ນໍ້າມັນ: ສູດຢູ່ເຮືອນ, ໂດຍສະເພາະການຄົວກິນແລະການທົບທວນຄືນ

ເມື່ອຢູ່ໃນທຸກ cellar rustic ເກັບຮັກສາໄວ້້ໍາມັນຫມູ - ໄຂມັນຂອງນໍ້າມັນຫມູ melted. ມັນຂົ້ວມັນຝະລັ່ງ, pies baked, ຫຼືເຜີຍແຜ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການເຂົ້າຈີ່. Baking ກ່ຽວກັບນໍ້າມັນເປັນທີ່ນິຍົມໃນເວລາຂອງພວກເຮົາ. Hostess ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ dough ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນ, ແລະເຂົາເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດພິເສດຂອງອາຫານໄດ້. ແລະໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວິທີການເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດນີ້ຢູ່ເຮືອນ, ແລະແລກປ່ຽນພ້ອມທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ທຸກເວລາ.

ນໍ້າມັນ. ສູດ

ພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຕືອນທ່ານວ່າທ່ານບໍ່ຄວນຈະກະກຽມຜະລິດຕະພັນນີ້ຈາກ suet. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າບໍ່ມີກິ່ນຫອມສຸກເກີນໄປສາມາດໄດ້ຮັບການຜ່ານ້ໍາມັນຫມູແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານ favorite ຂອງທ່ານ. ການນໍາໃຊ້ມັນພຽງແຕ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ bacon ສົດ (ທີ່ດີກວ່າຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນມີນັ້ນເປັນຂອງຊີ້ນ). ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນ? ການສູດຢູ່ທາງຫນ້າຂອງທ່ານ.

• A ສິ້ນຂອງ bacon rinse ຢ່າງລະອຽດກັບນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຊຸ່ມທັງຫມົດທີ່ມີຂອງຖືເຈ້ຍໄດ້. ນີ້ແມ່ນເປັນບາດກ້າວທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ເປັນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາໃນເວລາທີ່ຄວາມຮ້ອນຈະ "ຍິງ", ແລະທ່ານມີການໃຊ້ຫຼາຍເວລາໃດຫນຶ່ງທໍາຄວາມສະອາດເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ.
• ຕັດ peel ແລະຟັກ bacon ເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ.
• ໂອນ preform ໃນແຊ່ໄດ້ມີທາງລຸ່ມຫນາ (ຖ້ວຍຍັງຈະແຫ້ງຫຼາຍ) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ສົ່ງພວກເຂົາໄປຍັງແຜ່ນ. ຫ້ານາທີທໍາອິດຂອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຄວນຈະໄດ້ສູງສຸດວ່າຕ່ອນດຽວກັນສາມາດເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວ. ເມື່ອພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບການ browned, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ຈີ້ໄຂມັນປະມານ 40 ນາທີໂດຍບໍ່ມີການປິດໂຖປັດສະວະກັບ lid ໄດ້.
• ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດໄຂມັນຈະ vytoplen, ເອົາສຽງແຕກທີ່ມີບ່ວງໂມ້ແລະໂຫລດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການຖືເຈ້ຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດສົ່ງພວກເຂົາກັບມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວຫຼື porridge.

Cooled ນໍ້າມັນບໍ່ງາມແລະເປັນ jars ຜ່ານຫນ້າຈໍແລະສອງຂັ້ນຕອນຫຼາຍ cheesecloth. ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າວ່າຕ່ອນຊີ້ນບໍ່ຕໍ່າກ່ວາເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ. ເຢັນຜະລິດຕະພັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນເຢັນໄດ້. ພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງຂອງນໍ້າມັນຈະມີການປ່ຽນແປງສີແລະກາຍເປັນສີຂາວ. ເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນສາມາດຮັບໄດ້ສູງສຸດຫົກເດືອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລະລາຍລົງໄຂມັນໃນການໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຄວາມຂົມນັ້ນ.

