ເປັນຫຍັງຢາວິຕາມິນແມ່ນມີປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍ

ເມື່ອ Linus ແບບສໍາຫຼວດຂຶ້ນມາກັບການເປັນ brilliant, ຂະນະທີ່ເຂົາເຈົ້າຄິດວ່າ, ຄວາມຄິດ. ພຽງແຕ່ການປ່ຽນແປງຫນຶ່ງກັບອາຫານເຊົ້າປົກກະຕິແມ່ນການຍືດອາຍຸກິດຈະກໍາຂອງວິທະຍາສາດໄດ້. ພຣະອົງໄດ້ແມ່ນແລ້ວ 65, ແຕ່ເຂົາກໍາລັງຈະເຮັດວຽກເປັນກ່ອນ. ແບບສໍາຫຼວດຢຸດຄວາມຄິດໃນການເພີ່ມນ້ໍາສີສົ້ມຂອງທ່ານເປັນວິຕາມິນ C. ມັນເບິ່ງເປັນຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາໄດ້ກັບທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເພີ່ມ Coca-Cola ແມ່ນຍັງນ້ໍາຕານ. ແຕ່ hero ຂອງພວກເຮົາໄດ້ໃຈວ່າວ່າແມ່ນສິດ.

ແນວໃດໄດ້ແນວຄວາມຄິດຂອງບຸກຄົນຫນຶ່ງສາມາດໃຊ້ເວລາຖືຂອງມະຫາຊົນ

ໃນຮູບວົງມົນວິທະຍາສາດແບບສໍາຫຼວດມີອໍານາດ unquestioned ເປັນສອງທີ່ໃຊ້ເວລາຜູ້ Nobel ລາງວັນ (ລວມທັງເຄມີ). ດັ່ງນັ້ນອາຫານຫນຶ່ງມີວິຕາມິນຄົນເລີ່ມມີນາ triumphant ຂອງຕົນໃນທົ່ວໂລກ. ຈະເປັນແນວໃດ, ໂດຍວິທີການ, ຈໍານວນຫຼາຍກໍາລັງໃຈແກ່ແລ້ວບໍ່ມີບັນຫາອຸດສາຫະກໍາການຢາ. ມີຄວາມສໍາພັນໂດຍກົງ: ຄວາມນິຍົມຫຼາຍເປັນນັກຮຽນທີ່ໄດ້, ຂອງມະຫາຊົນຫຼາຍເພີ່ມຂຶ້ນການຂາຍຂອງວິຕາມິນແລະອາຫານເສີມອາຫານ. ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ຜິດທໍາມະດານີ້: ບໍ່ມີໂລກວິທະຍາສາດບໍ່ກ້າໃນເວລາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາທີ່ຈະພິສູດຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຄວາມຄິດ Pauling ໄດ້. ເປັນຫັນອອກ, ແນວຄວາມຄິດຂອງການນໍາໃຊ້ເພີ່ມເຕີມຂອງວິຕາມິນແມ່ນ erroneous

ເນັ້ນຫນັກໃສ່ການກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດ antioxidant

ໂດຍຈໍາວັດຖຸເຈືອປົນ, ເຕັມໄປ antioxidants ສາມາດ neutralize ຮາກຟຣີຫຼື, ຍ້ອນວ່າເຂົາຖືກເອີ້ນວ່າໃນໂລກວິທະຍາສາດໄດ້, molecules reactive ສູງ. ຄຸນສົມບັດຕ້ານການຜຸພັງ, ອີງຕາມການວິທະຍາສາດດ້ວຍວິຕາມິນ C, ອາຊິດ folic, ທົດລອງ, carotene ແລະວິຕາມິນ E. ອັນຕະລາຍຂອງອະນຸມູນອິໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້ມີການພົບຄັ້ງທໍາອິດໂດຍພະນັກງານຂອງ Rochester Institute of Rebecca Gershman ໃນປີ 1954 ເປັນ. ໃນປີຕໍ່ໆມາ, ສໍາລັບການພັດທະນາຂອງແນວຄວາມຄິດນີ້ໄດ້ຖື Denam Harman, Assistant ຈານພະແນກຟິສິກການແພດຂອງວິທະຍາໄລຄາລີຟໍເນຍໃນ Berkeley. ສອງປີຕໍ່ມາໄດ້ມີການເປີດເຜີຍວ່າອະນຸມູນອິສູ່ການເສື່ອມສະພາບຂອງຈຸລັງຮ່າງກາຍ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍານົດສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງຜູ້ສູງອາຍຸຂອງຮ່າງກາຍແລະການປະກົດຕົວຂອງພະຍາດຫຼາຍທີ່ສຸດໄດ້. ມັນແມ່ນປັດຈຸບັນການສົນທະນາຢ່າງຈິງຈັງໄດ້ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງວິຕາມິນ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນສະຕະວັດກາງທີ 20 ໄດ້, ມັນແມ່ນຈະແຈ້ງວ່າການເສີມອາຫານແມ່ນຄິດຄ່າທໍານຽມສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.

