຊາດພິເສດ, ທີ່ມີ ການເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Crimean, ບາງມີການປ່ຽນແປງ. ນີ້ເກີດຂຶ້ນເພາະວ່າແນວພັນອາເມລິກາແມ່ນໄດ້ມາຈາກດິນແມ່ນຊຸ່ມຫຼາຍແລະການສະສົມນ້ໍາຕານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫນ້ອຍ. ຊ່ຽວຊານເວົ້າວ່າທັງຫມົດມີຄົນຫຼິ້ນບົດບາດໃນການເຮັດໃນລັກສະນະລົດຊາດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້.

ທົດສະວັດທີ່ຖືກທໍາລາຍ

ໃນຕອນທ້າຍຂອງ 70-ies ຂອງສະຕະວັດ XX ໄດ້, ຕົ້ນຕໍແນວພັນ grape ເຄືອນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດຂອງ "ສີດໍາ Doctor", ເຊັ່ນ: Kefesiya ແລະ Ekim Kara ໄດ້, ມີອາຍຸແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງການປັບປຸງແລະ perezakladku. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື່ອງຈາກການເຫັນແຈ້ງປານໃດ bureaucratic "ບັນຫາ" ບາງໃນເຄື່ອງລາຊະ Soviet ຫມາຍເຖິງມັນບໍ່ໄດ້ຫມາຍ. ໃນສາມສິບປີຂ້າງຫນ້າ, ໂຮງງານຜະລິດກະສິກໍາ "ແສງອາທິດ Valley" ໄດ້ຜ່ານການປ່ຽນແປງການຈັດຕັ້ງຈໍານວນຫຼາຍ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ເຂົາໄດ້ຖອນຕົວອອກຈາກ "Massandra", ຍຶດເອົາດິນແດນຕົ້ນໄມ້, ຊຶ່ງສາມາດຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ sparkling "ໂລກໃຫມ່" ແລະຫັນໃນປີ 2001 ຂອງ "ແສງອາທິດ Valley". ເຫຼົ້າແວງ "Black Doctor", "Massandra" ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ອອກ 80-ies ຂອງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາແລະເຖິງຈົນກ່ວາ 2003, ເປັນ "Sun Valley", ມາຈາກມັນ, ມີຂໍ້ມູນທັງຫມົດກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຊີໃນການສ້າງ, ການປະມວນຜົນແລະການສະແດງຜົນໃນສອດຄ່ອງກັບມັນຜະລິດ ຊະນິດນີ້ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ grapes ໃນທ້ອງຖິ່ນເດີມ.

ແລະສິ່ງທີ່ໃນປັດຈຸບັນ?

ຂ້ອນຂ້າງບໍ່ດົນມານີ້, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, ເຮັດໃຫ້ພືດ "Massandra" ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດໃຫ້ "ສີດໍາ Doctor". ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທີ່ໄດ້ຢູ່ທີ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ມີລົດຊາດເປັນເອກະລັກ, ສະນັ້ນເປັນ grape ແນວພັນ Ekim Kara ປູກໃນດິນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດແລະສະພາບອາກາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມສູດສິດທິບັດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ສໍາລັບການ "Sun ຮ່ອມພູ" ແລະ "Massandra" ໃຊ້ອົງປະກອບແລະອັດຕາສ່ວນຂອງຊະນິດພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ grape ໃນການກະກຽມຂອງຕົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນມື້ນີ້ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ "ສີດໍາ Doctor" - ຄວາມພາກພູມໃຈ Crimean - ສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນສອງບໍລິສັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, "Sun ຮ່ອມພູ" ແລະ "Massandra". ແລະທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍທັງໃນແງ່ຂອງລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ, ແລະຄຸນສົມບັດດ້ານຊີວະສາດ.

ຄຸນນະສົມບັດຂອງລົດຊາດ

ແມ່ນຫຍັງຄືຄວາມພິເສດກ່ຽວກັບຍີ່ຫໍ້ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນີ້, ເຮັດແນວໃດມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກຄົນອື່ນ, ຊຶ່ງສາມາດຜະລິດຢູ່ໃນ Crimea? ວິທະຍາສາດຈາກສະຖາບັນ "Magarach" ດໍາເນີນການຂອງການສຶກສາທີ່ສົ່ງຜົນໃນການສະຫລຸບດັ່ງກ່າວໄດ້ເຮັດວ່າເປັນເອກະລັກລົດຊາດ, bouquet ແລະສີ palette ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ Crimean ຫວານຂຶ້ນຢູ່ກັບຈໍານວນເງິນທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍສະລັບສັບຊ້ອນ phenolic ແລະຝາດໄດ້. ຕ່າງຈາກອື່ນໆ "Black Doctor" - ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຜະລິດໂດຍ "Sun Valley" - ເປັນ phenols ອີ່ມຕົວ, flavonoids, ແລະຍັງຮັບຜິດຊອບສໍາລັບກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງໂລກກີນເຫລົ້າຫລາຍສູງແລະ esters. ວິທະຍາສາດຍັງສາມາດສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ "ດໍາ Doctor" ຈາກຍີ່ຫໍ້ອື່ນໆຜະລິດໃນຂົງເຂດອື່ນ, ເນື່ອງຈາກໄດ້:

