ທີ່ດີທີ່ສຸດ brandy ອາກເມນີ: ຊື່. ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ cognac ອາກເມນີ

ຫົວຂໍ້ຂອງບົດຄວາມນີ້ - Brandies ອາກເມນີ. ຊື່ຂອງເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍກ່ວາສະຕະວັດມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບປະຊາຊົນ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກັບທ່ານ, ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບຍີ່ຫໍ້ສ່ວນບຸກຄົນ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບປະຫວັດສາດແລະເຕັກໂນໂລຊີຂອງການຜະລິດຂອງນ້ໍາຫວານນີ້.

ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ພາຍຫຼັງທີ່ອ່ານບົດຄວາມ, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ tricks ບາງທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດແຍກຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ແທ້ຈິງຈາກ masterpiece ປອມຢືນ.

ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່

ປະຫວັດສາດຂອງອາກເມນີ winemaking ມີຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງພັນປີ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ນັກໂບຮານຄະໄດ້ພົບເຫັນຖັງນໍ້າມ, ທີ່ມີອາຍຸ - ປະມານຊາວເຈັດສັດຕະວັດແລ້ວ. ກ່ຽວກັບ cellars ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກໃນອານາເຂດຂອງອາເມເນຍໄດ້ກ່າວມາໂດຍ Herodotus ແລະ Tacitus. ກະສັດອາກເມນີ, ໃນເວລາທີ່ເຂົາໄດ້ໄປ Nero, ຄຽງຄູ່ກັບຂອງປະທານຫລາຍແລະໃຫ້ຕົວຢ່າງຂອງ liqueur ລະດັບຊາດໄດ້.

ປະຫວັດທີ່ທັນສະໄຫມຈະເລີ່ມຕົ້ນໃນ 1887 ໃນເວລາທີ່ສິນຄ້າໄດ້ສ້າງຕັ້ງໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າໂກຍັກໃນອານາເຂດຂອງ fortress ວັດຖຸບູຮານ. ແຕ່ລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາເພີ່ມເຕີມ.

ປະເພດຂອງ brandy

Cognac ອາກເມນີໄດ້ຖືກແບ່ງອອກ, ອີງຕາມການ excerpts ຂອງໄລຍະການສໍາລັບການເກັບກໍາ, ປະຊຸມສະໄຫມແລະ vintage. ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ການຈັດປະເພດນີ້ແມ່ນປະກົດຂຶ້ນໃນໄລຍະເວລາ Soviet. ໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, brandy, ເຊິ່ງມີຫຼາຍກ່ວາຫົກປີ, ບໍ່ໄດ້ຈັດສັນປະເພດແຍກກັນ. ພວກເຂົາໄປປະເພດ XO ໄດ້

ອາກເມນີເປັນ brandy, ຖືກຈັດເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

• Cognac ອາຍຸ (HF) - ໄລຍະເວລາຫມາກສຸກເປັນສີຂອງຫົກຫາເຈັດປີ.
• Cognac ແບບຍືນຍົງ, ມີຄຸນນະພາບສູງ (KVVK) - ແປດ - ສິບປີ.
• ເກົ່າ (COP) -. ຈາກສິບຊາວປີອາຍຸ
• ອາຍຸຫຼາຍ (OS) - ສໍາລັບໃນໄລຍະຊາວປີ.

Brandies ທໍາມະດາໄດ້ແບ່ງອອກເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

• ສາມປີ - ການຜະສົມຜະສານເຫຼົ້າ youngest ຮັກສາຕໍາ່ສຸດທີ່ສາມປີໃນຖັງນໍ້າມັ oak. ປົກກະຕິແລ້ວລະບຸໄວ້ໂດຍສາມດາວ.
• ສີ່ປີ. ທັງຫມົດດຽວກັນ, ແຕ່ຄວາມໄວ shutter - ສີ່ປີແລະສີ່ດາວເທິງສະຫລາກ.
• ປີຫ້າ, ຕາມລໍາດັບ, ມີອາຍຸແຕ່ຫ້າປີ, ປ້າຍຂອງຕົນໄດ້ຖືກ decorated ມີຫ້າດາວ.

