ແຂວງອິນເດຍຂອງ Assam: ຊາທີ່ຜະລິດຂອງຕົນ - ຫນຶ່ງໃນຜູ້ນໍາລະຫວ່າງປະເທດ

ພິທີຊາ, ໃນຫຼັກການ, ທາງປະຫວັດສາດເປັນຂອງຈີນ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ແບ່ງປັນເຄື່ອງດື່ມນີ້ກັບໂລກທັງຫມົດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຮົາຄວນຈະຈ່າຍຄ່າ tribute ກັບອັງກິດ: ປະເທດນີ້ໄດ້ປະຕິບັດຄວາມຫລົງໃຫລໃນຊາຕະຫຼອດອານານິຄົມຂອງ empire ອະດີດທີ່ຕິດເຊື້ອດ້ວຍຄວາມຮັກສໍາລັບພຣະອົງສອນ, popularized ດື່ມໂດຍປະເທດເພື່ອນບ້ານແລະໄດ້ເຮັດຫຼາຍເພື່ອປັບປຸງມັນ. ໂດຍໄກການແນວພັນອິນເດຍທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງໃນນັ້ນຊາ Assam.

ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຊາ

ມັນ owes ຊື່ຂອງຕົນຊື່ຂອງພາກສະຫນາມ, ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນເຂດສາມລ່ຽມແມ່ນ້ໍາຂອງໄດ້ຈາກ Brahmaputra ຊື່ອິນເດຍຢ່າງດຽວໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນພື້ນທີ່ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກທີ່ຊາກໍມີການປູກ. A ປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນຂອງ ພຸ່ມໄມ້ຊາ ຂອງບໍລິເວນນີ້ເປັນລະດັບຄວາມສູງຂອງຕົນ: ພວກເຂົາເຈົ້າຂະຫຍາຍຕົວທີ່ຖືກຕ້ອງເຖິງ 20 ແມັດ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມກັບຄູ່ຮ່ວມງານຈີນ, ທີ່ລະດັບຄວາມສູງບໍ່ເກີນສີ່ແມັດ. ໃບຂອງພືດຊະນິດທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຖ້າຫາກວ່າເກັບກໍາຂໍ້ມູນຈາກພຸ່ມໄມ້ນັ້ນ, ການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ຊັດເຈນໃນເຂດພື້ນທີ່ຂອງ Assam ໄດ້. ຊາຂອງພວກເຂົາເປັນສີແດງທີ່ສວຍງາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາດໍາ. ໃບຂອງພຸ່ມໄມ້ຂອງອິນເດຍບໍ່ແມ່ນເປັນຫນາແຫນ້ນເປັນຈີນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງງ່າຍຕໍ່ການໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນການໃຊ້ປຸງລົດຊາດເຄື່ອງດື່ມແລະກິ່ນຫອມ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະເທດອັງກິດ, ຜູ້ທີ່ໄດ້ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ນສະບັບຂອງອິນເດຍ, ບໍ່ໄດ້ຢຸດເຊົາການປູກພືດທໍາມະຊາດ: ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຍາວແລະຍາກ crossed ມັນກັບເປັນ "ຄອບຄົວ" ຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຈີນ, ໄດ້ທົດລອງທີ່ມີການປິ່ນປົວທາງພືດສວນການປູກໃນວິທີການຂອງການເກັບກູ້ແລະວິທີການຂອງການຜະລິດເບຍແລ້ວຜະລິດຕະພັນ, ການບັນລຸໄດ້ລົດຊາດເປັນເອກະລັກແລະຄຸນລັກສະນະ olfactory. ແລະວ່າເປັນຜົນມາຈາກໄດ້ເຮັດພື້ນທີ່ໂລກ, ມີຊື່ສຽງຂອງ Assam? ຊາທີ່ປູກຢູ່ທີ່ນີ້.