ນໍ້າມັນ. ສູດດ້ວຍຜັກທຽມໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນ

ກະກຽມການແຜ່ກະຈາຍຕົ້ນສະບັບສໍາລັບການ sandwiches ສາມາດເຮັດໄດ້ຂອງຕ່ອນມັນແລະຜັກທຽມ. ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານເກັບກໍາປະມານຕາຕະລາງ, ພວກເຂົາຈະຮູ້ຈັກຜະລິດຕະພັນຜິດປົກກະຕິແລະສະເຫມີລົດຊາດມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ພຣະວິນຍານ. ນໍ້າມັນກັບສູດຜັກທຽມທີ່ທ່ານສາມາດອ່ານຕ່ໍາກວ່າ, ແຕ່ໃນຂະນະດຽວກັນ, ກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຈໍາເປັນ:

• Salo - 500 ກຼາມ.
• ກະທຽມ - ສີ່ສ່ວນຫົວຜັກທຽມ.
• ການເຜົາໄຫມ້ pepper ສີແດງ - ຫນຶ່ງຝັກ.
• Parsley - ມັດຫນຶ່ງໆ.
• ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
• ພິກຂີ້ຫນູ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ນໍ້າມັນກັບສູດຜັກທຽມ:

• ເອົາຊີ້ນໄຂມັນໂດຍບໍ່ມີການຂັ້ນຕອນໄຂມັນ, ຂະບວນການມັນ, ແລະເອົາຜິວຫນັງ.
• Peel ຜັກທຽມ, peel off parsley ໃບຈາກກ້ານໄດ້. diced bacon.
• ສົມຜະລິດຕະພັນ, ເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ໂອນປະສົມເຂົ້າໄປໃນຖັງຢາງແລະ marinate ສາມຊົ່ວໂມງຂອງຕົນ.
• ພາດທັງຫມົດອາຫານການກະກຽມຜ່ານ grinder ຊີ້ນ.

ໂອນປະສົມເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງແລະສົ່ງມັນສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ນໍ້າມັນໃນ multivarka

ສຽງແຕກ, ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໂດຍມະຫັດສະຈັນຂອງເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄຫມ, ຫຼາຍຂອງປາແລະເກືອບລະລາຍໃນລີ້ນ. ແລະນໍ້າມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານຫຼືເຮັດໃຫ້ຂອງມັນສາມາດແຜ່ລາມສໍາລັບ sandwiches. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊາຍສະກັນຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັບຜັກທຽມ, pepper ແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• Salo - 1400 ກຣາມ.
• ສີຂຽວ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການກະກຽມທີ່ຈະ multivarka ນໍ້າມັນ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ:

• ຕັດໄຂມັນແລະສົ່ງມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະໄດ້.
• ຕັ້ງຄ່າໂຫມດ "ດັບ" ສໍາລັບສີ່ຊົ່ວໂມງ.

ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ລະບຸກໍານົດໄວ້, ເອົາສຽງແຕກ, ໄຂມັນແລະບໍ່ງາມແລະເປັນ jars.

ນໍ້າມັນແລະເຂົ້າຈີ່ໃນ serum

ອ່ອນແລະ fluffy cakes homemade ພຽງແຕ່ບໍ່ສາມາດຊ່ວຍແຕ່ຢາກ. ເພື່ອໃຫ້ມັນເປັນພິເສດ "fluffy", ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຂອງນໍ້າມັນ. ສູດການທົດສອບວ່າພວກເຮົາສະເຫນີໃນບົດຄວາມນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ໃຫ້ຜົນດີເລີດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແປ້ງສາລີ - ສາມແວ່ນຕາ.
• ເຊື້ອລາແຫ້ງ - ເຈັດກຼາມ.
• ນ້ໍາຕານ - ສອງບ່ວງ.
• Salt - ສອງບ່ວງກາເຟ.
• ຝຸ່ນ້ໍານົມ - ບ່ວງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ.
• Flakes Oat - 120 ກຼາມ.
• ນໍ້າມັນ - 30 ກຼາມ.
• Serum - 300 ml.

