ວິທີການແຕ່ງກິນ compote ຢ່າງຖືກຕ້ອງ

ມາຮອດປະຈຸ, ເປັນເວລາຫຼາຍໃນບັນດາເຄື່ອງດື່ມເຢັນຊື້ compote. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກຫມາກໄມ້ແຫ້ງ (ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີຫມາກໂປມ, raisins, apricots, pears ແລະ plum), ມີເນື້ອສົດແລະຫມາກໄມ້, ຫຼືປະສົມຂອງສິ່ງດັ່ງກ່າວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກເຊັ່ນ: ຜັກຊະນິດ, carrots, ຜັກ. ແຕ່ວິທີການແຕ່ງກິນ compote ກັບສ່ວນປະກອບສໍາໃຊ້ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ສູນເສຍຮູບລັກສະນະຂອງເຂົາເຈົ້າແລະລົດຊາດ? ສໍາລັບນີ້ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນນ້ໍາເຊື່ອມໄດ້. ແລະດື່ມໄດ້ກິ່ນຫອມ subtle ແລະລົດຊາດຈະເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ນໍ້າເຜິ້ງ, zest, ຫຼືເຫຼົ້າແວງສີແດງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ມັນແມ່ນ cooled ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປ່ຽນເປັນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ.

ພິຈາລະນາວິທີການແຕ່ງກິນ compote.

1. ດື່ມຈາກຫມາກໄມ້ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ.

ສ່ວນປະກອບ: ສອງລິດຂອງນ້ໍາ, ຫນຶ່ງຈອກຂອງ້ໍາຕານ, ສາມຮ້ອຍກຣາມຂອງຜົນລະໄມ້ແຫ້ງ.

ເວລາໃບແຫ້ງຂອງລ້າງ, ເຮັດໃຫ້ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ບໍ່ງາມນ້ໍາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ຂະນະດຽວກັນ, ໃນ saucepan ເປັນງາມນ້ໍາສະອາດແລະການຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຜົນລະໄມ້ແຫ້ງໃນມັນແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບຊາວນາທີ. Ten ນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້, ເຮັດໃຫ້້ໍາຕານກັບລົດຊາດແລະປົນກັນ. compote ພ້ອມຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວໃນຖັງປິດຢ່າງສະນິດເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.

2 Strawberry compote.

ສ່ວນປະກອບ: 500 strawberries g, 50 g ້ໍາຕານ, ສອງຈອກນ້ໍາ, ເຫຼົ້າຫຼືເຫຼົ້າແວງເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດກັບນ້ໍາຮ້ອນແລະວາງອອກກ່ຽວກັບແວ່ນຕາໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ການກະກຽມຢານ້ໍາ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ນ້ໍາໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບ້ໍາຕານແລະຕົ້ມສໍາລັບຫ້ານາທີ, ເພີ່ມ liqueur ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ພ້ອມທີ່ຈະງາມ strawberries ຢານ້ໍາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບ.

3 Plum compote.

ສ່ວນປະກອບ: ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງການຫລົ້ມຈົມຂອງ, ແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ສາມຮ້ອຍກຼາມຂອງຫມາກໂປມ, ສອງແວ່ນຕາຂອງນ້ໍາ.

Plum ແຍກຈາກກະດູກ, ເຊິ່ງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ, ຄວາມຮ້ອນ, ແລະ uzvar ຜົນອົບເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້. ມັນເພີ່ມນ້ໍາຕານ, ປອກເປືອກແລະຫມາກໂປມ diced ແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າກາຍເປັນຂອງປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ plum ການກະກຽມ, ນໍາເອົາໄປຕົ້ມ, cooled ແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຫຼືແວ່ນຕາສູງ.

4. ວິທີການແຕ່ງກິນ compote ຂອງ apricots ແຫ້ງ ແລະ raisins.

ສ່ວນປະກອບ: ຫ້າສິບກຼາມຂອງ apricots ແຫ້ງ, ຫ້າສິບກຼາມຂອງ raisins, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງ prunes, ເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານເປັນ, ສາມຈອກຂອງນ້ໍາ.

ຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກນໍາມາລ້າງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ. ໃນໂຖປັດສະວະນ້ໍາຕານເທ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຢານ້ໍາ prunes ແລະແຕ່ງກິນມັນສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ raisins, apricots ແຫ້ງແລະສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງສໍາລັບການອີກຫ້ານາທີ. ໃຫ້ບໍລິການ compote chilled.

5. ເຄື່ອງດື່ມສີສົ້ມ.

ສ່ວນປະກອບ: ຫ້າສິບກຼາມຂອງຫມາກກ້ຽງສຸກ, ສາມສິບກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງນ້ໍາ.

ຫມາກກ້ຽງໄດ້ຖືກລ້າງ, ບໍລິສຸດໂດຍຜິວຫນັງແລະຮູບເງົາສີຂາວ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຄວາມຂົມຂື່ນ, ຕັດແລະເກັບໄວ້ໃນຖ້ວຍ. ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາແມ່ນເຮັດໃຫ້ຕົ້ມສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ, ເພີ່ມ zest, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຜ່ານມາເທແລະຕົ້ມນ້ໍາຮ້ອນ. ໃນເວລາທີ່ຢານ້ໍາໄດ້ cooled, ມັນສາມາດເພີ່ມເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເລັກນ້ອຍຫຼື liqueur, ງາມຫມາກກ້ຽງແລະແຕ່ງກິນສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ cooled. ໃຫ້ບໍລິການໃນແວ່ນຕາເຫລົ້າ, decorated ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາສີສົ້ມ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຄໍາຖາມຂອງວິທີການແຕ່ງກິນ compote ໄດ້ແມ່ນບໍ່ສັບສົນເປັນຂະບວນການບໍ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະຄວາມພະຍາຍາມ. ມັນເປັນພຽງພໍທີ່ຈະເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກຕ້ອງ, ຫມາກໄມ້ຫຼືຜັກ.