ເຫລົ້າ "Vana Tallinn" ຢູ່ເຮືອນ: part. ແນວໃດແລະມີຫຍັງແດ່ທີ່ຈະດື່ມເຫຼົ້າ "Vana Tallinn"?

ນັກທ່ອງທ່ຽວຈໍານວນຫຼາຍຈາກ Estonia ມາຫ້ອງການເປັນເຫຼົ້າແຂງທີ່ລະນຶກເອີ້ນວ່າ Vana Tallinn. ຊື່ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າໄດ້ຖືກແປເປັນ "Old Tallinn". ເຖິງແມ່ນວ່າເຫຼົ້າໄດ້ invented ຂ້ອນຂ້າງບໍ່ດົນມານີ້, ໃນ 1962, ມັນກໍ່ captures ພຣະວິນຍານຂອງນະຄອນຫຼວງ Estonian ໄດ້. ເມືອງວັດຖຸບູຮານທີ່ມີຖະຫນົນຫົນທາງ cobbled ແລະມຸງດ້ວຍກະເບື້ອງຢາກ confronts ໃຫ້ພວກເຮົາມີລົມຫາຍໃຈທໍາອິດຂອງເຄື່ອງດື່ມ viscous ເປັນ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດໄດ້ຍິນສຽງຮ້ອງທຸກຂອງ gulls ຂ້າງເທິງປະເຊີນຫນ້າຂອງ Tallinn ໄດ້. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາ prodegustiruem liqueur ນີ້. ວິທີການສະຫມັກຂໍເອົາມັນແລະສິ່ງທີ່ຈະດື່ມ? ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສ້າງເປັນ liqueur "Vana Tallinn" ຢູ່ເຮືອນບໍ? ອົງປະກອບຂອງແມ່ນຫຍັງ? ປະເພດໃດແດ່ຂອງ cocktails ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍການເພີ່ມ (ຫຼືອີງໃສ່) ວ່າ "ເກົ່າ Tallinn"? ກ່ຽວກັບຫຼັງຈາກນັ້ນທັງຫມົດນີ້.

ສິ່ງທີ່ມີເຫລົ້າ "Old Tallinn"

ການຍົກຕົວຢ່າງທໍາອິດຂອງການຜະລິດນີ້ມາ sorokapyatigradusnym. ເພື່ອນ E- ຂອງ "Vana Tallinn", Bernard Jurmo ແລະ Jaan Siim, ພິຈາລະນາວ່າການລັກສະນະຂອງ fortress ໄດ້ ນະຄອນຫຼວງຂອງ Estonia. ເຄື່ອງດື່ມຄລາສສິກມີສີຊ້ໍາແລະແສງສະຫວ່າງຈາໄມກາປຸງລົດຊາດເລດ Roma (ທີ່, incidentally, ແມ່ນລວມຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງ) ໄດ້. ຊໍ່ທີ່ອຸດົມສົມບູນ intertwined ບັນທຶກແຫຼມຂອງຫມາກນາວ, vanilla softened ໂນ. ອັດຕາສ່ວນຫນ້ອຍຂອງເວົ້າວ່າເຄື່ອງດື່ມໄຄອົບອຸ່ນສຸກແລະ pungency. ໃນເວລາທີ່ຜູ້ຜະລິດຕົ້ນຕໍຂອງ "Old Tallinn" - ບໍລິສັດ "Liviko" - ປ່ອຍໃຫ້ຕະຫຼາດເອີຣົບ, ມັນໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນທັນທີ Flanery liqueur ຄລາສສິກ. ດັ່ງນັ້ນ, ມີ "ຄວາມເຊື່ອ" ພວກ Scandinavian ຮ້ອນ - ເຄື່ອງດື່ມ pyatidesyatigradusny. ສໍາລັບ sake ຂອງພະລັງງານ "ຄລາສສິກ" ໄດ້ອາໄສຢູ່ໃນເອີຣົບຕາເວັນຕົກໄດ້ຫຼຸດລົງມາເປັນສີ່ສິບ. ນີ້ "Old Tallinn" ຖືກເອີ້ນວ່າ "ຕົ້ນສະບັບ." ທ້າຍສຸດນີ້, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບ ladies ໄດ້, ປາກົດວ່າ shestnadtsatigradusny ເຫລົ້າທີ່ມີລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງສີຄີມ. ແລະເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ Estonians ດ້ວຍຕົນເອງໂດຍບໍ່ຄໍານຶງຂອງການຮ່ວມເພດ, ຕ້ອງການທີ່ຄລາສສິກ "Old Tallinn" liqueur ໄດ້ acquires ການປ່ຽນແປງ. ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ດົນມານີ້, ໃນປີ 2006, ມີເຄື່ອງດື່ມ Flanery shestnadtsatiprotsentnogo ມີໂກເລດແລະ liqueurs ສີຄີມສົ້ມ. ແລະມັນແມ່ນຂ່າວ (2013) -. "ລະດູຫນາວ" ແລະ "Summer" ທໍາອິດເພີ່ມຄັດທັງຫມົດຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ unites ເຫຼົ້າກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດ mulled. A "ປູນຂາວໃສ່ Summer" ຫມາກນາວແລະຫອມລາບອຸດົມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນ.

