ທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ຮູ້ວ່າການດື່ມໃນລັດເຊຍກ່ອນຊາແນວໃດ?

cookbooks ວິນຂໍແນະນໍາໃຫ້ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາເອີ້ນວ່າເຄື່ອງດື່ມເທົ່ານັ້ນນໍ້າທີ່ hearty, ໂພສະນາການແລະບໍ່ປະກອບດ້ວຍເຫຼົ້າ. ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າທໍາອິດໃນບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ຈະເປັນຊາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຢູ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາມີປະເພນີທີ່ຈະດື່ມມັນທັນທີ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຮ້ອງຂໍໃຫ້ໃນມື້ນີ້ຂອງພົນລະເມືອງຂອງພວກເຮົາ, "ຈະເປັນແນວໃດດື່ມໃນລັດເຊຍກ່ອນຊາແນວໃດ?" - ຕອບບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ໂປດປານຂອງ Slavs? ແນ່ນອນວ່າ, ມັນແມ່ນວຸ້ນ, kvass, sbiten, ນ້ໍາ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພະຍາຍາມທີ່ຈະເຂົ້າໃຈດື່ມໃນລັດເຊຍວ່າກ່ອນທີ່ຊາໄດ້.

ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາມັກ kvass. ມີສະບັບພາສາທີ່ສູດຂອງການກະກຽມຂອງຕົນທີ່ມີ Slavs ໄດ້ແບ່ງປັນກເຣັກແມ່ນ. Nestor ພົງສາວະດານ ຢືນຢັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າ "ເຂົ້າຈີ່" ດື່ມໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຂອງປະຊາຊົນໃນເວລານັ້ນໃນເວລາທີ່ລັດເຊຍໄດ້ຮັບບັບຕິ.

ພິຈາລະນາຄວາມຈິງທີ່ວ່າການດື່ມໃນລັດເຊຍກ່ອນຊາການ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະບອກວ່າ brew ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເຄື່ອງດື່ມສໍາລັບປະຊາຊົນທົ່ວໄປ, ແຕ່ເຖິງວ່າຈະມີນີ້, ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍ. ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງຫ້ອງຮຽນເທິງແນະນໍາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ "ຕ່າງປະເທດ". ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງ ruble ສາມາດຊື້ຖັງຂອງ kvass ໄດ້. ມັນເປັນຢ່າງສົມບູນ quenches thirst, invigorates ແລະມີຜົນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບກິດຈະກໍາຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້, ແລະລະບົບ cardiovascular. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, kvass ພິຈາລະນາມາດຕະການປ້ອງກັນຕ້ານ scurvy ແລະວັນນະໂລກ.

ໃນການດໍາເນີນການເຮັດວຽກພາກສະຫນາມ, ຊາວກະສິກອນລ່ວງຫນ້າການເກັບຮັກສາເຄື່ອງດື່ມມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມນີ້ເຮັດໃຫ້ປະລາດ. ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການເນັ້ນຫນັກວ່າມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຮົາ | SeaLifeBase | ລາວ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສິ່ງທີ່ drunk ໃນລັດເຊຍຈົນກ່ວາຊາການ, kvass ແມ່ນບໍ່ຈໍາກັດ.

Morse Slavs ແມ່ນບໍ່ມີຫນ້ອຍທີ່. ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາທໍາອິດມັນຖືກກ່າວເຖິງໃນລາຍລັກອັກສອນອະນຸສາວລີ "Domostroy". ດື່ມຂ້າງເທິງໄດ້ໂດຍການປະປົນປະເພດຕ່າງໆຂອງນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຊື່ນຊົມໂດຍສະເພາະໂດຍນ້ໍາບັນພະບຸລຸດ cranberry ແລະ cranberry ຂອງພວກເຮົາ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານໄດ້ກໍານົດເຈັດປະເພດຂອງລົດຕິດທີ່ເຫມາະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້ໄດ້.

ພວກເຂົາສູບຈົນກ່ວາຊາແນວໃດ? ທັນ ແນ່ນອນວ່າ, compote. ພຣະອົງໄດ້ຖືກພິຈາລະນາ "ເຫນືອ" ເຄື່ອງດື່ມ. ໃນລັດເຊຍ, ໃນທົ່ວສະຖານທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຖືກນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ compote ໃນສະຕະວັດທີ 18 ໄດ້. ດື່ມສູດຂ້າງເທິງມີສານຫນູທັງຫມົດ. compotes ເຮັດຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ virtually ສາມາດກິນໄດ້ແລະຫມາກໄມ້.

ດີ, ວິທີການສາມາດຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ເວົ້າເຖິງອາຍຸເຄື່ອງດື່ມ favorite ລັດເຊຍ - ວຸ້ນ? ຊື່ແມ່ນມາຈາກຖ້ວຍ rustic ຄລາສສິກ, ຊຶ່ງສາມາດກະກຽມຈາກ oats. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ໃນເວລາທີ່ປະເທດຂອງພວກເຮົາໄດ້ນໍາເອົາໄດ້ກາຍເປັນ ເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້ຫມາກມີເນື້ອ, ຊຶ່ງສາມາດກະກຽມທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງທາດແປ້ງ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າປະຫວັດສາດຂອງການສຸກເສີນຂອງຊາໃນລັດເຊຍໄດ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຢາກຮູ້ຢາກເຫັນແລະການບັນເທີງ, ເປັນສະມາຊິກຂອງ nobility ມາ, ກົດລະບຽບໃນການ ອໍານວຍການກູ, ບໍ່ທັນຊີມປະທານແຫ່ງການ "ຕ່າງປະເທດ" ເຄື່ອງດື່ມ. ແລະພຣະອົງໄດ້ກ່າວຂອງປະທານແຫ່ງເປັນໃນ 1638 ລູກຊາຍ boyar Vasily Starkov ທີ່ຕາມມາຮອດຈາກ Altyn Khan ໄດ້ຍື່ນສະເຫນີໂດຍກົງກັບລັດເຊຍ Tsar Mikhail Fedorovich. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, "ໃນ vogue" ພິທີຊາມາເລັກຫນ້ອຍຕໍ່ມາ, ໃນເວລາທີ່ "ເພີ່ມຄວາມສົດຊື່ນ" ເຄື່ອງດື່ມໃນ 1665 ເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງທ່ານຈາກ "ກະເພາະອາຫານເປັນພະຍາດ" ກະສັຕລິອື່ນ - Alexei Mikhailovich.

ສິບສີ່ປີຕໍ່ມາກັບຈີນໄດ້ເຊັນສັນຍາກ່ຽວກັບການສົ່ງປົກກະຕິຂອງຊາໃນນະຄອນຫຼວງຂອງລັດເຊຍໄດ້.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາມີພື້ນທີ່ຫນ້ອຍທີ່ສຸດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປູກຊາ, ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວການປູກພືດຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ crowned ມີຜົນສໍາເລັດພຽງແຕ່ໃນສະຕະວັດກາງປີທີ 19. ໃນສະຕະວັດຕໍ່ໄປ, ການປູກພືດດັ່ງກ່າວໄດ້ບັນລຸໄດ້ໃນລະດັບທີ່ປະເທດຂອງພວກເຮົາໄດ້ເອົາທ່າຊັ້ນນໍາໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງປະເທດຊັ້ນນໍາໃນການຜະລິດຊາໃນໂລກໄດ້.