controversy ກ່ຽວກັບອັນດັບຫນຶ່ງໄດ້

ຄວາມນິຍົມຂອງປະເພດນີ້ໄດ້ສ້າງຂຶ້ນໃນເວລາຫນຶ່ງເຖິງແມ່ນວ່າການສົນທະນາອິດກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ທີ່ໃຫ້ໂລກໄດ້ຊາ Assam ໄດ້. ການຢ່າງເປັນທາງການໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຜູ້ບຸກເບີກຂອງທະຫານອັງກິດ Robert Bryus ທີ່ຄົ້ນພົບໃນລະຫວ່າງການເດີນທາງນັ້ນຕົ້ນຊາເປັນເອກະລັກແລະນໍາເອົາຜູ້ປົກຄອງຂອງເມັດ Assam ແລະພຸ່ມໄມ້ເບ້ຍ. ມັນເກີດຂຶ້ນໃນປີ 1823, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການນັບຕັ້ງແຕ່ພິຈາລະນາໃນປະຫວັດສາດດັ່ງກ່າວແລະເຜີຍແຜ່ຂອງ ຊະນິດຂອງຊາ Assam. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນ້ອງຊາຍຂອງສາຂາທີ່ມີຊື່ Charles ອ້າງວ່າມັນແມ່ນການວ່າຜູ້ທີ່ຄົ້ນພົບຄັ້ງທໍາອິດພືດເຮັດໃຫ້ປະລາດ. ການ opponent ຕໍ່ໄປຂອງ Robert Charlton ກາຍເປັນ Lieutenant, ຂ້າພະເຈົ້າຮັບປະກັນການທີ່ທ່ານວ່າມັນແມ່ນຢູ່ໃນປີ 1831, ສົ່ງຕົວຢ່າງຂອງພຸ່ມໄມ້ໃນສັງຄົມ, ເຮັດສວນແລະການປູກຝັງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນໄດ້ຖືກປ້ອນເຂົ້າໄປໃນປະຫວັດສາດຂອງ Robert Bryus, ແຕ່ເປັນສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ - ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຄວາມມືດຂອງຄວາມສັບສົນໄດ້.

ລົດຊາດແລະການບໍລິໂພກກົດລະບຽບ

ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງເວົ້າວ່າ, ຊາອິນເດຍ "Assam" - ຫນຶ່ງຂອງແນວພັນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແລະແນະນໍາ. ພຽງແຕ່ເຂົາມີກິ່ນຫອມເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ຂ້ອນຂ້າງ perceptibly ໃຫ້ malt; ພຽງແຕ່ມັນຖືກອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີ້ໍາເຜີ້ງລົດຊາດ tartness ຢາສະຫມານ. ແມ່ນແລ້ວ, ແລະ pretty ຜິດປົກກະຕິສໍາລັບການ ຊາສີດໍາ ສີແດງແມ່ນດຶງດູດໃຈຫຼາຍສໍາລັບ fans ຂອງເຄື່ອງດື່ມນີ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເປັນຄົນຮັກທີ່ຈິງໃຈຂອງຫຼາຍໆຊາແລະຕ້ອງການທີ່ຈະມີຄວາມສຸກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກ bouquet ຫົວໃຈຂອງກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດ, ພະຍາຍາມຫຼັງຈາກແຕ່ລະຄົນຈິບຫາຍໃຈທາງອາກາດໃນເວລາດຽວ, ແລະໂດຍຜ່ານດັງແລະທາງປາກໄດ້. ການ subtleties ທັງຫມົດແລະບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມທີ່ເຊື່ອງໄວ້ທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກຢ່າງເຕັມທີ່, ລວມທັງເປັນການສໍາພັດ faint ຂອງ menthol.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນ delve nuances ຂອງການກະກຽມແນວພັນສ່ວນບຸກຄົນຂອງຊາ "Assam", ທ່ານສາມາດຕິດກັບສະເລ່ຍ. ນັ້ນແມ່ນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມນ້ໍາໃນ 300 ml ຂອງຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງຂອງວັດຖຸດິບໄດ້, ບໍ່ງາມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະ infuse ສໍາລັບຫ້ານາທີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຮັກສາຢູ່ໃນໃຈ: ທ່ານສາມາດສູນເສຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດ sensations.

