ທີ່ມີຈໍາຫນ່າຍໃນການກະຕຸກຂອງ winemakers, ຜະລິດເບຍແລະ chemists: ແນວໂນ້ມການພັດທະນາການຫຸ້ມຫໍ່

ສະມາຄົມທໍາອິດ, ມັນຂໍໃຫ້ຕອບຄໍາຖາມຂອງສິ່ງທີ່ຂາຍໃນການກະຕຸກ, ເກືອບທັງຫມົດດຽວກັນ - ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້.

ເຖິງແມ່ນວ່າລັດເຊຍມັກຈະພຽງພໍທີ່ຈະກ່າວເຖິງ vodka ແລະເບຍ, ເຊິື່ງແກ້ວແກ້ວຈະແຈ້ງ. ແກ້ວຕໍ່ມາເອີ້ນນ້ໍານົມ, PET polutoralitrovye lemonade, ສານເຄມີຄອບຄົວຢູ່ໃນສຕິກ, ນ້ໍາ sunflower ແລະ solvent ໄດ້.

ຄວາມເປັນມາປະຫວັດສາດ

ສໍາລັບການເກັບຮັກສາແລະຂົນສົ່ງຂອງນ້ໍາແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຜູ້ຕາງຫນ້າ ຂອງພົນລະເມືອງວັດຖຸບູຮານ ນໍາໃຊ້ແລະຜິວຫນັງຂອງສັດແລະພາຊະນະໄມ້ແກະສະຫລັກແລະເຮືອ ceramic. ຕົ້ນແບບຂອງແກ້ວທີ່ທັນສະໄຫມແມ່ນ, ແນ່ນອນ, ການ amphora ພວກວັດຖຸບູຮານ: ຕັ້ງເສັ້ນແຄບຄໍເພື່ອປະຕິບັດແລະເກັບຮັກສາທັງເບຍແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, ແລະນ້ໍາ.

ບັນຈຸແກ້ວສໍາລັບການເກັບຮັກສານ້ໍາຫຼາຍໆໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຫຼາຍກ່ວາສາມພັນປີທີ່ຜ່ານມາ (1700 BC. E. ). ບັນຈຸແກ້ວເຮັດຈາກວາງ quartz. ຂະບວນການດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການສັບສົນ, ທີ່ໃຊ້ເວລາການຊົມໃຊ້ແລະຍາວ. ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍ blowpipe (ສະຕະວັດທີ 1-2 BC. E. ), ຂະບວນການໄດ້ກາຍເປັນງ່າຍຂຶ້ນ. The Romans mastered ການຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນແກ້ວ, ການປັບປຸງຮູບຮ່າງແລະຄວາມສາມາດຂອງເຮືອ.

ຫຼັງຈາກສະຕະວັດທີ 13th ໄດ້ບົດຄວາມຕົ້ນສະບັບ Venetian crossed ອອກຈາກປະເທດແລະໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕ້ອງຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ, ບ່ອນທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເກັບຮັກສາແລະການຂົນສົ່ງຂອງເຫລວ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ brittle ທີ່ຂ້ອນຂ້າງ.

ໃນສະຕະວັດທີ 17 ເຕົາ patented ອັງກິດສໍາລັບ ຖ່ານຫີນ ໄຟໄຫມ້. ຜະລິດຕະພັນແກ້ວໄດ້ກາຍເປັນເຂັ້ມແຂງໃນ furnace ໄດ້ເຮັດໄຟໄຫມ້ທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງການກະຕຸກຊ້ໍາ. winemakers ທັນທີຮັບຮູ້ນີ້ແລະ, ຕາມຄວາມເຫມາະສົມ, ເມື່ອສິດທິບັດຄັ້ງທໍາອິດແກ້ວຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ (1661, ປະເທດອັງກິດ).

ເປັນຫຍັງແກ້ວ?

ຄວາມໄດ້ປຽບຂອງແກ້ວຢູ່ທາງຫນ້າຂອງດິນເຜົາແມ່ນຈະແຈ້ງ: ການຕໍ່ຕ້ານຂັດສູງ, brittleness ຕ່ໍາ, ໂປ່ງໃສເກືອບສົມບູນ. ຂົນສົ່ງທີ່ສູງສະຫນອງຂະບວນການການຜະລິດລາຄາຖືກ (ເຄື່ອງສໍາລັບການຜະລິດຂອງແກ້ວໄດ້ຖືກຈົດສິດທິບັດໃນປີ 1901) ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ໂດດເດັ່ນໃນການແຜ່ກະຈາຍຂອງແກ້ວໄດ້. ການອະນາໄມ, ງ່າຍທີ່ຈະສາຄວາມສະອາດ, ຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະສີ - ຄວາມໄດ້ປຽບການເຫຼົ່ານີ້ມີການເພີ່ມການອໍານວຍການ, ແລະບັນຈຸແກ້ວໄດ້ກາຍເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່.

