ກະລໍ່າປີສູດໃນເກົາຫຼີ: ອາຫານວ່າງລົດຊາດສໍາລັບບາງຄັ້ງທັງຫມົດ

ຫຍັງຄືຜ່ານການປຸງແຕ່ງມີປະສົບການແຕ່ລະຄົນຈະບໍ່ສາມາດປະຕິເສດຄວາມຈິງທີ່ໂຕ້ຖຽງວ່າອາຫານເກົາຫຼີແມ່ນສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຜິດປົກກະຕິຫຼາຍແລະແປກໃຫມ່, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນການສົມທຽບກັບອາຫານ Oriental ພື້ນເມືອງອື່ນໆ. Culinary ວິທະຍາສາດເກົາຫລີໄດ້ສ້າງຕັ້ງແນວພັນຂອງເຮົາ | SeaLifeBase | ເປັນເອກະລັກແລະເຮັດໃຫ້ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ riddles, ຄວາມລັບທີ່ສົມບູນຈະມີການປ່ຽນແປງລົດຊາດຂອງອາຫານຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປທີ່ສຸດ.

ໃນດ້ານອາຫານເກົາຫຼີແມ່ນສະຫຼັດທີ່ຫຼາຍຜັກ, ຊີ້ນແລະປາຖ້ວຍ, ຖ້ວຍຊີ້ນຫມູ, ເຂົ້າ, ໄຂ່ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ບໍ່ໃຫ້ mention ໄດ້ປາແລະອາຫານທະເລ. ບໍ່ສາມາດເຮັດປຸງແຕ່ງອາຫານແລະບໍ່ມີເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ພິກໄທສີແດງ. ສູດຫຼາຍ (ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຜັກກາດເກົາຫຼີ) ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປະເພນີຂອງເຮືອນຄົວພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງປະເພນີຂອງຕາເວັນອອກໄດ້, ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງເກົາຫຼີໃຕ້ແມ່ນ imitation ຂອງຈີນຫຼືຍີ່ປຸ່ນ. ບໍ່ມີ, ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງຄົງສາສະເພາະບຸກຄົນແລະຕົ້ນກໍາເນີດມາຂອງເຂົາເຈົ້າ, ພຽງແຕ່ດຽວກັນເນື່ອງຈາກຄວາມລັບຂອງຕົນ, ຊຶ່ງເປັນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບການສະຫຼັດ.

ຕ້ອງການທີ່ຈະຮູ້ວ່າວິທີການແຕ່ງກິນ ກະລໍ່າປີໃນເກົາຫຼີ delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ? "ກິມຈິ" ເພາະນີ້ແຫລະເປັນອີກສູດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ເພື່ອສ້າງສະຫຼັດນີ້ delicious ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ກະລໍ່າປີຈີນ (1 ຫົວ), ຜັກບົ່ວຂຽວ (ບາງ "feathers"), ຜັກທຽມ (3-4 ແຂ້ວ.), ຮ້ອນສີແດງແລະສີຂຽວ peppers chili (1 ແຕ່ລະຝັກ). ນອກຈາກມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຂີງ (60 g.), ພິກຂີ້ຫນູ (30 g.), ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງແລະ ສົ້ມເຂົ້າ (70 g.), ບາງ້ໍາຕານ, ເກືອແລະໂຊດຽມ glutamate. ຂັ້ນຕອນຂອງການທໍາອິດຂອງການກະກຽມນີ້ແມ່ນເພື່ອກະກຽມຜັກກາດໂດຍກົງ - ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບກໍາຈັດຂອງໃບເທິງ, ໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສີ່ພາກສ່ວນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາແຕ່ລະມັດລະວັງຕັດຂ້າມບາງ (ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 1 ຊມ.) ລອກເອົາ. ຕໍ່ໄປ, ສູດກະລໍ່າປີຂອງເກົາຫຼີ ກ່ຽວ oversleeping strands ຟັກໃນເກືອໂຖປັດສະວະເລິກແລະສົ່ງມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ ຫໍ່ອາຫານ ສໍາລັບມື້.

