ການປູກຊາ. ສະຖານທີ່ຂອງສີລັງກາ: ສວນປູກຊາ

ໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 19, ເກາະຂະຫນາດນ້ອຍໃນມະຫາສະຫມຸດອິນເດຍ, ສີລັງກາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຍັງເອີ້ນວ່າ Ceylon, ໄດ້ນໍາເອົາຊາຈາກຈີນແລະຫຼັງຈາກອິນເດຍ. ຫນ້າທໍາອິດ, ພືດພຸ່ມທີ່ຍອດຢ້ຽມໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນສວນສະນະພືດສາດ, ແລະຫຼັງຈາກການທົດລອງຫຼາຍໆຢ່າງມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າໃນລັກສະນະເກາະສ້າງສະພາບທີ່ເຫມາະສົມໃນການປູກຕົ້ນໄມ້ຊາທີ່ປະເສີດ.

ສີລັງກາ - ເກາະຊາ

ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຄົ້ນພົບວ່າຊາຈີນຄວນຈະປູກໃນເຂດເນີນສູງແລະອິນເດຍຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີໃນເຂດທົ່ງພຽງຂອງເກາະ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນປູກ 80 ເຮັກຕາ, ແລະໃນປະຈຸບັນ, ເນື້ອທີ່ປູກຊາໄດ້ກວມເອົາ 200.000 ເຮັກຕາ, ແລະໃນປີການຂຸດຄົ້ນແມ່ນຫຼາຍກວ່າ 300.000 ໂຕນໃບທີ່ມີກິ່ນຫອມ.

ໃນປະຈຸບັນ, ສີລັງກາກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຂອງຊາແມ່ນຢູ່ໃນອັນດັບທໍາອິດຂອງຜູ້ຜະລິດ. ໃນແຕ່ລະປີມີແນວພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມໃຫມ່, ຄຸນນະພາບທີ່ຢູ່ໃນລະດັບສູງສຸດ. ດື່ມໄດ້ຖືກສົ່ງອອກທົ່ວໂລກ, ແລະການຄວບຄຸມລະມັດລະວັງໃນການຜະລິດ, ການແຫ້ງແລະການຫຸ້ມຫໍ່ຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດ.

ການປູກຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ

ຄຸນະພາບຂອງແນວພັນໃນອະນາຄົດແມ່ນມີຜົນກະທົບຕໍ່ສະຖານທີ່ປູກຊາ. ຄວາມບໍລິສຸດຂອງດິນທີ່ມີຈຸລິນຊີຕ່າງໆ, ລະດັບຄວາມແຫ້ງແລະຄວາມຊື້ນຂອງດິນແລະອາກາດ, ຄວາມສູງເຫນືອລະດັບນ້ໍາທະເລ, ພືດໃກ້ຄຽງທັງຫມົດມີອິດທິພົນຕໍ່ສີລົດ, ສີແລະກິ່ນຫອມຂອງໃບ.

ການປູກຊາແມ່ນຢູ່ໃນສາມລະດັບ:

• ເຖິງ 600 ແມັດເຫນືອລະດັບທະເລ,
• ຈາກ 600 ຫາ 1200 ແມັດ,
• ສູງກວ່າ 1200 ແມັດ.

ເກາະຂອງສີລັງກາບໍ່ຂັດຂວາງການຜະລິດຊາທັງຫມົດຕະຫຼອດປີ.

ການແບ່ງແຍກອານາເຂດ

ການປູກຊາແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນທຸກເຂດຂອງເກາະ: Uda Pussellava, Dambula, Kandy. ນີ້ແມ່ນອານາເຂດທັງຫມົດຂອງສີລັງກາ, ເຊິ່ງຜະລິດຊາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກແລະ Nuwara Eliya - ນະຄອນຫຼວງຂອງການຜະລິດຊາ. ນີ້ແມ່ນການປູກສູງທີ່ສູງທີ່ສຸດໃນໂລກ, ຕັ້ງຢູ່ໃນລະດັບ 2400 ແມັດ. ເຄື່ອງດື່ມໃນທ້ອງຖິ່ນແມ່ນບໍ່ຄືກັນກັບຄົນອື່ນທັງຫມົດ - ມັນມີລັກສະນະພິເສດແລະມີສີສັນ. ແຕ່ລະຊະນິດຂອງຊາ Ceylon ແມ່ນດີໃນວິທີການຂອງຕົນເອງແລະເຮັດໃຫ້ຊີວິດ, ຄວາມສົດ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະອຸດົມສົມບູນ, ລົດຊາດ exotic. ເທກໂນໂລຍີການຜະລິດຂັ້ນສູງຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຄວາມຫລາກຫລາຍແລະຄຸນລັກສະນະທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ການສົ່ງອອກ