ທີ່ມີຈໍາຫນ່າຍໃນການກະຕຸກຂອງ winemakers ແກ້ວໃນມື້ນີ້?

ຈົດສິດທິບັດສໍາລັບແກ້ວຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ນັບຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີ 17 ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຜ່ານການປ່ຽນແປງທີ່ສໍາຄັນ.

ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແລະພິຈາລະນາມະຫາຊົນແກ້ວ Bordeaux, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະບ່າຂອງທາງລຸ່ມ concave. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕື່ມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະສີຂາວ.

ສໍາລັບແກ້ວ Burgundian ສະໂດຍ shoulders ລາດ, ນີ້ແມ່ນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ສອງທີ່ບັນຈຸແກ້ວສໍາລັບເຫລົ້າ.

ດຶງຂຶ້ນຕຸກຂອງ Burgundy ເອີ້ນວ່າ "ປຸ້ງຢູ່ໂຄນ", ມັນໄດ້ປ່ອຍອອກມາເມື່ອຄັ້ງທໍາອິດໃນເຢຍລະມັນ.

ແກ້ວທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໄວໄດ້ invented (ໂດຍຄວາມຫມາຍ, ຜູ້ຜະລິດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ sparkling "Dom Perignon") ພະພິກສຸສົງ Pierre Perignon. A ຄຸນນະສົມບັດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ນີ້ແມ່ນຄວາມຫນາຝາ, ແລະ capping ພິເສດທາງລຸ່ມນ້ໍາ.

ຊະນະບັນຈຸ vodka ແລະວິນຍານ

ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາ Soviet ໃສຂອງປະເທດດັ່ງກ່າວບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກສະດວກສະບາຍກ່ຽວກັບການກະທັດຮັດຂອງຮູບແບບການສະເຫນີຂອງແກ້ວ, ໃນການທີ່ຈະບໍ່ງາມແລະ vodka, brandy ແລະ rum ໄດ້. vodka ຂາຍເຮືອບັງຄັບຈັດຢູ່ໃນກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງຕູ້ເກັບມ້ຽນແກ້ວ: ປະຊາກອນກະຕຸກເປື້ອນປະຕິບັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າລ້າງປ້າຍກໍາກັບ, ເຮັດໃນເຄື່ອງຊັກພິເສດ, ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແກ້ວເຕັມໄປດ້ວຍ vodka. ຊະນະບັນຈຸປົກກະຕິໄດ້ກະຕຸກສີຂຽວໂປ່ງໃສແລະຊ້ໍາ - 0.5 ລິດ, ຢ່າງຫນ້ອຍ 025.

ມື້ນີ້ຂໍ້ສະເຫນີຜະລິດ vodka amaze ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເອກະລັກເນື້ອຫາແລະຫົວ, ແຕ່ຍັງຮູບແບບ. ຂວດແກ້ວແບບດັ້ງເດີມ Soviet ໄປໂດຍ wayside ໄດ້, ໃຫ້ວິທີການການພັດທະນາການອອກແບບຮູບແບບທີ່ມີ monogram ແລະປ້າຍສີ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ການຫຸ້ມຫໍ່ໃນມື້ນີ້ລອງ.

ແກ້ວເບຍຫຼື PET

ຕູ້ຄອນເທນເນີແບບດັ້ງເດີມສໍາລັບເບຍຫຼັງຈາກຂວດແກ້ວເບຍ mug ແມ່ນພິຈາລະນາທີ່ຈະເປັນ: ສີຂາວ, ໂປ່ງໃສ, ສີຂຽວ, ສີນ້ໍາຕານຊ້ໍາ. ກ່ອນທີ່ຈະ 1970, ມັນໄດ້ອ້າງເອົາຄວາມໂດຍແກ້ວສໍາລັບ bottling ເບຍ.

ແກ້ວເຮັດຈາກ polyethylene terephthalate (PET) ໄດ້ກາຍເປັນທາງເລືອກບໍ່ມີເງື່ອນໄຂກັບແກ້ວຫນັກ. ເຮືອຢາງນ້ໍາຫນັກສໍາລັບເບຍ (ແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ) 05 L - 28 ກຼາມທັງຫມົດ, ແລະຈອກນ້ໍາຫນັກ 350 ກຣາມ.

ຜູ້ຜະລິດຂອງຂວດ PET ກັບຄວາມໄດ້ປຽບຂອງຖັງນີ້ໄດ້ແກ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາແລະຄວາມສະດວກຂອງການຈັດການແລະຊາດ້ວຍຄວາມງາມ, ແລະເອົາມາໃຊ້ຄືນ.