ຫຼັງຈາກ 24 ຊົ່ວໂມງກະໄດ້ຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມ, ການເປີດເສລີທາງຈາກນ້ໍາ - ບໍ່ງາມ. ໃນເວລາດຽວກັນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ grind ສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ - ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, pepper ຫມາກເຜັດ, ແລະຂີງ, ຖອກເທເຂົ້າໄປໂຖປັດສະວະກັບກະລໍ່າປີແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ສໍາເລັດປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງການປິ່ນປົວຄໍາດັ່ງກ່າວນີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມ, ເຊິ່ງແມ່ນປະສົມສໍາລັບການສົ້ມແລະຍັງ soy, ນ້ໍາຕານ, ໂຊດຽມ glutamate ແລະນ້ໍາ (ມັນຄວນຈະເປັນພຽງພໍທີ່ຈະປະສົມຜັກກາດໄດ້ຊຸບອອກຈາກເທິງ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສູດກະລໍ່າປີສໍາລັບເກົາຫຼີຖືວ່າໄດ້ຮັບການບັນລຸຜົນ - ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ໃສ່ສະຫຼັດໃນເຢັນສໍາລັບປະມານ 2-3 ມື້.

ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບການເຮັດສະຫຼັດ delicious ຂອງ cuisine ພື້ນເມືອງເກົາຫຼີທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງກ່ຽວກັບວັນຂອງການກະກຽມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ສູດດັ່ງກ່າວ, "Kimsey. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ການ ກະລໍ່າປີ (900 gr.), ຜັກບົ່ວ (1 ເປົ້າຫມາຍ.), ຜັກທຽມ (3 ແຂ້ວ.), A ສົ້ມເລັກນ້ອຍແລະ pepper ສີແດງ. ໃນຖານະເປັນກໍລະນີທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການຕັດຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງ, ເກືອເປັນການດີທີ່ນອນທີ່ຈະສົ່ງໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 4-5 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຕ້ອງການທີ່ຈະຜັກທຽມຟັກລະອຽດແລະຜັກບົ່ວ, ຝຸ່ນ pepper ແລະປະສົມກັບສົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົມດັ່ງກ່າວໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນພາຊະນະທີ່ຈະກະໄດ້. ສະຫຼັດຕໍ່ໄປສົມຢ່າງລະອຽດແລະຖືກສົ່ງໄປຫາສະຖານທີ່ເຢັນໃນຫນັງສືພິມສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງ. ຜ່ານການປຸງແຕ່ງອາຫານໂປດທີ່ຖືກປະຕິບັດເພື່ອສ້າງສູດສໍາລັບການກະລໍ່າປີໃນເກົາຫຼີ ( "Kimsey") ສາມາດບັນລຸໃນສອງມື້, ແຕ່ຈະອະນຸຍາດໃຫ້ສົ້ມໃນການເຄື່ອນຍ້າຍຕົວຢ່າງທໍາອິດແລ້ວໃນວັນປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນ.

chefs ບາງແນະນໍາໃຫ້ການກະກຽມເປັນ marinated ເຮັດສະຫຼັດ. Mark ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີກະລໍ່າປີ (1 ຫົວ), carrots ແລະ beets (2 pcs.), ຜັກທຽມ (5 ແຂ້ວ.) pepper ສີແດງຮ້ອນແລະ parsley. Marinade - ເກືອແລະນ້ໍາຕານ (30 g.), 9% ສົ້ມແລະນ້ໍາຜັກ (120 ml.). ຫນ້າທໍາອິດ, ໃຫ້ໃຊ້ເວລາຜັກ: ຕັດຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນຂະຫນາດນ້ອຍ, beets ແລະ carrots - sticks, ຫຼັງຈາກທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ໃນກະປ໋ອງແກ້ວເປັນໃນຂັ້ນຕອນຫຼາຍເທິງຂອງເພີ່ມຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມແລະ pepper. ໃນເວລາທີ່ທະນາຄານດັ່ງກ່າວແມ່ນເຕັມ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ງາມໄດ້ marinade ຮ້ອນ sprinkled ມີສີຂຽວຟັກລະອຽດແລະປະໄວ້ສໍາລັບການ 2 ມື້ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງການ infuse. ນອກຈາກນັ້ນ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວໃນສູດສໍາລັບການກະລໍ່າປີເກົາຫຼີ, ໄດ້ຮັບ ອາຫານຫວ່າງທີ່ແຊບ ຕ້ອງການໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.