ຊີ້ນໃນຝຣັ່ງກັບເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນໃນ closet duhovochnom

ຊີ້ນໃນຝຣັ່ງກັບເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນເປັນອາຫານມີລົດຊາດຫຼາຍແລະຫນ້າພໍໃຈຢູ່ໃນຫ້ອງການ duhovochnom, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຄ່ໍາໃນຄອບຄົວປົກກະຕິ, ແຕ່ຍັງສະເຫຼີມສະຫຼອງໃດຫນຶ່ງ, ຊຶ່ງຈະຖືກນໍາເຂົ້າຮ່ວມບຸກຄົນທົ່ວໄປຈໍານວນຫຼາຍ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າປະເພດຂອງການກະກຽມ casserole ນີ້ຢ່າງໄວວາ. ແຕ່ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຈັດການຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຄົນຢ່າງລະອຽດ.

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດ: ຊີ້ນ (ຫມູ) ໃນຝຣັ່ງ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ຊີ້ນຫມູສົດ (ການແຍກເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີເນື້ອໃນຕ່ໍາຂອງໄຂມັນ) - 1 ກິໂລກໍາ
• bulbs ສົດມີຂະຫນາດນ້ອຍ - 3 pcs.
• ຂະຫນາດກາງກະທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
• ດິນ pepper ສີດໍາ - ບໍ່ຫຼາຍປານໃດເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນໄດ້;
• ເກືອ - ການຕັດສິນໃຈຂອງພຣະອົງ;
• ເຄື່ອງເທດມີກິ່ນຫອມແລະລະດູການ, ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບການຊີ້ນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ຫມາກເລັ່ນສຸກຂະຫນາດໃຫຍ່ - 4 pcs.
• mayonnaise ໄຂມັນສະເລ່ຍ (ມີສົ້ມ) - 240 g;
• ຫຼາກຫຼາຍຂອງເນີຍແຂງແຂງໃດຫນຶ່ງ - 290 g;
• ນ້ໍາຜັກ - 47 ml (ສໍາລັບຮູບແບບ lubrication).

ການປະມວນຜົນຊີ້ນຫມູ Process

ຊີ້ນໃນຝຣັ່ງກັບເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ veal delicious, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ແກະແລະອື່ນໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາຫານນີ້ພຽງແຕ່ເນື້ອຫນັງຂອງຊີ້ນຫມູ. ທາງເລືອກນີ້ມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນການປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນຫຼາຍຂຶ້ນໄວກວ່າປະເພດອື່ນໆຂອງຊີ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນຫມູ roast ເປັນ tastier ຫຼາຍ, softer ແລະອື່ນ ໆ ເຈັບ.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນຝຣັ່ງກັບເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນໃນຕູ້ duhovochnom, ໃນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງການໄດ້ຮັບການປະມວນຜົນດຽວກັນ. ສໍາລັບການແຍກເນື້ອເຍື່ອຊີ້ນຫມູນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດນ້ອຍເຕັກ (ຕັ້ງສາກກັບສ້ຽນໄດ້) ທີ່ມີຄວາມຫນາເຖິງຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດ. ຕໍ່ໄປ, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຄວນຈະແມ່ນການທັງສອງດ້ານຢ່າງແຂງແຮງປ້ອງກັນການ hammer ribbed. ລະບຽບການນີ້ຈະປະກອບສ່ວນກັບການທໍາລາຍຂອງເສັ້ນໄຍຊີ້ນຫມູ, ເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະສິ້ນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີເປືອກຫຸ້ມນອກປ໊ອກມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເກືອ, ຜັກທຽມຮູ້ບຸນຄຸນແລະ pepper.

ການປະມວນຜົນຜັກ

ຊີ້ນໃນຝຣັ່ງກັບເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນພຽງແຕ່ຜະລິດຈາກພືດຜັກສົດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນສີແດງສຸກຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ, ປອກເປືອກ, ຖ້າຫາກວ່າຈໍາເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງແລະແຫວນ.

ຫລັກສູດການສ້າງຕັ້ງ

ແຕ່ງກິນຊີ້ນມີນ້ໍາໃນຝຣັ່ງໃນອາຫານໃດໆ. ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາໃຊ້ນີ້ສໍາລັບຮູບຮ່າງແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່ມີສອງດ້ານຂອງ 6-7 ຊັງຕີແມັດ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເປືອກຫຸ້ມນອກທາງລຸ່ມກັບນ້ໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງເຮັດໃຫ້ກັບຄືນໄປບ່ອນຕ່ອນທັງຫມົດທີ່ແຕກຫັກອອກຈາກຊີ້ນຫມູ. ສຸດເທິງຂອງຊີ້ນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະວາງແຫວນຜັກບົ່ວ, ແລະອື່ນ ໆ - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກເລັ່ນສີແດງສຸກ. ທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຄວນໄດ້ຮັບການກະຈາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງກັບນ້ໍາຂະຫນາດກາງ mayonnaise ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນເທິງ.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ

ການກະກຽມຊີ້ນໃນຕູ້ duhovochnom ນັ້ນມີປະມານ 30-36 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຊີ້ນຫມູ propechetsya ດີ, absorbs ນ້ໍາຂອງຫມາກເລັ່ນແລະກິ່ນຫອມຂອງຜັກບົ່ວແລະ cheese ກັບຮູບແບບ mayonnaise ຫລວງ rosy ແລະມີນ້ໍາ.

ທີ່ຖືກຕ້ອງໃຫ້ບໍລິການ

ຊີ້ນຫມູໃນຝຣັ່ງຄວນໄດ້ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການຄ່ໍາຮ້ອນທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ wheat, ສີຂຽວແລະພືດຜັກສົດ.