ປາປີ້ງ: ໂດຍສະເພາະປຸງແຕ່ງອາຫານ

ponders ເມນູວັນພັກແນວໃດ? ປາປີ້ງສາມາດເປັນການແກ້ໄຂທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບຄ່ໍາຢ່າງເປັນທາງການຫຼືຄ່ໍາ romantic ຂອງທັງສອງ. ບໍ່ຄິດວ່າອາຫານນີ້ແມ່ນ trivial ເກີນໄປ. ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນທັງຫມົດ, ປຸງແຕ່ງ steaks ຂອງປາໃນບໍ່ມີດີກ່ວາຊີ້ນ. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ tinker ມີທາງເລືອກຂອງວັດຖຸດິບແລະຂະບວນການ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ຫນ້າຜົນໄດ້ຮັບ!

ທາງເລືອກຂອງປາ

ຈໍານວນຫຼາຍຫຼາຍຊະນິດຂອງປາແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສະເຕັກ. ແຕ່ເກັບຂຶ້ນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຄວນຈະຮູ້ຄຸນສົມບັດຈໍານວນຫນຶ່ງ. ໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການແນວພັນທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງໂຄງສ້າງຫມັ້ນຄົງຫນາແຫນ້ນແລະຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງກະດູກ. ການແຕ່ງກິນ steak ປາໃນແຊ່ໄດ້, tuna ທີ່ສົມບູນແບບ, salmon, ປາ, trout, haarder ແລະຊະນິດອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. ຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມພິຈາລະນາເຕັກຕົ້ນປາມຂະຫນາດຫຼືເລັກນ້ອຍຫນ້ອຍ.

ຄວາມງາມຢູ່ໃນລະນາ: ວິທີການເຮັດໃຫ້ເຕັກ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນ sharpen ມີດແບນຂະຫນາດໃຫຍ່ໂດຍບໍ່ມີການບິ່ນ. ມັນສາມາດເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການສູນເສຍບາງແລະແຄບ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຈໍານວນຫຼາຍໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະບໍ່ເປີດທ້ອງຂອງປາໄດ້, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຕັດ steak ຂອງນາງ. ກ້າມເນື້ອທ້ອງປະກອບດ້ວຍປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນ, ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຮັດໃຫ້ incision, ມັນແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນຢ່າງໄວວາມີໄລຍະ roasting. ງ່າຍຕໍ່ການອະນາໄມເນື້ອໃນຂອງທ້ອງໄດ້ພາຍຫຼັງການຕັດເຂົ້າໄປໃນ steaks.

ເອົາເກັດທັງຫມົດ, ຜິວແຫ້ງມີ towel ໄດ້. ເອົາໃຈໃສ່ປາເປັນບໍລິການຕັດໄມ້ແລະ peel off ຫົວ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ. ປາປີ້ງປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໄດ້ປະມານ 1.5 ຊຕມຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫນາແລະປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານຕາມສັ່ງ la ກັບຈໍານວນຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປ.

ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ pickling

ວຽກ Marinade -. ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ການຫອມການແຍກເນື້ອເຍື່ອຂອງເຄື່ອງເທດແລະເລັ່ງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການທອດປາ steak, ປຸງແຕ່ງອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ marinate ຕ່ອນໄລຍະສັ້ນໆ. ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ປາສົ້ມ, ມີກິ່ນຫອມຈະໄດ້ຄະແນນໃຊ້ປຸງລົດຊາດທໍາມະຊາດຂອງຕົນ. ເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີກວ່ານ້ໍານາວ, ຍັງ soy, ເຄື່ອງເທດ.

ເກືອພິເສດ - ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ມັນ prosalivaet ພຽງແຕ່ຊັ້ນເທິງຂອງຊີ້ນແລະ Sredina ແມ່ນ unsalted. ແຕ່ເກືອທະເລຂະຫນາດໃຫຍ່ - ເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການກະກຽມຂອງ steaks ໄດ້.

ການ marinade ສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດປະຕິບັດເປັນພື້ນຖານແລະເພື່ອສົ່ງເສີມມັນມີສ່ວນປະກອບຂອງ favorite ຂອງທ່ານກ່ຽວກັບຂອງທ່ານເອງ. ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ນ້ໍາຂອງເຄິ່ງນາວເປັນ;
• 2 tbsp. l. ນ້ໍາ olive;
• sprig ຂອງ rosemary;
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອທະເລ;
• seasoning ປາ ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ປົນສ່ວນປະກອບແຫ້ງ, rub ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ steaks. ເຮັດໃຫ້ປາໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີຫນຶ່ງຊັ້ນ, ໃບເຂັມສອງໃບ rosemary pritrusite. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາຫມາກນາວແລະນ້ໍາ olive, ສ່ອງແສງແຈກຢາຍສະພາບຄ່ອງ. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ເຕັກແລະອອກສໍາລັບຄົນອື່ນ 15 ນາທີ. ຫມັກນັ້ນຕ່ອນສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ໃນໄລຍະເຊັ່ນ: ຖ່ານຫີນຫຼືໃນເຕົາອົບ, ແລະແຕ່ງກິນໃນຫມໍ້ນ້ໍາ multivarka double, ແລະ, ແນ່ນອນ, fry ໃນແຊ່ໄດ້.

