Saponins - ມັນເປັນສິ່ງທີ່? ລັກສະນະ, ຄໍາອະທິບາຍ

ເຄມີ saponins (ຍັງ glycosides saponizidy ຫຼື geterozidy) - ເປັນອະນຸພັນຂອງ triterpenoids ແລະຢາ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີກິດຈະກໍາ superficial ແລະກ່ຽວກັບເລືອດແດງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເປັນສານພິດກັບສັດເຢັນ, ເລືອດ. saponins ຖືກແບ່ງອອກເປັນ triterpenoid ແລະສານສະເຕີຣອຍ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກພົບເຫັນໃນລໍາຕົ້ນ, ໃບ, ດອກ, ຮາກແລະຫມາກໄມ້ຂອງພືດ. ອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງແລະ aglycon.

ອະທິບາຍແລະລັກສະນະ

saponin ໃດທີ່ຄຸນສົມບັດມີຄຸນສົມບັດຈໍານວນຫນຶ່ງ, ຕັ້ງຢູ່ອິດທິພົນສໍາຄັນໃນຊີວິດທາງຊີວະພາບ. ສານເສບຕິດນີ້ເປັນສາເຫດ hemolysis ແລະຮູບແບບຄໍເລດເຕີລອນ (ເນື່ອງຈາກ shell ນີ້ loses erythrocytes semipermeable ຂອງຕົນ). saponins ປະຕິບັດນໍາໄປສູ່ການຕໍ່ຕ້ານການຫຼຸດຂອງ hemoglobin ໃນເລືອດໄດ້. ເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບໃນສັດເຢັນ, ເລືອດກະຈັດກະຈາຍກະດູກສັນ.

ອົງການຈັດຕັ້ງຈໍານວນຫຼາຍຖືກຂ້າຕາຍໂດຍສານພິດ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກໂດດດ່ຽວ saponins. ມັນແມ່ນຫຍັງ? ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຮູບຮ່າງຫຼືໄປສານມີສີອອກເຫຼືອງດູດຄວາມຊື້ນ (ຫຼື colorless). ສໍາລັບ saponin ແມ່ນ characterized by melting ຄວາມຮ້ອນສູງແລະ decomposition. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສາມາດຂອງວິທີຫຼຸດຜ່ອນ ຄວາມກົດດັນດ້ານ, ເນື່ອງຈາກການທີ່ດ້ວຍການເຂຍ່າວິທີແກ້ໄຂມີນ້ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າປະກອບເປັນໂຟມຫມັ້ນຄົງອຸດົມສົມບູນ. ໃນ chloroform, benzene ແລະ Diethyl ether siponiny insoluble. ສະຖານະການທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບນ້ໍາ, ethanol ແລະ methanol. ໃນ solvents ນ້ໍາເຫຼົ່ານີ້ saponins ລະລາຍໃນກໍລະນີຂອງ monosoharidov ເນື້ອໃນທີ່ສູງໃນໂມເລກຸນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຕົວຢ່າງຂອງ saponin ໃນລັກສະນະ

ໄກຈາກຄອບຄົວດຽວກັນຂອງພືດປະກອບດ້ວຍ saponins. ວິທະຍາສາດທັງຫມົດມີປະມານ 40 ຂອງກຸ່ມສາຍພັນເຫຼົ່ານີ້. ຈຸລັງຂອງພືດດັ່ງກ່າວປະກອບດ້ວຍ saponins ລາຍ. ມັນແມ່ນຫຍັງ? ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງປະເທດທີ່ມີໂຮງງານຂຽນນີ້. saponins Triterpene ມີລັກສະນະ Caryophyllaceae, Araliaceae, ພືດຕະກູນຖົ່ວ, polemoniaceae, Polygalaceae, hippocastanoideae, Rosaceae ແລະ t. D. ມັນໄດ້ຖືກແຈກຢາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງພືດຜັກດັ່ງເຊັ່ນ licorice, ຫຼື ginseng, ເຊັ່ນ: Aralia.

saponins ຢາແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໂຮງງານທີ່ເປັນໄປ lily ຄອບຄົວ, figwort, ດອກໂຄມ, dioscoreaceae ແລະອື່ນໆ. ໃນ. ກຸ່ມນີ້ປະກອບມີ sarsaparil, Foxglove ແລະ Dioscorea.