Brandies ອາກເມນີສະສົມ, ມີຄວາມອຸດົມປົກກະຕິແລ້ວກົງກັບຄຸນະພາບສູງ, ເຮັດຈາກໃນຍຸກສຸດທ້າຍ. ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າຖືກຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາສາມ - ຫ້າປີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວກ່ວາ vintage cognac ທີ່ສອດຄ້ອງກັນລະດັບ.

ພະແນກນີ້ເປັນ Cognac ພຽງແຕ່ຂອງສາທາລະນະສັງຄົມນິຍົມໃນອະດີດ. cognac ເອີຣົບແລະ Armagnac ມີການຈັດປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທັງຫມົດແລະການຕິດສະຫຼາກ.

ໂຮງງານຜະລິດ Yerevan

ທີ່ເປັນປະຫວັດສາດທັງຫມົດຂອງ brandy ອາກເມນີເລີ່ມຕົ້ນຈາກການຜະລິດນີ້. ໃນ 1887 ທໍາອິດເອກະສານອ້າງຄ້າ Nerses Tairyants ກໍ່ຕັ້ງຂຶ້ນພືດຊະນິດນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຂົາຄັ້ງທໍາອິດສູນເສຍສິບປີຂອງສັນຍາເຊົ່າຂອງຕົນ, ແລະຕໍ່ມາຂາຍໃນລາຄາສິນຄ້າ Nikolai Shustov.

ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ມີການປ່ຽນແປງຮາກສະຖານະການໄດ້. ພືດ Shustov ສະແດງຜະລິດຕະພັນໃນລະດັບໂລກ, ຊະນະລາງວັນຄັ້ງທໍາອິດໃນງານວາງສະແດງໃນປາຣີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບສິດທິໃນການຂຽນຄໍາວ່າ« cognac »ປ້າຍ. ການດື່ມທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພືດ Yerevan ຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ພິຈາລະນາທີ່ຈະເປັນຍີ່ຫໍ້ຂອງ brandy "ເລືອກ" ໄດ້.

ຫຼັງຈາກທີ່ປະເທດຊາດໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງຈໍານວນຫນຶ່ງໃນການຜະລິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອໍານາດການປົກ Soviet ບໍ່ໄດ້ທໍາລາຍຮູບພາບທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍບໍລິສັດ "Shustov and Sons" ໄດ້. ການປ່ອຍສິນເຊື່ອຂອງລັດຖະບານໃຫມ່, ພວກເຂົາເຈົ້າປະຕິບັດການພັດທະນາທິດທາງກໍາໄລ. ໃນ ເວລາ Soviet, ພືດຊະນິດນີ້ມີພະນັກວຽກສາວົກເຈັດສິບຜູ້ຮຽນຈົບມີໃບປະກາດວິທະຍາສາດ.

ໃນປັດຈຸບັນ, ການຜະລິດຂອງ cognac ໄດ້ເຂົ້າໄປຫາຈາກຈຸດຂອງມອງຂອງວິທະຍາສາດແລະການຄິດໄລ່ໄດ້. ດື່ມໄດ້ກາຍເປັນ, ບາງທີອາດ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ຈິດວິນຍານຂອງມັນແມ່ນຫມົດ. ຂອງຂວັນລ້ໍາຄ່ານີ້ກາຍມາດຕະຖານ.

ຈາກ 1953 ຈົນກ່ວາລົ່ມສະຫລາຍຂອງສະຫະພາບ Soviet ໄດ້, Yerevan Brandy Company ໄດ້ຜູກຂາດກ່ຽວກັບການຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ໄດ້.

