ຫມາກໄມ້ Cactus ສາມາດກິນໄດ້. ປະເພດຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ສາມາດກິນໄດ້

ມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີຄວາມຫມາຍວ່າສອງຄໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສົມບູນ "cactus" ແລະ "dessert" ສາມາດພົວພັນໂດຍກົງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໃນບາງປະເທດຫມາກໄມ້ຂອງພືດຂອງພືດກະເພາະອາຫານແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຕໍ່ມື້ແທນທີ່ຈະຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນປະເພນີສໍາລັບທຸກຄົນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ທັນທີທັນໃດລົດຊາດຂອງ "thorns" ກ່ຽວກັບ window sill. ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຄິດອອກຫມາກໄມ້ທີ່ສາມາດກິນໄດ້, ສິ່ງທີ່ພວກມັນມີປະໂຫຍດແກ່ຮ່າງກາຍ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຖືກຕ້ອງຈາກເຂັມແລະວິທີປຸງແຕ່ງ. ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາແຕ່ລະຄໍາຖາມໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

ປະເພດຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ສາມາດກິນໄດ້

ສາມາດກິນໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນອາເມລິກາກາງແລະໃຕ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນປະເທດເກຣັກແລະໄຊປະລັດ. ພືດນີ້, ການຂະຫຍາຍຕົວໃນອາກາດແຫ້ງແລ້ງ, ໄດ້ບັນທືກຫຼາຍເທື່ອຈາກການຢາກແລະຄວາມອຶດຫິວຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ເສຍຫາຍ. ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫມາກໄມ້ຂອງຫມາກພ້າວມີ 70 ເຖິງ 90% ຂອງນ້ໍາ, ສະນັ້ນພວກມັນມັກຈະຖືກປຽບທຽບໃສ່ມູນຄ່າໂພຊະນາການທີ່ມີແຕງຫຼືຫມາກໂມ. ບາງຄົນຂອງພວກມັນແມ່ນມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ພວກມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ຢ່ອນຫຼືຍ່ອຍ.

ໃນອາຫານພວກເຂົາໃຊ້ຫມາກຂອງຫມາກກ້ວຍທີ່ຄ້າຍຄືກັບຫມາກມີເນື້ອ. ເນື້ອແລະເມັດທີ່ກິນໄດ້ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກປອກເປືອກແລະກະດູກນ້ອຍໆທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ - glochidia ຊຶ່ງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ມະນຸດ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນການຕິດຕໍ່ກັບຜິວຫນັງຫມາກເຂືອຄ້າຍຄືເຂັມທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການໄຄ່ບວມແລະການອັກເສບຂອງມົດໂຣກ.

cacti ສາມາດກິນໄດ້ມີຫຼາຍຊະນິດ, ແລະທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນບັນດາພວກມັນແມ່ນ:

• Opuntia
• Mammillaria
• Gilotsereus
• Schlumberger
• Selenycereus

ທັງຫມົດຂອງພືດຂ້າງເທິງນີ້ມີ fleshy, ຫມາກໄມ້ເນື້ອມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດກາງ.

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງ cactus ສາມາດກິນໄດ້ສໍາລັບຮ່າງກາຍ

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ cacti ສໍາລັບຮ່າງກາຍ ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບພົນລະເມືອງວັດຖຸບູຮານ. ໃນປີທີ່ອາຫານຫວ່າງ, ພືດຊ່ວຍປະຢັດອາໃສຂອງທະວີບອາເມລິກາຈາກການເສຍຊີວິດ.

ຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ cacti ແມ່ນອົງປະກອບຂອງພວກເຂົາ, ເນື່ອງຈາກວ່າພືດ:

• ມັນເປັນແຫຼ່ງຂອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ຊີວິດສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເກືອບຫມົດປະກອບດ້ວຍນ້ໍາ.
• ມັນມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ບໍ່ມີ cholesterol ແລະໄຂມັນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານໃນລະຫວ່າງອາຫານ.
• Cacti ມີທາດແຄຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດໂປຼຕຽມແລະເສັ້ນໃຍ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນພວກມັນມີປະໂຫຍດສໍາລັບລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະອື່ນໆ.
• cacti ສາມາດກິນໄດ້ປະກາດຄຸນສົມບັດການປິ່ນປົວ. ພືດຊະນິດບາງຊະນິດຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວອາການປວດ, ປະສິດຕິຜົນຢາເສບຕິດທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ, ສົ່ງເສີມໃຫ້ມີພູມຕ້ານທານ.
• ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ບ່ອນທີ່ compotes ວິຕາມິນ, ຜົນປະໂຫຍດ candied ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະ jellies ແມ່ນເຮັດຈາກມັນ.

Cacti, ຫຼືແທນທີ່ຈະເປັນກະດູກເຂັມຂອງເຂົາເຈົ້າ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍທີ່ບໍ່ສາມາດແກ້ໄຂໄດ້, ຖ້າທ່ານກິນຫມາກໄມ້ໃນແບບບໍ່ສະອາດ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕີລີ້ນ, ເຂັມສັກຢາທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບ laryngeal, ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ເກືອບທັນທີ choking.

ຫມາກໄມ້ຫມາກກ້ວຍສາມາດກິນໄດ້: pear prickly

ສ່ວນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນກຸ່ມ cacti ສາມາດກິນໄດ້ແມ່ນ pear prickly. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກພິຈາລະນາໂດຍສະເພາະໃນປະເທດເມັກຊິໂກ, ບ່ອນທີ່ຮູບພາບຂອງມັນສາມາດເຫັນໄດ້ເຖິງແມ່ນຢູ່ໃນເຄື່ອງມືແຫ່ງຊາດຂອງແຂນຂອງປະເທດ. ໃນປະເທດນີ້ມີຄວາມຫມາຍທີ່ສວຍງາມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການກໍ່ຕັ້ງເມືອງເມັກຊິໂກ - ນະຄອນຫຼວງຂອງເມັກຊິໂກ. ປະມານໃນສະຕະວັດທີ XIV , ຊົນເຜົ່າ Aztec, ຫຼັງຈາກທີ່ສິ້ນສຸດການເດີນທາງຜ່ານທະເລຊາຍ, ໄດ້ເຫັນຢູ່ໃນ cactus ໄດ້ pear prickly ຂອງ eagle ທີ່ຫຼີກເວັ້ນງູຈັບໄດ້. ໃນຊົນເຜົ່າ Mexican, ນີ້ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນ omen ດີຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນແມ່ນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ນີ້ທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະພົບເຫັນເມືອງ, ເຊິ່ງຕໍ່ມາກາຍເປັນນະຄອນຫຼວງຂອງເມືອງເມັກຊິໂກ.

ພາຍນອກ, ຫມາກພ້າວຄ້າຍຄືພຸ່ມໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຫຼືແມ້ແຕ່ຕົ້ນໄມ້) ທີ່ມີໃບກ້ານໃບໃຫຍ່ທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍກະດູກສັນຫຼັງ. ພຸ່ມໄມ້ພຸ່ມ ຈາກເດືອນເມສາຫາຕອນທ້າຍຂອງຮ້ອນ. ການເກັບກ່ຽວຄັ້ງທໍາອິດສາມາດເກັບໄດ້ໃນເດືອນສິງຫາ.

ຫມາກໄມ້ຂອງຫມາກພ້າວ pear prickly, ຮູບພາບຕ່າງໆທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີຂ້າງເທິງ, ຖືກເອີ້ນວ່າ "pearl Mexican", ຍ້ອນວ່າມັນຄ້າຍຄືຫມາກນີ້ໃນຮູບແບບ. ໃນເວລາທີ່ກະກຽມອາຫານ, ໃບຂອງ pear prickly ແມ່ນຍັງນໍາໃຊ້.