ປຸງແຕ່ງອາຫານສະເຕັກໃນ Grill frying ແຊ່

ແບບຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ pans ທີ່ຄ້າຍຄືກັນຫມາຍເຖິງຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຂອງນ້ໍາໄດ້. ແຕ່ແມ່ມີປະສົບການຈໍານວນຫຼາຍເຊື່ອວ່າເປັນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາ olive ໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງນ້ໍາທີ່ສວຍງາມໄດ້. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ pleasant ກັບລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານກັບ "ຊ່ອງໃສ່ໄສ້ຕອງ" ນ້ໍາແລະໄຂມັນພາຍໃນສິ້ນ, ແທນທີ່ຈະກ່ວາຈະປ່ອຍໃຫ້ມັນໄຫຼ. ຕື່ມກ່ຽວກັບບ່ວງຂອງນ້ໍາ olive ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ steak ຂອງປາກ່ຽວກັບການແຊ່ປີ້ງໄດ້.

ສູດດ້ວຍຮູບພາບເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວິທີພື້ນຜິວທີ່ຄ້າຍສິ້ນງາມ, baked ກ່ຽວກັບການແຊ່ ribbed. ທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບເຊັ່ນດຽວກັນກັບການ 5-7 ນາທີທໍາອິດ, ກວມເອົາ lid ຊະນະບັນຈຸແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຫນື້ງປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ lid ແລະເພີ່ມອາຍແກັສ - ມັນຈະ bake ເປັນ crust ງາມ. ຖ້າຫາກວ່ານ້ໍາແລະ expiring ໄຂມັນຈະ splatter ຫຼາຍເກີນໄປ, ກວມເອົາແຊ່ໄດ້ສຸດທິພິເສດ.

ທອດ grill ອາຍແກັສ ແລະຄຸນນະສົມບັດຂອງຕົນ

ຖ້ວຍດັ່ງກ່າວປາກົດວ່າໃນຕະຫຼາດທີ່ຂ້ອນຂ້າງບໍ່ດົນມານີ້, ແຕ່ໄດ້ຈັດການແລ້ວກັບມາຫລາຍຈາກແຟນເພງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຈິງເທົ່າຖ້ວຍສິ່ງມະຫັດນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອແຕ່ງກິນ steak ຂອງປາໃນອາຍແກັສ grill ແຊ່ໄດ້.

ຜະລິດຕະພັນໃນແຊ່ດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ໃນ layer ດຽວຫຼືໂດຍກົງສຸດ rack, ຫຼືຫໍ່ທໍາອິດໃນ foil. ໃນກໍລະນີທີສອງ, steaks ແມ່ນມີນ້ໍາແລະ softer ໃນຄັ້ງທໍາອິດຈະ crust pronounced ຫຼາຍ.

ທ່ານສາມາດເອົາໃຈໃສ່ຮ່ວມກັບປາສຸດ grill ແລະຜັກທີ່: eggplant, carrots, ລະຄັງ peppers, ຜັກບົ່ວ. ທ່ານສາມາດສົ່ງພວກເຂົາພ້ອມກັບປາເປັນ garnish ເປັນ. ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະເປັນສະເລ່ຍຂອງ 20-25 ນາທີ.

ບໍລິການແລະ garnishing

ປີ້ງປາ - ເປັນອາຫານງານບຸນ. ໄປຫາພຣະອົງຄວນເລືອກທີ່ຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ມີຄ່າຄວນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດແບ່ງປັນມີຂົນຫຼາຍກວ່າ garnish, ທ່ານສາມາດສະຫມັກຂໍເອົາມັນຝະລັ່ງ mashed ແມ້ກະທັ້ງປະຊຸມສະໄຫມຫຼືເຂົ້າຕົ້ມ. ພໍດີຍັງເປັນ pasta ດີ.

ທີ່ດີເລີດສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ສີຂາວຫຼືສີຂຽວຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ, mashed ຫຼືຣາວກັບແກະສີຂຽວ, ຜັກປີ້ງ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍປາ ຍັງ: tartar, ຖົ່ວເຫລືອງ, bechamel ຫຼືເນີຍແຂງສີຂາວ.

ໃນ summer ທີ່ທ່ານສາມາດແລະເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ຮ້ອນ. ປາປີ້ງສາມາດໄດ້ຮັບການປ້ອນກັບຜັກຕາມລະດູການສົດແລະເວີ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ delicious ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວຫຼື rye.