ຂໍຂອບໃຈກັບ marinade kefir ແລະ weaning, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນ fillet ໄກ່ງວງຢູູ່ທີ່ສຸດ. Baked ວິທີການດັ່ງກ່າວນີ້, ນົກຊະນິດໄດ້ຖືກຮັບ gentle

ໃນເມື່ອກ່ອນ, Turkey ໄດ້ແມ່ນ no velty ແລະໄດ້ພິຈາລະນາບໍ່ທາງເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ຈະໄກ່. housewives ຫຼາຍຫລີກຫນີຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກນົກຊະນິດນີ້, ລວມທັງຊີ້ນຂອງຕົນເພີ່ມເຕີມ "sporty" ແລະມີນ້ໍາຫນ້ອຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອທີ່ກ່ຽວກັບຄວາມແຂງກະດ້າງຂອງຊີ້ນ, ພວກເຮົາຄົ້ນພົບຄວາມລັບຂອງວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີນ້ໍາຫຼາຍແລະໄດ້ຢູູ່. ເພື່ອ ອາຫານຂອງ Turkey ໄດ້ຫັນອອກ delicious ແລະມີກິ່ນຫອມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມໃນ fillets Turkey. ອົບ ໃນເຕົາອົບໄດ້, ນົກຊະນິດຈະມີນ້ໍາຖ້າຫາກວ່າມັນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ marinated ໃນ sauce ພິເສດ, ທີ່ softens ເສັ້ນໃຍແລະ lightly ຕີໄປກັບ hammer ໄດ້.

Turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

- fillet ໄກ່ງວງສົດ 850 g

- ທັງສອງຫມາກໂປມສົ້ມຂະຫນາດກາງ

- ສອງສະຫຼັດຜັກບົ່ວສີມ່ວງ

- ຫົວຫນ້າຂອງຜັກທຽມສີມ່ວງ

- 200 ມລຂອງສົ້ມ

- ເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນນາວສົດ

- ເກືອຫຍາບແລະເປັນເຄື່ອງເທດກັບຄວາມຕ້ອງການ

ສູດຂອງ:

1. ສະກັດການ fillets ໄກ່ງວງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ສະອາດແລະ squeezing ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ, squeeze ເຄິ່ງນາວເປັນ sprinkled ກັບເກືອແລະ rub ກັບ seasoning. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນົມສົ້ມ fillet ແລະປົນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ອອກສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ຫຼືສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະລໍຖ້າບໍ່ມີ. ແລະໄດ້ຮັບການຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ມີ hammer ໄດ້.
2. ປອກເປືອກແລະຫຼັກຫມາກໂປມແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ.
3. ອະນາໄມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກບົ່ວແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງ.
4. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນແຊ່ກະກຽມສໍາລັບເນີຍ baking, ກະຈາຍ layer ຂອງຫມາກໂປມຟັກເປັນ, ການປົກຫຸ້ມຂອງທາງເທີງແຫມ turkey fillet (baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ຫຼັງຈາກ beating, ມັນແມ່ນປາຫຼາຍ), ໄດ້ວາງໄວ້ bow ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາທັງຫມົດທີ່ marinated Turkey.
5. ການຂຸດຄົ້ນໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 27 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນດຶງອອກແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ, ເອົາອື່ນ 7 ນາທີຈົນກ່ວາ crust ທອງຂອງເນີຍແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາດ້ວຍ foil ເພື່ອຮັກສາເນີຍແຂງໄດ້ຖືກໄຟໄຫມ້ແລະຊ້າລົງຄວາມຮ້ອນໄດ້, ອອກຈາກ Turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້ ສໍາລັບຄົນອື່ນ 17 ນາທີ.

ຂໍຂອບໃຈກັບ marinade kefir ແລະ weaning, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນນົມໄກ່ງວງຢູູ່ທີ່ສຸດ. ອົບໃນເຕົາອົບໃນວິທີການໃດຫນຶ່ງ, ນົກຊະນິດໄດ້ສູນເສຍ "sporty" ຂອງຕົນແລະມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນພົບທົ່ວໄປ.

ໄກ່ງວງໄດ້ລົດຊາດຫຼາຍໃນ batter ກັບຊີ້ນແມ່ນມີນ້ໍາແລະອ່ອນກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນມັນຄວນຈະເປັນທີ່ດີທີ່ຈະເອົາຄືນນາວໃນເມື່ອກ່ອນ sprysnuv.