ຕໍ່ມາພວກເຂົາເຈົ້າເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຜະລິດສິນຄ້າທີ່ມີການສຸມໃສ່ການຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກແລະການຄິດໄລ່ໄດ້. ຍົກຕົວຢ່າງແມ່ນ cognac ອາກເມນີ "Shirak" ໃນການກະຕຸກທີ່ລະນຶກໄດ້.

ໃນປີ 1998 ໂຮງງານດັ່ງກ່າວຊື້ໂດຍບໍລິສັດຝຣັ່ງ "Pernod Ricard" ສາມສິບລ້ານໂດລາ. ແລະພວກເຮົາໄດ້ນໍາສະເຫນີມາດຕະຖານໃຫມ່ທີ່ເອີ້ນວ່າ "cognac ອາກເມນີ" ໃນປີຕໍ່ໄປ.

ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ

ການຜະລິດທີ່ທັນສະໄຫມຂອງ brandy ອາກເມນີໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນຕາມມາດຕະຖານໄດ້ຮັບຮອງເອົາໃນປີ 1999. ໃຫ້ເບິ່ງຢູ່ໃນບາງສ່ວນຂອງຂໍ້ກໍານົດຂອງຕົນ.

ດັ່ງນັ້ນເຄື່ອງດື່ມແມ່ນໄດ້ພຽງແຕ່ຈາກ grapes ການຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນຫຸບເຂົາ Ararat. ຫ້ອງຮຽນເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ Mskhali, Kangun, Kakheti, Chilar, Voskehat, ຂົນແລະ Garandmak.

ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ເປັນ prerequisite ທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການເລືອກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢູ່ໃນສະພາບ unripe ເລັກນ້ອຍກັບເນື້ອໃນ້ໍາຕານແມ່ນເປີເຊັນສູງກ່ວາ 20.

ຂະບວນການຜະລິດແມ່ນເກືອບຫມົດເທົ່າກັບຝຣັ່ງ. ນັ້ນແມ່ນ, ຫຼັງຈາກ vinification ໄດ້, ສໍາລັບການປະມານສິບມື້, ອຸປະກອນການເປັນວັດຖຸດິບຈະຖືກສົ່ງໄປຕົ້ມກັ່ນ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ຫນ່ວຍບໍລິການຕົ້ມກັ່ນ bottoms ປະເພດ Charente Zorabyan ຫຼືລະບົບ. ທໍາອິດຫມາຍເຖິງລະບົບຂອງ sgonki double, ແລະສຸດທ້າຍ - ເສັ້ນ.

ຕໍ່ໄປ, ອຸປະກອນການເປັນວັດຖຸດິບໄດ້ຖືກແບ່ງອອກ. Cognac ທໍາມະດາຫມາກສຸກເປັນສີໃນຖັງນໍ້າມັ enamel ກ່ຽວກັບໄມ້ຄານຫາມ oak, ແລະ vintage ແລະເກັບ - ໃນຖັງນໍ້າມັ oak.

ອັນເນື່ອງມາຈາກອຸນຫະພູມທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງປະຈຸບັນໃນການເກັບຮັກສາ (ເຢັນໃນລະດູຫນາວ, ຮ້ອນໃນ summer), ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການພົບນຸ່ມແລະປະສົມກົມກຽວ.

ຖັດມາປະກອບ, ທີ່ສີຂະບວນການແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ, ນ້ໍາ, ນ້ໍາເຊື່ອມແລະບາງອົງປະກອບອື່ນໆທີ່ອະທິບາຍໃນສູດການ. ໂດຍວິທີການ, ບໍ່ເຫມືອນກັບ brandy ຝຣັ່ງ, ໃນອາກເມນີປະກອບດ້ວຍນ້ໍາພາກຮຽນ spring.

ຫຼັງຈາກທີ່ປະກອບການເຄື່ອງດື່ມ "ພັກຜ່ອນ" ຈາກຫົກເດືອນຫາເວລາຫຼາຍປີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທີ່ມີເຢັນ, ການກັ່ນຕອງສອງຄັ້ງແລະດື່ມ.

