ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນ compote ຫມາກໄມ້ແຫ້ງຂອງຫມາກໂປມແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງອື່ນໆ. ຄໍາແນະນໍາພາກປະຕິບັດ

ມີເວລາໃນເວລາທີ່ຊາ, ກາເຟ, cocoa ແລະເຄື່ອງດື່ມ "ປົກກະຕິ" ສັ່ງ bored ແລະຢາກສ້າງຂຶ້ນງ່າຍດາຍແລະເຮືອນແມ່ນ. ໃນມື້ເຫຼົ່ານັ້ນ, ທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມ compote. ແລະຖ້າຫາກວ່າມືຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນຫມາກລ່ວງຫນ້າ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ອອກ compote ທີ່ສົມບູນແບບຂອງຫມາກໂປມແຫ້ງ, pears ຫຼື apricots. ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນມະຫັດສະຈັນ?

ທໍາອິດຂໍໃຫ້ຄິດວ່າສິ່ງທີ່ຜະລິດຕະພັນດີທີ່ສຸດເພື່ອກະກຽມເຄື່ອງດື່ມຂອງພວກເຮົາ. "ດັ້ງເດີມ" ໃນ latitudes ຂອງພວກເຮົາ, ແມ່ນພິຈາລະນາເປັນ compote ຂອງຫມາກໂປມແຫ້ງ. ໂດຍຕົວຂອງມັນເອງນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກການມີຂອງຫມາກໂປມດ້ວຍຕົນເອງໃນອານາເຂດຂອງເກືອບທັງຫມົດຂອງປະເທດໄດ້ໃນເວລາຂອງປີໃດໆ. ແຕ່ສໍາລັບການຜະລິດຂອງ ຫມາກໂປມແຫ້ງ (ຫຼື "crackers") ແມ່ນຫມາກທີ່ດີທີ່ສຸດການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ມີມືຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີ cottage ຫຼືຍາດພີ່ນ້ອງອອກຈາກຕົວເມືອງ, ໄດ້ຮັບກິໂລບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງຫມາກໂປມສໍາລັບການຜະລິດຂອງ crackers ຈະບໍ່ມີບັນຫາ. ໃນເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໂປມທ່ານ liked ຊະນິດພັນຈາກຮ້ານທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການ compote ຫມາກໄມ້ທີ່ສົມບູນແບບຈາກຂອງແຫ້ງຂອງຫມາກໂປມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີການແກ້ໄຂເຫຼົ່ານີ້ "ແຫ້ງ" ໃຫ້ຫມາກໂປມຮ້ານ. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃນຫມາກໂປມອາກາດເປີດໃນດວງອາທິດ, ໃນສະຖານທີ່ເປົ່າ. ຫມາກໂປມສົດຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ wedges ແລະເອົາພວກເຂົາມາຈາກຫຼັກແລະແກ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມໄດ້ເນົ່າເປື່ອຍເປັນຊັ້ນບາງໆຂອງ gauze ແລະການປົກຫຸ້ມຂອງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາທຸກຫມາກໂປມຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ບຸກຄົນອື່ນ ໆ . ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມ, ຫມາກໂປມແຫ້ງໃນວິທີການນີ້ຈະໄດ້ຮັບຄວາມພ້ອມສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນຄູ່ນ່ຶຂອງມື້.

ເພື່ອກະກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜະລິດຈາກຫມາກໄມ້ແຫ້ງບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເປັນພື້ນຖານສໍາລັບສູດສໍາລັບການທີ່ເປັນ compote ຂອງຫມາກໂປມສົດຫຼື pears ໄດ້. ການກະກຽມ compote ຂອງຫມາກໂປມແຫ້ງຈະຕ້ອງການປະມານສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງຫມາກໂປມດ້ວຍຕົນເອງແລະລິດເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມຂອງ້ໍາຕານແລະຫນຶ່ງໃນສາມຂອງບ່ວງກາເຟ ຂອງອາຊິດ citric. ທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຕາຈົນຂອງຫົວຜັກທຽມຫຼື balm ນາວເປັນ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາຈັດຮຽງ apples and ຢ່າງລະອຽດລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກທໍາອິດເພີ່ມອາຊິດ citric ແລະນ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງຫມາກໂປມ. ຫຼັງຈາກ compote ມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ຕົ້ມສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ປະມານສິບນາທີກ່ອນທີ່ຈະຖອນເຄື່ອງດື່ມຈາກໄຟໄຫມ້ໄດ້, ເພີ່ມມັນເປັນຢາຂີ້ເຜິ້ງແລະຫົວຜັກທຽມ. Cooled compote ສາມາດເພີ່ມຫມາກນາວກັບລົດຊາດ.

ເລັກນ້ອຍນໍາມາປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງ compote ຫມາກໂປມແຫ້ງນອກຈາກນັ້ນມີຫມາກໄມ້ແຫ້ງອື່ນໆ. ອັດຕາສ່ວນດັ່ງກ່າວເຄື່ອງດື່ມຈະຂຶ້ນກັບພຽງແຕ່ລົດຊາດຂອງທ່ານ. ສໍາລັບສອງລິດຂອງນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນຈໍານວນຫນຶ່ງຈອກຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງໄດ້. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າທັງຫມົດຄວາມໄວປຸງແຕ່ງອາຫານຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຊ່ທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຢູ່ໃນຄໍາສັ່ງສະເພາະໃດຫນຶ່ງ.

ຫນ້າທໍາອິດໃນການຕົ້ມນ້ໍາ apricots ວາງໄວ້, pears ແລະຫມາກໂປມ - ແຂງທີ່ສຸດຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ apricots, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າແມ່ນ harder ກວ່າຊື້ຂອງ apricots ແຫ້ງ. ອະນຸຍາດໃຫ້ໄດ້ batch ທໍາອິດຂອງ simmer ສໍາລັບຫມາກສິບນາທີ, ເພີ່ມ prunes ໃນ saucepan ແລະ rosehips. Raisins, ເຊິ່ງຕໍ່າກ່ຫ່າງໄວ, ຕື່ມອີກສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກ raisins ແມ່ນຢູ່ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ຕົ້ມນ້ໍາຊຸບສືບຕໍ່ສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນອອກຈາກແຜ່ນໄດ້, ແລະເຢັນເລັກນ້ອຍໃຫ້ infuse ແລະກັ່ນຕອງເລືອກ. compote ຂອງຫມາກໂປມແຫ້ງແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງອື່ນໆພ້ອມ.

ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບນ້ໍາຫວານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍຫຼາຍຫຼື້ໍາເຜີ້ງ. ຜູ້ທີ່ຮັກ stewed ສົ້ມ, ທ່ານສາມາດດື່ມນ້ໍານາວ diluted (ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາສອງນາວເຂົ້າໄປໃນສອງລິດຂອງນ້ໍາ) ຫຼືເພີ່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງອາຊິດ citric ເປັນ.

ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ - ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເຂົາບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບອົງການຈັດຕັ້ງ. ໃນການທີ່ມີ cakes ເຮືອນໄດ້ຫຼື dessert ແສງສະຫວ່າງ, ເຂົາສາມາດເປັນພືດປະດັບທີ່ແທ້ຈິງທີ່ຈະຄ່ໍາໃນຄອບຄົວໃດຫນຶ່ງ.