ຄົນດ້ອຍໂອກາດຂອງການບັນຈຸ PET

ຄຸນສົມບັດອຸປະສັກຂອງຂວດ PET ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ນໍ້າທີ່ຈະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຄວາມອາດສາມາດໃນໄລຍະຍາວ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຂະຫນາດຂອງໂມເລກຸນອາຍແກັສ (ອົກຊີເຈນທີ່ແລະຂະຫນາດນ້ອຍ ກາກບອນ dioxide) ທີ່ຂ້ອນຂ້າງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຈາະລະບົບຕ່ອງໂສ້ໂຄງສ້າງນ້ໍາຫນັກ polyethylene ສູງໂມເລກຸນ. ແຕ່ບໍ່ມີມັນເປັນອຸປະສັກສໍາລັບຄີຫຼັງ UV ໄດ້.

ເພາະສະນັ້ນ, ຄຸນສົມບັດການ ຂອງເຄື່ອງດື່ມອັດລົມ ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນເຢຍລະມັນ, ເບຍໃນຂວດ PET ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ພາຍໃນສອງອາທິດ. ຜູ້ຜະລິດພາຍໃນປະເທດເຮັດໃຫ້ຄວາມຄາດເຄື່ອນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ - ສູງເຖິງສີ່ເດືອນ.

ທີ່ມີຈໍາຫນ່າຍໃນການກະຕຸກຂອງສັດລ້ຽງ, ຍົກເວັ້ນເບຍ?

ບໍລິສັດ "PepsiCo" ຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ດັ່ງກ່າວສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຂອງປາ. ໃນປີ 1974, ໂຮງງານຜະລິດສໍາລັບການຜະລິດຂອງຂວດ PET ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນ Novorossiysk ບໍລິສັດນີ້.

ທຸລະກິດຂອງການຜະລິດດັ່ງກ່າວບັນຈຸໄດ້ພິຈາລະນາເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດແລະກໍາໄລ: ມູນຄ່າສູງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໄດ້ຮັບລາຍໄດ້ຫມັ້ນຄົງກັບການລົງທຶນຫນ້ອຍ. ກ່ຽວກັບສ່ວນແບ່ງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຂວດໃນລາຄາສຸດທ້າຍໄດ້ເວົ້າສິ່ງນີ້: 90% ຂອງລາຄາຂອງນ້ໍາແຮ່ທາດແມ່ນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງບັນຈຸໄດ້.

ໃນລັດເຊຍໃນມື້ນີ້ຄວາມຕ້ອງການ PET ໃນໄລຍະການຕື່ມຂອງທັງຫມົດ - ແລະຜະລິດຕະພັນ, ນໍ້າມັນພືດ, ນ້ໍາ. ສໍາລັບວຸ້ນແລະນ້ໍາມັນຄວາມຈຸມາດຕະຖານ - 0.9-1 l. ນ້ໍາບັນຈຸຂວດປ່ອຍອອກມາຈາກ 0.1 ລິດເຖິງ 1 ລິດ.

ນ້ໍາແຮ່ທາດບັນຈຸຂວດໃນລັດເຊຍແມ່ນຄວາມຕ້ອງການຫນ້ອຍໃນແກ້ວກ່ວາໃນ PET. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກລະດູການບໍລິໂພກແລະການໂຄສະນາ stereotype ໄດ້ວາງອອກຜະລິດຕະພັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງໃຫມ່ສໍາລັບລັດເຊຍສາທາລະນະ (ນັບແຕ່ປີ 1990).

ຂວດເຮັດດ້ວຍຢາງແລະອາລູມິນຽມ, ບ່ອນທີ່ແລະເປັນຫຍັງ

ກັບຄໍາຖາມ: "ເປັນແນວໃດແມ່ນຂາຍໃນແກ້ວຂອງຖົງຢາງ" - ຄໍາຕອບແມ່ນຈະແຈ້ງ: ສານເຄມີໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນ, ນ້ໍາຫອມແລະອຸດສາຫະກໍາສີ.

ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຈິນຕະນາການເຮືອນຄົວໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການກະຕຸກໃດກັບ zhirosmyvatelyami ແລະຮອຍເປື້ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນການໂຍກຍ້າຍ. ການຄັດເລືອກ Huge ຂອງ shampoos, gels, ປັບໃນແກ້ວພລາສຕິກຫຼືອາລູມິນຽມແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດ.

ລົດໃຫຍ່ແລະສີກໍ່ສ້າງ, enamels Kohler ຜະລິດໂດຍຜູ້ຜະລິດບໍ່ພຽງແຕ່ໃນພາຊະນະຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕ່ຍັງສໍາລັບການຕະຫຼາດມະຫາຊົນໃນບັນຈຸສຕິກ.