ມີດ "Samurai": ຄວາມຄິດເຫັນຂອງເຈົ້າຂອງ

ຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງອຸປະກອນເຮືອນຄົວແມ່ນພິຈາລະນາວ່າຈະເປັນມີດ. ການກະກຽມຂອງຖ້ວຍທີ່ສຸດບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງມືໄດ້. Subject ກັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງວັດຖຸຕັດສະດວກແລະແຫຼມດີ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານປົກກະຕິຈະນໍາຄວາມສຸກ. "Samur" ຜະລິດຕະພັນທັນສະໄຫມຫລາຍແລະມີຄຸນນະພາບມີ knives ເຮືອນຄົວຍີ່ປຸ່ນ. ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ໃຊ້ກ່ຽວກັບບໍລິສັດນີ້ແລະຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນເປັນສ່ວນໃຫຍ່ທັງຫມົດໃນທາງບວກ.

ຜູ້ຜະລິດ

ຍີ່ປຸ່ນໄດ້ຍາວມີຊື່ສຽງສໍາລັບກໍລະນີມີດຊ່າງຫັດຖະກໍາຂອງຕົນ. ສິນລະປະຂອງການຕໍ່ສູ້ sword ໃນຍີ່ປຸ່ນໄດ້ຈ່າຍເງິນສະເຫມີຢ່າງຫຼາຍຂອງການເອົາໃຈໃສ່. katana (ຍາວ swords ຍີ່ປຸ່ນ ໂດຍບໍ່ມີການ tops) ແລະໃນມື້ນີ້ແມ່ນພິຈາລະນາຕົວຢ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຫຼັກເຢັນ. ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ເປັນເຕັກໂນໂລຊີມາດຕະຖານເຊັ່ນພິເສດ, ຈະແກ່ຍາວທົນທານຂອງໃບ. ປະເພນີຂອງ knives ຍີ່ປຸ່ນສົບຜົນສໍາເລັດການຮັກສາທົ່ວນະຄອນ Seki. A ສະຖານທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າມີຫຼາຍຂອງພືດສໍາລັບການຜະລິດຂອງ knives ໄດ້. ໃນຫນຶ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າຜະລິດອາວຸດເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າ Samura.

ຄວາມຊ່ຽວຊານ

Samura ບໍລິສັດຍີ່ປຸ່ນມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການຜະລິດປະມານຂອງ knives, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນ. ໃນຄວາມຕ້ອງການ "Samur" knives ມືອາຊີບໃນຮ້ານອາຫານແລະຄາເຟ. ຄວາມຄິດເຫັນຂອງລູກຄ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຂອງຂວັນ. ຊຸດທັງຫມົດຂອງການຕັດຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດຍີ່ປຸ່ນມີປະສິດທິພາບສູງແລະການອອກແບບທີ່ດຶງດູດ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນສົ່ງອອກຂາຍຢູ່ໃນປ່ອງ elegant.

ຈະເປັນແນວໃດອຸປະກອນການໄດ້?

ໃນການຜະລິດຂອງເຫຼັກຂອງ knives ໄດ້ໃຊ້ V-Gold10 ແລະ damask. ເຮັດຈາກເຫຼົ່ານີ້ມີດເຮືອນຄົວໂລຫະ "Samura" ຕໍານິຕິຊົມຂອງລູກຄ້າໄດ້ຖືກຕີລາຄາສູງເນື່ອງຈາກວ່າໃນຄວາມໄດ້ປຽບ indisputable ຂອງເຂົາເຈົ້າ: ຄວາມທົນທານພິເສດແລະຄວາມສາມາດສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານເພື່ອຮັກສາມາດຕະຖານເຊັ່ນ. ຄລາສສິກມີດເຮືອນຄົວຍີ່ປຸ່ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນຫຼາຍ. ບົນພື້ນຖານຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແມ່ນເຫຼັກ V-Gold10. ເມືອງດາມາເຊເຫຼັກ ຊັ້ນຮຽນທີແຕນເລດ 430 ແລະ SUS 431 ຕັ້ງຢູ່ໃນແຜ່ນ, ເຊິ່ງມີຄວາມພ້ອມມີ "Samur" ມີດເຮືອນຄົວ. ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ໃຊ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າໂດຍຂໍ້ມູນຂອງ pads ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແມ່ນດຶງດູດໃຈຫຼາຍ: ກ້ອງຂອງ knives ໄດ້ມີຮູບແບບທີ່ສວຍງາມແລະເປັນເອກະລັກ.

