ເຫັດ Portobello: ຮູບພາບ, ສູດ, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ

ຊື່ທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຂົ້າໃຈຜິດແລະໃຫ້ເຫດຜົນກັບ fantasize ຫຼາຍຂອງສິ່ງຕ່າງໆທີ່ມີຢູ່ໄກຈາກຄວາມຈິງຂອງຕົນເອງໄດ້. ບໍ່ຫຼາຍປານໃດຈິນຕະນາການສິ່ງທີ່ເຫັດ Portobello ໄດ້. ຄໍາແນະນໍາຊື່ທີ່ຫລອມໂລຫະທີ່ມີຄວາມຫມາຍບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແປກໃຫມ່ຄ້າຍຄື truffles. ຂະນະດຽວກັນ, hostesses ຂອງພວກເຮົາເປັນທີ່ຮູ້ຈັກພາຍໃຕ້ "ຊື່" ຂອງເຫັດ imperial. ແລະ Portobello ເຫັດ (ຮູບພາບໃນບົດຄວາມ) ແມ່ນແທ້ປະເພດຂອງຂະຫນາດມະຫາສານ, ມີຊື່ຢ່າງເປັນທາງການງ່າຍດາຍຂອງ "ຄະດີອາຍາ" ໄດ້. ຊື່ງາມ - ພຽງແຕ່ເປັນ clever ploy ການຕະຫຼາດ: ເມື່ອເຫັດຂາຍຫຼາຍບໍ່ດີພໍ, ສະເຫນີຕົວແທນຈໍາຫນ່າຍຢູ່ທີ່ສູນເສຍ. ກາຍມາເປັນ "Portobello" ແທນທີ່ຈະເປັນ "ອາຍາ" ສັບສົນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຢ່າງວ່ອງໄວ gained ນິຍົມແລະໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໂຍນໄປ shelves ໄດ້.

ເຫັດ Portobello: ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ

ຄຸນນະພາບດ້ານໂພຊະນາຕົ້ນຕໍຂອງ "ຄະດີອາຍາ" ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວກົງກັນກັບຜູ້ທີ່ຂອງເຫັດທີ່ຍັງເຫຼືອ. ໃນແງ່ທີ່ດີມີດັ່ງນີ້:

1. ຈໍານວນຕ່ໍາຂອງຄາໂບໄຮເດດ. ຫມາຍຄວາມວ່າ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຕາຕະລາງ vegetarian ແລະຫຼຸດຄວາມອ້ວນ.
2. ເຫັດ Portobello ຫຼຸດຜ່ອນມູນຄ່າທາງໂພຊະນາການໂດຍລວມຂອງອາຫານ, ທີ່ສໍາຄັນການຂະຫຍາຍບັນຊີລາຍຊື່ຂອງການອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການ dieters.
3. ເຫັດເນື້ອຫາສູງພົບທົ່ວໄປຂອງ selenium, ທອງແດງ, ທີ່ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆແມ່ນຫາຍາກ.
4. Portobello ມີຜົນກະທົບທໍາຄວາມສະອາດ, ການຖອນການຂອງໂລຫະຫນັກຈາກຮ່າງກາຍ.

ລະມັດລະວັງໃນການນໍາໃຊ້ຂອງເຫັດຄວນເປັນພຽງແຕ່ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກກັບລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ: ການຍ່ອຍອາຫານ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ສະບຽງອາຫານງ່າຍເກີນໄປ.

Portobello Shashlik

connoisseur ຂອງປິກນິກໃນ bosom ຂອງລັກສະນະທີ່ເວົ້າວ່າມີຄວາມແນ່ນອນວ່າຊີ້ນທີ່ໄດ້ຮັບການຈໍາກັດຫນຶ່ງບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກ - ເບື່ອແລະບໍ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ຜັກປີ້ງກາຍເປັນຄູ່ການບັງຄັບເປັນຕາຫນ້າກິນຊີ້ນຫມູ. ແລະ Portobello ເຫັດໃນເລື່ອງນີ້ເລີຍນອກຈາກການແຂ່ງຂັນ. ວ່າພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຍິນດີທີ່ມີຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມທັງຫມົດຂອງກິນເຂົ້າປ່າ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະທໍາອິດໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກ: ໃນໄລຍະຈະພຽງແຕ່ຝາລໍາຕົ້ນມີທັງຫມົດຂອງຕົນເປັນເສັ້ນໃຍກິ່ນຫອມແລະ tough, ມີດີເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າ broth ສໍາລັບແກງ. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນ marinating. ສໍາລັບຍັງໄດ້, ສົມທົບສອງບ່ວງຂອງສົ້ມແລະນ້ໍາຜັກ, ບວກກັບເມ່ືອຍ່ອງຜັກທຽມ, ເກືອ, thyme, parsley ແລະ pepper. ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຂອງບ່ອນ - ແລະສຸດ grill ໄດ້!

