ສີຄີມຂອງເຫັດ - ອາຫານແຊບ

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ ແກງເຫັດ ທີ່ມີ mistresses ຂອງພວກເຮົາ, ນີ້ ປະເພດຂອງການປຸງແກງ ຢ່າງບໍ່ເປັນທໍາຂ້າມຄວາມສົນໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະໃນຄວາມເປັນຈິງແກງເຫັດສາມາດກາຍເປັນການອອກແບບທີ່ແທ້ຈິງຂອງຕາຕະລາງໃດໆ. ສູດສໍາລັບການ ທີ່ກໍານົດໄວ້ອາຫານນີ້ delicious. ທ່ານສາມາດຮູ້ຈັກພຽງແຕ່ບາງສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແກງ Secret, ມັນຕົ້ນ, mashed ເປັນທີ່ເກືອບທຸກແກງທໍາມະດາສາມາດໄດ້ຮັບການຫັນເຂົ້າໄປໃນວິຊາທໍາອິດຜິດປົກກະຕິ.

ແກງນີ້ໄດ້ຖືກອອກແບບສໍາລັບການເປັນເຈົ້າພາບທີ່ມີຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງປະສົບການ, ຍ້ອນບໍ່ມີແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງຊັບຊ້ອນໃນສູດຂອງຕົນ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາ 5-6 ຈອກແກງເຫັດ, 400 g ຂອງທຸກ ຊະນິດຂອງເຊື້ອ, 4 ມັນຕົ້ນ, 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວສະເລ່ຍປະຈໍາ, 1 carrots ຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃບ laurel 2, 4 ຣາວກັບແກະ pepper ສີດໍາ, ເປັນສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນເບີ (30 g), ນ້ໍາຜັກ, ຮາກ parsley. ໄປ decorate ຖ້ວຍ ຕ້ອງສະຫມຸນໄພສົດ oregano, parsley, basil, dill.

ຕົ້ມທໍາອິດເຫັດ. ແກງລົດຊາດທີ່ສຸດຂອງເຫັດໄດ້ຈາກເຫັດສົດ, ແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ຮ້າຍໄປ, ສາມາດໄດ້ຮັບການລວກຫຼືປີ້ງໄຟ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຊ່ນ້ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ຕົ້ມເຫັດຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງເຂົາເຈົ້າຄວນເດັກ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນຄຸນນະພາບຂອງເຫັດຕົ້ມ, ນ້ໍາຊຸບສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນແກງເຫັດຂອງຕົ້ນກໍາເນີດພິລຸດໄດ້, ນ້ໍາຊຸບແມ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດໃຫ້ກັບເດັກ. ແມ່ຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນ ແກງເຫັດ , ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເຮັດໃຫ້ອຸດົມສົມບູນເພີ່ມເຕີມຂອງອາຫານ, ແລະບາງຄົນມັກເພື່ອທົດແທນການມັນມີນ້ໍາທໍາມະດາ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບລົດຊາດແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.

ການແຊ່ກັບນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຊຸບເຮັດໃຫ້ຕ່ອນຫຼາຍຂອງຮາກ parsley ແລະ peppercorns. ຜັກບົ່ວ shred ລະອຽດແລະຂົ້ວໃນແຊ່ frying ຫນຶ່ງທີ່ມີນ້ໍາຜັກໃນຜັກທຽມອແລະ carrot. roasting ພາບຕ້ອງເປັນດັ່ງກ່າວວ່າສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດ caramelize. ດ້ວຍເຫດນີ້, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແຊ່ຄວາມຮ້ອນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄຟຫຼຸດລົງ, ແລະແມ່ນແລ້ວກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ languish ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ທອດຈະຕ້ອງເປັນໄລຍະ stirring. ກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງໄຟປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະມັນແມ່ນການເພີ່ມ flour, ທີ່ຄວນຈະເປັນອົບອຸ່ນໃນແຊ່ໄດ້ເປັນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 5 ນາທີ. The frying ເທ broth ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືນ້ໍາແລະ tomyat ທັງຫມົດໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 3 ນາທີ.

ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, roasting ມັນຕົ້ນ, ສະອາດແລະຟັກລະອຽດ. ມັນແມ່ນການເພີ່ມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາເຮັດ, ປະຕິບັດຕາມໂດຍການ thereto ຂອງເຫັດແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆລະອຽດ zazharku ສີຂຽວເຄິ່ງ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ໍາມັນເບີໄດ້. ໃນເວລານີ້ແກງເຫັດໄດ້ເກືອທີ່ຕົ້ມ. ຫຼາຍປະຊາຊົນຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ສໍາເລັດປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າເຊື່ອວ່າເນື່ອງຈາກວ່າແກງແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ. ແກງສູດນີ້ຂອງເຫັດໃຫ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບພາຍໃຕ້ຜ້າຂົນຫນູທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການປະມານ 15 ນາທີ. ຈາກອາຫານນີ້ງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນແກງ. ໃນ blender ເປັນ grind ທັງຫມົດອາຫານແກງແຂງ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຊື່ອມຕໍ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ມີນ້ໍາຊຸບແລະນໍາເອົາໄປຕົ້ມໄດ້. ສີຄີມຂອງເຫັດ stir ຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງປາ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີໃນການຕົ້ມແກງຍັງເຫຼືອໃບເຕົ້າໂຮມກັນໄດ້ເພີ່ມໍາມັນເບີ.

gourmets ບາງເພີ່ມແກງນີ້ກັບໄຂ່ສີຄີມ whipped, ເຊິ່ງ merges ກັບແກງເຫັດເກືອບກ່ອນໄດ້ພ້ອມໄດ້. ແກງນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຫຼາຍຂອງປາແລະຫນ້າພໍໃຈ.

ທ່ານສາມາດກະກຽມເປັນແກງທີ່ດີເລີດຂອງເຫັດ porcini. ການແຕ່ງກິນມັນທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຂ້າມປອກເປືອກແລະລ້າງເຫັດຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ມະຫາຊົນ Fungal ແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ເປັນ, ມີການເພີ່ມ 40 g ຂອງມັນເບີ, ການຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ carrot ສະເລ່ຍ, ຜັກບົ່ວບໍລິສຸດໂດຍສະເລ່ຍ. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ມີ stew ພຽງເລັກນ້ອຍໃນໄລຍະຕ່ໍາຄວາມຮ້ອນ 45 ນາທີ. ຫມໍ້ແມ່ນເພີ່ມ 250 ml ຂອງນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ມັນກັບໍາຮ້ອນ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຂົ້ວ 2 ບ່ວງໃນຫມໍ້ແກງໄດ້. ບ່ວງ flour ກັບ 30 ml ຂອງນ້ໍາ. ໃນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ເທ 1 ລິດຂອງ້ໍານົມ, stewed ເຮັດໃຫ້ການປູກເຫັດ, ຄັ້ງທໍາອິດເຂົາເຈົ້າຖອນອອກຈາກ carrots ແລະຜັກບົ່ວ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ກໍາລັງຕົ້ມສຸກແລ້ວສໍາລັບ 20 ນາທີ. ໃນເວລານີ້ມັນຄວນຈະເປັນແກງເກືອ, ລະດູການທີ່ມີມັນເບີແລະສອງ yolks ໄຂ່ຂອງຕົນ. ມັນແມ່ນການເພີ່ມແລະ 200 ມລຂອງສີຄີມ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແມ່ນ whipped ໃນ blender ແລະ poured ສຸດແຜ່ນ.