"Courvoisier" - brandy ຈາກປະເທດຝຣັ່ງສໍາລັບ fans ຂອງປະເພນີແລະຄຸນນະພາບ

Cognac ອາດຈະເປັນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມປະເພດເຫຼົ້າທີ່ສຸດ "ຜູ້ຊາຍ". ປົກກະຕິແລ້ວ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກປະສົມໃນ cocktails, ຍ້ອນເຂົາເຈົ້າຕ່າງຫາກບໍ່ລະບາຍຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ເປັນເຄື່ອງດື່ມອົບອຸ່ນ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບການເຄື່ອງດື່ມ elite "Courvoisier". Cognac ນີ້, ລົດຊາດແລະຄວາມສະຫງ່າຂອງຕົນໃນເວລາທີ່ຮັບການຍ້ອງຍໍ Napoleon Bonaparte.

ປະຫວັດສາດຂອງຍີ່ຫໍ້

ຫຼາຍກ່ວາ 200 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້ໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ໃນພາກພື້ນ Charente, ເປີດ Courvoisier cognac ບ້ານ (ຖືກສະກົດຄໍາພາສາຝຣັ່ງ). ເນື່ອງຈາກວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະເພນີຂອງການເຮັດໃຫ້ສູງທີ່ສຸດບໍລິສັດເຫຼົ້າດື່ມໃນນີ້ພຽງເລັກນ້ອຍມີການປ່ຽນແປງໄດ້. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ເປັນ cognac ທີ່ແທ້ຈິງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ hurry ບໍ່ມີ, virtually ຂະບວນການທັງຫມົດໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ໃນວິທີການດັ່ງກ່າວເປັນມັນແມ່ນ 200 ປີທີ່ຜ່ານມາ.

ກັ່ນທໍາອິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດພິເສດ 9% ຂອງ fortress ໄດ້, ເຊິ່ງແມ່ນໄດ້ມາຈາກ grapes ຈະເລີນເຕີບໂຕທີ່ຊັດເຈນຢູ່ໃນພາກພື້ນ Charente. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, "Courvoisier" ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ casks oak ຂະຫນາດໃຫຍ່. ປະລິມານຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ໄປຮອດ 450 ລິດ. ຢູ່ໃນຕົ້ນໄມ້ oak ດຽວກັນ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບກຽດສັກສີຂອງການເປັນພາຊະນະສໍາລັບຈຸ່ມໃສ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຈະຕ້ອງຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 80 ປີ. ດັ່ງນັ້ນ, ວ່າເປັນຫຍັງ "Courvoisier" - brandy ສໍາລັບປະຊາຊົນຕາມລໍາດັບ, ຜູ້ທີ່ຮູ້ຈັກປະເພນີແລະຄຸນນະພາບທີ່ສູງທີ່ສຸດ, ແລະມັນບໍ່ໄດ້ມີລາຄາຖືກລາຄາຖືກນັ້ນ. ໂດຍວິທີການ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ champagne, Courvoisier ນີ້ - ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ເຄື່ອງດື່ມ, ເຊິ່ງໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຈະສິ້ນສຸດ, ແມ່ນຜະລິດໃນພາກພື້ນ Charente.

