ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນກະທູ້ຂອງສົມມຸດຕິຖານແນວໃດ? ສິດທິໃນວິທີການໄວ?

ອີງຕາມການປະເພນີແບບດັ້ງເດີມ, ນອນດ່ວນຖືກອອກແບບມາເພື່ອກະກຽມສາດສະຫນາສໍາລັບການ feast ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ - ສົມມຸດຕິຖານຂອງການໄດ້ຮັບພອນເວີຈິນໄອແລນຖາມໄດ້. ນອນ Start ດ່ວນ - ມື້ຂອງຄວາມສຸກສໍາລັບຊາວຄຣິດສະຕຽນ. ອີງຕາມສັນຍາ, ແມ່ຂອງພຣະເຢຊູຄຣິດ - patroness ຂອງທັງຫມົດຜູ້ທີ່ resorted ກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງນາງ, ແລະຄົນທີ່ເຊື່ອໃນສິບຫ້າວັນຂອງການອົດອາຫານວັດວາອາຣາມຢ້ຽມຢາມ, ຍົກສະຫງ່າລາສີຂອງພະລາຊິນີຂອງສະຫວັນແລະວຽກເຮັດຄວາມໃຈບຸນ.

ຄວາມຫມາຍຂອງການອົດອາຫານແມ່ນຫຍັງ?

ເວັ້ນຈາກການອາຫານແລະຄວາມສຸກອື່ນໆ carnal - ຜູ້ຖືກເຄາະຮ້າຍຂອງຄົນຄຣິດສະຕຽນພຣະຜູ້ເປັນເຈົ້າແລະເປັນພອນໃຫ້ແກ່ແມ່ຂອງພຣະອົງ. ໃນ parishes ທີ່ແຕກຕ່າງກັນປະເພນີທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນປະຊາຊົນຮັບບັບຕິສະມາສາສນາຈັກແລະຈາກພວກປະໂລຫິດຮູ້ໂດຍສະເພາະ ສິ່ງທີ່ຈະກິນອາຫານໃນການໄປສະນີ. ສົມມຸດຕິຖານຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ສຸດ, ແຕ່ພຽງແຕ່ຈະແກ່ຍາວເຖິງສອງອາທິດ. ຕະຫຼອດເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງເດືອນສິງຫາ, ວັດວາອາຣາມແມ່ນອັນເຕັມທີ່ຂອງຜູ້ເຊື່ອຖືທີ່ປະຕິບັດການອຸທິດຕົນຂອງ້ໍາເຜີ້ງ, ຫມາກໂປມແລະເຂົ້າຈີ່ໄດ້. ສາມຜູ້ຊ່ອຍໃຫ້ລອດໃຫ້ຊາວຄຣິດສະຕຽນສາມໄສ້ - ຈາກພະຍາດ, ຄວາມອຶດຫິວແລະຄວາມທຸກຍາກ, ແລະຂອງປະຊາຊົນທີ່ຊົ່ວຮ້າຍ.

ປາ້ໍາເຜີ້ງ

້ໍາເຜີ້ງປາ, ສະຫຼອງໃນວັນທີ 14 ສິງຫາ, ຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຂອງນອນໄດ້ໄວ. ພຣະອົງໄດ້ຖືກພິຈາລະນາຜູ້ຊ່ອຍໃຫ້ລອດໃນນ້ໍາຄົນຫຼິ້ນປຽກບັນທືກ. ໃນມື້ນີ້, ອົງການກາໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ພາໄປວັດວາອາຣາມຂອງແທ່ນບູຊາ. ແບບດັ້ງເດີມຂອງມາບູຊາພຣະອົງແລະໃນແຕ່ລະ congratulate ອື່ນໆທີ່ກ່ຽວກັບວັນພັກ - Izneseniya ຫລືຕົ້ນກໍາເນີດຂອງການມີຄ່າແລະຊີວິດການໃຫ້ Cross ຂອງພຣະຜູ້ເປັນເຈົ້າ. ຊື່ຂອງວັນພັກດັ່ງທີ່ຄົນອື່ນ - Poppy ປາໃນຫນ່ວຍຄວາມຈໍາຂອງເກົ້າ martyrs ຂອງບີ. ໃນມື້ນີ້ cakes ສົດເຕົາອົບແລະກິນອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ້ໍານົມ poppy ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ຫຼັງຈາກຜູ້ຊ່ອຍໃຫ້ລອດປຽກຫ້າມການລອຍຢູ່ໃນນ້ໍາເປີດ.

feast

ສິງຫາ 19 Orthodox ສະເຫຼີມສະຫຼອງສອງຜູ້ຊ່ອຍໃຫ້ລອດ - ຫມາກໂປມ, ຫຼືພຣະຄຣິດເທິງພູ, ແລະສະເຫຼີມສະຫຼອງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ feast ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ - Transfiguration ຂອງພຣະຜູ້ເປັນເຈົ້າພຣະເຢຊູຄຣິດ. ໃນມື້ນີ້, ມັນແມ່ນຫ້າມເດັດຂາດບໍ່ໃຫ້ເຮັດວຽກ. ທັງຫມົດແບບດັ້ງເດີມຄວນໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການ.

