ຫນ້າທໍາອິດແລະຄອບຄົວ, ອຸປະກອນເສີມ
Tubs ໄມ້: ຊະນິດ, ຂະຫນາດ, ຈຸດປະສົງ
Tub, ອ່າງ, kadtsa, kadulya - ຊື່ທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ຖ້ວຍ Bondarsky ຕົ້ນຕໍມາຈາກຄໍາກເຣັກ "kado", ຫມາຍຄວາມວ່າ "ວົງ" ຫຼື "bucket". ທໍາອິດກໍາລັງດັ່ງກ່າວມາເກືອບທັນທີທັນທີທີ່ປະຊາຊົນໄດ້ຮຽນຮູ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງໄມ້, ແຕ່ເຖິງວ່າຈະມີນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນໃນການປັບຄ່າທັງໃນຕົວເມືອງແລະຊົນນະບົດຈົນເຖິງທຸກວັນນີ້. ກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ມີ tubs ໄມ້ແລະບ່ອນທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້, ພວກເຮົາຈະສົນທະນາໃນບົດຄວາມນີ້. ທີ່ນີ້ພວກເຮົາສັງເກດໄດ້ປຽບແລະຂໍ້ເສຍ Bondarsky ຖ້ວຍ.
ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ tubs ໄມ້
ກັບຕ່າງປະເທດ vat ເປັນສີນຄ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍໄມ້ກະດານໄມ້ tapered hoops. ອີງຕາມການຄໍາອະທິບາຍທີ່ທ່ານຈະຄິດວ່ານີ້ເປັນ barrel ຊຸມສະໄຫມຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນ. ບໍ່ເຫມືອນກັບ drums ໄມ້ອາດຈະອ່າງໃນທາງປີ້ນກັບ.
ແຕ່ຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍຂອງອ່າງໃນມື້ອາຍຸແມ່ນເພື່ອເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫລາຍ (flour ເມັດ) ແລະຜັກ pickling.
ປະເພດແລະຂະຫນາດຂອງອ່າງ
ມີຫຼາຍໆຊະນິດຂອງ tubs ໄມ້ແມ່ນ. ຂຶ້ນຢູ່ກັບປະເພດຂອງໄມ້ຈາກທີ່ໄດ້ tubs ໄມ້, ໄດ້ຖືກຈໍາແນກ:
- ແປກ
- oak;
- aspen;
- ປູນຂາວໃສ່;
- ຜະລິດຕະພັນ birch, ແລະອື່ນໆ
- ການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫລາຍ;
- pickling ຜັກ;
- ຫ້ອງນ້ໍາ;
- dough;
- ການປູກເບ້ຍແລະພືດ potted.
tubs ໄມ້ສາມາດໄດ້ຮັບການດໍາເນີນໃນຂະຫນາດທັງຫມົດ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຈຸດປະສົງຂອງສີນຄ້າດັ່ງກ່າວ. ຂະຫນາດຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ: ຈາກຫມໍ້ດອກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍແລະສິ້ນສຸດດ້ວຍນ້ໍາ oak ສໍາລັບ saunas ໃນປະລິມານ 2000 ລິດ. ໃນຄົວເຮືອນ, ເຊັ່ນ: ສໍາລັບຜັກ pickling ແລະຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ອ່າງຈາກທັງຫມົດ 12, 36, 48 ລິດ.
ອ່າງອາບນ້ສໍາລັບ salting: ວິທີການທີ່ຈະເລືອກເອົາ
ໃນບັນດາບ້ານລັດເຊຍບາງ salting ຜັກແລະຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກເຮັດຍັງຢູ່ໃນອ່າງໄມ້. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກເກັບກູ້ໃນພາຊະນະເຮັດດ້ວຍໄມ້, aspen ແລະໄມ້ອື່ນໆ, ລົດຊາດສະເພາະໃດຫນຶ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະມັນປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນດີກວ່າຄົນທີ່ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ jars ຈອກ. ໃນຕະຫຼາດໃນຕົວເມືອງໄດ້ຖືກພົບເຫັນເພີ່ມຂຶ້ນໃນການຂາຍຂອງ tubs ໄມ້ສໍາລັບດອງໄດ້. ແຕ່ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊື້ພາຊະນະທີ່ນີ້, ພິຈາລະນາຈຸດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ສໍາລັບການ pickling ກະລໍ່າປີ, ແຕງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໂມແລະຫມາກໂປມອ່າງອາບນ້ oak ທີ່ສົມບູນແບບ. ມັນຜະລິດຕະພັນແມ່ນ saturated ທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະໄດ້ມາບໍ່ມີລົດຊາດ incomparable ແລະກິ່ນຫອມ.
- ງອກມີລົດຊາດໄດ້ອ່າງອາບນ້ aspen. ກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະຂອງນາງແມ່ນບໍ່ inferior ຫຼາຍເພື່ອ oak. ໄດ້ປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍນັ້ນກໍ່ແມ່ນວ່າຜັກກະລໍ່າປີແມ່ນ crispy ກ່ອນພາກຮຽນ spring.
- ຢ່າເລືອກສໍາລັບ salting ອ່າງອາບນ້ແປກ, ເປັນໄມ້ນີ້ມັກຈະແມ່ນ saturated ກັບນ້ໍາ, ເຊິ່ງ, ແລະເຮັດໃຫ້ການ, ສາມາດ impregnated ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່ໃນພາຊະນະ.
tubs ໄມ້ສໍາລັບຫ້ອງນ້ໍາ: ປະເພດ, ຂະຫນາດ
ອາບນ້ໍາ - ນີ້ແມ່ນສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ອ່າງໄມ້ຄວນພໍສົມ. ຕູ້ຄອນເທນເນີເຮັດຕາມປົກກະຕິຂອງ oak, ຍ້ອນວ່າມັນມີ, alia ພາຍໃນ, ຍັງຄຸນສົມບັດເປັນຢາພື້ນເມືອງ.
