ກະລໍ່າປີບິດ, delicious, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ລະດູຫນາວກິນທີ່ມີຄວາມສຸກພິເສດ. ເນື່ອງຈາກສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະມາຈາກບັນດາປະເພດແລະປະລິມານ. ໂດຍສະເພາະພົ້ນເດັ່ນຊັດເຈນຫຼາກຫຼາຍຂອງສະຫຼັດ.
ສະຫຼັດກະລໍ່າປີ, ດອງກັບຫມາກໂປມ
ພວກເຮົາໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ພະຍາຍາມດັ່ງກ່າວສະຫຼັດ. ຂອງ ກະລໍ່າປີ ໃນລະດູຫນາວ (ມີການຂາດວິຕາມິນແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນຫວັດໄດ້), ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະ. A ຫນ້າງຶດງໍ້ໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນປະກອບດ້ວຍໃນສະມາຊິກຂອງຕົນ carrots ແລະຫມາກໂປມ. A ແຫຼ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບອົງປະກອບຂອງຮ່າງກາຍຕິດຕາມຂອງພວກເຮົາ, ການສະຫນອງຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການປຸງແກງຜັກ, stew ແລະ roasts ໄດ້. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບອາຫານວ່າງໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນສະຫຼັດຂອງຜັກກາດຂາວ (ໃນລະດູຫນາວ) ແມ່ນ incomparable, ເຊື່ອໃນຄໍາວ່າ! ວິທີການປຸງ: 1 ກິໂລຜັກກາດໄປປະມານ 2-3 carrots (ປະລິມານປັບຕົວທ່ານເອງທີ່ຈະລົດຊາດຂອງທ່ານ), ຫຼາຍ Antonov ຈາກຫນາກແອບເປີ (ຫຼືຊະນິດລະດູຫນາວອື່ນໆ), ມືຂອງເມັດຂອງ caraway ແລະ dill, 100 g ້ໍາຕານ, ເກືອເລັກຫນ້ອຍ. ເຕັມໄປຂອງພວກເຮົາ ສະຫຼັດຂອງກະລໍ່າປີ ສໍາລັບ marinade ລະດູຫນາວ. ຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາຖືກປະຕິບັດ 200-300 g ສົ້ມ (9%), ມືຂອງ allspice ໄດ້. ຜັກ shred ໃນລອກເອົາເປືອກຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ແຍກກັນ. ກະລໍ່າປີ, ປະສົມກັບນ້ໍາຕານແລະເກືອ, ເມັດເຄື່ອງເທດ. Primnogo ເລັກນ້ອຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາແລະໃຫ້ຢືນຂຶ້ນໃນໂຖປັດສະວະຊົ່ວໂມງ 3 sterilize jars ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ marinade ໄດ້ຈົນກ່ວາມັນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຕູ້ຄອນເທນເນີປະມານໄຕມາດໄດ້. ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຂອງກະລໍ່າປີສໍາລັບລະດູຫນາວ, ເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຫມາກໂປມ poshinkuyte. ແຈ້ງໃຫ້ກະລໍ່າປີແລະ carrots, ປົນກັນ. ວາງທະນາຄານທັງຫມົດ, lightly tamping. Marinade ບໍ່ແມ່ນສຽງໂຫວດທັງຫມົດ, ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າເຂົາ poured ຈາກແກ້ວໄດ້. sterilize ບິດ: 05 jars ລິດ - 20 ນາທີລິດແລະສອງລິດ - 25 ມ້ວນເຖິງ, ໃຫ້ເຢັນ, ປະຕິບັດໃນ cellar ໄດ້. ອາຫານມີລົດຊາດສິ່ງມະຫັດມີມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ! ແລະບາງເຮັດສະຫຼັດຜັກ kapustnyak ຫຼືແກງເປີດອອກ - Yum! ກ່ຽວກັບນ້ໍາເກືອແລະເວົ້າວ່າບໍ່ມີຫຍັງ: ໂດຍສະເພາະຫຼັງຈາກ libations ໄດ້ - ເປັນຄວາມລອດທີ່ແທ້ຈິງ!
COLESLAW "ໃນອູແກຣນ"
ຕ້ອງເພີ່ມເຕີມເພື່ອຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະຫມຸນສະຫຼັດ delicious ຂອງຜັກກາດ? ພວກເຮົາມີຄວາມຍິນດີທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານ. ໂທຫາເຂົາແລະ "ອູແກຣນ" ແລະ "Belotserkovsky". ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຈຸດທີ່ສໍາຄັນ: ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນອາຫານທີ່ດີເລີດແທ້ໆ! ແລະອົງປະກອບຂອງຕົນແມ່ນຍັງເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ - ທັງຫມົດນີ້ຮ່ວມກັນແລະແຕ່ລະປະເພດແຍກກັນ! Zagotovte cans ສິບເຄິ່ງລິດ: ຈໍານວນກໍານົດໄວ້ຂອງຜະລິດຕະພັນມີຈຸດປະສົງສໍາລັບພວກເຂົາ. ຫຼື 5 ລິດ. ກະລໍ່າປີທີ່ກໍານົດໄວ້ 2.5 ກິໂລ, 1 ກິໂລ pepper, carrots ດຽວກັນ, onions pound ໄດ້. ນ້ໍາ Sunflower ບໍລິໂພກ pint, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງສົ້ມ (6%). ເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ (ໃບປະເຊີນຫນ້າ, pepper, ຫົວຜັກທຽມ). ມັນເປັນມູນຄ່າບອກໃນການຖ່າຍທອດທີ່ເປົ່າຫວ່າງທັງຫມົດຂອງກະລໍ່າປີ (ສະຫຼັດ, ດອງແລະ marinated ຜັກ, ທັງຫມົດຫຼືແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ) ແມ່ນເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ຈາກແນວພັນຊັກຊ້າ, ດູໃບໄມ້ລົ່ນແລະລະດູຫນາວ. ມີຫົວຫນ້າເພື່ອຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍແລະໃບເທິງກະລໍ່າປີ shred plump (ໄຕມາດນິ້ວ) ໃນລອກເອົາເປືອກ. ຈືຂໍ້ມູນການກະລໍ່າປີ, ລະດູການທີ່ມີເກືອ. ຕັດໃນລອກເອົາເປືອກແລະ pepper. ຟັກ carrot, ເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 10 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນເດັກ, ເຢັນ. ຜັກບົ່ວຕັດ semicircles ດັ່ງກ່າວມີຄວາມຫນາເຊັ່ນດຽວກັນກັບກະລໍ່າປີ. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ (ກັບກະລໍ່າປີແມ່ນບໍ່ລາຍງານທັນ!) ແລະຍັງ prisolit, ອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ນີ້, ເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບສໍາຫຼັດ, ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາແລະສົ້ມ. ໃນທະນາຄານຖອກເທເຄື່ອງເທດ (allspice, cumin, ແລະອື່ນໆ), ການແຜ່ເຊື້ອເຮັດສະຫຼັດ. ຊັ້ນຄວາມອາດສາມາດລິດ - 25 ນາທີ, ລິດ - 30 ມ້ວນ, ໃນຂະນະທີ່ໃນລະດູຫນາວກິນອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກ!
ປະທານຫມຸນທ່ານ!