Maltodextrin: ມັນເປັນສິ່ງທີ່ແລະເປັນຫຍັງການນໍາໃຊ້

ຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັກເຂົ້າຫນົມອົມ? ວັນພັກສໍາລັບການທັງຫມົດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຕາຕະລາງກໍານົດ richly, ເຊິ່ງ, ແລະເຮັດໃຫ້ການ, ເປັນສະບັບສົມບູນໂດຍບໍ່ມີການ dessert. ທ່ານສາມາດຊື້ Shoplifter cake
ຫຼືເຂົ້າຫນົມອົມ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດກະກຽມຕົນເອງ. ປົກກະຕິແລ້ວປະຊາຊົນພະຍາຍາມທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະການກະກຽມເຂົ້າຫນົມຫວານແລະໄປສັບພະສິນຄ້າທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ. ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດຈະເບິ່ງທີ່ອົງປະກອບຂອງເຂົ້າຫນົມອົມຊື້ຫຼື cookies ໄດ້, ແລະໃນຄວາມເປັນຈິງມີຊື່ weird hides ອົງປະກອບທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກກັບພວກເຮົາ, ເຊັ່ນ: maltodextrin. ມັນແມ່ນຫຍັງ, ແລະວ່າເປັນຫຍັງມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດບໍ່ພຽງແຕ່ເລດແຕ່ຍັງມີອາຫານນ້ອຍ? ປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ບົວລະບັດໃນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະຕ້ອງການທີ່ຈະເບິ່ງເຂົ້າໄປໃນນີ້.

ແຖມອາຫານ

ອົງປະກອບນີ້ເບິ່ງຄືວ່າແປ້ງຂອງສີຂາວຫຼືສີຄີມສີ, ມີຄຸນສົມບັດດູດຄວາມຊື້ນ, i.e. ຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ absorbs ສະພາບຄ່ອງ. ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງຕົນມັນບໍ່ມີລົດຊາດເຄື່ອງຫມາຍຫຼືມີກິ່ນຫອມ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງຄັ້ງຫວານປານກາງ. ໄດ້ຮັບມັນໂດຍການປະມວນຜົນຂອງແປ້ງຂອງຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍທົ່ວໄປສາລີຫຼືເຂົ້າ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນອາຫານເດັກນ້ອຍ, ທຸກປະເພດຂອງ pastries, muffins ແລະໂພຊະນາການກິລາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນແຕ່ລະກໍລະນີທີ່ມີຄຸນຄ່າຄຸນສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ possessed ໂດຍພຣ maltodextrin. ມັນແມ່ນຫຍັງ - ຝຸ່ນ baking ຫຼື ການທົດແທນນ້ໍາຕານ - ພຽງແຕ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຂົ້າໃຈ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນຜະລິດຕະພັນ bakery ທີ່ເຂົາໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ເປັນການປັບປຸງ flour. ຂໍຂອບໃຈກັບພຣະອົງ, ບໍ່ມ້ວນຍາວຂອງຮູສຽບແລະ
ເບິ່ງ lush ແລະສົດແມ້ກະທັ້ງຫລັງຈາກຄູ່ນ່ຶຂອງມື້. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງວຽກງານທີ່ຈະໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂໂດຍນອກຈາກຂອງສ່ວນປະກອບນີ້ໄດ້:

• ການປັບປຸງຄວາມສອດຄ່ອງ.
• ການຜຸພັງຊ້າໂດຍສະເພາະມັກຈະຜະລິດຕະພັນຂະບວນການນີ້.
• loosening ການທົດສອບຫຼືທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ mixes.
• ຜະລິດຕະພັນວຸ້ນມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງ.
• ການກະຕຸ້ນຂອງ microflora ເພາະລໍາໄສ້ (ໃນ Badakhshan).
• ການເລັ່ງການລະລາຍ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ມູນຄ່າຂອງຕົນໃນການຜະລິດສະບຽງອາຫານແມ່ນສູງຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄໍາຖາມຂອງຄວາມອັນຕະລາຍຫຼືຜົນປະໂຫຍດຂອງຕົນແມ່ນຍັງເປີດ.

ຜົນກະທົບ

ດັ່ງນັ້ນເຮັດແນວໃດບໍ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາມີພຶດຕິອົງປະກອບ maltodextrin? ແມ່ນຫຍັງແປ້ງແບ່ງ, ພວກເຮົາໄດ້ພົບເຫັນມາແລ້ວ, ແຕ່ມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກນ້ໍາຕານຄືກັນແນວໃດ? Biology of ແນ່ນອນພວກເຮົາຮູ້ວ່າແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງພະລັງງານສໍາລັບພວກເຮົາແມ່ນ້ໍາຕານ, ມັນໄດ້ສ້າງຂຶ້ນໃນກ້າມຊີ້ນແລະຕັບແລະບໍລິໂພກເປັນຈໍາເປັນ. ນາງມາເຖິງພວກເຮົາມີອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດ. Maltodextrin ພຽງແຕ່ໄດ້ໂດຍການຫານຄາໂບໄຮເດດທີ່ຊັບຊ້ອນເຊັ່ນທາດແປ້ງ, ເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, dextrins. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະປາກົດວ່າອາຫານເສີມແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງເປັນນ້ໍາຕານ. ຄວາມແຕກຕ່າງກັນພຽງແຕ່ແມ່ນວ່າຫມາກແຕກອອກຂອງອົງປະກອບດັ່ງກ່າວຈະໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ພຽງແຕ່ໃນລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຊຶ່ງຮັບປະກັນຂະບວນການທີ່ຍາວນານແລະສະຫມໍ່າສະເຫມີຂອງ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນເລືອດ.