ວິທີການຈໍາແນກປອມ

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ວິທີການຈໍາແນກ brandy ອາກເມນີທີ່ແທ້ຈິງ. ມີເຈັດກົດລະບຽບທີ່ລັດຖະບານຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້.

Firstly, ມັນຄວນຈະໄດ້ສ້າງແຜນເລັກນ້ອຍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະກາຍເປັນບຸກຄົນຜູ້ທີ່ເຂົ້າໃຈເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຈື່ໂຮງງານຜະລິດບາງຜະລິດ brandy ອາກເມນີ. Names ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາຢູ່ໃນຂົງເຂດສາທາລະນະ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານບໍ່ຫຼອກລວງຢູ່ຂອງການຜະລິດທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກ.

ຈຸດທີສອງແມ່ນລາຄາແລະການຫຸ້ມຫໍ່. ຖ້າຫາກວ່າມູນຄ່າບໍ່ມີຄໍາວ່າຄົນອື່ນຢູ່ໃນລະດັບ, ຫຼືປ້າຍກໍາກັບບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນມີສິດ, ເຫມາະສົມທີ່ສຸດກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປອມ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວນຈະຮຽນຮູ້ທີ່ຈະລະບຸສະກັດເຄື່ອງດື່ມໃນແກ້ວຢ່າງໃກ້ຊິດ. ເຮັດໃຫ້ມັນ upside ລົງ. dripping ຕ້ອງອອກຈາກຮ່ອງທີ່ຈະຖືເປັນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍຫ້າວິນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າຮ່ອງຮອຍຫາຍໄປຢ່າງວ່ອງໄວ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫົກປີ.

ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ເປີດຂວດແລະ poured ເນື້ອຫາເຂົ້າໄປໃນແກ້ວໄດ້, ບໍ່ຟ້າວທີ່ຈະດື່ມ. ຕອນທໍາອິດເບິ່ງຜ່ານ brandy ໃນການເອົານີ້ວໂປ້ມືກົດດັນຕໍ່ກໍາແພງເຮືອໄດ້. ຖ້າທ່ານຫາກເຫັນວ່າມັນຢ່າງຊັດເຈນ, ມັນເປັນນ້ໍາບໍລິສຸດ, ບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນດື່ມມີຄຸນນະພາບທີ່ດີໄດ້.

ແລະສຸດທ້າຍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານສົນທະນາເປັນ brandy ນ້ອຍໃນແກ້ວໄດ້, ມັນຈະດໍາເນີນການລົງຝາໄດ້. ຮ່ອງ, ປານຫ້ານາທີ, ມັນຈະສະແດງໃຫ້ຍັບຍັ້ງຊັ່ງໃຈໃນຫົກປີ. ສິບຫ້ານາທີສະແດງຜະລິດຕະພັນຂອງຊາວແລະຊາວ - ຢ່າງຫນ້ອຍສໍາລັບເຄິ່ງສະຕະວັດ.

Shustov

brandy ອາກເມນີຜະລິດໂດຍຊື່ຂອງຕົວເລກທີ່ມີຊື່ສຽງແລະສະຖານທີ່. ໂດຍສະເພາະຫມາຍ untwist ຂອງກະສັດໂນອາແລະເຄືອຄັ້ງທໍາອິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າຍຸສູງສຸດ golden ຂອງ brandy ອາກເມນີໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກໃນ 1899 ຖືກຂາຍໃຫ້ກັບພໍ່ຄ້າ Tairyanom Nikolai Shustov ໂຮງງານ cognac ທໍາອິດໃນອາເມເນຍ.

ໃນພຽງແຕ່ບໍ່ເທົ່າໃດປີຂອງການປ່ຽນແປງໃນຄອບຄົວນີ້ໄດ້ຖືກດໍາເນີນໃນເຕັກໂນໂລຊີແລະອຸປະກອນ. ນ້ອງຊາຍ Nicholas, Vasiliy Nikolaevich Shustov, ໄປຫາເອີຣົບສໍາລັບການສູດແລະແຜນທີ່ເຕັກໂນໂລຊີ.