"Turkey ໃນເປືອກຫຸ້ມນອກຂອງ"

ສ່ວນປະກອບ, ການອອກແບບສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຂອງ servings ເປັນ:

- 540 g ຂອງນົມໄກ່ງວງສົດ

- ສາມທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່ໄກ່

- ເກືອຫຍາບແລະ pepper, ແລະເຄື່ອງເທດ

- ນ້ໍາສໍາລັບ frying

- ແປ້ງ sifted

- ມືຂອງ walnuts ດິນ

- ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກນາວມີນ້ໍາ

- 20 ml ຂອງທາດແປ້ງ

ການກະກຽມ "Turkeys ໃນຫນັງຫຸ້ມ sheepskin ເປັນ":

1. Rinse ແລະຟັກ fillets Turkey, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ, sprinkle ຫມາກນາວແລະ repel hammer ດີ, rub ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ pepper ສອງດ້ານທັງຫມົດແລະເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນອອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຂອງມັນເບີແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 90 ນາທີ, ປິດແຫນ້ນ, ສະນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ.
2. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສີຂາວຈາກໄຂ່ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ.
3. ໃນເຮືອທີສອງໄດ້ຖືກປະສົມ flour ແລະ walnuts ເມ່ືອຍ່ອງ.
4. ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແຊ່ເລິກ, ງາມນ້ໍາແລະໄດ້ຮັບອົກກີໄດ້. ສິ້ນຂອງມ້ວນ Turkey ໃນທາດໂປຼຕີນຈາກແຕ່ລະຄົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນ flour ແລະ walnuts, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ moisten ໃນໄຂ່ຂາວແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນແຊ່ໄດ້. ຈືນຈະປະກອບເປັນພໍເຫັນຄົ້ງ, ໂດຍສະເລ່ຍຂອງສາມນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.
5. ການກະກຽມບັນຈຸມີຂອງຖືເຈ້ຍ, ເຊິ່ງແຜ່ຂະຫຍາຍຫຼັງຈາກ roasting, fillet ໄກ່ງວງໃນ batter, ປ່ອຍໃຫ້ໄຂມັນສ່ວນເກີນໄດ້.
6. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະ sauce ຜັກທຽມ, ຫຼືອື່ນໆຕາມທີ່ໃຈມັກລົດຊາດ.

ອາຫານອ່ອນຂອງປາຈະປ້ຽວຄີມເພີ່ມໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົ້ານົມຂອງ Turkey. ອົບໃນເຕົາອົບພາຍໃຕ້ດັ່ງກ່າວຍັງໄດ້, ສັດປີກ acquires ກິ່ນຫອມລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ, ບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມ, ຂໍຂອບໃຈກັບເຄື່ອງເທດ, ແລະໃນມີສີຄີມສົ້ມທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

"ໄກ່ງວງ Noble" ຫຼື fillet ໄກ່ງວງໃນ sauce ສີຄີມທີ່ມີເຫັດ.

ສ່ວນປະກອບ:

- 750 g ຂອງ fillet ໄກ່ງວງສົດ

- 360 g ຂອງເຫັດສົດ (ຫຼືຜ່ານການປຸງແຕ່ງ)

- 440 ມລຂອງສີຄີມ

- ຫ້າຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມສີມ່ວງ

- ສະຫມຸນໄພສົດ (basil, dill, parsley)

- ເກືອຫຍາບແລະເປັນເຄື່ອງເທດ

ວິທີການຂອງການກະກຽມ "ລະ Noble":

1. ຢ່າງລະອຽດ rinse ໃນ fillets Turkey, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ wedges ຂະຫນາດກາງ.
2. Peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງ, ກະທຽມ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ frying ຮ້ອນໃນນ້ໍາໄດ້, lightly fry, ເພີ່ມເນື້ອແລະ fry ເລັກຫນ້ອຍ.
3. ເພີ່ມເຫັດແລະບໍ່ງາມສີຄີມສົ້ມ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ກວມເອົາແລະ simmer ຈົນກ່ວາຢູູ່.
4. fillet ໄກ່ງວງພ້ອມ sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກລະອຽດແລະຜັກທຽມຮູ້ບຸນຄຸນ.

"ໄກ່ງວງ Noble" turns ໃຫ້ເຫັນມີນ້ໍາຫຼາຍແລະມີລົດຊາດ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຄ່ໍາ, ແຕ່ການທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ, ເພື່ອຮ້ອນ, ບຸກຄົນທົ່ວໄປ.