ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນ glaze ໂກເລດ - hostesses ສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້

ເປັນແນວໃດອາດຈະ icing ເລດ delicious ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການ cake ຫຼື cake? ອາດຈະພຽງແຕ່ຫຼາຍຕື່ມ. ຈໍານວນຫຼາຍຕ້ອງການແຂ້ວຫວານທີ່ມີ cake ຊື້ແລະ loaf ຂອງ goodies homemade ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແລະຈໍານວນຫຼາຍສະນັ້ນປະຊາຊົນມີຄວາມສົນໃຈໃນວິທີການເຮັດໃຫ້ ເປັນ icing ເລດ ຢູ່ເຮືອນ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເຮັດໃຫ້ເຄືອບ baking ເບິ່ງສໍາເລັດຮູບແລະສະຫງ່າງາມແລະມີຄຸນນະພາບລົດຊາດຂອງຕົນ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜ indifferent.

ໃນຖານະເປັນພື້ນຖານທີ່ພວກເຮົາສາມາດໃຊ້ເວລາ cocoa ຫຼືເລດ້ໍານົມ. ການເຄືອບສໍາເລັດຮູບສໍາລັບຂະຫນົມບໍ່ໄດ້ຕົກເປັນມູນຄ່າຫຼາຍໃນນ້ໍາຮ້ອນ cake, ແລະວ່ານ້ໍາໄດ້ຖືກແຈກຢາຍ uniformly ຕະຫຼອດອາຫານ (cake), ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມ glaze ຢູ່ໃຈກາງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ມີດຫຼືແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຈະຍືດມັນຕາມແຄມຂອງ.

ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນ ຊ໊ອກໂກແລັດກໍ່ຂອງ cocoa? ພວກເຮົາຕ້ອງການສໍາລັບຕົວເລືອກນີ້: 2 tbsp cocoa, ້ໍາຕານ -. ເຄິ່ງຈອກ້ໍານົມຮ້ອນໄດ້ - ປະມານ 4 ບ່ວງໍາມັນເບີ (soft) ເນີຍ - 70 gr ສົມທົບການ cocoa ແລະນ້ໍາຕານ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍານົມ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ stir ຢູ່ສະເຫມີຂອງມະຫາຊົນທັງຫມົດ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກ້ອນ. ການປະສົມຜົນໄດ້ເຮັດໃຫ້ໄຟໄຫມ້, ແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາໃດກໍຕາມຄວາມສອດຄ່ອງສີຄີມນ້ໍາ. ເອົາ saucepan ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມໍາມັນເບີຂອງປາ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນແລະຜະລິດຕະພັນສາມາດໄດ້ຮັບການ watered.

ວິທີການແຕ່ງກິນຊ໊ອກໂກແລັດກໍ່ເປັນໄດ້ໂດຍກົງຈາກຊັອກໂກແລດທີ່ສຸດ? ສໍາລັບສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຮົາຈະໃຊ້ເວລານ້ອຍຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆ: ປະມານ 100 ກຼາມຂອງໂກເລດ, ໍາມັນເບີ - 50 ນ້ໍາຕານ caster - ຈອກ້ໍານົມ - 5 ບ່ວງ cocoa - 3 tbsp. ບ່ວງແປ້ງພຽງເລັກນ້ອຍແລະນ້ໍາຕານ vanilla. ໃນແຊ່ (ຫລືພາຊະນະອື່ນໆ) ຈໍາເປັນຕ້ອງງາມ້ໍານົມແລະເພີ່ມ້ໍາຕານແປ້ງ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນໄຟແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ melted. ຄ່ອຍໆເພີ່ມໃນຊັອກໂກແລດໃນຕ່ອນແລະນ້ໍາໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາລໍຖ້າຈົນກ່ວາເລດໄດ້ melted. ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້, ເພີ່ມ cocoa ແລະທາດແປ້ງ. ການມະຫາຊົນຈະຕ້ອງຫນັກແຫນ້ນຢູ່ສະເຫມີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນກ້ອນກໍາລັງສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ເຊິ່ງກົງກັນຂ້າມຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງ glaze ໄດ້.