ສີລັງກາແມ່ນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດໃນບັນດາປະເທດທີ່ຜະລິດຊາຢູ່ຕ່າງປະເທດແລະຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີສາມໃນການຜະລິດເຊິ່ງປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງການບໍລິໂພກໃນໂລກ. ໃບຊາກວມເອົາ 2/3 ຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງຫມົດຂອງການສົ່ງອອກຂອງປະເທດ. ໃນບັນດາປະຊາກອນມີ joke ທີ່ສຸດເກາະທີ່ທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ພົບກັບ ຊາທີ່ດີ - ທັງຫມົດແມ່ນສໍາລັບການຂາຍ.

ສໍາລັບເກືອບສອງຮ້ອຍປີ, ຜະລິດຕະພັນຂອງສີລັງກາມີ rating ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສຸດ. Planck ບໍ່ໄດ້ຫຼຸດລົງໃນໄລຍະປີ - ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນຜູ້ນໍາທີ່ຖືກຮັບຮູ້ໃນລັກສະນະທັງຫມົດ.

"ຊາ" ລັດຖະມົນຕີ

ການປູກຊາແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບເສດຖະກິດຂອງປະເທດທີ່ສະພາແຫ່ງຊາດໄດ້ສ້າງຕັ້ງສະມາຊິກຊາພິເສດ. ອົງການຕິດຕາມກວດການີ້ບໍ່ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນໃນໂລກແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຄັດເລືອກຜະລິດຕະພັນ, ການຂາຍຊາຢູ່ຕ່າງປະເທດ, ການໂຄສະນາແລະກາລະຕະຫຼາດ. ຕາມການສະເຫນີຂອງຜູ້ສົ່ງອອກ, ສະພາຊາໄດ້ດໍາເນີນການຮັບຮອງສິນຄ້າ. ຖ້າຊຸດສະແດງໃຫ້ເຫັນຊ້າງທີ່ມີດາບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລະດັບຂອງຄຸນນະພາບຢູ່ໃນລະດັບຄວາມສູງ.

ຊາເປັນອົງປະກອບຂອງການທ່ອງທ່ຽວ

ເສັ້ນທາງໂດຍຜ່ານການທ່ອງທ່ຽວແຕ່ລະຄົນໄປປະເທດສີລັງກາແມ່ນການປູກຊາ. ຮູບພາບຂອງພາກສະຫນາມສີຂຽວທີ່ຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງເດັ່ນຊັດຂອງເກາະໄຕ້ຫວັນ, ຫຼັງຈາກການຢ້ຽມຢາມເກາະ, ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ສະແດງໃຫ້ຫມູ່ເພື່ອນແລະຄົນຮູ້ຈັກເປັນເວລາດົນນານ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວຄວນໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມການປູກໄມ້, ບ່ອນທີ່ພືດທີ່ຮູ້ຈັກກັບໂລກທັງຫມົດຈະເລີນເຕີບໂຕ. ສີລັງກາແມ່ນປະເທດທີ່ຊາແມ່ນຫນຶ່ງໃນຈຸດດຶງດູດຕົ້ນຕໍ. ໃນນັກທ່ອງທ່ຽວຂອງໂຮງງານໄດ້ນໍາສະເຫນີຂະບວນການຜະລິດຂອງມັນແລະຍັງດໍາເນີນການບໍລິໂພກທີ່ທ່ານສາມາດທົດລອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ປຽບທຽບກັບລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມແລະຊື້ຕົວຂອງທ່ານເອງ. ຄໍາແນະນໍາຢ່າງງ່າຍດາຍອະທິບາຍວ່າເມື່ອເລືອກທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າການສະຫນອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ທະນາຄານແພກເກັດທີ່ໃຊ້ໄດ້, ກ່ອງ, ແຕ່ເລື້ອຍໆທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບປອມຖ້າຫາກວ່າຊາບໍ່ໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ເກາະ. ໃນ Kandy, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດໄປຢ້ຽມຢາມພິພິດພັນຊາຕົ້ນສະບັບ.