ໄຂ່ທີ່ມີເຫັດ "ຄວ່ໍາລົງ" Scrambled

ຂະຫນາດ sheer ຂອງ caps Portobello ໃຫ້ພື້ນທີ່ກ້ວາງສໍາລັບການຈິນຕະນາການ culinary. ໂດຍສະເພາະ, ໃນຕອນເຊົ້າສາມາດຮັກສາຕົວເອງໄຂ່ precarious. ສໍາລັບເສັ້ນທາງສັນຫົວຂອງນາງຖືກອະນາໄມຂອງຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງແຜ່ນເປືອກໂລກ, ແລະແມ່ນ lubricated ຈາກພາຍນອກແລະພາຍໃນນ້ໍາ olive ປະສົມກັບ pepper ແລະເກືອ, thyme ແລະຜັກທຽມ. ຫມວກແຕ່ລະຢ່າງລະອຽດດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ສ້າງຄວາມເສຍຫາຍ yolk ໄດ້, ບໍ່ງາມແລະໄຂ່ (ເລືອກຂະຫນາດນ້ອຍໃຫ້ພໍດີ). ເຫັດ Portobello Top sprinkled ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ທີ່ຕັ້ງໄວ້ແລ້ວໃນເຕົາອົບໄດ້. ທີ່ໃຊ້ເວລາປະມານຂອງ baking - ເປັນໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາທໍາອິດທີ່ຈະລະມັດລະວັງທັງຫມົດຄືກັນກັບທຸກເຕົາອົບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

stuffed hats

ບາງທີອາດມີຫຼາຍທີ່ສຸດ enticing ສູດເຫັດ Portobello. ທາງເລືອກໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ອອກແບບມາເປັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຈໍານວນຫຼາຍ, ແລະບໍ່ມີໃຜຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກັບມາມີຂອງຕົນເອງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕົວຈິງມັນພົບວ່າການຕື່ມຂໍ້ມູນຊີ້ນແມ່ນດີກວ່າສາມາດຂອງຊະນິດພັນຊີ້ນອ່ອນ - ໄກ່ງວງຫຼື ham ບໍ່ greasy ເກີນໄປ. ພິຈາລະນາສະບັບພາສາຂອງ Turkey ໄດ້.

ຫນ້າທໍາອິດຂອງເນື້ອສັດທີ່ກຽມທັງຫມົດ: ມັນຕ້ອງການທີ່ຈະລະອຽດຟັກແລະ fry ຈົນກ່ວາກ້ຽງແລະ flush ສອງດ້ານທັງຫມົດ. ຕໍ່ໄປ podperchivaetsya turkey prisalivaem ແລະເພີ່ມຕື່ມຫຼັງຈາກນັ້ນໃນແຊ່ຟັກຜັກບົ່ວແລະຂົ້ວກັບເຂົາສໍາລັບການປະມານ 2-3 ນາທີ.

ລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງເຫັດ Portobello ແຍກເຂົ້າໄປໃນ caps ແລະລໍາຕົ້ນ. ບໍ່ດົນມານີ້ກ່ຽວກັບການຝາກແກງ, ແລະຫລວງສຸດພາຍໃນແມ່ນເຄືອບ thinly ອັງກິດ, ທີ່ມີພືດຂອງ mustard. ນ້ໍາປາແມ່ນ triturated ກັບ parsley ຟັກ - ມັນຈະເປັນຊັ້ນບາງໆຕໍ່ໄປໃຫ້ຫລີກໄດ້. ໃນເວລາທີ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້ cooled, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍຕົວ "ຮັງ" ດັ່ງນັ້ນ protrudes ເລັກນ້ອຍໃນໄລຍະແຄມຂອງ. ການສໍາພັດສຸດທ້າຍ - sprinkling ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຫມວກການກະກຽມກໍາລັງສະແດງຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ duhovochnomu grease, ທີ່ຖືກຍ້າຍອອກໃນເຕົາອົບສໍາລັບຊົ່ວໂມງທີສາມໄດ້.

ກິນ delicious ທັນທີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນເຢັນໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ມັນແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ໄດ້ melted ແລະ cooled cheese ທີ່ທ່ານຄິດວ່າຢາງພາລາ. ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຮ້ອນເຖິງອາຫານວ່າງໄດ້ໃນ microwave ໄດ້.