ເປັນທີ່ຫນ້າສົນ, ບັນດາຕົວແທນຂອງພືດໄດ້ saponins ຫ່າງໄກສອກຫລີກໃນການປົກປັກຮັກສາຕົນເອງຕໍ່ກັບເຊື້ອພະຍາດ. ດັ່ງນັ້ນ, glycoside ທີ່ກະຕຸ້ນອັດຕາການຂະຫຍາຍຕົວ, ການຕໍ່ຕ້ານຄວາມກົດດັນຂອງເຂົາເຈົ້າແລະປັບປຸງການແຕກງອກ. saponin ໂດຍການປ່ຽນແປງອົງປະກອບຂອງເມັດສີ carotenoid ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສັງເຄາະແສງ. ເນື້ອຫາສາມາດໄດ້ຮັບການຜະລິດໃນໃບ, ບ່ອນທີ່ມັນແມ່ນການຂົນສົ່ງໂດຍສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງພືດດັ່ງກ່າວ. ປະສົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນຖືກສະສົມຢູ່ໃນຈຸລັງພິເສດແລະລໍາ epidermal. ໃນທີ່ສຸດ, ມັນຍັງເປັນຫົວ, ແມ່ນຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການຂະຫຍາຍພັນແບບອະເພດ. saponins ແມ່ນຜະລິດໃນອັດຕາເພີ່ມຂຶ້ນໃນກໍລະນີຂອງຄວາມເສຍຫາຍກັບແພຈຸລັງພືດໄດ້.

hydrolysis ແລະເນື້ອໃນຂອງ monosaccharides ໄດ້

saponins ຊີວະພາບໃນການປູກ, ການຍ່ອຍອາຊິດ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດປະກອບສະລັບສັບຊ້ອນໂມເລກຸນທີ່ມີໄຂມັນ, sterols, ທາດໂປຼຕີນແລະທາດປະກອບຟີ. saponins (ຫຼາຍທີ່ຊັດເຈນ, ສ່ວນທາດແປ້ງຂອງເຂົາເຈົ້າ) ປະກອບດ້ວຍການທີ 1 ເຖິງ 11 monosaccharides. ຂຶ້ນຢູ່ກັບປະລິມານຂອງສານເສບຕິດໄດ້ຫມາຍເຖິງເປັນປະເພດສະເພາະໃດຫນຶ່ງ: oligozidam, pentozidam, triozidam, biozidam, monozidam.

ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍສານຕ່າງໆເຊັ່ນ: D-xylose, D-glucose, D, galactose, ນ້ໍາ arabinose, ນ້ໍາ rhamnose ແລະ t. ອົງປະກອບດັ່ງກ່າວ D. ແລະປະກອບມີ saponins. ມັນແມ່ນຫຍັງ? monosaccharides - ປະສົມອົງການຈັດຕັ້ງກອບເປັນຈໍານວນລະບົບຕ່ອງໂສ້ກາກບອນທີ່ອາດຈະໄດ້ຮັບການແຕກງ່າຫຼືໃບ. ຢາຊະນິດ saponins ປະກອບດ້ວຍ 1-5 ອົງປະກອບດັ່ງກ່າວ, ໃນຂະນະທີ່ triterpene ຂອງຕົນອາດຈະມີ 10 ຫຼືແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍ.

ສານສະກັດຈາກ saponins

ການກະກຽມຂອງ saponin ຈາກວັດຖຸດິບຕົ້ນສະບັບທໍາມະຊາດແມ່ນປະຕິບັດໃນໄລຍະຫຼາຍ. ຫນ້າທໍາອິດມາສະກັດ (ອົງປະກອບການຍົກຍ້າຍຈາກທີ່ຫມັ້ນຄົງກັບສະພາບຄ່ອງທີ່ມີ solvent ກ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອຸປະກອນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນບໍລິສຸດແລະແຍກ.

ສໍາລັບການສະກັດເອົາຂອງ solvents ຂົ້ວໃຊ້ໄດ້ - ເອທານອນແລະ methanol ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຕ່າງໆ. ຍັງສາມາດໃຊ້ແກ້ໄຂ sodium chloride. ໃນບາງກໍລະນີ, ການສະກັດເອົາຂອງວັດຖຸດິບເພື່ອ ether ປະມວນຜົນແລະກາກບອນ. ໂດຍບໍ່ມີການສະລັບສັບຊ້ອນລະບຽບການນີ້ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທໍາລາຍ slozhnorastvorimyh ລວມທັງ saponins, ທາດໂປຼຕີນ, sterols ແລະທາດປະກອບຟີ.

ທໍາຄວາມສະອາດ

A ວິທີການສໍາລັບການອະໄພບາບ saponins ໄດ້ຮັບຂຶ້ນຢູ່ກັບໂຄງປະກອບການຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ພັນ Polar ຕົກເປັນບໍ່ດີພໍ soluble ໃນ methanol ແລະ ethanol, ແລະພາຍໃຕ້ລະບາຍຄວາມຮ້ອນຫລືເພີ່ມເຕີມ ethanol ທີ່ຈະປະກອບເປັນ precipitate ລັກສະນະ. ສະຖານະການທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີ glycoside ທີ່. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຕົກຫຼັງຈາກ dilution ກັບນ້ໍາ, ສານສະກັດຈາກເຫຼົ້າ, ແລະບໍ່ລະລາຍໃນນ້ໍາໄດ້. ເພື່ອຄວາມສະອາດ saponins triterpene ທີ່ຈໍາເປັນດ່າງ. ນອກຈາກນີ້ສະແດງກ່ຽວກັບພວກເຂົາ, ນໍ້າຍາລ້າງເລັບ, Diethyl ether, ethyl acetate, isoamyl ແລະ butyl ໂລກກີນເຫລົ້າຫລາຍ.

