ສະຫຼັດ 'ກເຣັກ' ແລະປະຫວັດສາດຂອງຕົນ

ເກືອບຄາບອາຫານໃດໄດ້ຮັບຜິດຊອບກ່ຽວກັບຕາຕະລາງໄດ້ພ້ອມກັບສະຫຼັດອາຫານຕົ້ນຕໍ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກສະຫຼັດມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນທີ່ຫາຍາກ, ຄວາມຕ້ອງການໃຫ້ ສະຫຼັດ "ກເຣັກ". ທາງເລືອກນີ້ແມ່ນ justified ໂດຍຄວາມລຽບງ່າຍແລະຄວາມໄວຂອງການກະກຽມ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ລົດຊາດແລະຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາອາຫານດີເລີດ. ຄວາມງ່າຍຂອງການ lettuce ແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍການນໍາໃຊ້ນ້ໍາ olive ເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນ.

ສະຫຼັດ "ກເຣັກ" ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເກືອບທັງຫມົດໃນທົ່ວໂລກ. ຄຸນນະສົມບັດຕົ້ນຕໍຂອງຕົນແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ແທນທີ່ຈະກ່ວາຜັກຟັກລະອຽດ, ເຊິ່ງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນວິທີທີ່ຫາຍາກຂອງການກະກຽມສະຫຼັດ.

ສອງສາມຢ່າງຊັດເຈນຮູບພາບເລື່ອງຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຕົນ. ສໍາລັບພາກສ່ວນທີ່ສຸດນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຂັດແຍ້ງຍັງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ບໍ່ຍາກທີ່ຈະຮີດຈາກຊື່, ທີ່ຢູ່ໃນປະເທດເກຣັກ, ແຕ່ ສະດຸດ ເປັນຄັ້ງຄືກັນອ້ອຍຕ້ອຍຂອງລັກສະນະຂອງພຣະອົງ. ໂດຍວິທີການ, ຈາກກເຣັກ, ຊື່ຂອງສະຫຼັດນີ້ໄດ້ຖືກແປເປັນ "ບ້ານ", ເນື່ອງຈາກມີສ່ວນປະກອບຂອງຕົນງ່າຍດາຍກເຣັກໄດ້.

ປົກກະຕິແລ້ວສະຫຼັດນີ້ຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງເປັນຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງ cuisine Mediterranean. ບາງທີອາດມີນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ເກືອບບໍ່ຮູ້ຈັກການປ່ຽນແປງໃນສູດໄດ້, ມີພຽງແຕ່ການປ່ຽນແປງບໍ່ຫຼາຍປານໃດ chefs ກອບເປັນການຄ້າຫນ້ອຍ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ແທນທີ່ຈະເປັນການນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງ "Feta" ຊີດ.

"ກເຣັກ" ເປັນອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດດ, ຊຶ່ງບໍ່ຕ້ອງສົງໄສ, ເປັນຫນຶ່ງໃນຄວາມໄດ້ປຽບຕົ້ນຕໍຂອງຕົນ. ມະນຸດ, ທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງນີ້, ແລະບໍ່ສາມາດຕົກລົງເຫັນດີກ່ຽວກັບຄວາມຄິດເຫັນດຽວກ່ຽວກັບທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງສະຫຼັດນີ້, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີການສະບັບພາສາການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງລັກສະນະຂອງຕົນ. ມັນເປັນຄວາມລັບທີ່ເປັນຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນຫມາກເລັ່ນ, ປາກົດວ່າໃນປະເທດເກຣັກພຽງແຕ່ໃນ 1818. ຈາກທີ່ມັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ທີ່ສະບັບທໍາອິດ - ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປະຕິວັດປົດປ່ອຍຊາດຂອງປະຊາຊົນກເຣັກໄດ້. ແຕ່ນັບຕັ້ງແຕ່ໃນເວລາຫມາກເລັ່ນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເພື່ອການຕັດ, ສະບັບຕໍ່ໄປ - ໄລຍະເວລາຕໍ່ມາ, ຫຼືແທນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂອງສະຕະວັດ twentieth ໄດ້. ກໍຍັງມີສອງສະບັບທົ່ວໄປຫນ້ອຍອື່ນໆ: ສະຫຼັດ "ກເຣັກ" ໄດ້ຖືກສ້າງສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວໃນອັດຕາສ່ວນ 60-70 ປີຂອງສະຕະວັດ twentieth ໄດ້, ຫຼືເປັນທີ່ລະລຶກກັບເຣັກນັບຕັ້ງແຕ່ສະໄຫມໂບລານເປັນ.

ທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ຂໍ້ຂັດແຍ່ງປະຫວັດສາດສາມາດໄປເລື່ອຍ ໆ ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນວ່າສະຫຼັດນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອແລະງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ. ດັ່ງນັ້ນ, ສະມາທິໃນພາຍໃຕ້ຫົວຂໍ້ "ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນ?", ຈື່ຈໍາໄວ້ວ່າສະຫຼັດ "ກເຣັກ" ສະເຫມີ.