ສໍາລັບຜະລິດອາວຸດໂພລິເມີນໍາໃຊ້ວັດສະດຸ - mikarta. ຄວາມຄົງທົນແລະຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມແມ່ນພິຈາລະນາລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງຕົນ.

ທາງເລືອກງົບປະມານ

knives Multilayer ມີລາຄາແພງ. ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍານົດໄວ້ງາມຂອງໃບມີດຍີ່ປຸ່ນເຮືອນຄົວ, ສາມາດເລືອກສໍາລັບການຜະລິດຕະພັນດຽວຊັ້ນ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນ ເສັ້ນງົບປະມານ ຂອງ knives Pro-S. ກັບຕ່າງປະເທດ, ຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄດ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກ knives multilayer ແພງ. ຄວາມແຕກຕ່າງໃນຂະບວນການການຜະລິດໄດ້. ໃນເສັ້ນ Pro-S ແມ່ນໄດ້ປະຕິບັດການຜະລິດດຽວຊັ້ນ. ໃບເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ສາມາດຮັກສາ sharpening.

How to sharpen knives "Samur"?

ການທົບທວນຄືນຂອງເຄື່ອງມືເຮືອນຄົວເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກແຈ້ງໃຫ້ຊາບວ່າໃນຍີ່ປຸ່ນ, ບໍ່ເຫມືອນກັບປະເທດຕາເວັນຕົກ, ເຮັດການຜະລິດຂອງມີດຖະຫນັດມືແລະ righty ໄດ້. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືປົກກະຕິມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຝົນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບການສົ່ງອອກ, ເປັນສະບັບພາສາຕາເວັນຕົກ, ຍີ່ປຸ່ນ. ໃນດັ່ງກ່າວແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືມີດແມ່ນຂຶ້ນກັບສອງຂ້າງ sharpening.

ການຂາດຝ່າຍດຽວ sharpening

ລະດັບສູງຂອງຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ການແຫຼມສູງສຸດແລະຄວາມທົນທານໄດ້ບັນລຸຜົນໂດຍການນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດເຫຼັກຄຸນນະພາບສູງໄດ້, ມີດັດສະນີທີ່ສໍາຄັນທີ່ແຕກຕ່າງ knives "Samurah". ເມືອງດາມາເຊເຫຼັກ (ຄວາມຄິດເຫັນຊົມເຊີຍອະທິບາຍເອກະສານທີ່ໄດ້ເຄື່ອງມືຂໍ້ມູນ) ເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຄຸນນະພາບສູງ.

ແຕ່, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມໄດ້ປຽບທັງຫມົດຂອງ knives ເຮືອນຄົວຄລາສສິກພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ອີງຕາມການບໍລິໂພກເອີຣົບ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີອຸປະສັກໄດ້. ເຂົາເປັນຫນຶ່ງໃນຂ້າງຄຽງມາດຕະຖານເຊັ່ນ, ເຊິ່ງມີຄວາມພ້ອມມີມີດ "Samura".

ການທົບທວນຄືນໃນທາງລົບລັກສະນະເຄື່ອງມືການອອກແບບສໍາລັບການ sushi. ຕາມທີ່ຜູ້ໃຊ້, ໃຊ້ມີດທີ່ມີຝ່າຍດຽວຄວາມຄົມຊັດຂອງຜູ້ບໍລິໂພກເອີຣົບຫຼາຍ harder ກວ່າປົກກະຕິ wield ເປັນເຄື່ອງມືທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ. ຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສີມືແຮງງານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະຊໍານິຊໍານານ.

ທີ່ກໍານົດໄວ້ມາດຕະຖານ

ຜູ້ຊົມໃຊ້ຄວາມສົນໃຈເປັນຕົວແທນຫຼາຍກ່ວາຊາວແນວພັນຂອງຍີ່ຫໍ້. ມາດຕະຖານພາສາຍີ່ປຸ່ນກໍານົດຂອງ "ມີດ" Samur "," ຂໍ້ສະເຫນີແນະອະທິບາຍເປັນທີ່ຈະບໍ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຈາກການປົກກະຕິປະເທດເອີຣົບ. ຊຸດທີ່ສົມບູນປະກອບມີ:

• ມີດໂດຍມີແຜ່ນບາງ. ການນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຜັກ: ຕັດຂະຫນາດໃຫຍ່.
• Slasher. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕັດຊີ້ນແລະປາ.
• ມີດພິເສດເພື່ອກະກຽມ sashimi ແລະ sushi.
• A ມີດຂະຫນາດນ້ອຍ. ນໍາໃຊ້ສໍາລັບວຽກເຮັດງານທໍາຂະຫນາດນ້ອຍ: ຜັກທໍາຄວາມສະອາດແລະ grinds.

ສໍາລັບແຕ່ລະປະເພດຂອງການເຮັດວຽກເປັນປະເພດໃດຫນຶ່ງຂອງມີດ. ມີດຄວາມຄິດເຫັນຜູ້ໃຊ້ມືອາຊີບ "Samur" ອະທິບາຍເປັນການຕັດເຄື່ອງມືເຮືອນຄົວ, ມີການອອກແບບສະດວກແລະການທໍາງານ.

hatchet

ຄືກັນກັບການຊຸດເອີຣົບໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນຍັງມີຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ, ໂດຍມີໃບຂະຫນາດໃຫຍ່. ເຮັດວຽກຮ່ວມກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຜະລິດຍີ່ປຸ່ນມີມີດເຮືອນຄົວຂະຫນາດໃຫຍ່ "Samura". ຄວາມຄິດເຫັນຜູ້ບໍລິໂພກຢືນຢັນວ່າແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືນີ້ເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໃນເຮືອນຄົວໄດ້. ຮູບຮ່າງໃບກ້ວາງອະນຸຍາດໃຫ້ມັນຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືໄດ້. ມີດນີ້ແມ່ນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ກໍານົດໄວ້ໄດ້. ຄວາມຍາວຂອງມັນແມ່ນ 300 ມມ. ຂຶ້ນຢູ່ກັບການທໍາງານຂອງມີດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສາມາດ:

• ຜັກ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດວຽກຮ່ວມກັບພືດສະຫມຸນໄພ.
• loin. ໃຊ້ໃນການຕັດຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລະປາ.
• ວິທະຍາໄລ. ມັນເປັນສິດທິພາບໃນເວລາທີ່ປະຕິບັດວຽກງານໃດຫນຶ່ງ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານຈະກາຍເປັນ pastime ງ່າຍໂດຍການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ມີດເຮືອນຄົວຂະຫນາດໃຫຍ່ "Samura". ເຈົ້າຂອງຄວາມຄິດເຫັນຢືນຢັນວ່າ knives ຍີ່ປຸ່ນຍາວສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ສໍາລັບການຟັກສີຂຽວ, ກະລໍ່າປີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຕັດຊີ້ນແລະປາ.

ດາບຍີ່ປຸ່ນແບບດັ້ງເດີມ

ສໍາລັບການຜະລິດຂອງເຮືອນຄົວຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນຕັດຕົ້ນສະບັບພາສາຍີ່ປຸ່ນໄດ້ບໍ່ເຄີຍໃຊ້ rivets. knives ດັ່ງກ່າວແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກປົກກະຕິປະເທດເອີຣົບ, ມີຮູບຮ່າງ ergonomic. ອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປະຈຸບັນໃນຜະລິດຕະພັນລູກປະສົມທີ່ລວມຄຸນສົມບັດຂອງຕາເວັນອອກແລະຕາເວັນຕົກ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນແບບທີ່ດໍາເນີນໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ເຊິ່ງມີຈຸດປະສົງສໍາລັບການສົ່ງອອກ. ຜູ້ຜະລິດການປະຕິບັດນີ້ຍ່າງຫນີໄປ, ການສ້າງຊຸດຂອງແຜ່ນ Damascus ໄດ້. ມັນຕົ້ນສະບັບຂອງປະເທດຍີ່ປຸ່ນສົ່ງໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າປະເທດເອີຣົບວິນຍານທີ່ແທ້ຈິງຂອງຍີ່ປຸ່ນ. ຈັບແລະໃບຂອງ knives ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຮູບແບບທີ່ກ່ອນການມາເຖິງຂອງຊະນິດພັນລູກປະສົມຖືກປະຕິບັດຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນແລະພິຈາລະນາປະເພນີ.