ທັງຫມົດນີ້ໃຫ້ເປັນ impetus ປະສິດທິພາບເພື່ອການພັດທະນາຂອງການຜະລິດ brandy ອາກເມນີເປັນ. ຍົກຕົວຢ່າງແມ່ນເລື່ອງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ໃນຕົວຢ່າງຂອງຄອບຄົວສະຕະວັດຕົ້ນ twentieth Shustov cognac ໄດ້ແອບສົ່ງກັບ "ເລືອກ" ການວາງສະແດງໃນປາຣີ. ມີ, ມີລົດຊາດຕາບອດ, ເຂົາ won ຂອງ Grand Prix.

ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລານັ້ນ, ພຽງແຕ່ອາກເມນີ cognac Shustov ສາມາດມີບົດແນະນໍາຄໍາວ່າ« cognac ». ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອື່ນທີ່ເຮັດຢູ່ນອກປະເທດຝຣັ່ງທີ່ມີຊື່ທີ່ເຫມາະສົມ, ພຽງແຕ່ສາມາດເຂົ້າສູ່ລະບົບເປັນແບ.

ດັ່ງນັ້ນ, ສິ່ງທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ລະຫວ່າງປະເທດຂອງອາກເມນີ cognac. Shustov ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະເລີ່ມຕົ້ນການຢ່າງແຂງແຮງພັດທະນາການຜະລິດ. ໂດຍສະເພາະ, ໂດຍວິທີການ, ບໍ່ມີຍັງເປັນຂະບວນການໂຄສະນາສິນຄ້ານີ້. ເຂົາຈ້າງປະຊາຊົນທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າມາແຕ່ງຕົວດີມີ ladies ໃນຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໄດ້, ບ່ອນນັ່ງມີລາຄາແພງຫຼາຍທີ່ສຸດຢູ່ອາໄສແລະຕ້ອງການທີ່ຈະໃຫ້ມັນ Shustov cognac. ນັບຕັ້ງແຕ່ມີມັນບໍ່ໄດ້ຫັນອອກ, ຜູ້ກ່ຽວຂ້ອງໄດ້ມີການສ້າງເລື່ອງອື້ສາວແລະປ່ອຍໃຫ້ການຊໍາລະເງິນສໍາລັບການປິດສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຄໍາສັ່ງດັ່ງກ່າວ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານຊຶມເສົ້າໄດ້ຖືກບັງຄັບໃຫ້ຮູ້ຫນັງສືທີ່ຈະຊື້ brandy ລາວ.

ໃນປີ 1920, ທັງຫມົດຊັບສົມບັດຂອງຄອບຄົວໄດ້ໄດ້ຂອງລັດຖະບານ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ສ້າງເຕັກໂນໂລຊີບໍ່ສາມາດຕ້ານການບໍ່ມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບໄພ່. ອີງຕາມການຄົ້ນຄ້ວາການປະເມີນວ່າ cognac ທີ່ທັນສະໄຫມແມ່ນບໍ່ inferior ກັບທີ່ມີຊື່ສຽງ Shustov ສະຕະວັດ twentieth ໄດ້.

"Ararat"

ໃນອາເມເນຍ, ຊື່ຂອງ "Ararat" ແມ່ນມີພຽງແຕ່ທີ່ດີທີ່ສຸດ. ກິລາບານເຕະສະໂມສອນ, ຮ້ານອາຫານຄົນອັບເດດ: ແລະລາຄາແພງ ... ແມ້ກະທັ້ງເດັກນ້ອຍແມ່ນຫມາຍເຖິງບາງຄັ້ງຈະຕາມຊື່ນັ້ນ.
"Ararat" - ການທີ່ມີຊື່ສຽງອາກເມນີ cognac, brandy ທີ່ດີທີ່ສຸດ ໃນເວລາ Soviet, ແລະໃນມື້ນີ້ພຣະອົງຈະໃຫ້ຕໍ່ສູ້ກັນກັບຍີ່ຫໍ້ອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ.

ມີຄວາມຫມາຍທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພູນີ້ແລະ grapes ແມ່ນ. ອີງຕາມການພະຄໍາພີໄດ້, ໃນເວລາທີ່ພາຍຫຼັງນ້ໍານ້ໍາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນລົງ, ກະສັດໂນອາໄດ້ສົ່ງອອກນົກເຂົາ, ແລະພຣະອົງໄດ້ກັບຄືນກັບ sprig ຂອງ olive ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈໍາພວກຫອຍແຄງຂອງ landed ສຸດສິ້ນຂອງທີ່ດິນທີ່ຈະໄດ້ຊົງຮັບແບກໄດ້. ມັນແມ່ນ Mount Ararat ໃນອາເມເນຍ.

ມັນແມ່ນມາຈາກທີ່ນີ້, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າຄົ້ນຄ້ວາຄົນຄຣິດສະຕຽນ, ອາກເມນີແລະຢ່າງແຂງແຮງສົ່ງເສີມການຄິດ, ແລະໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ກັບມະນຸດທີ່ທັນສະໄຫມ, ແຕ່ຍັງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ.

ສິ່ງທີ່ຄົ້ນພົບໂບຮານຄະດີຢືນຢັນວ່າການປະມວນຜົນຂອງ grapes ໃນບໍລິເວນດັ່ງກ່າວໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນແລ້ວໃນ BC ສະຕະວັດທີ່ສິບຫ້າ.

ດັ່ງນັ້ນ cognac "Ararat" ແມ່ນໂດຍໄກຫນຶ່ງຂອງຍີ່ຫໍ້ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໄດ້. ການຜະລິດຂອງຕົນແມ່ນແລ້ວຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງຮ້ອຍຊາວປີ. ມັນເປັນ noteworthy ວ່າເຕັກໂນໂລຊີຍັງບໍ່ທັນໄດ້ມີການປ່ຽນແປງນັບຕັ້ງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ອຸປະກອນການໄດ້ຖືກປັບປຸງເພື່ອຮັກສາຈັງຫວະທີ່ມີຄວາມຄືບຫນ້າ.
Cognac "Ararat" ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໂຮງງານຜະລິດ Yerevan. ລາວເປັນຕົວແທນຂອງຊະນິດເຊັ່ນ: "Star", "Five Star", "Dvina", "Akhtamar", "Armenia" ແລະອື່ນໆ. ມັນເປັນ noteworthy ວ່າຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງຊະນິດພັນ elite ມີອາຍຸສາມສິບປີ, ແລະ cognac ໄດ້, ເປັນ "ໂນອາແຄງ" - ສໍາລັບເຄິ່ງສະຕະວັດ!

"ໂນອາ"

ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ດໍາເນີນການອີກເທື່ອຫນຶ່ງໂດຍຫມາຍໃນພຣະຄໍາພີຂອງນ້ໍາ, ຈໍາພວກຫອຍແຄງແລະ escape ມະຫັດສະຈັນ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າ, ອີງຕາມການ legend, ກະສັດໂນອາໄດ້ວາງໄວ້ vineyards ທໍາອິດໃນສະຖານທີ່ໃຫມ່, ທ່ານຄວນຈະ, ອີງຕາມການອາກເມນີ, ເພື່ອພຣະນາມຂອງພຣະອົງໄດ້ immortalized ໃນເຄື່ອງດື່ມ fantastic.