ປະເພດຂອງ brandy "Courvoisier": VSOP ແລະ VS

ຂຶ້ນກັບຄວາມໄວ shutter ແລະ nuances ເຕັກໂນໂລຊີອື່ນໆ, ພິຈາລະນາເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າມາໃນສອງແນວພັນ: VSOP ແລະ VS. ດັ່ງນັ້ນ, brandy "Courvoisier VSOP" ມີອາຍຸຕ່ໍາສຸດຂອງ 10 ປີ, Castle ໄດ້ - 40 ອົງສາ. ມັນມີອາຍຸແຕ່ໃນ oak ຖັງນໍ້າມັຄລາສສິກ. ອີງຕາມຊ່ຽວຊານ, Sommeliers, ໃນນ້ໍາຫອມຂອງ VSOP cognac ໄດ້ປະກອບດ້ວຍບັນທຶກຂອງ ພືດ້ໍາເຜີ້ງ, ແລະມີກິ່ນຫອມຂອງຫຍ້າທົ່ງຫຍ້າ. ຊ່ຽວຊານແລະຜູ້ພິພາກສາຍັງຈັບກິ່ນສີໄຄຕົ້ນ, vanilla ແລະຫມາກແຫນ່ງໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບັນທຶກ fruity ຂອງຫມາກໂປມແຫ້ງແລະ apricots ແຫ້ງ. Cognac "Courvoisier VSOP" (05), ທີ່ມີລາຄາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ 2,500 rubles (ແກ້ວປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ເຖິງແມ່ນວ່າລາຄາແພງຫຼາຍ), justifies ນີ້, ທ່ານເວົ້າວ່າ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ມີກຽດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກເຮົາໄດ້ອະທິບາຍແລ້ວເຮັດແນວໃດຊັບຊ້ອນໃນລາຍລະອຽດເຕັກໂນໂລຊີຂອງການຜະລິດຂອງຕົນ.

"Courvoisier VS" - ທາງເລືອກຂອງເຄື່ອງດື່ມສູງ connoisseurs ທີ່

ດັ່ງນັ້ນຖ້າຫາກວ່າ VSOP ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງນໍ້າມັເປັນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ປີ, "ນ້ອງຊາຍ" ລາວ, brandy "Courvoisier VS" ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນທີ່ສູງເຖິງ 4 ປີ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າຍີ່ຫໍ້ VS VSOP ແມ່ນຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການບັນທຶກໄວ້ວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີບັນຫາແມ່ນຜະລິດຈາກສ່ວນຜະສົມຂອງແອນກໍຮໍແລະລົດຊາດຂອງມັນນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍ, "ທຸກຍາກ" ກ່ວາ VSOP, ແຕ່ພັກຜ່ອນເອົາປະກັນໄພ: ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນພຽງແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານແລະ connoisseurs ທີ່ແທ້ຈິງໄດ້. ເຂົາຍັງບັນທຶກ oak ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ກິ່ນຫອມຂອງຫມາກ - ຫມາກໂປມແຫ້ງດຽວກັນແລະ pears, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການມີກິ່ນຫອມເລັກນ້ອຍຂອງດອກໄມ້ປ່າ. ລາຄາຂອງແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ "Courvoisier VS" (05 ລິດ) ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ 1500 rubles, ບໍລິມາດຂະຫນາດໃຫຍ່ (ມີລິດ) ແມ່ນ, ຕາມລໍາດັບ, ລາຄາແພງ - ເຖິງ 3000 rubles. ລາຄາດັ່ງກ່າວແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງສໍາລັບລັດເຊຍ. ໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ທີ່ສູງສົ່ງ "Courvoisier" - brandy, ຮັກໂດຍສະເຫຼີມສະຫຼອງຈໍານວນຫຼາຍ, ມັນເປັນມູນຄ່າລາຄາຖືກກວ່າ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນຫນ້າທີ່ຟຣີຮ້ານ, ລາຄາຂອງຕົນຈະເລີ່ມຈາກ 25-30 ເອີໂຣ.

