ອາຫານການກິນ 1 ຕາຕະລາງ: ເມນູສໍາລັບອາທິດໄດ້, ຕົວຊີ້ແລະຂໍ້ຫ້າມ

ພະຍາດໃດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທັດສະນະຄະລະມັດລະວັງໄປຫາມັນ, ຢ່າງຫນ້ອຍສໍາລັບໄລຍະເວລາຂອງການປິ່ນປົວແລະການຟື້ນຟູ. ໃນກໍລະນີໃດມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຄາດຄະເນຄວາມສໍາຄັນຂອງໂພຊະນາການທາງດ້ານການຊ່ວຍໄດ້. ບໍ່ວ່າຢາຄຸມກໍາເນີດທີ່ປະເສີດອາດຈະກໍາຫນົດ, ໂດຍບໍ່ມີການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທັງຫມົດຂອງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຈະບໍ່ສາມາດ.

variants ທັງຫມົດ ຂອງໂພຊະນາການທາງດ້ານການຊ່ວຍ ອະທິບາຍແລະການຈັດປະເພດນັກໂພຊະ Manuel Pevzner.

ຕົວຊີ້ບອກການຕາຕະລາງການ№1

ອາຫານການກິນ 1 (ເມນູ) ຕາຕະລາງແມ່ນອອກເທົ່ານັ້ນໂດຍທ່ານຫມໍຂອງທ່ານ. ມັນມີຈຸດປະສົງສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ມີ peptic ແຜ ກະເພາະອາຫານພະຍາດ ແລະ duodenum (12PK), ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍລະດັບເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄວາມເປັນກົດ.

ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນເວລາທີ່ການບັນເທົາທຸກຂອງແຜໄລຍະເວລາແຫຼມຫຼື dimly ສະແດງຄວາມຟຸມເຟືອຍ.

ຈຸດປະສົງ - ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການຮຸກຮານຂອງຜົນກະທົບກ່ຽວກັບການກໍາແພງ gastric ຂອງຄົນເຈັບແລະອາຫານ 12PK ທີ່ມີອຸນຫະພູມເກີນສູງຫຼືຕ່ໍາ, ກົນໄກທີ່ມີທ່າແຮງເປັນອັນຕະລາຍ reactive. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຄວນຈະຈັບ manifestations ອັກເສບ, ເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິໄດ້ຂີ້ແລະ peristalsis, ເພື່ອສ້າງເງື່ອນໄຂສໍາລັບການມີຮອຍແປ້ວໃຫຍ່ໄວ. (ເມນູສໍາລັບອາທິດ) ອາຫານ 1 ຕາຕະລາງຄວນຈະໄດ້ຮັບສັງເກດເຫັນຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບໃນທາງບວກທີ່ຈະແຈ້ງ.

ລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງຕາຕະລາງ№1

ອັດຕາສ່ວນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ການປ່ຽນແປງໃນທິດທາງຂອງລົດປະລິມານທາດແປ້ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ການຫຼຸດຜ່ອນພະລັງງານແລະອາຫານ. ໃນລະດັບທາດໂປຼຕີນຈາກບໍ່ມີການປ່ຽນແປງ.

ສິ່ງທີ່ຄຸນນະສົມບັດຂອງຄາບອາຫານ 1 ໃນຕາຕະລາງ? ເມນູສໍາລັບອາທິດຕ້ອງໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ painted ທ່ານຫມໍ. ການສູງສຸດຄວນໄດ້ຮັບການຍົກເວັ້ນຈາກຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ເພີ່ມທະວີການຂີ້ແລະອາການຄັນຄາຍຂອງກໍາແພງຫີນກະເພາະອາຫານແລະ 12PK. ກະກຽມທັງຫມົດຫນື້ງ, ຕົ້ມ, baked, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສີນ້ໍາຕານ. ການຍົກເວັ້ນຄວາມເສຍຫາຍກົນຈັກ, ຄ່ອຍໆຄວາມສະອາດອາຫານໄດ້.

Therapeutic ອາຫານ№ 1 ມີຄຸນສົມບັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ປະມານ 3 ພັນ kcal .;
• ທາດໂປຼຕີນຈາກ 100 ມລກ (60% ຂອງສັດ);
• ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 400 ມລກຂອງຄາໂບໄຮເດດ;
• 100 ກຼາມຂອງໄຂມັນ (30% ຂອງຕົ້ນໄມ້);
• 10 ກຼາມເກືອ;
• 1.5 ລິດຂອງນ້ໍາ.

broths ສໍາລັບແກງກະກຽມກ່ຽວກັບຜັກ. ແກງແນະນໍາ. ້ໍານົມອາຫານນ້ໍາສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຫານປະເພດເມັດ, pasta, ຜັກຮູ້ບຸນຄຸນ. ຕື່ມການກັບແກງໄດ້ຮັບອະນຸຍາດສີຄີມຕ່ໍາໄຂມັນອອກຈາກໄຂ່ໄດ້. okroshka ຫ້າມ, ແກງ borscht. ບໍ່ໄດ້ຄິດໄລ່ນ້ໍາຊຸບອຸດົມສົມບູນທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນຜັກໄດ້.