ແນວພັນທີ່ຂອງອິນເດຍ

ໃຫ້ສັງເກດວ່າຊາ Assam ແມ່ນ "native" ການຜະລິດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍໃນລະດັບການ. ມີຈໍານວນຂອງການປ່ຽນແປງຂອງມັນໃນ teas ທີ່ກໍາລັງຜະລິດໃນ Assam ແມ່ນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, "Keung TGFOPI » - ຍັງພິຈາລະນາແນວພັນໃຫມ່ທີ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນບໍ່ດົນມານີ້ການຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນສວນປູກ Keung ໄດ້. ນ້ໍາຫອມທີ່ຫລອມໂລຫະຂອງຕົນແລະລົດຊາດຫນຽວຂ້ອນຂ້າງແຕກຕ່າງຈາກສິ່ງທີ່ເປັນ Assam ຊາ BLEND ST.TGFBOP. ຄວນຈະໄດ້ຮັບສັງເກດເຫັນ, ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນຂອງການເກັບກໍາທີ່ສອງແລະປະກອບດ້ວຍສິ່ງປະສົມຂອງ teas ສີດໍາຫຼາຍ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດມີລົດຊາດຢ່າງແຮງກ້າແລະອຸດົມສົມບູນ. ຫນຶ່ງໃນຜົນຕອບແທນຫຼາຍທີ່ສຸດ (ແລະໃນເວລາດຽວກັນ - ແພງໂດຍສະເພາະ) - « Assam MOKALBARI ». ມັນເພີ່ມຂຶ້ນເນື້ອໃນຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງຕົ້ນຊາ (ພຸ່ມໄມ້), ໂດຍທີ່ malt ແລະ້ໍາເຜີ້ງປຸງລົດຊາດຈະກາຍເປັນຫນັງສືແຈ້ງການເພີ່ມເຕີມ. ແລະມີແນວພັນຂອງ "Daysadzhan TGFOP", "Dinzhan" ແລະອື່ນໆ, ແລະແຕ່ລະຄົນຂອງເຂົາເຈົ້າມີຜົນປະໂຫຍດລົດຊາດຂອງຕົນເອງ. ດັ່ງນັ້ນບຸກຄົນຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເພື່ອຊອກຫາທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຫ້ເຂົາຊາ Assam, ຈະຕ້ອງພະຍາຍາມບໍ່ຫຼາຍປານໃດເຄື່ອງດື່ມກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລືອກຂອງທ່ານເອງ.

ຄຸນນະສົມບັດຜະລິດເບຍຊະນິດພັນສະເພາະໃດຫນຶ່ງ

ໃຫ້ສັງເກດວ່າການທີ່ຄ້າຍຄືກັນໂດຍລວມຂອງຊະນິດພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດຄວນຮັບຟັງຂໍ້ສະເຫນີແນະຂອງຜູ້ຜະລິດໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຄືກັນກັບ "Keung TGFOPI »ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາກັບ brew ກັບນ້ໍາຮ້ອນຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີທີ່ຈະເຢັນລົງເຖິງ 90 ອົງສາແລະ MOKALBARI ແນະນໍາໃຫ້ brew ເຖິງແມ່ນວ່າເຢັນຫຼາຍນ້ໍາ, ແຕ່ຢືນຢັນວ່າມັນຄວນຈະເປັນຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ດັ່ງນັ້ນສີດໍາຊາ "Assam" ການຜະລິດຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີ quirks ຂອງຕົນເອງໃນເວລາທີ່ຖືກນໍາໃຊ້.

ຄາຊັກຊອກຫາຢູ່ໃນຊາ "Assam"

ອິນເດຍກັບປະເທດອາຊີກາງມີການຄາດຄະເນທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບຊາ "ສິດທິ". ຊັກ, ໂດຍສະເພາະ, ບໍ່ມັກເກີນໄປທີ່ຈະດື່ມເຄື່ອງດື່ມຈາກອຸປະກອນການເຈ້ຍໃບນັ້ນອີກ. ດັ່ງນັ້ນຊາ "Assam" ຄາຊັກສະຖານໃຫ້ບໍລິການສ່ວນໃຫຍ່ໃນຮູບແບບເມັດ. ນັບຕັ້ງແຕ່ 2009, ມີຂະຫນານກັບຄາຊັກຖົງຊາ. ສໍາລັບ fans ທີ່ແທ້ຈິງຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ແມ່ນທົດແທນທີ່ດີຂອງບົດສະເຫນີຂອງອິນເດຍ, ແຕ່ສະບັບຄາຊັກມີຫຼາຍລາຄາຖືກກວ່າແລະສະດວກເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບການເດີນທາງ. ພື້ນທີ່ເຂົ້າກັບຄົນງ່າຍມີ "Assam" ໃນການປ່ຽນແປງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຕອນແລງ, ໃນຕອນເຊົ້າ, GOLD GOLD, ສີຂຽວແລະ fruity. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນການຫຸ້ມຫໍ່ຫຼືຕື່ມຂໍ້ມູນ granular, ເຊິ່ງມີລາຄາຂ້ອນຂ້າງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈໃນທີ່ແທ້ຈິງ "Assam" ຊາ, ລາຄາບໍ່ຄວນ confuse ທ່ານ. ອຸປະກອນການເປັນວັດຖຸດິບແມ່ນພັນທະພຽງແຕ່ຈະເປັນເອກະສານ, ແລະຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ - ອິນເດຍ. ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງຈ່າຍຈາກ 240 ກັບ 700 rubles ຕໍ່ 100 ກຼາມ - ມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບຊະນິດຂອງ. ສໍາລັບ teas ຄາຊັກທ່ານຈະຈ່າຍຈາກ 25 (!) ໄປ 150 ເລືອກສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ດີທີ່ສຸດ.