- Font - ຕູ້ຄອນເທນເນີຕັ້ງໃຈສໍາລັບອາບນໍ້າສອງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນບຸກຄົນແລະມີຄວາມອາດສາມາດຂອງປະມານ 12 ພັນລິດຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ນອກອ່າງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ varnished, ແລະພາຍໃນຕົ້ນໄມ້ຍັງໄດ້ຮັບການຮັກ, ເພື່ອສົ່ງທັງຫມົດຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາໄດ້.
- tubs ໄມ້ໃນຄຸຫລືອ່າງອາບນ້ຮູບແບບການ - ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາເກັບຮັກສາແລະ steaming ພືດສະຫມຸນໄພສໍາລັບ inhalation.
- ຕູ້ຄອນເທນເນີືນ ໆ , - ປະລິມານການອ່າງປະມານ 20 ລິດ, ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບດອກແຂມແຊ່ນ້ໍາ. ໃນຖານະເປັນລະບຽບນັ້ນ, ເຮັດຈາກ oak ອ, ເຊິ່ງ eliminates ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການ Crack ຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້.
ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປະເພດຕົ້ນຕໍຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການອາບນ້ໍາ.
ສິ່ງທີ່ມີອ່າງສໍາລັບດອກໄມ້
ຊາວສວນທຸກຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ດິນຂະຫນາດນ້ອຍຫລືລະບຽງຂອງເຂົາເຂົ້າໄປໃນການເຮັດວຽກຂອງສິນລະປະ, ການນໍາໃຊ້ວິທີການທີ່ເປັນໄປໄດ້ທັງຫມົດທີ່ຈະເຮັດແນວນັ້ນ. ແລະທໍາອິດຂອງທັງຫມົດທີ່ທ່ານຄວນຕັດສິນໃຈສິ່ງທີ່ຈະປູກພືດແລະວິທີການຈັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເວັບໄຊໄດ້.
ເປັນຫຍັງອ່າງສໍາລັບການທົດສອບ?
ອ່າງຂອງໄມ້ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ dough ໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທຸກຄົນບໍ່ເຂົ້າໃຈວ່າເປັນຫຍັງທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ນໍາໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ເປັນໂຖປັດສະວະໄມ້ແລະສິ່ງທີ່ມີຄວາມໄດ້ປຽບຂອງຕົນ.
Tub ສໍາລັບ dough ໃນເຮືອນຢູ່ຕະຫຼອດເວລາດັ່ງກ່າວນີ້ແມ່ນສັນຍາລັກຂອງຄວາມຮັ່ງມີແລະຂົງເຂດ. ມັນປະກອບມີການດູແລແລະແມ້ກະທັ້ງຄວາມຄາລະວະ. ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າອ່າງທີ່ຊຸດໂຊມດີແລະບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວເຫມາະສໍາລັບ dough ໄດ້, ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເກັບຮັກສາເມັດພືດ. ແລະພວກເຮົາບັນຈຸເອົາຂອງເຂົ້າຈີ່ໃນແຈ "ອັນສັກສິດ", ພາຍໃຕ້ຮູບສັນຍາລັກໄດ້.
ຄວາມເຄົາລົບຈາກອ່າງນີ້ແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າຄວາມຮ້ອນທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບການພິສູດ dough ໄດ້. ແຕ່ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າຕົ້ນໄມ້ນີ້ໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຍາວອຸປະກອນການລະອຽດອ່ອນ, ແລະ dough ໃນມັນສະເຫມີໄປຈະໄດ້ຮັບການເຫມາະສົມດີ, ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າເຮືອນແມ່ນເຢັນ. ມັນເປັນພຽງພໍທີ່ຈະ knead dough ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຫຼັກຖານສະແດງໃນ tub ໄດ້. ແລະມີຄວາມສົງໃສວ່າຂະຫນົມປັງແມ່ນໂດຍສະເພາະທີ່ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ມີ.
ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍຂອງ tubs ໄມ້
ຄວາມໄດ້ປຽບຂອງ tubs ໄມ້ມີ:
- ໄມ້ - ອຸປະກອນທໍາມະຊາດ, ຊຶ່ງເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາຂອງສິນຄ້າເປັນກຸ່ມແລະສະພາບຄ່ອງ. ນ້ໍາໃນອ່າງອາບນ້ oak ສໍາລັບຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຢູ່ສົດແລະສະອາດກ່ວາບັນຈຸສຕິກແລະໂລຫະ.
- Tub ສໍາລັບ salting ຮັບປະກັນວ່າງອກຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຢູ່ crispy ແລະມີນ້ໍາແລະຢ່າງສົມບູນຍັງຄົງຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງຕົນ.
- ແຕງລົດຊາດ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ນ້ໍາເກືອຢູ່ໃນ tub ໄດ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຫຼາຍຫນ້າສົນໃຈກ່ວາໃນບັນຈຸກະປ໋ອງໃນກະປ໋ອງແກ້ວເປັນ.
ປັດໄຈດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການສະກັບຂໍ້ບົກຜ່ອງຂອງ tubs ໄດ້:
- ໄມ້ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະແຕກໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາ, ສະນັ້ນທ່ານອາດຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສ້ອມແປງຫຼືປ່ຽນແທນຖ້ວຍ.
- ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດປະເພດຂອງອ່າງແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາອາຫານແລະ salting. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ແປກສານສະກັດຈາກສານ້ໍາຢາງທີ່ກົງກັນຂ້າມສາມາດຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດຂອງອາຫານສໍາເລັດໄດ້.
Similar articles
Trending Now