ຈະເປັນແນວໃດສາມາດເຮັດໄດ້ແລະສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດ?

ອາຫານການກິນສາມາດມີ pastries ຂໍ້ຈໍາກັດປະຈໍາວັນຂອງການທົດສອບ, ສູງກວ່າແລະ flour ຮຽນຄັ້ງທໍາອິດ, biscuits ແຫ້ງແລະ cookies, ແຕ່ມີເຖິງ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.

ບໍ່ກິນອາຫານ cheesecake curd contraindications, baked cake ມີຊີ້ນຕົ້ມ, ໄຂ່. ແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດ, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຂົ້ວທີ່ມີ crust crispy. ບໍ່ອະນຸຍາດການນໍາໃຊ້ pastry puff, ແລະເຂົ້າຈີ່ໃດ baked ໃຫມ່.

ຖ້ວຍແກ້ໄຂ, ນໍາມາປຸງແຕ່ງຫຼືເຮັດຄູ່ນ່ຶ. ໃຊ້ຊີ້ນງົວພຽງແຕ່ບໍ່, ລູກແກະ, ໄກ່, ໄກ່ງວງ, veal. ທ່ານສາມາດກິນອາຫານຕັບຕົ້ມ, ລີ້ນ. ຂອງປາບໍລິໂພກຊະນິດພັນຕ່ໍາໄຂມັນ, ຊິ້ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫຼື cutlets.

ບໍ່ໄດ້ຄິດໄລ່ຈາກກະປ໋ອງອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ການສູບຢາ, ຊີ້ນໄຂມັນ. ບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ goose ຫຼື duck. ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເວລາໃນອາຫານສີຄີມຕ່ໍາໄຂມັນ, ນົມ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສົ້ມເກີນໄປ, ຕ່ໍາໄຂມັນສີຄີມສົ້ມ, ເນີຍແຂງ cottage ຕ່ໍາໄຂມັນແລະສົ້ມ.

ໄຂ່ຍັງບໍ່ໄດ້ຫ້າມ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ສູງເຖິງ 3 ປ່ຽງ. ບໍ່ມີເຂົາເຈົ້ານໍາມາປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ບໍ່ຊັນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍຂອງ scrambled ໄຂ່ໄດ້. ການແກ້ໄຂເຂົ້າ, buckwheat, semolina, ມັນຝະລັ່ງ, carrots, cauliflower, beet ບໍລິສຸດຄວາມສອດຄ່ອງ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະມີ zucchini ຕົ້ນ, ຜັກ. ນອກຈາກນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກກ່ຽວກັບການ 100 ກຼາມຂອງຫມາກເລັ່ນບໍ່ແມ່ນເປັນກົດ.

ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກບໍລິໂພກຕົ້ມ, mashed, baked. ທ່ານສາມາດກິນອາຫານ້ໍາເຜີ້ງ, jam ສົ້ມ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຊາຕ່ໍາເອກ, ກາເຟແລະ cocoa, ຕົ້ມຂອງ rosehips, ນ້ໍາ diluted.

ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຜັກ, ແຕ່ທີ່ຫລອມໂລຫະ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບມັນເບີ, ເນີຍໃສ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ລະບຸໄວ້, ບໍ່ໄດ້ຄິດໄລ່ໄລ່ລຽງປະໂຫຍດໄດ້. ເຫຼົ້າຍອມຮັບເພດ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານສັງເກດເຫັນອາຫານ 1 ຕາຕະລາງໄດ້. ເມນູສໍາລັບອາທິດຍັງບໍ່ໄດ້ລວມເອົາເຄື່ອງເທດ.

1a ຕາຕະລາງ

ຕາຕະລາງ 1 ມີສອງ subtypes, "ເປັນ" ແລະ "b".

