pastries ຫວານ -. ຄວາມອ່ອນແອຂອງຈໍານວນຫຼາຍ lovers ຂອງອາຫານທີ່ດີທີ່ ແລະຈາກ gentle, ອາກາດ, biscuits ແສງສະຫວ່າງ, ແນ່ນອນ, ຈະບໍ່ໃຫ້ຫນຶ່ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ເຮືອນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງທັກສະ culinary ບາງ. ມີເຮົາ | SeaLifeBase | ງ່າຍດາຍ.
ຂະຫນົມປັງກອບ
ເລືອກ ເປັນສູດງ່າຍດາຍສໍາລັບການ cake sponge, ທ່ານສາມາດຢູ່ທີ່ນີ້ຢູ່ໃນ cookies delicious ແລະບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກນີ້ໂດຍອີງໃສ່ ເຂົ້າໂອດ. ພວກເຮົາຕ້ອງການ: margarine - 100 ກຼາມ (ທີ່ດີກວ່າຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເນີຍ), ນ້ໍາຕານແປ້ງ - ປະມານ 75 ກຣາມ (ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຈະໃຊ້ເວລາ 100, ບໍ່ມີຫຍັງຮ້າຍແຮງຈະບໍ່). biscuit ສູດງ່າຍດາຍຂອງພວກເຮົາກໍຫມາຍຄວາມວ່າອິດສະລະພາບສະເພາະໃດຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກໃນການສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້. ຖັດໄປ 4-5 ໄຂ່ (ຂຶ້ນກັບຈໍານວນທີ່ຕ້ອງການຂອງບາງສ່ວນ), vanillin, ນາວ halves peel, 150 ກຼາມຂອງ flour ແລະ ຫມາກພ້າວ. ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການອອກແບບໂຍນກ້ອນຫີນໃສ່ແລະ welded ສໍາລັບ cherries jam, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ currant ສີແດງ, raspberry ແລະອື່ນໆ. D.
ການກະກຽມ: yolks ໄດ້ແຍກອອກຈາກຄົນຜິວຂາວແລະ whipped ໃນໂຟມໄດ້ງ່າຍໂດຍປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເກືອແລະ vanillin. ໂປຣຕີນແຍກໄດ້ whipped ກັບເຄິ່ງນ້ໍາຕານແປ້ງເພື່ອໂຟມຄວາມສອດຄ່ອງຫມັ້ນຄົງ. ໃນເຄິ່ງທີ່ສອງໄດ້ triturated ກັບນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມໃນພາຊະນະລະດັບການເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ, ປະສົມ. ດັ່ງນັ້ນສູດງ່າຍດາຍຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການ cake sponge ແມ່ນ embodied ໃນການທົດສອບໄດ້. ເຕົາອົບແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນເພື່ອ 180 ອົງສາ. ໃນ molds ເປັນ greased ຫຼື trays ເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງວາງອອກ dough ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ຫມາກມີເນື້ອ pechenyushki. Biscuit baked ຈົນກ່ວາຢູູ່. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ມັນກໍ່ເປັນສູດງ່າຍດາຍຫຼາຍສໍາລັບ cake sponge, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດຫຼາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນ.
cake sponge
ກ່ຽວກັບອິນເຕີເນັດແລະ cookbooks ເກືອບພົບສະເຫມີ pastries ຫວານ ກັບຮູບພາບແລະຄໍາແນະນໍາລາຍລະອຽດ. ຂໍ້ສະເຫນີແລະພວກເຮົາປະເພດຂອງຫ້ອງຮຽນແມ່ບົດກ່ຽວກັບການ biscuits. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, cake ສໍາລັບຊາ. ສໍາລັບການມັນຈະຕ້ອງ 125 ກຼາມຂອງມັນເບີ softened ຫຼື margarine ສໍາລັບ baking, ນ້ໍາຕານແປ້ງຫຼາຍເທົ່າທີ່, vanilla, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍຂະຫນາດໃຫຍ່, ແປ້ງຍັງເປັນ 125 ກຼາມ. ເຕົາອົບທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຄວາມຮ້ອນທີ່ຈະ 180 ອົງສາ, ແລະ bakeware oiled ໄດ້ດີ. ເບີແຫຼວແລະ vanilla rubbed ຢ່າງລະອຽດກັບຝຸ່ນສາມາດໃນ mixer ທີ່ຈະໄດ້ຮັບເປັນມະຫາຊົນ homogeneous ຂອງອາກາດ. ການຂັບລົດໄຂ່ໄດ້. ຕື່ມການ flour, ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ຖ້າຫນາຫຼືເຊື້ອໂລກເອດສສາມາດໄດ້ຮັບການ diluted ກັບ dough ພຽງເລັກນ້ອຍດ້ວຍນົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອົບອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຕົາອົບໄດ້. Bake ສໍາລັບປະມານ 20-25 ນາທີ. ກວດສອບຄວາມພ້ອມເປັນໄປໄດ້ໂດຍການເກາະກັບ cake skewer ໄມ້ - ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນແຫ້ງ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າ cake ແມ່ນ baked. ຫຼັງຈາກນັ້ນດຶງຖາດທີ່ມີຮູບແບບແລະໃຫ້ຂະຫນົມປັງກອບກັບຄວາມເຢັນດີ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ຮູບແບບໃນອາບນ້ໍານ້ໍາເປັນ, ທີ່ຈະ cakes ບໍ່ຕິດກັບທາງລຸ່ມ. ແຕ່ລະບາຍຄວາມຮ້ອນດ້ວຍການຕັດ cake ອອກເປັນສອງພາກສ່ວນ, ລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າເພື່ອເຮັດໃຫ້ layer ຂອງຄີມຫຼື jam ເປັນ. desserts ທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ກະກຽມ? ທ່ານສາມາດພິຈາລະນາຕົວທ່ານເອງ ອອກແບບ cake ຮູບພາບເກີນໄປຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາແລະນໍາໃຊ້ມັນເປັນຕົວຢ່າງ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ເຫມາະສົມໃດຫນຶ່ງ, ຕ່ອນຂອງຫມາກໄມ້ສົດຫຼື jam, ວຸ້ນ. ທ່ານສາມາດ decorate ແລະນົມຂົ້ນຫວານ, sprinkle crumb ຫມາກພ້າວສີ. ແລະໄປຕູ້ເຢັນເພື່ອ cakes ແຊ່ນ້ໍາ. ສໍາລັບການລົດຊາດແລະທາງລຸ່ມອ່ອນຂອງປາ cake ດີກວ່າ moistened ກັບຢານ້ໍາ.
ໂດຍວິທີການ, ແທນທີ່ຈະເປັນສີຄີມຍັງເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້້ໍານົມຂົ້ນຫວານ. ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນນ້ໍາ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຕົ້ມສຸກແລ້ວຫລືເພີ່ມ້ໍານົມບົດໃຫ້ເປັນຝຸ່ນ walnut, ຫມາກນາວ peel. ຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງ A cake ສໍາເລັດຮູບຄວນຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!