ການນໍາໃຊ້ຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ

ອຸປະກອນການນີ້ບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຮືອນຄົວໄດ້. ຄວາມນິຍົມຫລາຍ "Samur" ມີດເຊລາມິກ. ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ໃຊ້ກ່ຽວກັບເຄື່ອງມືເຮືອນຄົວເຫຼົ່ານີ້ເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄຸນຄ່າຂອງເຂົາເຈົ້າ:

• ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືທີ່ສະອາດ. ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າສູ່ການໂຕ້ຕອບທາງເຄມີກັບອາຫານແລະ, ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ.
• ອຸປະກອນການສະຫວັດດີເກັບຮັກສາໄວ້ມາດຕະຖານເຊັ່ນ.

ໃນສີເປັນສີຂາວແລະສີດໍາມີດ ceramic "Samura". ຄວາມຄິດເຫັນຜູ້ບໍລິໂພກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃບຂອງເຊລາມິກສີດໍາແມ່ນຫຼາຍ harder. ຄວາມຄິດເຫັນທີ່ດີຫຼາຍກ່ຽວກັບການຊຸດຂອງ knives ທໍາມະຊາດສ້າງ Ceramic SC-0084B ໄດ້. ແບບເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມແຂງກະດ້າງສູງ, ຊຶ່ງເປັນ 87HRC. ນ້ໍາຫນັກສິນຄ້າບໍ່ເກີນ 124 g

ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງເຈົ້າຂອງໄດ້, ສະນັ້ນມີດບໍ່ສາມາດຕັດອຸປະກອນການຍາກ. ມັນເປັນເຫມາະສົມສໍາລັບການຕັດສີຂຽວ, ຊີ້ນປາ. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແມ່ນ undesirable ການນໍາໃຊ້ກະດູກເປັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ - ວັດສະດຸທີ່ brittle ຫຼາຍ. ການປາກົດຕົວຂອງຊົນເຜົ່າແມ້ກະທັ້ງຢູ່ແຂບຕັດບິ່ນທາງລົບຜົນກະທົບຕໍ່ການຕັດໄດ້. ໃນບັນດາຜູ້ບໍລິໂພກຈໍານວນຫນຶ່ງມີອະຄະຕິກັບກ້ອງທີ່ເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາເປັນ. ມັນອະທິບາຍປະສົບການທັດສະນະຄະນີ້ລົບລົບ: ມີກໍລະນີໃນເວລາທີ່ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແຕກແຍກແລະຕົກເຂົ້າໄປໃນອາຫານໃນເວລາຕັດຈາກແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື ceramic. ສະຖານະການນີ້ເກີດຂຶ້ນຍ້ອນການກໍາຈັດຄວາມປະມາດຂອງມີດ. ບາງຄັ້ງນີ້ນໍາໄປສູ່ການຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜູ້ໃຊ້ກໍາລັງປະຖິ້ມມີດເຊລາມິກ, ໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການກັບເຫຼັກ.

Samura Bamboo Series

"ໄມ້ໄຜ່" - ມີດຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະຕົ້ນສະບັບໄດ້ຖືກພິຈາລະນາ "Samur". ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ໃຊ້ກ່ຽວກັບ knives ເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ເຫດຜົນທີ່ເຊື່ອວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຊຸດຂໍ້ມູນເປັນຂອງຂວັນ. ສໍາລັບການຈົດທະບຽນ knives ສະຫນອງໃຫ້ເປັນທີ່ສວຍງາມແລະສຸກກັບ cartons ສໍາພັດໄດ້. ເຈົ້າຍົກຍ້ອງຄຸນນະສົມບັດຂອງຊຸດຂອງ knives ນີ້ - ທັງຫມົດນີ້ໃນບົດຄວາມຂອງໂລຫະ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈັບ, ເຊິ່ງ stylized ກ້ານໄມ້ໄຜ່. ນາງແມ່ນສັ້ນແລະບໍ່ສະເຫມີກັນ. ເຫຼັກເປັນຊັ້ນດຽວແລະໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງເຈົ້າຂອງ, ແຫຼມຫຼາຍ. ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ຕິດກັບແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື, ດ້ານ notches ພິເສດ.

ຄວາມຍາວແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແມ່ນ 88 ຊຕມແລະນ້ໍາຫນັກ - 145 g Feedback ຈາກເຈົ້າຂອງ knives Samura Bamboo, ບົດຄວາມຂອງຊຸດນີ້ປະໄວ້ພຽງແຕ່ຄວາມປະທັບໃຈໃນທາງບວກ, ໃບ elastic, ງາມໃນມືແລະບໍ່ໄດ້ຫຼຸດ. ເນື່ອງຈາກຈັບຮູ knives ເຮືອນຄົວຍີ່ປຸ່ນ Samura Bamboo Series ແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດ. ຕາມທີ່ຜູ້ໃຊ້ຈໍານວນຫນຶ່ງ, ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືສັ້ນເຮັດວຽກການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມບໍ່ສະດວກສັງເກດໃນຄວາມໄວແລະຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງການເຄື່ອນໄຫວ. ຢ່າງຫຼາຍຂອງການຕໍານິຕິຊົມໃນທາງບວກໄດ້ຮັບຈາກຕັດທອນລາຍຈ່າຍໃນໄລຍະນີ້. ຜະລິດຕະພັນນ້ໍາຫນັກ 400 ກຣາມແມ່ນປະສິດທິພາບຫຼາຍໃນກໍລະນີໃນເວລາທີ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນການຕັດຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນ, ກະດູກອ່ອນຫລືກະດູກ. ເພື່ອຮັບມືກັບການເຮັດວຽກນີ້ກັບເຄື່ອງມືນີ້ແມ່ນໄດ້ງ່າຍແລະໄວ. ຊີ້ນແມ່ນຕັດພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງນ້ໍາຫນັກຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືດັ່ງກ່າວ. ສະມາຊິກທີ່ໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນອີກດ້ານທີ່ໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນແທ້ໆບໍ່ເມື່ອຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ຄວາມພະຍາຍາມໃດໆທີ່ບໍ່ແມ່ນມີດເຮືອນຄົວປະຊຸມສະໄຫມສໍາລັບວຽກເຮັດງານທໍາໄດ້. ຜະລິດຕະພັນຕັດຂາຍຊຸດ Samura Bamboo ຂອງດິນໄດ້ດີ. ເນື່ອງຈາກຄຸນນະພາບຂອງມາດຕະຖານເຊັ່ນເຫຼັກກ້າ, ອີງຕາມການບໍລິໂພກ, ຈະແກ່ຍາວເຖິງເປັນເວລາດົນນານ.

Series Samura Harakiri

ເຮັດ knives "Samura Harakiri" ຈາກສະແຕນຍີ່ປຸ່ນຍີ່ຫໍ້ AUS8. ການທົບທວນຄືນກ່ຽວກັບຍີ່ຫໍ້ນີ້ຈັດສັນຄຸນະພາບຕົ້ນຕໍຂອງຕົນ - ການຕໍ່ຕ້ານກັບ corrosion. ການແຂງກະດ້າງຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແມ່ນ 58 HRC. ໃບມີດ sharpened ຈາກເຫຼັກໂດຍວິທີຂອງແກນນ້ໍາ. ຊຸດປະກອບດ້ວຍປະເພດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຂອງ knives:

• ມີດ Chef. ຂະຫນາດ 208 ມມ. ມີດມີຄວາມກ້ວາງ, ຫນາແລະຍາວແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕັດກະລໍ່າປີ, ສີຂຽວ, ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະຕັດຊີ້ນແລະປາ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນອົງປະກອບພື້ນຖານຂອງ chef ຂອງ triples ມີດ.
• Santoku - 175 mm.
• Nakeer - 161 ມມ.
• ມີດຜົນປະໂຫຍດ - ຂະຫນາດ 150 ມມ.
• ຜັກ - 100 ມມ.

ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືມີດແຕ່ລະຄົນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ (ຈາກຮາກສ່ວນປາຍແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື). ຜະລິດຕະພັນຈໍາແນກໄດ້ໂດຍການມີສ່ວນ butt ອັນດີງາມ.

ການຈັບໄດ້ເຮັດດ້ວຍຢາງສີດໍາ. ແຕ່ລະແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືມີນໍ້າຫນັກຫນ້ອຍກ່ວາ 500 g

ສິນຄ້າ, ການ knives ຍີ່ປຸ່ນໃນໄລຍະນີ້ມີການອອກແບບ ergonomic, ນ້ໍາຫນັກເບົາແລະການດຸ່ນດ່ຽງການອອກແບບກ່ຽວກັບຄວາມງາມພາຍນອກແລະເນື້ອໃນ. ມີດ "Samura Harakiri" ປະສິດທິພາບໃນເຮືອນຄົວເຮືອນ, ແລະໃນພາກສະຫນາມເປັນມືອາຊີບໄດ້. ຜະລິດຕະພັນໄດ້ມາດຕະຖານທັງຫມົດຂອງ SES ແລະສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຄາເຟແລະຮ້ານອາຫານ.

ຍຸດທະວິທີ "Samur"

ມີດນີ້ພັດທະນາໂດຍລັດເຊຍຜະລິດ OO PP "Kizlyar". ການອອກແບບຜະລິດຕະພັນມີກອງໄດ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ Wield ຫຼາຍມີດດັ່ງກ່າວນີ້, ການໂຈມຕີ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວວ່າມືສາມາດຫຼຸດອອກຈັບໄດ້. ສໍາລັບ elastron ການຜະລິດຂອງຕົນ. ອຸປະກອນການນີ້ປ້ອງກັນ slipping ໃນມື.

ລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງ "Samur" ມີດ:

• ຜະລິດຕະພັນເປັນຂອງ knives ທ່ອງທ່ຽວ ປະເພດ.
• ຄວາມຍາວຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືການທັງຫມົດແມ່ນ 280 mm.
• ຄວາມຍາວແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື - 160 ມມ.
• ຄວາມຫນາແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື - 4.2 ມມ.
• ຄວາມກວ້າງຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແມ່ນ 34 ມມ.
• ຄວາມຄົມຊັດຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື - concave.
• ສໍາລັບການຜະລິດຂອງມີດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເຫຼັກ corrosion, ທົນທານຂອງ Z60 ຫຼືຄ້າຍຄືກັນທີ່ນໍາເຂົ້າ. ໃນ embodiments ບາງ, "Samur" ໃບມີດມີດແມ່ນຂະບວນການຊຸບ chrome ສີດໍາ.
• ຄວາມກະດ້າງເຫຼັກຂອງ 57-58 HRC.
• ຮູບຮ່າງຂອງໃບມີດ - ປະເພນີ. ກ່ຽວກັບ butt ມີ falshlezvie.
• ຈັບແມ່ນຂອງ elastrona.
• ຄວາມຫນາ Handle - 20 ມມ.
• ມີດແມ່ນການກໍ່ສ້າງໂດຍການວາງກ່ຽວກັບ shank ຂອງກອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື, ແນ່ນອນດ້ານແລະ Pommel elastronovoy ທີ່ຫມຸນມັນສຸດແຮງ screw ໄດ້.
• ລວມຢູ່ໃນການປົກຫຸ້ມຂອງມີດໄດ້ຖືກສະຫນອງໃຫ້, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດຂອງຫນັງໄດ້. ການປົກຫຸ້ມຂອງມີຄວາມພ້ອມມີວົງພິເສດສໍາລັບການຕິດມີດໃນສາຍແອວລາວ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຈະກອງໄດ້, ຕົວກໍານົດການທັງຫມົດຂອງມີດບໍ່ໄປເກີນຄວາມຕ້ອງການຂອງ GOST ແລະສະຫະພັນລັດເຊຍໄດ້. ປືນນີ້ບໍ່ໄດ້ຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງມີດໄດ້.