ວິທີການດື່ມເຫຼົ້າໂກຍັກ

ມີສິລະປະຄືຂໍ້ນີ້ບອກເຮົາກ່ຽວກັບວິທີຢ່າງຖືກຕ້ອງມີຄວາມສຸກເຄື່ອງດື່ມ noble ນີ້. ຫນ້າທໍາອິດ, cognac ແມ່ນເມົາເຫຼົ້າຫຼັງຈາກການກິນອາຫານ - ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "didzhestiv". ພວກເຂົາເຈົ້າປົກກະຕິແລ້ວມີຄວາມສຸກໃນລະຫວ່າງການສົນທະນາຂະຫນາດນ້ອຍບໍ່ວ່າຈະນັ່ງຢູ່ຄົນດຽວ, ສູບຢາ. ມີເຖິງແມ່ນວ່າກົດລະບຽບຂອງສາມ "C" - ກາເຟ, cognac ແລະ cigar (ໃນຝຣັ່ງມັນເປັນຄາເຟ, Cognac ຊິກາ). ຫມາຍຄວາມວ່າ, ຫຼັງຈາກ feast ທີ່ທ່ານດື່ມຈອກກາເຟເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນແກ້ວຂອງ brandy, ແລະຫຼັງຈາກຄວາມສຸກສູບຢາ cigar ຂອງທ່ານ.

ປົກກະຕິແລ້ວ cognac ໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນການພິເສດແວ່ນຕາ "cognac" ທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຕີມລົງໄປບໍ່ຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງໃນສາມ. ນອກຈາກນີ້, ກ່ອນທີ່ຈະຍື່ນຄໍາຮ້ອງຂໍດື່ມ noble ແມ່ນ cooled. ດື່ມມັນຄວນຈະເປັນ sips ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, ເປັນຖ້າຫາກວ່າ savoring ພາສາ, ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດແລະເຂົ້າໃຈ nuances ທັງຫມົດຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້. ອາຫານວ່າງ brandy ຕາມປະເພນີແລັດດໍາ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຫມາກນາວ - ນີ້ "barbaric", ອີງຕາມການປະເພນີຝຣັ່ງມັນມາຈາກລັດເຊຍ.

ເປັນຫຍັງລັດເຊຍຄືກັບຫມາກນາວອາຫານວ່າງ cognac

ບໍ່ມີໃຜຮູ້ວ່ານີ້ເປັນຈິງຫຼື fiction, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນົມ custom cognac ນາວໄດ້ກາຍເປັນໄລຍະ reign ຂອງ Nicholas II ໄດ້. ໂຊກດີ, ເລື່ອງນີ້ບໍ່ແມ່ນ brandy noble "Courvoisier". ມັນແມ່ນໄດ້ເວົ້າວ່າໃນເວລາທີ່ສານຂອງ emperor ໄດ້ນໍາເອົາໄປທົດລອງບາງ brandy ອາກເມນີ, ລົດຊາດແມ່ນສະນັ້ນ່ິນເຫມັນທີ່ບໍ່ໄດ້, ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ offend ວິຊາລາວ, ກິນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວ, ການກ່າວວ່າເພິ່ນ frowns ກ່ຽວກັບຫມາກໄມ້ອາຊິດ, ແຕ່ບໍ່ກ່ຽວກັບລົດຊາດແລະກິ່ນຂອງ ດື່ມ.

ອີງຕາມການສະບັບພາສາອື່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອ Nicholas II, Empress ໄດ້ບັງຄັບໃຫ້ແລ້ວສາມີທີ່ຈະ jam ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາສຸລາຂອງຫມາກນາວ, ເປັນກໍລົບກວນຂອງນາງກຽດຊັງກິ່ນຂອງເຫຼົ້າໄດ້. ແລ້ວ, ມັນເປັນຂອງສະໄຫມນັ້ນໃນລັດເຊຍໄດ້ກາຍເປັນປະເພດຂອງປະເພນີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນົມ cognac ຂອງຫມາກນາວ. ແຕ່ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາເບິ່ງຢູ່ທີ່ສູງສົ່ງ "Courvoisier" - brandy, ທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການ drunk ໂດຍກົດລະບຽບທັງຫມົດ, ຍ້ອນລົດຊາດອ່ອນຂອງຕົນແລະກິ່ນຫອມ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ການຝຣັ່ງຮູ້ຫຼາຍກ່ຽວກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນ brandy, ສະນັ້ນໃຫ້ຄໍາແນະນໍາບໍ່ດີແນ່ນອນ.