ເຫລົ້າ "Vana Tallinn": ດື່ມ

ການບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມວັດທະນະທໍາແມ່ນບໍ່ເປັນທີ່ເຂັ້ມງວດຍ້ອນວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າ. ທຸກ Estonian ຈະບອກທ່ານວ່າ "ເກົ່າ Tallinn ຄລາສສິກ" ຈໍາເປັນຕ້ອງດື່ມ solo. ການອະນຸຍາດຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ພຽງແຕ່ເພີ່ມເພື່ອຈອກນຶ່ງໄດ້ເປັນ cubes ກ້ອນບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ໃຫ້ບໍລິການ liqueur ນີ້ໃນແກ້ວຂອງເຫຼົ້າຂາວໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກົດລະບຽບນີ້ແມ່ນຖືກລະເມີດໂດຍ Estonians. ໃນດິນຟ້າອາກາດເຢັນ, "Vana Tallinn" fortress ສູງບໍລິການກາເຟ. ແລະດື່ມປະສົມທັງສອງຈະໄປໄດ້. ແຍກຕ່າງຫາກໄດ້ຮັບຜິດຊອບຈອກກາເຟແລະຈອກ "Old Tallinn" ຕົນເອງໄດ້. ຄີມ liqueurs bartenders ແມ່ນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ດີເລີດສໍາລັບການກໍ່ສ້າງຂອງຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງ cocktails ໄດ້. "Old Tallinn" ນຸຍາດຂອງ perfectly ກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າອື່ນໆ. ບໍ່ງາມແລະ cocktails ເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນແວ່ນຕາສໍາຫລັບເຄື່ອງດື່ມຍາວ.

"Vana Tallinn": ສິ່ງທີ່ຕ້ອງດື່ມ

liqueur ນີ້ບໍ່ແມ່ນ pickle ອາຫານວ່າງ. ພຣະອົງໄດ້ດື່ມກໍ່ solo - sips ຂະຫນາດນ້ອຍມີປະສົບການ facets ທັງຫມົດຂອງ bouquet ແລະມີຄວາມສຸກເປັນ aftertaste ຍາວ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານນໍາໃຊ້ "Old Tallinn" ທີ່ມີກາເຟ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີສາມາດໄດ້ຮັບການປ້ອນຊະນິດຂອງ desserts. ໂດຍສະເພາະທີ່ດີກັບເຫຼົ້າເລດ. ຄາເຟ່ Tallinn ໃນ summer ທີ່ເຂົາເຈົ້າກໍາລັງນ້ໍາເປັນ topping, ລູກສີຄີມກ້ອນ. ລະດູຫນາວສາມາດເປັນ gingerbread ເຄື່ອງດື່ມອາຫານວ່າງ. Summer - ຫມາກໄມ້. ແຕ່ໃນ ຫຼາຍໆ cocktail, ຊຶ່ງປະກອບມີ "Vana Tallinn", ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະອີງໃສ່ການ intuition ຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສໍາລັບການສັກຢາ, ດື່ມສາມາດໄດ້ຮັບການສົ່ງເວີ. ການ pretentious ຍາວ - ສີຄີມກ້ອນແລະ desserts.