ເຮັດວຽກໃນການປູກ

ຂະບວນການຂອງການເຮັດຊາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເກັບລວບລວມຍອດອ່ອນ: ສອງໃບເທິງແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງທີ່ຍັງເຫຼືອ. ການເກັບລວບລວມໄດ້ຖືກຊ້ໍາທຸກໆອາທິດແລະອານາຄົດທັງຫມົດ. ວຽກງານນີ້ແມ່ນພິຈາລະນາເປັນແມ່ຍິງໂດຍສະເພາະ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ເຖິງວ່ານີ້ຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຫາວຽກຢູ່ໃນການປູກແລະນີ້ກໍ່ແມ່ນບັນຫາຄອບຄົວ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້້ໍາຫນຶ່ງກິໂລກຣາມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບ 4 ກິໂລໃບຊາ.

ສີດໍາແລະສີຂຽວ

ໄມ້ທ່ອນທັງຫມົດແມ່ນຢູ່ໃນແນວພັນດຽວກັນ. ທັງສີຂຽວແລະສີດໍາເບິ່ງຈາກຫນຶ່ງວັດຖຸດິບ. ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍເຕັກໂນໂລຢີຂອງການຜະລິດຊາ. Black - wilted ແລະ fermented, ແລະສີຂຽວ - steamed ຫຼືຂົ້ວ. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະໄດ້ຮັບຕົວເລືອກທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກເກັບຂີ້ເຫຍື້ອ, ໃບໄມ້ທີ່ຕ້ອງເກັບໄວ້ກໍ່ຈະຕ້ອງໄດ້ລື່ນ. ເນື່ອງຈາກການແຫ້ງແຜ່ນ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຈຸລິນຊີແມ່ນເພີ່ມຂື້ນໃນພວກມັນ. ຜະລິດຕະພັນຖືກແຫ້ງໂດຍການກະຈາຍຊັ້ນບາງໆເທິງຊັ້ນວາງ, ບ່ອນທີ່ອາກາດສາມາດແຜ່ລາມໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າ, ບໍ່ໃຫ້ໃບຂີ້ເຫຍື້ອ. ຖ້າຫາກວ່າໃນລະຫວ່າງການເຮັດຄວາມສະອາດພາຍນອກ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແມ່ນສູງ, ພັດລົມຈະເປີດອີກ, ແລະອາກາດອົບອຸ່ນໃຫ້ປອດແຫ້ງເຕັມ. ສໍາລັບເວລາ 8-10 ຊົ່ວໂມງ, ໃບຈະອ່ອນລົງ, ກາຍເປັນປາ, ບໍ່ແຕກ, ແລະງໍງ່າມ.

Twisting ແມ່ນຈຸດຕໍ່ໄປໃນເຕັກໂນໂລຢີຂອງການສ້າງຜະລິດຕະພັນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າໂຄງປະກອບການ cellular ຂອງໃບຖືກທໍາລາຍ, enzymes ແລະນ້ໍາປະສົມ. ການຫມັກແລະການຜຸພັງເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ທ່ານມັກແລະລົດຊາດທີ່ທ່ານມັກ. ລະດັບຂອງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງມັນຖືກກໍານົດໂດຍວິທີການບິດ - ໃກ້ຊິດມັນແມ່ນ, ຊາຈະເຂັ້ມແຂງ. ໃບກ້ຽງທີ່ຖືກບິດໄດ້ຖືກສົ່ງໄປຫາຊັ້ນໃນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ, ເພື່ອວ່າພວກເຂົາຈະອີ່ມຕົວດ້ວຍອົກຊີເຈນ, ໄດ້ຮັບສີຊ້ໍາ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີກັບທຸກໆຄົນ, ແລະຍັງມີລັກສະນະແປກຂອງລົດຊາດ.