ຄໍາຖາມ crosswords ທົ່ວໄປ: "cognac ອາກເມນີ, ຊື່. 3 ຕົວອັກສອນ. " ຂໍ້ແຕກຕ່າງຂອງຄໍາຕອບອາດຈະເປັນ "Ani", "Ike" ແລະ "ໂນອາ". ຫຼ້າສຸດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃຫ້ຕໍ່ສູ້ກັນກັບຄົນທໍາອິດທີ່ສອງ, ສະນັ້ນໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບມັນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເສັ້ນທາງຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ Yerevan Brandy ແມ່ນເປັນຕົວແທນໂດຍສາມຊະນິດ - ". ພຣະຜູ້ເປັນເຈົ້າ" "Araspel", "ຄລາສສິກ" ແລະ

ພວກເຂົາເຈົ້າມີບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ທັງຫມົດຂອງເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປະກົດຂຶ້ນໃນການປຸງລົດຊາດ almond ແສງສະຫວ່າງທີ່ມີ hints ຂອງຫມາກທີ່ສຸກແລ້ວ. "ຄລາສສິກ" ມີອາຍຸຈາກເຈັດປີຫາຊາວປີ. "ພຣະຜູ້ເປັນເຈົ້າ" ຍັງ ripens ໄຕມາດຂອງສະຕະວັດ, ມັນແມ່ນ characterized by aftertaste muscat ແລະບັນທຶກແສງສະຫວ່າງຂອງພອດອາຍຸ.

Cognac ໃນຫະພາບໂຊວຽດ

fans ເຄື່ອງດື່ມນີ້ຍັງຈື່ເວລາ Soviet, ໃນເວລາທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນດີສໍາລັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ, ແລະມາດຕະຖານບໍ່ໄດ້ຖືກຕ້ອງທັນສະໄຫມ.

Incidentally, ກອງປະຊຸມສາມາດພົບເຫັນໃນຄໍາອຸທານ offended connoisseurs ຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນວ່າຄໍາ« cognac »ຝຣັ່ງໄດ້ຈົດສິດທິບັດໃນທົ່ວ 1920. ໂດຍໃຊ້ເວລາ Shustov cognac ແລ້ວຖືກຂາຍໃນເອີຣົບ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ວິທະຍາສາດຈໍານວນຫຼາຍເຮັດວຽກໃນສະຫະພາບໂຊວຽດໃນການພັດທະນາຂອງເຕັກໂນໂລຊີສໍາລັບການຜະລິດຂອງ cognac ໄດ້. ໂດຍສະເພາະ, ໂຮງງານຜະລິດ Yerevan ວຽກເຮັດງານທໍາຫຼາຍກ່ວາ seventy ຄົ້ນຄ້ວາ.

The brandy ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນສະຫະພາບ Soviet ໄດ້ພິຈາລະນາເຄື່ອງດື່ມທີ່ເອີ້ນວ່າ "Sixty ປີ." ມະຫັດສະຈັນນີ້ແມ່ນຖືກຕ້ອງສໍາລັບຫົກທົດສະວັດທີ່ມີອາຍຸໃນ barrels.

ຊື່ທັງຫລາຍຂອງ brandy ອາກເມນີທີ່ລອດຊີວິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າການຜະລິດສູງອາຍຸ, ມີລົດຊາດທີ່ມີການປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໃນຖານະເປັນກໍລະນີທີ່ມີ "Doctor ຂອງ" ໄສ້ກອກ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນມັກຈະພຽງແຕ່ຊື່.

Cognac "ເລືອກ" ທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບການນັບຕັ້ງແຕ່ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງສະຕະວັດ twentieth ໄດ້. ມັນແມ່ນການວ່າຜູ້ທີ່ໄດ້ secretly ຖືກສົ່ງໄປຫາປາຣີ, ບ່ອນທີ່ທ່ານໄດ້ won ຂອງ Grand Prix. ມີຜະລິດຕະພັນນີ້ໃນມື້ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຢ່າງເປັນທາງການ Shustov ຂຽນຄໍາວ່າ« cognac ». ທີ່ມີອາຍຸໃນຖັງນໍ້າມັເປັນເວລາຫົກປີ, ສໍາລັບການຜະລິດຂອງຕົນໃຊ້ນ້ໍາຈາກພາກຮຽນ spring Katnahbyurskogo. ເຂົາໄດ້ຮັບສາມຫຼຽນທອງ.