ສັດຕູຫຼັກຂອງຮ່າງກາຍ

ແລ້ວໃນຕົ້ນປີ 70-ies ຂອງຢາປົວພະຍາດຢ່າງເປີດເຜີຍປະກາດອະນຸມູນອິເນື່ອງຈາກຜູ້ສູງອາຍຸຂອງອົງການຈັດຕັ້ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ສິ່ງທີ່ທ່ານດຣ Harman ຂຽນໃນປີ 1982: "ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາເຮັດວຽກເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງຮາກຟຣີຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້, ມັນຈະນໍາໄປສູ່ການຫຼຸດລົງໃນອັດຕາການຂອງຜູ້ສູງອາຍຸທາງຊີວະພາບໄດ້. ຢູ່ໃນມືຂອງພວກເຮົາແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ກັບ longevity. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າທິດສະດີນີ້ຈະສາມາດຊອກຫາວິທີການເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຊີວິດຂອງພວກເຮົາ. "

fiasco ທິດສະດີ

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນການປະຕິບັດການທົດລອງທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຖືກປະຕິບັດໃນພາກສະຫນາມນີ້ສໍາລັບການທົດສະວັດ, ປະສົບຄວາມລົ້ມເຫຼວທີ່ສົມບູນ. ບໍ່ມີຜົນທີ່ຕ້ອງການບໍ່ໄດ້ຖືກບັນລຸຜົນ. ປະສົບການແລະຫນູທໍາມະດາແລະດັດແກ້ພັນທຸກໍາທີ່ໄດ້ຮັບການສັກຢາເຂົ້າໄປໃນ antioxidants ໃນເລືອດ, ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບຄືກັນ. ຈໍາພວກຫນູບໍ່ສາມາດຕ້ານທານກັບຜົນກະທົບ corrosive ຂອງຜູ້ສູງອາຍຸຂອງຮ່າງກາຍໄດ້ໂດຍທົ່ວໄປ, ພະຍາດໃດໂດຍສະເພາະ.

ບົນພື້ນຖານຂອງການທົດລອງທາງດ້ານການຊ່ວຍໃນໄລຍະຍາວ

ມັນເປັນພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າຄວາມຄິດຂອງການພະນັນກ່ຽວກັບການເສີມ antioxidant ບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບຈໍາພວກຫນູ, ວິທະຍາສາດໄດ້ເລີ່ມການໂຈມຕີທາງຄິນິກໃນໄລຍະຍາວຢູ່ໃນມະນຸດ. ສຶກສາຫຼັກການມີໂຄງການທົ່ວໄປ: ອາສາສະຫມັກໄດ້ຖືກກໍານົດບົນພື້ນຖານຂອງກຸ່ມອາຍຸສູງສຸດດຽວກັນ, ວິຖີຊີວິດແລະຂົງເຂດສັງຄົມໄດ້. ຜູ້ສະຫມັກເລືອກຖືກແບ່ງອອກເປັນສອງກຸ່ມເງື່ອນໄຂ, ຫນຶ່ງໃນນັ້ນໄດ້ຮັບນອກຈາກນັ້ນສະເພາະໃດຫນຶ່ງສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ແລະອື່ນໆບໍ່. ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັກການຂອງວິທີການສອງຄົມຕາບອດ, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຊ້ໍາໄດ້ເປີດເຜີຍຮູບຫມັ້ນໃຈພຽງເລັກນ້ອຍ.

ການສຶກສາແຟງລັງໃນບັນດາ 29,000 ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສູບຢາປະມານອາຍຸສູງສຸດຂອງ 50 ປີ, ເປີດເຜີຍດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ວິຕາມິນ A, ປະຕິບັດໃນແຕ່ລະໄລຍະຍາວ, ສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງປອດໄດ້ 16 ເປີເຊັນ. The American ແມ່ຍິງ postmenopausal ທີ່ມີອາຍຸ 20 ສ່ວນຮ້ອຍໂອກາດເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການເປັນມະເຮັງເຕົ້ານົມໃນການເຊື່ອມຕໍ່ກັບການໄດ້ຮັບສານປະຈໍາວັນຂອງວິຕາມິນ B9 (ອາຊິດ folic). Other, ການສຶກສາຢ່າງກວ້າງຂວາງສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຫນ້າຜິດຫວັງຫຼາຍ. ໃນຫນຶ່ງການທົດລອງ, ສໍາລັບສີ່ປີ, ເວົ້າວ່າ goodbye ກັບຊີວິດຂອງຫຼາຍກ່ວາ 80 ປະຊາຊົນອອກຈາກ camp ໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ເວລາການເສີມຢູ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນກຸ່ມ placebo ໄດ້ໃນຕອນທ້າຍຂອງການສຶກສາໄດ້ຢູ່ໃນຄວາມເຂັ້ມແຂງຢ່າງເຕັມທີ່. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຊຸມຊົນວິທະຍາສາດໄດ້ຖືກບັງຄັບໃຫ້ຍອມຮັບວ່າຄວາມຄິດຂອງການໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຕີມຂອງ antioxidants ຜິດຢ່າງສິ້ນໄດ້.