ອັນຕະລາຍແລະຜົນປະໂຫຍດ

ໃນຜູ້ບໍລິໂພກຢາກຮູ້ຢາກເຫັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄໍາຖາມ, ໃນເວລາທີ່ເຂົາເຫັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນ maltodextrin ໄດ້: "ເປັນອົງປະກອບເປັນອັນຕະລາຍ, ຫຼືນອກຈາກນັ້ນອາຫານອັນຕະລາຍແນວໃດ?" ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ມັນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບທຸກຄົນ. ຄວາມຢ້ານກົວຂອງຕົນຕົກເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະປະຊາຊົນທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານຫລືຜູ້ທີ່ມີ penchant ສໍາລັບມັນ. ບັນຫາແມ່ນວ່າ, ເປັນພີ່ນ້ອງໃກ້ຊິດຂອງນ້ໍາອ້ອຍແລະທາດແປ້ງ, maltodextrin ມີສູງຫຼາຍ ດັດຊະນີ glycemic, ເຊິ່ງ characterizes ປ່ອຍຂອງນ້ໍາຕານໃນເລືອດໄດ້. ແຕ່ມີອີກດ້ານຫນຶ່ງການກັບບ້ານຂອງ: ສໍາລັບປະຊາຊົນມີສຸຂະພາບໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີເນື້ອໃນຂອງຕົນຈະກາຍເປັນປະເພດຂອງການປ້ອງກັນຂອງໂລກເບົາຫວານ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ການເປີດຕົວຂອງ insulin ໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ຈາກບາງສ່ວນຂອງອາຫານທີ່ໄດ້ຜະລິດ maltodextrin. ອົງປະກອບຂອງສາລີຫຼືເຂົ້າຈະບໍ່ເປັນອັນ, ແຕ່ໃນເຂົ້າສາລີປະກອບດ້ວຍໂປຕີນ, ຊຶ່ງເປັນຄວາມບໍ່ອົດທົນກັບເດັກນ້ອຍຈໍານວນຫຼາຍ. ແຕ່ຢ່າງແທ້ຈິງບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະຢ້ານກົວຂອງປະຊາຊົນທີ່ມີອາການແພ້, ອາຫານເສີມນີ້ແມ່ນບໍ່ສາມາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, maltodextrin ມີຄຸນສົມບັດທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ຊາຍທີ່ທັນສະໄຫມ, ມັນ cleanses ຮ່າງກາຍຂອງ toxins, radionuclides ແລະໂລຫະຫນັກ, ຊຶ່ງມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງແມ່ນຂາດໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ນັກກິລາຮູ້ຈັກຄວາມສາມາດຂອງຕົນເພື່ອປະຕິສັງຂອນພະລັງງານພາຍຫຼັງທີ່ໄດ້ workout ຍາວ.

ບ່ອນທີ່ນໍາໃຊ້

Maltodextrin ສາມາດໄດ້ຮັບການເຫັນໃນອາຫານເດັກນ້ອຍ, ທີ່ນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນການປັບປຸງຍ່ອຍອາຫານ. ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຂະຫນົມ, ແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະຢ້ານກົວ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມທະວີການຊີວິດ shelf ແລະຮັກສາຮູບລັກສະນະທີ່ເຫມາະສົມ. Maltodextrin ໄດ້ພົບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກເຖິງແມ່ນວ່າໃນການຜະລິດໄສ້ກອກໄດ້, ໃນທີ່ນີ້ຈະເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນການທົດແທນໄຂມັນ, ຊຶ່ງໃນຫຼັກການ, ໄດ້ດີ. ໃນຖານະເປັນ maltodextrin sweetener ໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບ sauces ແລະເຄື່ອງດື່ມ. ນໍາໃຊ້ກອງທຶນຢ່າງກວ້າງຂວາງຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ມັນບໍ່ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍກັບຮ່າງກາຍ, ສະນັ້ນທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດຊື້ຜະລິດຕະພັນກັບມັນຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງ.

ໂພຊະນາການກິລາ

A ສະຖານທີ່ພິເສດແມ່ນໄດ້ຮັບອາຫານເສີມໃນໂພຊະນາການກິລາ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທາດແປ້ງຈໍານວນຫຼາຍ. ມັນ restores ຮ້ານ glycogen ໃນກ້າມຊີ້ນໄດ້, ໃນຂະນະທີ່ການສະຫນອງເປັນການດູດຊຶມເອກະພາບຂອງນ້ໍາຕານ. ນີ້ໂພຊະນາການກິລາຜະລິດຕະພັນເປັນ Gainer ເປັນ, maltodextrin ທີ່ສໍາຄັນໂດຍສະເພາະ. ນັກກິລາການທົບທວນຄືນຍັງເວົ້າພາສາຂອງການລະລາຍທີ່ດີກວ່າແລະການດູດຊຶມຂອງທາດໂປຼຕີນໃນການນໍາໃຊ້ການອະນຸຍາດຂອງອົງປະກອບ, ແລະເນື່ອງຈາກວ່າທາດໂປຼຕີນແມ່ນການກໍ່ສ້າງໄຟທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການກ້າມຊີ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາສາມາດສະຫຼຸບວ່າ maltodextrin ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແຕ່ວ່າໃນບາງສະຖານະການ, ເຖິງແມ່ນວ່າເປັນປະໂຫຍດແລະມີປະໂຫຍດ.