ຍີ່ຫໍ້ຫຼາຍໄດ້ຮັບການກ່າວເຖິງຂ້າງເທິງ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນ cognac ອາກເມນີ legendary "Ararat". ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າໃນທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງພວກເຮົາ, ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ປະເພດນີ້, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມພຽງແຕ່ໃນບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນ brandy ຫະພາບໂຊວຽດມັນເປັນຂອງປະທານທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ເພາະວ່າຄຸນນະພາບຂອງຕົນໄດ້ຖືກເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ບໍ່ຫນ້າແປກໃຈ "Pernod Ricard", ຊື້ໄດ້ລົງທຶນພືດ Yerevan repelled ຫຼາຍຢ່າງໄວວາ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຊື່ສຽງຂອງການຜະລິດ, ຮັບໃນລະຫວ່າງຍຸກ Soviet ການ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກແລະຊື່ນຊົມທັງຫມົດໃນທົ່ວໂລກ.

ຄວາມຫມາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບດື່ມ

ເລື່ອງທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດລະນີສຸກເສີນຂອງເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວເປັນ brandy ໄດ້, ແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ໃນສະຕະວັດ sixteenth ການ, ອັນເນື່ອງມາຈາກພາວະຖົດຖອຍແລະວິກິດເສດຖະກິດ, ການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານການສົ່ງອອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກພາກພື້ນຂອງ Poitou-Charentes ໄດ້.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ການໂຮນລັງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະພັດທະນາໄປຕົ້ມກັ່ນ. ຢູ່ໃນຕົວເມືອງຂອງ Cognac ໃນເຂດພາກໃຕ້ພາກຕາເວັນຕົກຂອງປະເທດຝຣັ່ງໄດ້ປະໂຫຍດຈາກຄວາມຄິດດັ່ງກ່າວນີ້, ແຕ່ການປັບປຸງການກັ່ນ double ຂອງຕົນ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງນໍ້າມັ oak. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເຄື່ອງດື່ມໃຫມ່ຫມົດ.

ຊື່« cognac »ໄດ້ຈົດສິດທິບັດພຽງແຕ່ໃນປີ 1936.

ໃນສະຫະພາບ Soviet, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໄປ legend ກ່ຽວກັບ Brandies ອາກເມນີອື່ນ. ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກສະຫນັບສະຫນຸນໂດຍຂໍ້ເທັດຈິງປະຫວັດສາດ. ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວຂອງມັນແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

Churchill ຫຼາຍແທ້ຂອງອາກເມນີ cognac "Dvin", ແຕ່ເມື່ອເປີດຂວດອີກ, ໄດ້ struck ໂດຍລົດຊາດທີ່ຫນ້າຢ້ານຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າຕົ້ນສະບັບ, ໄດ້ຜະສົມຜະສານ, ຖືກເນລະເທດໄປ Siberia. ໃນການຊຸກຍູ້ຂອງພຣະຜູ້ເປັນເຈົ້າທໍາອິດຂອງຊວງທະຫານເຮືອຄົນນັ້ນກໍາລັງປ່ອຍອອກມາເມື່ອ, ຫຼັງຈາກທີ່ການຜະລິດໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູ.

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເລື່ອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈໄປກ່ຽວກັບອາກເມນີ cognac. ມັນບໍ່ແມ່ນປະຫລາດໃຈ, ນັບຕັ້ງແຕ່ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນແທ້ມີລົດຊາດແລະສະຫນຸກສະຫນານ.

ໂຊກດີກັບທ່ານ, ຜູ້ອ່ານທີ່ຮັກແພງ! ພະຍາຍາມທີ່ຈະມີຄວາມສຸກຊີວິດມັກຈະເພີ່ມເຕີມ.