ຫຼັງຈາກການຫມັກ, ໃບແມ່ນແຫ້ງດ້ວຍອາກາດຮ້ອນ. ພວກເຂົາເຈົ້າແຫ້ງຂະຫນາດໃນປະມານຫນຶ່ງໃນສີ່ແລະອາດຈະເຮັດໃຫ້ມີສີຂີ້ເຖົ່າຫຼາຍຂຶ້ນ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນຊາ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍໃບຊາທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນຂະຫນາດແລະຄຸນນະພາບ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊາເປັນເອກະລັກ, ມັນແມ່ນ sieved, ການເກັບກໍາກຸ່ມດັ່ງກ່າວເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃບ, ແຕກ, ແລະຍັງ crumbs ຊາ. ກຸ່ມເຫຼົ່ານີ້ແຕກຕ່າງກັນໃນຄຸນນະພາບແລະຮູບລັກສະນະ.
ຫຼັງຈາກການຄັດເລືອກ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນມີນໍ້າຫນັກ, ຫຸ້ມຫໍ່ແລະຖືກສົ່ງໄປຂາຍ. ສີລັງກາສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຜະລິດແນວພັນ ຊາຊາຂອງ ວິທີການເບຍແບບດັ້ງເດີມ. ສະຫວັນນະເຂດແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ປະເທດຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຮ້ອຍຂອງໂລກ.

ມູນຄ່າຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມ

ຊານັບຕັ້ງແຕ່ການແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນເອີຣົບໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຂອງປະເພນີແລະວັດທະນະທໍາຂອງຫລາຍປະເທດ. ມັນມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກກ່ຽວກັບລະບົບປະສາດ, ສາມາດປັບຂຶ້ນຫຼືເຮັດໃຫ້ສະບາຍ, ຍົກສູງຄວາມໂປ່ງໃສແລະເຮັດໃຫ້ການຫາຍໃຈຂອງທ່ານແຂງແຮງ.
ຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ້ອງໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຊຸດປະທັບຕາ - ແກ້ວຫຼືເຕັກໂນໂລຢີ, ແລະແຍກຕ່າງຫາກຈາກເຄື່ອງເທດແລະສານທີ່ມີກິ່ນຫອມອື່ນໆ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃບຈະດູດຊຶມກິ່ນຕ່າງປະເທດ,

ວັດທະນະທໍາຂອງການດື່ມຊາ

ເພື່ອດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກມະຫັດສະຈັນທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນນ້ໍາທີ່ມີແຮ່ທາດຫນ້ອຍແລະເກືອ. ໃບແມ່ນ້ໍາຖ້ວມດ້ວຍນ້ໍາ, ເຊິ່ງພຽງແຕ່ບັນລຸຈຸດຮ້ອນ. ນ້ໍາຮ້ອນຍາວໃຊ້ເວລາອົກຊີເຈນ, ດັ່ງນັ້ນປຸງລົດຊາດແລະລົດຊາດຂອງຊາທີ່ແທ້ຈິງບໍ່ໄດ້ເປີດເຜີຍ. ກະປ໋ອງແລະຈອກຄວນໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນດີ. ເມື່ອເບ່ືອທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ໃບໃນການຄິດໄລ່ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟຕໍ່ຄົນ. ຊາແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບຫ້ານາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບນ້ໍາມັນທີ່ມີບ່ວງ.

ຄໍາທີ່ແທ້ຈິງ

ໃນສະຕະວັດທີ 19, ການປູກກາເຟໃນພື້ນທີ່ Sri Lankan ໄດ້ທົດແທນຊາອິນເດຍແລະຈີນ, ແລະເນື່ອງຈາກເງື່ອນໄຂທາງອາກາດແລະພູມສັນຖານ, ການດູແລຢ່າງລະມັດລະວັງແລະການປຸງແຕ່ງເອກະສານສໍາເລັດຮູບ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ. ຈໍານວນຫຼາຍຂອງຂວັນປູກຊາແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໃນທົ່ວໂລກແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບທົ່ວໄປໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດ. ການປູກຊາແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຈຸດເດັ່ນຕົ້ນຕໍຂອງ Ceylon ແລະຊາແມ່ນຄໍາຂອງເກາະ.