ສູດ:

• ເລັກນ້ອຍອົບອຸ່ນ serum, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນນ້ໍາຕານແລະເຊື້ອລາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ການຈັດວາງອາຫານໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນແລະລໍຖ້າສໍາລັບ "ຫລວງ" lush ຢູ່ດ້ານໃນ.
• Sift flour ໄດ້, ເພີ່ມມັນເກືອແລະນ້ໍານົມ.
• Flakes grind ໃນ blender.
• ເຊື່ອມຕໍ່ກັບອາຫານນໍ້າມັນກະກຽມແລະ knead dough ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ມັນສູງເຖີງ, knead ດ້ວຍມືຂອງຕົນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
• ໃຫ້ຮູບແບບ loaf dough, ມີດເຮັດຮູບຕັດ preform ແລະອອກຈາກຜ້າຂົນຫນູສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

bake ເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້ຈົນກ່ວາເຮັດ.

Cake ທີ່ມີຫມາກໄມ້ແຫ້ງ

ໃຫ້ສັງເກດການທີ່ກໍານົດໄວ້ strange ຂອງຜະລິດຕະພັນແລະວິທີການຂອງການກະກຽມຂອງການປິ່ນປົວມີລົດຊາດນີ້. Baking ໃນນໍ້າມັນ, ສູດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເກັບກໍາຂໍ້ມູນສໍາລັບທ່ານໃນບົດຄວາມນີ້, ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຄວາມນຸ່ມນວນ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະສາມາດທີ່ຈະ surprise ຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວຂອງພວກເຂົາເຈົ້າຖ້າຫາກວ່າມີຢູ່ໃນຮ້ານສໍາລັບ cake ຕົ້ນສະບັບ.

ຜະລິດຕະພັນສິດທິໃນ:

• ແປ້ງສາລີ - 450 ກຼາມ.
• Whey - 300 ກຼາມ.
• ໄວການສະແດງແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ - 11 ກຣາມ.
• ນໍ້າມັນແລະມັນເບີ - 75 ກຣາມ.
• Salt -. ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟເປັນ
• ນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານ - 50 ກຣາມ.
• ປະສົມຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງ (ທີ່ທ່ານເລືອກ) - 220 ກຼາມ.
• ໄຂ່ yolk.
• ້ໍານົມ - ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ.

ສູດ cake:

• ບໍ່ງາມແລະເປັນໂຖປັດສະວະເຮັດຂະຫນົມປັງ serum, ເອົາໃຈໃສ່ເກືອ, flour sifted ແລະຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນໍ້າມັນ (25 g). ງາມຂອງເຊື້ອລາ diluted ແລະຕິດຕັ້ງໂຄງການເປັນເວລາ 40 ນາທີ.
• ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອນໍ້າມັນແລະມັນເບີ freeze ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
• ຫມາກໄມ້ແຫ້ງຟັກຕາມອໍາເພີໃຈ.
• ມ້ວນອອກ dough ໃນຕາຕະລາງແລະການຈັດວາງມັນສ່ອງແສງຫນຶ່ງໃນສາມຂອງໄຂມັນແລະນ້ໍາ. Sprinkle ພື້ນຜິວຂອງນ້ໍາຕານແລະເອົາຫມາກໄມ້ແຫ້ງຈໍານວນຫນຶ່ງ.
• ເທົ່າແຄມຂອງ dough ແລະເຂົ້າຮ່ວມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃຈກາງ. ມ້ວນກິ້ງ blank pin. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເບີ, ້ໍາຕານແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.
• ເຮັດຊ້ໍາການປະຕິບັດງານທີ່ຜ່ານມາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

The preform ຜົນຈັດວາງຢູ່ໃນອາຫານ baking, ແປງ yolk ດິນລ່ວງຫນ້າມາປະສົມກັບນ້ໍານົມ. ສົ່ງ cake ກັບ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30-40 ນາທີ. Cooled ລົງ garnish ຄາບອາຫານຂອງ້ໍາຕານແປ້ງແລະນໍາເອົາໄປຕາຕະລາງ.

ການທົບທວນຄືນ

hostess ມີປະສົບການເວົ້າວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຮັກທີ່ຈະແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນຫຼືນໍ້າມັນຜັກທຽມຄລາສສິກ. ສູດຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວນີ້, ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ໃນອະນາຄົດ, ພວກເຂົາເຈົ້ານໍາໃຊ້ໄຂມັນສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຖ້ວຍຕ່າງໆ, ເພື່ອນມິດປະຫລາດໃຈແລະຄອບຄົວ.