• ດິນເປັນເອກະລັກແລະສະພາບອາກາດຂອງເຂດພື້ນທີ່ບ່ອນທີ່ grapes ແມ່ນປູກພືດໃນທ້ອງຖິ່ນ;
• ເພາະ SEPAZH ອົງປະກອບຂອງ varietal;
• winemaking ປະເພນີຂອງພາກພື້ນໂດຍສະເພາະ.

connoisseurs ຄວາມຄິດເຫັນ

ກ່ຽວກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເປັນເອກະລັກ Crimean: Champagne ແລະຫ້ອງອາຫານ, vintage ແລະ fortified, ຫວານແລະແຫ້ງ, ເຄິ່ງຫວານແລະລິຂະສິດ - ສາມາດສົນທະນາ endlessly. ການທົບທວນຄືນນິຕິພາວະຂອງໃນຕະຫຼາດໃນມື້ນີ້ໄວ Crimean Sommeliers ມືອາຊີບແລະ tasters ອອກໃນທາງບວກ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນ: champagne "ໂລກໃຫມ່", ໄດ້ຮັບຮາງວັນໃນເຫຼົ້າແວງ International ແລະການແຂ່ງຂັນຈິດໃຈໃນກູ, ຫຼຽນຄໍາແລະໄດ້ຮັບຮາງວັນສູງສຸດແລະ "Madeira Massandra" ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກໄດ້. ທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຊະນະ favorite ໃນທັງຫມົດສະນີ, Soviet ຊ່ອງ "Black Doctor" ຈາກ "Sun Valley" - ເຂົາມີຫ້າເງິນແລະຊາວຫຼຽນທອງ.

ຫຼາຍປານໃດ?

"ດໍາ Doctor" ແມ່ນແລ້ວໃນຫ່າງໄກເວລາ Soviet ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂ້ອນຂ້າງແພງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ fortified. ລາຄາໃນມື້ນີ້ເຂົາສູງເກີນໄປ - ຈາກ 1300 ໃນຮ້ານ Crimean, ແຕ່ໃນຕົວເມືອງຂອງລັດເຊຍໄດ້ຫນ້ອຍກ່ວາ 1500 rubles ຊອກຫາບໍ່. ສໍາເນົາສະສົມຂອງເວລາ Soviet ແມ່ນຄ້າຍຄືລາຍການທີ່ຫາຍາກແລະສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ມີລາຄາແພງຫຼາຍ. ຈໍານວນຫຼາຍກໍາລັງມີຄວາມສົນໃຈໃນ, ກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ບໍ່ລາຄາຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໂດຍສະເພາະໄດ້. ຫນ້າທໍາອິດຂອງທັງຫມົດແນວພັນ, ປະລິມານແລະຄຸນນະພາບຂອງ grapes, ຜົນຜະລິດຕໍ່ປີຂອງການຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ສະພາບການເຕັກໂນໂລຊີຂອງການຜະລິດຂອງຕົນແລະໄລຍະເວລາສູງອາຍຸ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມແຕກຕ່າງກັນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະພະຍາຍາມນີ້ເປັນປະເປັນເອກະລັກຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ vintage fortified, ເຊັ່ນ: "ສີດໍາ Doctor", ຊື້ມັນຄວນຈະຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍຍ່ອຍ, ລະມັດລະວັງອ່ານຂໍ້ມູນຂ່າວສານສະຫນອງໃຫ້ໃນປ້າຍທີ່. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າໃນມື້ນີ້ມັນແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຜະລິດແລະບັນຈຸຂວດໃນສອງຂອງວິສາຫະກິດ Crimean, "Sun ຮ່ອມພູ" ແລະ "Massandra". ຜູ້ຜະລິດອື່ນໆທັງຫມົດພຽງແຕ່ບໍ່ມີສິດທິທາງກົດຫມາຍທີ່ຈະຜະລິດຂອງຕົນ.