ຈາກມື້ນີ້, ທ່ານສາມາດກິນອາຫານຫມາກໂປມ, ແຕ່ງກິນ compotes ຫມາກໂປມ, ກວນ, ເຮັດໃຫ້ jam, ເຂົ້າຫນົມອົມແລະ cake.

ປາເຂົ້າຈີ່

ມື້ນີ້, ໃນຕອນທ້າຍຂອງນອນໄວ. ເຂົ້າຈີ່ປາຫຼືຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ສະປາພິຈາລະນາກ່ຽວກັບການ canvas ໄດ້. ໄດ້ຍົກໃຫ້ເຫັນກ່ຽວກັບສິງຫາ 29, ມື້ຫຼັງຈາກສົມມຸດຕິຖານ. ໃນເວລານີ້, ມັນໄດ້ສະຫຼອງການແປພາສາຂອງຫນ້າບໍລິສຸດຂອງພຣະເຢຊູຄຣິດ.

ຈ່າຍ homage ກັບຜູ້ສ້າງແລະແມ່ຂອງພຣະອົງ, ສະຫນອງດັ່ງກ່າວຂອງການເສຍສະລະເລືອດຂອງ penance ແລະ fuss ການອະທິຖານດ້ວຍຄວາມນັບຖືຕໍ່ພຣະເຈົ້າແລະເປັນພອນໃຫ້ແກ່ເວີຈິນໄອແລນ, ແບບດັ້ງເດີມໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອແລະປົກປັກຮັກສາຕໍ່ຕ້ານພວກເຂົາຢູ່ໃນແຜ່ນດິນ, ກ່ຽວກັບນ້ໍາແລະໃນທ້ອງຟ້າ. ໃນມື້ຂອງການສົມມຸດຕິຖານຂອງເວີຈິນໄອແລນ, ໃນຕອນທ້າຍຂອງນອນໄວໄດ້, ການກະກຽມເປັນຕາຕະລາງເປັນງານບຸນ. ຖ້າຫາກວ່າສົມມຸດຕິຖານກ່ຽວກັບການຕົກເປັນວັນພຸດຫລືສຸກ, ມັນປະກອບດ້ວຍອາຫານປາແລະອາຫານຜັກແລະຊີ້ນໃນການຊື່ນຊົມພັນກັບຖ້ວຍຊີ້ນປະຕິບັດໃຫ້ມື້ຕໍ່ໄປ.

ຜະລິດຕະພັນສາມາດຍອມຮັບ

ຮ້ານອາຫານຂອງໄດ້ນອນໄວພົບເວັ້ນມີຄວາມເຄັ່ງຄັດ. ຂໍ້ຫ້າມຕ່າງໆໃນການກິນອາຫານສະບຽງອາຫານໂດຍສະເພາະແມ່ນຄືກັນກັບໃນລະຫວ່າງການເຂົ້າພັນສາ. ອາຫານ vegetarian ແລະ locusts - ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດມີຢູ່ໄປສະນີ. ສົມມຸດຕິຖານ imposes ເກືອດຫ້າມກ່ຽວກັບຊີ້ນ, ອາຫານນົມແລະປາ. ນ້ໍາຜັກສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ໃນວັນເສົາແລະວັນອາທິດ. ໃນວັນຈັນ, ວັນພຸດແລະວັນສຸກ - xerophagy, ທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຜັກແລະຫມາກໄມ້. ວັນອັງຄານແລະວັນພະຫັດ -. ອາຫານຮ້ອນໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາ ມື້ນີ້ທ່ານສາມາດກິນອາຫານອາຫານທະເລ - squid, octopus, ກຸ້ງ, ແລະອື່ນໆ, ແຕ່ບໍ່ປາ .. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນພຽງແຕ່ໃນການ feast Transfiguration. ນີ້ເປັນອາຫານໃນນອນໄວໂດຍມື້. ໃນ parishes ບາງອະນຸຍາດໃຫ້ຫາປາໃນວັນເສົາແລະວັນອາທິດ.

