ວິທີການ freeze blackberries ສໍາລັບລະດູຫນາວ. Delicious ແລະສຸຂະພາບເຮືອນໄດ້

ເຢັນ, ຄືນ frosty ມັກຕ້ອງການທີ່ຈະປິ່ນປົວຕົວທ່ານເອງບາງສິ່ງບາງຢ່າງມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ. ເຕືອນພວກເຮົາຂອງ summer, ທີ່ຈະ saturate ຮ່າງກາຍທີ່ມີວິຕາມິນແລະຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະກະລຸນາ sensations pleasant. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເພື່ອຊອກຫາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສົດຕາມລະດູແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ໃຫ້ຂອງສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີການທີ່ຈະ freeze blueberries ໃນລະດູຫນາວ. ມັນແມ່ນເຫມາະສົມຫລາຍສໍາລັບການ perfectly ການກະກຽມຂອງ pastries, ສະຫຼັດຫວານ, ເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້, ແລະການບໍລິໂພກສົດ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ blueberries

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະ freeze blueberries ໃນລະດູຫນາວ, ແຕ່ວ່າເປັນຫຍັງເຮັດໄດ້. ໃນໄລຍະລະດູຫນາວທີ່ຈະຊື້ເນື້ອນີ້ສົດ pretty ຍາກ, ມັນສາມາດມີລາຄາແພງ, ບໍ່ມີການ palatability ມີຄວາມຈໍາເປັນ, ໄດ້ຖືກພົບເຫັນພຽງແຕ່ໃນບາງຮ້ານ. ມັນເປັນໄດ້ຫຼາຍງ່າຍຕໍ່ການເຮັດໃຫ້ສິ້ນຂອງທ່ານເອງ. Blueberries ຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເປັນປົກກະຕິ, ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄຸນນະພາບຂອງຕົນເຊັ່ນ:

• ການປາກົດຕົວໃນອົງປະກອບຂອງຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ anthocyanins. ອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນການປ້ອງກັນທໍາມະຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງພະຍາດຮ້າຍແຮງເຊັ່ນໂຣກມະເຮັງ.
• ຄວາມສາມາດໃນການຂັບຖ່າຍສານພິດເປັນອັນຕະລາຍ, toxins.
• ຮັບອະນຸຍາດແລະແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ.
• A ຜົນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບອະໄວຍະວະຂອງນິມິດ: ການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ທ່ານຈະພົບເຫັນວ່າຕາຂອງທ່ານກໍາລັງເມື່ອຍຫນ້ອຍ, ເກືອບທໍາຮ້າຍ, retina ໄດ້ຖືກປັບປຸງໄວ.

ສູດທໍາອິດສໍາລັບ freezing

ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການ freeze blueberries ໃນລະດູຫນາວ? ເລີ່ມ workpiece ຂອງທ່ານກັບຂັ້ນຕອນຂອງການເບື້ອງຕົ້ນ: rinse ແລະເກັບກໍາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ດີ, ເອົາເຫຍື້ອຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາໄປຕາກແຫ້ງຄ່ອຍໆໂດຍບໍ່ມີການ breaking ໂຄງປະກອບການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເລືອກເອົາຂຶ້ນເປັນ tray ຮາບພຽງທີ່ມີແຄມ, ແປະໃສ່ບ່ອນຊັ້ນຫນຶ່ງຂອງ blueberries. ກະລຸນາສັງເກດວ່າຫມາກໄມ້ບໍ່ໄດ້ມີການຕິດຕໍ່ໃກ້ຊິດກັບອື່ນໆແຕ່ລະຄົນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານ nasyplete ຫຼາຍເກີນໄປຂອງເຂົາເຈົ້າ, ມັນເປັນໂອກາດທີ່ດີທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ smerznutsya ກັນ. ຄວາມອາດສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນແມ່ນແລ້ວເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ງາມ blueberries ໃນຊອງປົກກະຕິແລະສົ່ງກັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວດຽວກັນ.

ການສູດທີສອງ - ແກງສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງຂະບວນການແມ່ນງ່າຍດາຍແລະບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະຄວາມພະຍາຍາມ. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຂອງພວກເຮົາ - ເພື່ອປຶກສາຫາລືວິທີການ blueberries frozen ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຮູບແບບຂອງການບໍລິສຸດໄດ້. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຍັງຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກ, ລ້າງແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ homogeneous, ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດແນວນີ້ແມ່ນມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ blender ໄດ້. ການປະສົມຜົນໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນບັນຈຸສຕິກແລະເກັບໄວ້ໃນ freezer ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, mashed ເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຕານ.

