ວິທີເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນຢູ່ເຮືອນ: ເຄັດລັບແລະ tricks

ໄອສະຄີມ - ເປັນຢາປິ່ນປົວ favorite ຂອງຮ້ອນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເດັກນ້ອຍແຕ່ຍັງຜູ້ໃຫຍ່. ແຕ່ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ກິນອາຫານໃນພາກຮຽນ spring ແລະດູໃບໄມ້ລົ່ນແລະແມ້ກະທັ້ງລະດູຫນາວ. ໃນປັດຈຸບັນຕະຫຼາດສະຫນອງໃຫ້ພວກເຮົາເປັນແນວພັນທີ່ huge: ສີຄີມກ້ອນສໍາລັບລົດຊາດທຸກແລະສີ. ແຕ່ບາງຄັ້ງຍັງຕ້ອງບາງສິ່ງບາງຢ່າງ, ຫຼືຜິດປົກກະຕິ, ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນທໍາມະຊາດ, ສະນັ້ນພວກເຮົາມາຄິດຂອງຫົວແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ການ ສີຄີມກ້ອນຢູ່ເຮືອນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຕົນຢູ່ໃນເຮືອສະຫນອງຄວາມເປັນໄປໄດ້ limitless ເກືອບສໍາລັບການທົດລອງ. ໃຫ້ການປິ່ນປົວເຢັນສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້, ແລະໂກເລດ, ແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້. ທ່ານຕົວທ່ານເອງ, ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ສະນັ້ນສ້າງຂອງທ່ານ "masterpiece".

ຄວາມສຸກຫມາກ

ເພື່ອກະກຽມການ sorbet ຈະຕ້ອງ:

• ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງສີຄີມ;
• ທະນາຄານ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ;
• ນ້ໍາຫມາກໄມ້ bit - ປະມານ 50 ml.

ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆໃນການເລືອກແລະການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ມີຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ແລະທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ ວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນ ຢູ່ເຮືອນໃນທີ່ປະທັບຂອງຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປທີ່ສຸດ. Blender, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສີຄີມໄດ້ຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະມີຄວາມຫນາ. ເພີ່ມ ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ, ນ້ໍາ, ແລະອື່ນໆ ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາ poured ເຂົ້າ molds ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ freezer ໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປົນ beaters ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ໃນເຢັນຈົນກ່ວາ freezing ສຸດທ້າຍຂອງຕົນ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສູດງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ.

ຄວາມສຸກສີຄີມ

ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນຢູ່ເຮືອນ. ຕ້ອງການ 2 ຈອກຂອງຄີມຫນັກພົບທົ່ວໄປ, ນ້ໍາຕານຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ບ່ວງກາເຟຂອງ gelatin ແລະ 2 ບ່ວງຂອງທາດແປ້ງ, vanilla ກັບລົດຊາດແລະເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈອກນ້ໍາ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

The gelatin ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນຂະນະດຽວ yolks fray ກັບ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ vanilla. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່, ຢ່າຮ້າງຄີມຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ມັນສຸດ stove ໄດ້, stir ຢູ່ສະເຫມີ. ເນື້ອໃນຈະຄ່ອຍໆຫນາ, ແຊ່ສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກກະເບື້ອງໄດ້. ພວກເຮົາກໍາລັງລໍຖ້າສໍາລັບການຫາຍ Foam. Gelatin ຖືກບັນທຶກຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຜະລິດຕະພັນປະມານ 50 ອົງສາ. ປົນຢ່າງລະອຽດ. poured ເຂົ້າ molds. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ freezer ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີສີຄີມກ້ອນຈະມີຢ່າງຫນ້ອຍສອງສາມຄັ້ງເພື່ອປ້ອງກັນການ solidification.

ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈຄວາມຮູ້ພື້ນຖານຂອງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້

ມີ mastered ສູດເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດຍ້າຍຫາບາງສິ່ງບາງຢ່າງສັບສົນຫຼາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທ່ານອາດຈະຄິດວ່າ: "ວິທີການເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນຢູ່ເຮືອນບໍ? Sundae ຂອງດັ່ງກ່າວເປັນ yummy! "ໃນທີ່ນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ທ່ານຕ້ອງການພຽງແຕ່ການຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍຂອງຄວາມຕ້ອງການແລະຄວາມສາມາດ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ມີຢູ່. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ:

• ້ໍານົມ - ລິດ.
• ເນີຍ - 100 ກຼາມ.
• ນ້ໍາຕານ - 2 ຈອກ.
• Starch - ບ່ວງກາເຟ.
• ໄຂ່ - 5 pcs.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

້ໍານົມໍາມັນເບີເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. yolks ໄຂ່ຕ້ອງ grind ກັບ້ໍາຕານແລະທາດແປ້ງຈົນກ່ວາຄືກັນ. ມັນເພີ່ມນ້ໍານົມຈົນກ່ວາຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຄີມສົ້ມ. ມະຫາຊົນນີ້ລະມັດລະວັງເພີ່ມ້ໍານົມທີ່ຕົ້ມສຸກ, stirring. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຢັນ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ຫມໍ້ສາມາດຕ່ໍາສຸດເຂົ້າໄປໃນຖັງຂອງນ້ໍາເຢັນໄດ້. ທັງຫມົດ stir ນີ້ເກືອບຢູ່ສະເຫມີຈົນກ່ວາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ poured ເຂົ້າ molds ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ freezer ໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໄປຮ້ານ, ທ່ານສາມາດຄິດກ່ຽວກັບມັນ, ສະນັ້ນວິທີການເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນຢູ່ເຮືອນສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກຕາມອໍາເພີໃຈທີ່ສຸດສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍເກີນໄປກ່ຽວກັບມັນ. ມັນແມ່ນເຮັດດ້ວຍນອກຈາກນັ້ນຂອງ chip ໂກເລດ, cocoa, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕ່າງໆ, ຫມາກໄມ້, ນ້ໍາ, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງທີ່ບັນຫາທາງແກ້ໄຂກົດວ່າທໍາອິດມັນເປັນໄປໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຈົວແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກຄໍາຕອບຂອງຄໍາຖາມດັ່ງກ່າວ: "ວິທີການເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນຢູ່ເຮືອນບໍ?"