ວິທີການກັ່ນຕອງອື່ນແມ່ນອີງໃສ່ຄຸນສົມບັດຂອງ saponins ໃຫມ່, ຮ່ວມກັນກັບ acetate ນໍາຫຼື barium hydroxide ເກືອ insoluble. ເມື່ອໄດ້ຮັບການສະລັບສັບຊ້ອນດັ່ງກ່າວແມ່ນ decomposed. ວິທີການດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະປະກອບເປັນ saponins ອັນບໍລິສຸດທີ່ສຸດ. ມັນແມ່ນຫຍັງ? ນີ້ແມ່ນ ຄຸນນະພາບທີ່ສູງທີ່ສຸດແລະ devoid ຂອງອົງປະກອບ impurities ທີ່ມີອົງປະກອບເປັນເອກະພາບ.

ແຍກຕ່າງຫາກ chromatographic

ເລື່ອງອື່ນ ໆ ພືດ (ເຊັ່ນ: flavonoids, saponins ແລະ t. D) ຕ້ອງຮັກສາຫຼັງລະມັດລະວັງ. ຄວາມສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ນອກເຫນືອໄປຈາກວິທີການທີ່ອະທິບາຍແລ້ວໃນປັດຈຸບັນນິຍົມໃຊ້ການແຍກຕ່າງຫາກ chromatographic. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ການນໍາໃຊ້ສານລະລາຍເຊັ່ນ: ກົດອະຊິຕິກ n-butanol, chloroform, ແອມໂມເນຍມີນ້ໍາ, n-Propyl ເຫຼົ້າ, methanol, ແລະ t. D.

ປະຕິບັດຕາມເບື້ອງຕົ້ນປະມວນຜົນແຍກຕ່າງຫາກ chromatographic ເລີ່ມ reagents ເປັນກົດ - .. ກົດ Phosphomolybdic, pentachloride ພວງ, ແລະອື່ນໆດັ່ງນັ້ນ, polyenes ຮູບແບບ saponins - conjugated ສົມ unsaturated. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດ painted ໃນສີແດງແລະສີມ່ວງຫລືສີບົວ (ອີງຕາມໂຄງສ້າງຂອງສານເສບຕິດໄດ້).

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

saponins ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ກັບວັດຖຸປະສົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຕົວແທນ້ໍາລາຍປູມໃນ extinguishers ໄຟ (ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າສານເຫຼົ່ານີ້ປະກອບເປັນ lather ອຸດົມສົມບູນ). saponins ໄດ້ແກ່ suspensions ແລະ emulsions ຂອງອົງປະກອບຂອງ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຄົງເຫຼົ່ານີ້ ກະຈາຍ. ສານຕ້ອງຫ້າມຢູ່ໃນກຸ່ມນີ້ແມ່ນຄຸນສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ emulsifying, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງສະບູ.

saponins ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງບາງເຄື່ອງດື່ມ (ເຊັ່ນ: ເບຍ) ໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂະຫນົມ (halvah). ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຜະລິດເປັນການເສີມກ່ຽວກັບອາຫານແລະໂພຊະນາການ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສະຖານທີ່ທາງການແພດ (sedatives, ຢາບໍາລຸງ, expectorant, ສັກຢາວັກຊີນແລະອື່ນໆ. D). ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດ healing ຂອງ, saponins ເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນພິດຂອງຕົນ, ລະມັດລະວັງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້.

ການນໍາໃຊ້ຂອງຢາ

saponins, licorice ໄດ້ຮັບການເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຍາວສໍາລັບການປະຕິບັດການຕ້ານການເກີດອາການແພ້ແລະການຕ້ານການອັກເສບຂອງຕົນ. ໂດຍອີງໃສ່ການສ້າງເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະເປັນຝຸ່ນ, ຢານ້ໍາຫຼືສານສະກັດຈາກ. Liquorice - ບົນພື້ນຖານຂອງຢາຄຸມກໍາເນີດໄດ້. ມັນແມ່ນການເພີ່ມເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງຢາປົວພະຍາດແລະຢາເສບຕິດໄດ້. Licorice ຖືກນໍາໃຊ້ໃນກໍລະນີຂອງການຕິດເຊື້ອຂອງຜິວຫນັງແລະອະໄວຍະວະເພດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂລກງູສະຫວັດໄດ້.

ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດຈາກຈຸດຂອງມອງຂອງການຢາໄດ້ຖືກພິຈາລະນາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງກົດ saponins glycyrrhetinic ແລະ glycyrrhizin. ອີງຕາມການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຮັດການກະກຽມທີ່ຈະຊ່ວຍໃນການຕໍ່ສູ້ຕ້ານກັບພະຍາດຫືດ. ອີກປະການຫນຶ່ງອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ - flavonoid. ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງ flakarbina ແລະ likiritona ມີ antiulcer, antisecretory, ການຕ້ານການອັກເສບ, ແລະຜົນກະທົບ spasmolytic. ຢາເສບຕິດເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຜກະເພາະອາຫານແລະ duodenal ຫຼື gastritis.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງໂສມເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນຕາເວັນອອກສໍາລັບຫລາຍພັນຄົນຂອງປີ, ບ່ອນທີ່ພືດຊະນິດນີ້ໄດ້ກາຍເປັນຢາເສບຕິດນິຍົມແລະຖືກເອີ້ນວ່າສັນຍາລັກຂອງ "ຮາກຂອງຊີວິດ". ໃນປະເທດຈີນແລະເກົາຫລີ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ. ຮາກໂສມ ມີ tonic ແລະຜົນກະທົບກະຕຸ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ adaptogen. ກອງທຶນບົນພື້ນຖານຂອງນ້ໍາຢາເຫລົ່ານີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວຂອງຕ່ອມ adrenal ໄດ້. ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ saponins ໃນ ginseng ໄປຮອດສູງສຸດຕາມເຖິງອາຍຸຂອງຫົກພືດໄດ້.

ຜົນກະທົບກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ alkaloids, saponins ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ໃນເວລາທີ່ຖືກເກັບໄວ້ໃນປາກຢູ່ຕາມໂກນຫຼືເຍື່ອ mucous ຂອງດັງແລະຕາການລະຄາຍເຄືອງທີ່ເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້. ເປັນຂີ້ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນຂອງຕ່ອມ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງເຍື່ອເມືອກແຫ້ງແລະຈະຊ່ວຍໃຫ້ bronchi. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ saponin ກັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້ອາດຈະຫຼາຍເກີນໄປ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ມີອາການຄັນຄາຍຂອງລໍາໄສ້ແລະກະເພາະອາຫານ. ຜົນກະທົບທີ່ເປັນພິດຂອງສານເຫຼົ່ານີ້ນໍາໄປສູ່ການອາການປວດຮາກ, ອາການປວດຮາກ, ວິນຫົວແລະອາການຖອກທ້ອງ.

saponins ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດເປັນຕົວແທນໂດຍທີ່ຢາຊະນິດອື່ນເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງວ່ອງໄວເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້. ຜົນກະທົບຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນຂຶ້ນກັບການພືດສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ນອກຈາກຜົນກະທົບທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະມີການຕ້ານການແຜ, ເປັນຢາລະບາຍອ່ອນໆ, adaptogenic, kortikotropny ແລະຜົນກະທົບ diuretic.

ວັດຖຸດິບ

ຫນຶ່ງໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນເລື້ອຍໆຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງວັດຖຸດິບສໍາລັບຫ່າງໄກສອກຫລີກຂອງ saponins ແມ່ນ Aralia Manchurian. ນີ້ແມ່ນຄວາມສູງຂອງຕົ້ນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍແລະໄວ, ການຂະຫຍາຍຕົວຈາກ 3 ຫາ 6 ແມັດ. ມັນໄດ້ຖືກສະໂດຍລະບົບຮາກຕື້ນແລະ superficially ຄ້າຍຄືກັນກັບຕົ້ນປາມໄດ້. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວແມ່ນພົບທົ່ວໄປໃນຕາເວັນອອກໄກຂອງລັດເຊຍ, ລວມທັງ Khabarovsk, Primorsky ອານາເຂດແລະພາກພື້ນ Amur.

saponins ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນຮາກຂອງ Aralia ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ພືດເກັບກ່ຽວມີອາຍຸແຕ່ 5 ເຖິງ 15 ປີ. ຮາກເກັບກ່ຽວໃນດູໃບໄມ້ລົ່ນຫຼືພາກຮຽນ spring ໃນການກ່ອນທີ່ຈະເບີກບານໃບ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຂຸດກັບ crowbar ແລະຊ້ວານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເວລາໃບແຫ້ງຈໍາເປັນຕ້ອງມີ, ມັນແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ມັກຈະດໍາເນີນການໃນເຄື່ອງເປົ່າພິເສດ, ໃນທີ່ອຸນຫະພູມຮອດ 60 ອົງສາເຊນຊຽດ ຊີວິດ shelf ຂອງວັດຖຸດິບດັ່ງກ່າວແມ່ນສາມປີ.