ມີດຍຸດທະວິທີ "Samur" ( "Kizlyar"): ການທົບທວນຄືນ

ສິນຄ້າ, ການພາສາລັດເຊຍ "Samur" ເບິ່ງປະທັບໃຈຫຼາຍແລະຂົ່ມຂູ່. ຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງແລະມີປະສິດທິໃນລັກສະນະ, ມັນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ມີດນີ້ເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ສໍາລັບ campaigns ການທ່ອງທ່ຽວ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍປະຕິບັດວຽກງານໃດຫນຶ່ງ: ຕັດຊີ້ນຫຼືການຕັດກິ່ງງ່າສໍາລັບໄຟ. ການເຮັດວຽກທັງຫມົດທີ່ມີຜະລິດຕະພັນແມ່ນໄວແລະງ່າຍດາຍ.

ມີທັດສະນະຂອງສະມາຊິກສະວ່າມີດ "Samur" ມຸມ sharpening ງຸ່ມງ່າມເປັນ. ເປັນການແກ້ໄຂດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເພື່ອ sharpen ກ້ອງດ້ວຍຕົນເອງຢູ່ທີ່ມຸມທີ່ຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກລະບຽບການນີ້, ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື, ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງ, ມັນເປັນຫຼາຍສະດວກ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຜັກຕັດອັນດີງາມແລະສໍາລັບການຕັດກິ່ງ. ຄວາມຄົມຊັດຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແກ່ຍາວເຖິງເປັນເວລາດົນນານ.

ບາງຄວາມຄິດເຫັນໃນທາງລົບອະທິບາຍການອອກແບບການປົກຫຸ້ມຂອງ, ໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດຂໍ້ບົກຜ່ອງຂອງຕົນ. ຕາມທີ່ຜູ້ໃຊ້ຈໍານວນຫຼາຍ, ໄດ້ມີດ "Samur" ( "Kizlyar") ເປັນຜະລິດຕະພັນຢ່າງຮຸນແຮງພຽງພໍທີ່ຈະປະຕິບັດທີ່ພັດທະນາໄດ້ໃນການສ້າງການປົກຫຸ້ມຂອງທົນທານຫຼາຍແລະ loop ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ loops ໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວຍ້ອນການອິດເມື່ອຍໃນນ້ໍາຫນັກຂອງມີດໄດ້. ຜູ້ບໍລິໂພກສົນທະນາບັນຫາ, ສະຫນອງອຸປະກອນການປົກຫຸ້ມຂອງສາຍທົນທານຫຼາຍ. ສາຍແອວ loops ນຸ່ງເສື້ອສໍາລັບການດັ່ງກ່າວເປັນມີດ massive ສິນຄ້າ, ຕ້ອງມີສອງເທື່ອເປັນຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະ thicker.

ສະຫຼຸບ

ຍີ່ປຸ່ນແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບກໍລະນີມີດຂອງຕົນຊ່າງຫັດຖະກໍາທີ່ບັນລຸໄດ້ຜົນສໍາເລັດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນພາກສະຫນາມນີ້. ໃນກິດຈະກໍາຂອງຕົນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການນໍາໃຊ້ເຫຼັກກາກບອນ, ເຊິ່ງແມ່ນການປິ່ນປົວໂດຍສະເລ່ຍຂອງ forging. ສໍາລັບການຜະລິດຂອງບາງສ່ວນຂອງແຂນ, ການລວມກັນຂອງເຫຼັກກາກບອນທີ່ຫມັ້ນຄົງທີ່ມີທາດເຫຼັກຂອງປາທີ່. ໃນຖານະເປັນຜົນມາຈາກການຜະລິດຕະພັນຕັດດັ່ງກ່າວມີການປ່ຽນແປງ. ໃນໄລຍະການ knives ເຮືອນຄົວຂອງ "Samur" ມີການວາງແຜນຢ່າງລະອຽດ. ການທີ່ດີເລີດຂອງການອອກແບບແລະຄຸນນະພາບສູງຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮັບຮູ້ແຜນການ culinary ໃດ.