ວິທີການກໍາຈັດ thorns ໃນ cactus

ຫມາກເຂືອທີ່ມີຫມາກພ້າວທີ່ມີຫມາກພ້າວມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະນ້ອຍ, ແຕ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເຈັບປວດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຫມາກໄມ້ຂອງຫມາກພ້າວສາມາດກິນໄດ້ເພາະວ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີອັນຕະລາຍຫນ້ອຍກວ່າພິດ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ຊື້ cactus ໃນຮ້ານ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາມັນດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ການກໍາຈັດກະດູກສັນຫຼັງຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ວິທີການຫນຶ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

• ທໍາອິດລ້າງແກງທີ່ມີນ້ໍາທີ່ຈະກໍາຈັດຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜ້າພົມເຈ້ຍແບບຊັ້ນແລະເຊັດເປືອກເປືອກ. ໃນຜ້າຂົນຫນູຄວນຈະມີກະດູກສັນຫຼັງທີ່ບໍ່ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາ.
• Pre-freeze cactus ສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ຜ່ານຂົງເຂດທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ຈາກມັນຈະຫາຍໄປດ້ວຍຕົວເອງ.

ແຕ່ໂດຍບໍ່ໄດ້ເລືອກເອົາທາງເລືອກທີ່ເລືອກ, ການປະຕິບັດງານທັງຫມົດທີ່ມີຫມາກຄວນເຮັດໃນຖົງມືຢາງ.

ຫຼັງຈາກທີ່ກະດູກຫັກອອກຈາກກະດູກຫັກ, ມັນຕ້ອງຖືກປອກເປືອກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັດປາຍອອກຈາກເຕົ້ານົມ, ຕັດ peel ຫນາພ້ອມແລະເອົາມັນ, ປ່ອຍເປືອກທີ່ມີນ້ໍາຕານຂອງສີແດງ.

ມີລົດຊາດຂອງ cactus prickly pear

ຫມາກໄມ້ຂອງ pear prickly ລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມ. ໃນຮູບແບບທີ່ສຸກເຕັມທີ່ພວກເຂົາມີນ້ໍາແລະອ່ອນ, ມີສີທີ່ສົດໃສ. ພາຍໃນຫມາກມີກະດູກຂະຫນາດນ້ອຍ, ເກືອບຄືກັນກັບໃນແກ້ວຫຼື grapes. ການຂົ່ມຂູ່ພວກມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນ.

ໃບຂອງລົດຊາດ pear prickly ເຊັ່ນ sorrel ຫຼືສະຫຼັດໄດ້. ແກງແລະຫຼັກສູດທີສອງແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກພວກເຂົາ, ສະຫຼັດໄດ້ຖືກຕັດ, roasted ແຍກຕ່າງຫາກແລະໃນການປະສົມປະສານກັບຊີ້ນ. ຖ້າທ່ານເອົາໃຈໃສ່ກັບລົດຊາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າໃບຂອງຕົ້ນຫມາກພ້າວແມ່ນຮູບຜັກແລະຜົນລະໄມ້ແມ່ນຫມາກໄມ້. ທັງສອງແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບອົງການຈັດຕັ້ງ.

ວິທີການກິນຫມາກໄມ້ຂອງຫມາກພ້າວ

ຜົນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງ cacti ສາມາດກິນໄດ້ແມ່ນວ່າພວກເຂົາສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຖ້ວຍຕົ້ນຕໍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ desserts. ອາຫານທີ່ໃຊ້ cactus ຫມາກແມ່ນຫຍັງ?

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ສາມາດກິນໄດ້ສໍາລັບເຄື່ອງປະສົມ, ວຸ້ນ, ຫມາກມ່ວງ, baked ໃນເຕົາອົບຫຼືກິນດິບ. ບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີຫນ້ອຍທີ່ມີການເພີ່ມຫມາກ pears prickly ແລະອາຫານອື່ນໆ.

ໃບຂອງ pear prickly ມັກຈະເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດ, ແຕ່ກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມທໍາອິດ. ເລືອກໃບອ່ອນ, ຄວາມຫນາທີ່ບໍ່ເກີນ 10 ມມ.