ສູດ Cocktail. ເຄື່ອງດື່ມກາເຟ

Estonian liqueur "Vana Tallinn" blends ຢ່າງສົມບູນກັບຢານ້ໍາ, ນ້ໍາ, ້ໍານົມຫຼືສີຄີມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫຼົ້າອື່ນໆ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ເປັນຊ່ອງທີ່ຫນ້າຢູ່ສໍາລັບຈິນຕະນາການ. ເນື່ອງຈາກສະພາບອາກາດໃນ Estonia ໄດ້ກິນອາຫານຮ້ອນເຄື່ອງດື່ມ, bartenders ໄດ້ເລືອກທີ່ຈະເພີ່ມເຫຼົ້າກັບກາເຟຮ້ອນ. ສູດຂອງ cocktail ງ່າຍດາຍແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ໃນຈອກກາເຟສີດໍາຮ້ອນໄດ້ poured ນ້ໍາບາງຂອງສຸລາ "ເກົ່າ Tallinn". ແຕ່ fans makiyato ແລະ Lattes ບໍ່ໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ເສຍໃຈ. ທັນທີທີ່ມີເຮົາ | SeaLifeBase | cocktail ໂດຍອີງໃສ່ກາເຟທີ່ມີ້ໍານົມ. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ refractory ສູງຮ້ອຍມີລີລິດຂອງ arabica ຮ້ອນ. ເພີ່ມນ້ໍາບາງເຖິງ 40 ມລຂອງ "Old Tallinn". ແຍກຕ່າງຫາກ, whisk ໃນຟອງນົມອົບອຸ່ນ. Decorate cocktail ຂອງນາງ. Sprinkle chip ໂກເລດຫຼືດິນໄຄ. ຂະນະດຽວກັນສາມາດເຮັດໄດ້ມີ latte ເປັ.

cocktails ສົດຊື່ນ

ບົນພື້ນຖານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ຈະກາຍເປັນເຫລົ້າອາຍຸ "Vana Tallinn", ຊຶ່ງຖືກເອີ້ນວ່າຍັງ "Summer ປູນຂາວ." ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຕົນເອງເບິ່ງຄືວ່າເປັນ cocktail - ທສະບັບຂອງ Estonian "Mojito" ໄດ້. ແຕ່ມັນຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ທີ່ແທ້ຈິງ 45 ອົງສາ "Old Tallinn" ແລະອ້າຍນ້ອງຂອງ more or less ທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ການສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດສໍາລັບການ cocktail ໂຫຼດຫນ້າຈໍຄືນ - ປະສົມນ້ໍາອະທິບາຍຈາກຫນາກແອບເປີທີ່ມີເຫຼົ້າໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ແກ້ວສູງສາມາດໄດ້ຮັບການ decorated ມີ carambola ດາວຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວເປັນ. ສູດ cocktail ອື່ນພາຍໃຕ້ຫົວຂໍ້ທີ່ຄ່ອງແຄ້ວ "Vana Tallinn Mojito". ້ໍາຕາກັບແກ້ວຂອງໃບ mint a, peresyplem ນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງຖືກຕັດລະອຽດເກືອບຮອດເຄິ່ງນຶ່ງຂອງປູນຂາວແລະມັນເປັນທັງຫມົດທີ່ດີທີ່ພວກເຮົາຈະປອນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖັງທີ່ມີກ້ອນອ. volem motion ວົງສີ່ສິບມີລີລິດຂອງ "Old Tallinn". Supplement ກັບແຄມແກ້ວເນດໄດ້. ແລະສຸດທ້າຍ, ສູດສໍາລັບການເຄື່ອງດື່ມງານບຸນ. ໃນ chilled ແກ້ວ champagne ງາມຊາວລີລິດຂອງເຫຼົ້າ "Old Tallinn". Cant ດື່ມຢູ່ສີ່ສິບຫ້າອົງສາ. ລະມັດລະວັງ, ສຸດແຂບໄດ້, ໄດ້ເຕີມລົງໄປໃນຈອກ champagne. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ພະຍາຍາມທັງສອງນໍ້າທີ່ບໍ່ປົນ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມເຫລົ້າ "Old Tallinn" ຢູ່ເຮືອນ