• Group 1. ອາຫານການກິນມີຊື່ "ປະເພດຍ່ອຍ 1a", ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຟຸມເຟືອຍຂອງແຜ, gastritis ຊໍາເຮື້ອທີ່ມີລະດັບປົກກະຕິຫຼືສູງຂອງກົດ, gastroduodenitis ແຫຼມ, gastritis ໄດ້. ດັ່ງກ່າວໃນຕາຕະລາງກ່ຽວຂ້ອງໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ມີ esophagus ບາດແຜແລະກະເພາະອາຫານໄດ້, ໃນໄລຍະຟື້ນຟູພາຍຫລັງຜ່າຕັດກ່ຽວກັບສັນຍາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍໄດ້. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນອາຫານຫຼາຍກ່ວາ 1800 ຣີຕໍ່ມື້. ການນໍາໃຊ້ຂອງທາດແປ້ງປະມານ 200 ກຣາມ. ປະລິມານຂອງເກືອຕໍ່ວັນຈະລົດລົງເຖິງ 6-8 ກຣາມ. ຄວາມຖີ່ຂອງການໄດ້ຮັບອາຫານ - ເຖິງ 6-7 ເທື່ອຕໍ່ມື້. ຖ້ວຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ຕົ້ມ, ໄອນ້ໍາ. A ຄຸນນະສົມບັດຂອງເພດຍ່ອຍນີ້ແມ່ນການຍົກເວັ້ນສໍາເລັດຂອງເຂົ້າຈີ່, ຜັກທັງຫມົດແລະຫມາກໄມ້.
• ຕາຕະລາງ 1b. ປະເພດຍ່ອຍຂອງຕາຕະລາງທໍາອິດນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນໄລຍະ exacerbation ຂອງແຜ, ປາຍໃບສ້ວຍຫລື gastritis ຊໍາເຮື້ອ. Energotsennost ຮອດ 2600 kcal ຕໍ່ມື້. ຄາໂບໄຮເດດ - 300 ເກືອ g ຈະຍັງຄົງຈົນກ່ວາໃນມື້ 8 ຂອງຈໍານວນຂອງອາຫານແມ່ນປະມານ 5-6 ເທື່ອ. ນ້ໍາທີ່ອະນຸຍາດ, ຄວາມກະຕັນຍູແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາລັດ mushy ເຮັດອາຫານຫນື້ງ.

ຂໍ້ຫ້າມແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຕາຕະລາງ 1a. ມັນບໍ່ສາມາດຈະເນີຍແຂງ, ທັງຫມົດ ຜະລິດຕະພັນນົມ, confectionery ແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກ. ເຄື່ອງດື່ມບໍ່ມີອາຍແກັສ, cocoa, ກາເຟ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ພຽງແຕ່ 100 ກຼາມຂອງ crackers ແປ້ງສູງເກຣດ. ທ່ານສາມາດກິນອາຫານຜ່ານການປຸງແຕ່ງ beets, ມັນຝະລັ່ງ, carrots, ຊຶ່ງແມ່ນພື້ນເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ໄດ້.

ການນໍາໃຊ້ການອະນຸຍາດຂອງ 1a ຕາຕະລາງແລະ 1b

ໃນລະຫວ່າງການ exacerbation ຂອງແຜມັກໃຊ້ໂຄງການຕາຕະລາງອາຫານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ພະຍາດ 1-9 ມື້ກັບ 1a ອາຫານ. ຈາກ 10 ໃນການ 14 - 1b.

ແຕ່ເປັນກົດລະບຽບເປັນ, ເມື່ອຄົນເຈັບໄດ້ຮັບຂໍ້ສະເຫນີແນະກ່ຽວກັບການເມນູສໍາລັບອາທິດ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຈໍານວນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພີ່ນ້ອງ. ຈໍານວນມື້ທີ່ຈັດສັນພະລັງງານບາງຢ່າງທີ່ຈະຂັ້ນຕອນຂອງການຂອງພະຍາດໃນແຕ່ລະ, ເປັນສ່ວນບຸກຄົນສໍາລັບຄົນເຈັບ. ມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມຮຸນແຮງຂອງພະຍາດດັ່ງກ່າວປາກົດຕົວຂອງ comorbidities ໄດ້, ກ່ຽວກັບວິທີການຢ່າງວ່ອງໄວໄດ້ອົດທົນແມ່ນກ່ຽວກັບປຸໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າສະພາບການຊຸດໂຊມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເມນູສໍາລັບອາທິດນີ້ແມ່ນອ່ອນຫຼາຍ.

ຖ້າຫາກວ່າສະພາບການປັບປຸງຂໍ້ສັງເກດ, ການລະດັບຄວາມກວ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນຈະໄດ້ຮັບການປະກອບໃນເມນູໃນປັດຈຸບັນ. ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະແຕ່ງຕັ້ງແລະຍົກເລີກອາຫານສຸຂະພາບຂອງຕົນເອງເອງ. ຈຸດທີ່ບໍ່ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ຍືນຍົງຂອງອາຫານນີ້ແລະກິນອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງມີຈຸດທາງການແພດຂອງການເບິ່ງ. ດັ່ງກ່າວນ້ໍາຫນັກເທົ່າກັບສັ່ງ. ຖ້າຫາກວ່າຫນຶ່ງທ່ານຫມໍຮັບການແຕ່ງຕັ້ງອາຫານ 1 ຕາຕະລາງ, ເມນູສໍາລັບອາທິດນີ້ແລະມັນແມ່ນການວ່າຜູ້ທີ່ຄວນທາສີ.