ວິທີທາງເລືອກ preform

Blueberries ຈະເກັບກ່ຽວໃນລະດູຫນາວ, ບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍວິທີການຂອງການ freezing. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເອົາໄປຕາກແຫ້ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນ foil ໃນເຕົາອົບຫຼືໃນດວງອາທິດ, ໃນກໍລະນີນີ້ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໂຟມຫຼືແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ baking dough. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານທັນທີສາມາດກະກຽມ blueberries ສົດ jam ມີລົດຊາດຫຼາຍຫຼືປົກປັກຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຕົນປະຕິບັດຕາມທີ່ມີສູດຕົ້ນສະບັບຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຜົນກະທົບທີ່ເອື້ອອໍານວຍໃນສາທາລະນະສຸກແລະ blueberry compote.

ຄູ່ນ່ຶຂອງຄວາມລັບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ວິຕາມິນທັງຫມົດແລະອົງປະກອບ TRACE ທີ່ສໍາຄັນຈໍາເປັນໃນການປົກປັກຮັກສາ blueberries frozen. ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານອາດຈະແຕກຕ່າງກັນຖິຕິ, ແຕ່ວ່າທ່ານສະເຫມີຄວນຈະໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນບັນຊີຂອງຈໍານວນຂອງຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍ:

• ເລືອກທີ່ຈະເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເທົ່ານັ້ນທັງຫມົດໂດຍບໍ່ມີການຮອຍ, ຄວາມເສຍຫາຍ, ຄວາມຜິດກະຕິ membrane ຄວາມສົມບູນ;
• ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະມີຄວາມສຸກໄດ້ລົດຊາດຫວານ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ນ້ໍາຕານ, ພະຍາຍາມທີ່ຈະເລືອກທີ່ຈະເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ພວກເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າພວກເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດ pleasant ຫຼາຍທີ່ສຸດ;
• ບໍ່ລືມທີ່ຈະລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດກ່ອນທີ່ຈະ freezing, ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານຊື້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນຮ້ານໄດ້, ແລະເກັບກໍາຢູ່ໃນປ່າທໍາມະຊາດ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານລືມລະບຽບງ່າຍດາຍດັ່ງກ່າວນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລ້າງ blueberries ຫຼັງຈາກທີ່ defrosting;
• ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເກັບຮັກສາ workpiece ຂອງທ່ານໃນຮູບແບບການປັບປຸງໃນ jars ແກ້ວ, ໃຊ້ເວລາດູແລຂອງ tank ຂອງສະອາດ, sterilize ມັນໃນວິທີການທີ່ສະດວກ.

Blueberries ໃນຖົງ

ໃຫ້ພວກເຮົາກັບຄືນໄປຫາຄໍາຖາມຂອງວິທີການຢ່າງຖືກຕ້ອງ freeze blueberries ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີເວລາຈໍາກັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການແກ້ໄຂທີ່ງ່າຍທີ່ຈະເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. Pluck ຫມາກໄມ້, ລ້າງແລະແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ (ຄວນສັງເກດວ່າບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງຄວາມຊຸ່ມເກີນໄດ້ຖືກປະໄວ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍ). packagi ກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຖົງ cellophane ໂປ່ງໃສແລະຮ້ານໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ປະມານສອງຊົ່ວໂມງຂອງ blueberries ຈະຕ້ອງໄດ້ດຶງອອກແລະໂດຍບໍ່ມີການຖອນອອກຈາກຊຸດ, ສັ່ນເບົາ ໆ . ການດໍາເນີນການນີ້ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນແທ້ໆທີ່ຕ້ອງເຮັດເພື່ອ blueberries ບໍ່ຕິດກັນແລະບໍ່ກາຍເປັນເປັນຜົນມາຈາກກ້ອນໃຫຍ່ຫນຶ່ງ.

Assorted

Blueberries ດີກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຊັ່ນ: raspberries, strawberries ຫຼື currants. ໃຫ້ການປິ່ນປົວຕົວທ່ານເອງແລະກະກຽມການລະດູຫນາວເຢັນແລະເປັນພຽງເລັກນ້ອຍປີງາມຫຼາຍຂອງການຕັດ, ການເພີ່ມເຕີມວ່າມັນກໍາລັງກະກຽມພຽງແຕ່ເປັນໄດ້ງ່າຍ. ເກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງທ່ານ favorite, ລ້າງແລະເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້ານໍາໃຊ້ blender ຫຼື mixer ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດເປັນເນື້ອດຽວກັນ. ບາງທີອາດມີບາງຄົນມີຫມາກໄມ້ກ່ອນການຕັດ. ໃນມະຫາຊົນໄດ້ຮັບການເພີ່ມ້ໍາຕານ, ມັນແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວເອົາໃຈໃສ່ໃນ 1: ອັດຕາສ່ວນ 1, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດປັບປະລິມານໃນເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ. ການເລື່ອກສານ packagi ຂອງຕູ້ເກັບມ້ຽນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການກະກຽມແລະຮ້ານໃນຕູ້ເຢັນ.