Estonians ດ້ວຍຕົນເອງຮັບປະກັນວ່າການສ້າງຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າແຫ່ງຊາດແມ່ນເປັນຄວາມລັບ guarded ຢ່າງໃກ້ຊິດ. ແຕ່ບໍ່ລືມວ່າຄັ້ງທໍາອິດແກ້ວຂອງເຫຼົ້າໄດ້ຜະລິດໃນສະຫະພາບ Soviet. ແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປບໍ່ໄດ້ທົນທານຕໍ່ magic ແລະລັບ. ເພາະສະນັ້ນ, ບໍ່ມີຫຍັງລັບໃນວິທີການກະກຽມເຫລົ້າ "Vana Tallinn". ອົງປະກອບຂອງແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງທີ່ແປກໃຫມ່ໂດຍສະເພາະ. ແທນທີ່ຈະເປັນທໍາມະຊາດ rum ຜະລິດ Soviet Jamaican ບໍ່ລັ່ງເລທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສານສະກັດຈາກຫຼືສໍາຄັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນປະກອບດ້ວຍ caramel, ຊຶ່ງຈະນໍາໃນສຸລາສີ caramel ຊ້ໍາ. ປ້ອມປາການບັນລຸໄດ້ໂດຍການເພີ່ມເຫຼົ້າທີ່ຕ້ອງການ. ນ້ໍາຫອມໄດ້ນໍາໃຊ້ຫມາກເປັນຝັກ vanilla, ໄຄຕົ້ນໄມ້ແລະນ້ໍາມັນຫມາກນາວທີ່ສໍາຄັນ. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ມີບໍ່ມີຜູ້ສູງອາຍຸຫ້າປີໃນຖັງນໍ້າມັຂອງ sherry oak Limousin ຫຼືກັ່ນ double ໃນ tank ພິເສດແມ່ນຕ້ອງການ.

ສູດສໍາລັບການເຫຼົ້າ homemade. ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ

ໃຫ້ສັງເກດວ່າການຜະລິດທີ່ທັນສະໄຫມ, ບໍລິສັດ "Liviko" ເຮັດ "Old Tallinn" ກັບເຫລົ້າລໍາທໍາມະຊາດ, ຊຶ່ງເປັນນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເຫັນໂດຍການອ່ານປ້າຍກໍາກັບ, ປະກອບດ້ວຍຢ່າງຫນ້ອຍພາກສ່ວນທີສາມ. ເພື່ອສ້າງເປັນ "Vana Tallinn" ຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງຕັດ peel ສີສົ້ມທີ່ມີສີ່ພາສາແລະຫນຶ່ງສີສົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່. ສາມ peel, ເອົາໃຈໃສ່ບ່ວງກາເຟ (ໂດຍບໍ່ມີການເທິງສຸດ) ຂອງດິນໄຄແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ vanillin. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາທັງຫມົດຂອງເຄິ່ງນາວເປັນ. ໃນແຊ່ເປັນງາມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ pound ຂອງນ້ໍາຕານແລະ moisten ກັບນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ກໍານົດກ່ຽວກັບການໄຟໄຫມ້. ໃນເວລາທີ່ zakaramelizuetsya ຢານ້ໍາ (ຈະກາຍເປັນສີນ້ໍາຕານຊ້ໍາແລະຈະອອກຈາກໃນບ່ວງ: ເບິ່ງຊ່ອຍແນ່ຍາວ), ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍ peel ມີກິ່ນຫອມ. ເຮັດໃຫ້ຈືດລິດ diluted ກັບຫ້າສິບອົງສາເຫຼົ້າ. ສັ່ນດີແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການຕໍ່ອາທິດໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ການກັ່ນຕອງ Double ອອກ.

ສຸລາປຸງແຕ່ງອາຫານ

ພວກເຮົາໄດ້ຫັນໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ. ຫນຶ່ງຮ້ອຍມີລີລິດຂອງຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫົກຮ້ອຍມີລີລິດຈາເມກາ (ຊ້ໍາມັກ) Roma, 300 ml pyatidesyatigradusnogo ແກ້ໄຂເຫຼົ້າແລະຢານ້ໍາ, brewed ຈາກຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາແລະສາມຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງ້ໍາຕານ. ທັງຫມົດນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມໃນແກ້ວໄດ້. ລົດຊາດ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງເຫຼົ້າ podbavit ການ fortress, ນ້ໍາຕານໄຫມ້ຫຼື caramel ເພື່ອປັບປຸງສີແນວໃດ? ຖ້າຫາກວ່າຕົວກໍານົດການທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາມີຄວາມພໍໃຈ, ປິດຢ່າງສະນິດແລະໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບ (ຫຼືແມ້ກະທັ້ງດີກວ່າສອງ) ອາທິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, decanting ເຫຼົ້າ "Vana Tallinn" ໂດຍຜ່ານທໍ່ທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍຂີ້ຕົມໄດ້. ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາກັ່ນຕອງດື່ມໄດ້. ແລະມີຄວາມສຸກ.