ທ່ານສາມາດແນະນໍາໃຫ້ເປັນ glaze delicious ຂອງ ໂກເລດສີຂາວ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຈະໃຊ້ເວລາສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ໂກເລດສີຂາວ - 200 ກຼາມ້ໍາຕານແປ້ງ - 170 ກຼາມ, ້ໍານົມ - 2 ບ່ວງ. ເລດໃນການອາບນ້ໍາລະລາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມບ່ວງຂອງ້ໍານົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາຕານ icing ໄດ້. ຄ່ອຍໆເພີ່ມບ່ວງ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອ, whisk whisk ມະຫາຊົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີທີ່ງ່າຍດາຍທັງຫມົດ, ວິທີການກະກຽມ glaze ເລດຂອງ ໂກເລດສີຂາວ.

ມີວິທີການກະກຽມ dessert ນີ້ອີກແມ່ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາ:

• sauce ເລດ: ຟັກເລດຂົມ - ປະມານ 150 ກຼາມ; ນ້ໍາ - 250 ກຼາມ; ສົ້ມແກມສີຄີມຫຼືສີຄີມຫນັກ - ປະມານ 125 ກຼາມ; ນ້ໍາຕານ - ປະມານ 70 ກຣາມ;
• ສໍາລັບການ glaze ສຸດ: ຄີມ - 80 ກຼາມ, ເລດຂົມ - ປະມານ 100 ກຣາມ, ມັນເບີ unsalted ໍາມັນເບີ - 4 ບ່ວງກາເຟ l, sauce ເລດ - 110 ກຣາມ ..

ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນ glaze ເລດ? ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຍັງໂກເລດໃນແຊ່ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ສຸດໄຟແລະ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ (ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນມັນ), stir ມີບ່ວງໄມ້ຈົນກ່ວາຫນາ. stirring ທີ່ໃຊ້ເວລາປະມານ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ເວລາໃນໄລຍະ glaze ໄດ້. ໃນ saucepan ເປັນງາມແລະສີຄີມແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມໂກເລດໄດ້. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະ stir ຢູ່ສະເຫມີ. ເອົາເບີແຫຼວແລະງາມ sauce ເລດໄດ້. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ວິທີການປົນສອດໄສ້ແມ່ນພ້ອມທີ່.

ພວກເຮົາໄດ້ຄິດອອກວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນ icing ເລດຈາກ cocoa, ສີຂາວ, ສີດໍາແລະ ມີລົດຊາດຂົມເລດ. ອາຫານສໍາເລັດຮູບຄວນຢືນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາບາງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຂອງ glaze ສາມາດໄດ້ຮັບການມີຫຼາກຫຼາຍຂອງການອອກແບບສໍາລັບ pastries, cakes ແລະອື່ນໆ ຜະລິດຕະພັນ confectionery. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດລົງການຢອດສອງສາມຂອງແອນກໍຮໍເຂົ້າໄປໃນ glaze, ຫຼັງຈາກນັ້ນຢ່າງວ່ອງໄວ stir. ການແຕກຕ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຄວາມຫນາແຫນ້ນ - ນີ້ແມ່ນໃນເວລາທີ່ icing ທີ່ເນັ້ນອອກບ່ວງຊ້າ. glaze Frozen ສະແດງໃຫ້ເຫັນຈໍານວນເງິນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຫຼົ້າ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມເຕີມ. ວິທີການແຕ່ງກິນຊັອກໂກແລດທີ່ຫົວໃຈ glaze, Veins ແລະອອກແບບອື່ນໆ? ທັງຫມົດໃນວິທີການດຽວກັນດັ່ງອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້. ເພື່ອສ້າງແຕ້ມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາເຈ້ຍຢ່າງຮຸນແຮງ, ບໍ່ງາມ icing ໃນຖົງຂະຫນົມ (ສາມາດໄດ້ຮັບການ poured ຊື່ຈາກບ່ວງ, ແຕ່ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຮູບແຕ້ມສະລັບສັບຊ້ອນການບັນຍາຍບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກ) ແລະ squeezing, ເຮັດໃຫ້ຮູບແບບ.