Marzipan ແມ່ນຫຍັງ? ປະຫວັດສາດ, ສູດ, ຮູບພາບ

ໃນສະຕະວັດທີ XXI ໄດ້ - ສະຕະວັດທີຄວາມມືດມົວຂອງຂອບເຂດຊາຍແດນລະຫວ່າງເມືອງ, ປະເທດແລະເຖິງແມ່ນວ່າທະວີບໄດ້. ບໍ່ພຽງແຕ່ວ່າ, ພວກເຮົາມີຄວາມປະຫລາດໃຈແລະປະທັບໃຈ, ແຕ່ຊ່ອງວ່າງກໍຍັງຄົງຢູ່. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກັບທ່ານກ່ຽວກັບຫວານ strange. ປະຈຸບັນ, ອາຫານໂປດນີ້ໄດ້ກາຍເປັນສະນັ້ນໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ມີຫຼາຍຄົນຍັງບໍ່ຮູ້ວ່າ ສິ່ງທີ່ marzipan.

ດັ່ງນັ້ນ, marzipan - almond ແປ້ງປະສົມກັບນ້ໍາຕານແປ້ງ. ມີບາງທິດສະດີຮາກຈັບຕົງກັນຂ້າມກ່ຽວກັບຕົ້ນກໍາເນີດຂອງອາຫານຫວານນີ້ແມ່ນ, ແຕ່ເປັນອັນນຶ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າມາບັນຈົບກັນ - ມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທົ່ວໂລກຍັງກ່ອນທີ່ຈະສະຫັດສະຫວັດທີ່ຜ່ານມາ. ອີງຕາມການຫນຶ່ງສະບັບ, ທີ່ marzipan, ຮຽນ Italians ໄດ້. ມັນເກີດຂຶ້ນໃນເວລາແຫ້ງແລ້ງໃນເວລາທີ່ໂດຍໂຊກ sheer ສະບຽງອາຫານພຽງແຕ່ວ່າບໍ່ໄດ້ທຸກທໍລະມານຈາກຄວາມຮ້ອນແລະແມງໄມ້ໄດ້ກາຍເປັນ almonds. ຈາກນັ້ນໄດ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ: pasta, ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະແມ້ກະທັ້ງເຂົ້າຈີ່. ວ່າເປັນຫຍັງໃນອິຕາລີເອີ້ນວ່າ marzipan "ເຂົ້າຈີ່ມີນາ."

ຊາວເຢຍລະມັນມີຊື່ດຽວກັນທີ່ມີຄໍາອະທິບາຍຂອງຕົນເອງ. ອີງຕາມການ legend, ຮ້ານຂາຍຢາປະເທດເອີຣົບຄັ້ງທໍາອິດທີ່ເຮັດວຽກເພສັດຫນຸ່ມທີ່ມີຊື່ນາງມາທາ. ມັນແມ່ນການວ່າຜູ້ທີ່ປະສົມໄດ້ almonds ດິນກັບຢານ້ໍາຫວານ. ດັ່ງນັ້ນການປະສົມ almond, ແລະໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ "ເຂົ້າຈີ່ Martov."

ໃນປັດຈຸບັນ, ການຜະລິດຂອງເຂົ້າຫນົມຫວານເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກພັດທະນາທັງໃນຍຸໂລບ, ແລະໄດ້ກາຍເປັນນະຄອນຫຼວງຂອງLübeck, ເຊິ່ງໄດ້ເປີດພິພິທະພັນທີ່ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ marzipan, ແຕ່ຍັງພະຍາຍາມຫຼາຍກ່ວາ 500 ຊະນິດຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້.

ສໍາລັບເຫດຜົນ unknown, ໃນລັດເຊຍຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກຈັບ, ແລະຈື່ປະມານວ່າມັນພຽງແຕ່ບໍ່ດົນມານີ້. ແລະມັນແມ່ນບໍ່ມີສິ່ງມະຫັດຈື່! ເນື່ອງຈາກມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຕົນ, ປະສົມນີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຜະລິດແນວພັນຂອງຜະລິດຕະພັນ: ເລດ, ເຂົ້າຫນົມຫວານໃນຮູບແບບຂອງຫມາກໄມ້ exotic ໄດ້, ການອອກແບບສໍາລັບ desserts ແລະ cakes.

ບໍ່ເຊື່ອ, ແຕ່ almond masterpiece culinary ເຄືອບດ້ວຍຊັ້ນບາງໆຂອງປະສົມແລະບົນພື້ນຖານຂອງສີມີເຫດຜົນບໍ່ມະຫັດສະຈັນອື່ນໆກ່ວາ marzipan ໄດ້. Photos, ເຊື່ອຂ້າພະເຈົ້າ, ບໍ່ໄດ້ບົ່ງບອກຄວາມງາມມະຫັດສະຈັນ wedding ນີ້ delicious ໄດ້.

ຫຼັງຈາກການອ່ານບົດຄວາມ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ທໍລະມານທີ່ຜ່ານມາແລະກະທໍາຄໍາຖາມ: "ວິທີການເຮັດໃຫ້ marzipan ກັບມືຂອງທ່ານ?". ຄໍາຕອບ: ມັນເປັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ!

ກໍາເນີດສິນຄ້າ - ວິທີການຮ້ອນ - ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກວມເອົາ cakes. ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ນ້ໍາຕານ - 200 gr.
• ນ້ໍາຕານແປ້ງ - 200 gr.
• almonds ປອກເປືອກ - 200 gr.
• ສີຂາວໄຂ່ - 2 pcs.
• ນ້ໍາຫມາກນາວແລະ vanilla.

ສົມນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຕານແປ້ງແລະທາດໂປຼຕີນແລະຕົ້ມໃນນ້ໍາອາບນ້ໍາຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງສີຄີມ, ເປືອກຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ almonds ຟັກ, ບ່ວງກາເຟກັບນ້ໍາຫມາກນາວແລະຢອດບໍ່ຫຼາຍປານໃດ ຂອງ vanilla ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ. ຢ່າງລະອຽດ knead ມະຫາຊົນ (dough) ແລະສີຂອງສີຍ້ອມອາຫານຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ. ຢ່າລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນ cools - ມະຫາຊົນເຢັນສູນເສຍ elasticity ຂອງຕົນ.

ວິທີທີສອງ - ເຢັນ, ສໍາລັບ molding ແລະການເຄືອບຕົວເລກຂອງ confectionery. ສ່ວນປະກອບ:

• almonds ປອກເປືອກ - 200 gr.
• ນ້ໍາຕານແປ້ງ - 200 gr.
• ສີຂາວໄຂ່ - 1 pc.
• 1 tsp liqueur ຫມາກ;
• 3-5 ຢອດນ້ໍານາວ.

ແຫ້ງ Almond ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 3-5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜ່ານການຊີ້ນແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ grinder ແລະປະສົມກັບທາດໂປຼຕີນແລະນ້ໍາຕານ. ຕື່ມການນ້ໍາຫມາກນາວແລະ liqueur, stir ດີກັບບ່ວງແລະຜ່ານກົດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫໍ່ນ້ໍາສໍາເລັດຮູບໃນ foil ແລະອອກສໍາລັບສອງສາມມື້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ພວກເຮົາຫວັງວ່າບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາແມ່ນມີຄວາມສົນໃຈກັບທ່ານ, ແລະທ່ານຈະບໍ່ພຽງແຕ່ຮູ້ສິ່ງທີ່ marzipan, ແຕ່ດົນໃຈຍັງມີຮູບພາບແລະສູດງ່າຍດາຍ incredibly, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະກະກຽມອາຫານນີ້ມີລົດຊາດ!