ຖ້ວຍທີ່ນິຍົມໃນນອນດ່ວນ

ເມນູເບິ່ງຄືວ່າ monotonous ແລະບໍ່ຕາມໃຈຕົນເອງຍິນດີຕ້ອນຮັບຂອງ gluttony. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມອຶດຫິວແມ່ນຍັງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ. ໃນເວລາ ຂອງການຖືສິນອົດທີ່ເຂັ້ມງວດ ສາມາດ bake ເຂົ້າຈີ່ແລະ cakes ຈາກປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ flour, sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີແກ່ນແລະເມັດຫມາກໄມ້. ຕົ້ມອາຫານທະເລໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກຂອງເກືອປະມານຫນຶ່ງນາທີແລະກິນອາຫານ, pouring ນ້ໍານາວ. ຫົວເຊື້ອປະຢັດ Mochenov ແລະຫມາກໄມ້ສາມາດກິນກັບ pasta ຕົ້ມ, ມັນຝະລັ່ງແລະຫານປະເພດເມັດ. ຜັກສົດແລະສີຂຽວເຜັດຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, poured ເກືອແລະສົ້ມຫມາກທໍາມະຊາດ. ກະກຽມເຮັດສະຫຼັດຫມາກໄມ້ທີ່ມີ້ໍາເຜີ້ງແລະນ້ໍານົມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ pleasant ຫຼາຍທີ່ຈະລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດ. ແລະນີ້ບໍ່ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ລະອຽດເກີນໄປຂອງສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດກິນອາຫານໃນກະທູ້ຂອງສົມມຸດຕິຖານ. ໃນຮ້ານທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາ oatmeal, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການ diluted ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ນົມຖົ່ວດິນ, ນ້ໍາ carrot, ຜັກ, ແລະອື່ນໆ ຫມາກເລັ່ນສົດມີລົດຊາດຫຼາຍ, sprinkled ດ້ວຍເກືອແລະ pepper ແລະ withered ໃນເຕົາອົບໄດ້. ໃນວັນເສົາແລະວັນອາທິດ, pies bake ແລະ strudel ມີໃຫ້ຕື່ມ meatless ແລະນ້ໍາຜັກ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກະກຽມ mayonnaise ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່, ແຕ່ນ້ໍາທີ່ດີແລະ mustard ນອກຈາກນັ້ນມີຫມາກໂປມສົ້ມ cider, ການນອນເມນູດ່ວນບໍ່ໄດ້ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ພໍພຽງ.

້ໍານົມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ

້ໍານົມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ Vegetarian ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຕື່ມເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານ. ມັນເປັນງ່າຍດາຍດີ. ແລະທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ໃດໆບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງ poppy ເມັດ, hemp, ງາ, ຜັກແລະອື່ນໆ. Freed ຈາກແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ເປືອກແລະງາມຫຼາຍກວ່ານ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກທີ່ຈະເອົາຮູບເງົາເທິງ. ມັນ slides ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ຖ້າຫາກວ່າຍັງມີພຽງເລັກນ້ອຍ - ບໍ່ສໍາຄັນ. ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ມີການອ pestle ຫຼື blender grind ທີ່ຫຼາຍໄວ. ໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການ, ເພີ່ມນ້ໍາ, ເປັນນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບນໍາ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາຊະນະໂດຍຜ່ານການ cheesecloth ເປັນ, hung ສຸດເຮືອ gravy ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບການ້ໍານົມທີ່ແທ້ຈິງ, ແລະສາມາດນໍາໃຊ້ຮ່ວມກັນກັບພື້ນທີ່. ເພີ່ມກໍາບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງນໍ້າເຜິ້ງຫຼື້ໍາ້ໍາຕານ.

ເຖິງແມ່ນວ່າງ່າຍຕໍ່ການເຮັດແນວນັ້ນຈາກແປ້ງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງນົມສໍາເລັດຮູບ, ເຊິ່ງແມ່ນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານສຸຂະພາບ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງພຽງແຕ່ຜະສົມມີລົດຊາດຫວານກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ໃຊ້ໃນມື້ດຽວກັນ.

ສະຫຼັດຂອງຜັກ ແລະກຸ້ງ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

- ຜັກສົດ;

- ປອກເປືອກກຸ້ງຕົ້ມສຸກແລ້ວ;

- ກະປ໋ອງສີຂຽວຣາວກັບແກະ ຫຼືສາລີ;

- ນົມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ;

- ເຂົ້າຕົ້ມ;

- ອະໂວຄາໂດ,

- turnip ນ້ອມ;

- ເຂົ້າໂອດ;

- ເກືອ, pepper, nutmeg ແລະສົ້ມຫມາກທໍາມະຊາດ.

ຜັກອະນາໄມ, ການຕັດແລະ stew ້ໍານົມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ. ໃນເວລາທີ່ມັນຈະກາຍເປັນຂອງປາພຽງພໍທີ່ຈະໃຊ້ເວລາອອກແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມເຢັນ.

ການກະກຽມຍັງໄດ້, dressing. ສໍາລັບການປະສົມເຂົ້າໂອ໊ດນີ້ມີສະພາບຄ່ອງທີ່ tushilas ຜັກ, ເພີ່ມ nutmeg ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ເກືອ, pepper ແລະສົ້ມ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະທັນທີປິດ. ເຢັນ.

ປ່ອຍ Avocado ຈາກຜິວຫນັງແລະກະດູກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.

ຜັກບົ່ວທີ່ສະອາດ, ຟັກລະອຽດແລະງາມຫຼາຍກວ່ານ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ໄປຂົມເກີນ.

ໃນໂຖປັດສະວະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ, ຣາວກັບແກະ, ຫມາກອຶ, ອະໂວຄາໂດ, ຜັກບົ່ວແລະກຸ້ງ. ບໍ່ງາມແລະຍັງໄດ້ແລະປົນຄ່ອຍໆ. ພາຍຫຼັງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ທ່ານສາມາດໃຫ້ລົດຊາດ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ເຂົາ infusions ແລະການອີ່ມຕົວ.

dough ສໍາລັບ strudel

ໃນໂຖປັດສະວະບໍ່ງາມແລະຈອກນ້ໍາອຸ່ນ, ເພີ່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະບ່ວງກາເຟຂອງຈາກຫນາກແອບເປີສົ້ມໄດ້. stir ແລະສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນ, ເພີ່ມ flour. stir ໃນໂຖປັດສະວະຄັ້ງທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ໄປຢູ່ໃນຕາຕະລາງແລະ knead, ເພີ່ມນ້ໍາຜັກທີ່ຫລອມໂລຫະ, ກ່ຽວກັບສາມບ່ວງ. ແປ້ງຈໍາເປັນໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ dough ຈະໃຊ້ເວລາ - ຈາກ 05 ເຖິງຫນຶ່ງກິໂລ, ການຄໍານຶງເຖິງມ້ວນໄດ້. repulse dough ໃນຕາຕະລາງໄດ້, ຫໍ່ໃນ foil ແລະປ່ອຍໃຫ້ພັກຜ່ອນສໍາລັບ 40-50 ນາທີ. Sprinkle ຕາຕະລາງທີ່ມີ flour ແລະມ້ວນອອກ dough ເປັນບາງເປັນໄປໄດ້. ເຮັດໃຫ້ມັນສຸດຜ້າ sprinkled ກັບ flour, ແລະສືບຕໍ່ມ້ວນຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ. ຈາກເວລາທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ dough ຄວນໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກ canvas ແລະ flip ການຂ້າງຄຽງອື່ນໆ. sprinkle layer ພ້ອມກັບ breadcrumbs ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ການ stuffing, ຈະອອກເດີນທາງຈາກແຂບໄດ້ 5-7 ຊມ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງຈຸລັງໃນທີ່ມັນຈະເຣັດໄດ້, ມ້ວນມ້ວນໄດ້. ຂອບ Zaschipnut ແລະຫໍ່ໃນມ້ວນເປັນ. ລະມັດລະວັງຈະໂອນໃຫ້ເອກະສານສະ baking ເປັນກັບ Teflon. lubricate ກັບການແກ້ໄຂຂອງທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຊາຫອມອ່ອນໆໄດ້. ເຕົາທີ່ອຸນຫະພູມສູງສຸດສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ, ບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.

ຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດເກືອບສິ່ງໃດແດ່ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນກະທູ້ຂອງສົມມຸດຕິຖານ. porridge buckwheat ນີ້ກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກກາດ braise ແລະມັນຝະລັ່ງ mashed ທີ່ມີເຫັດແລະຫມາກໂປມກັບ apricots ແຫ້ງແລະແກ່ນ poppy, ແລະຜັກທີ່ມີເຂົ້າ, ທຽມກັບຜັກຫົມກັບເນີຍແຂງ soy ແລະແມ້ກະທັ້ງອາຫານທະເລທີ່ມີຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະເຂົ້າໂອດ.