ໃນຕອນທ້າຍຂອງຍຸກຂອງນ້ໍາຫມາກພ້າວເປັນ? ເປັນຫຍັງເຄື່ອງດື່ມຄົນອັບເດດ: ໃນໂລກອາດຈະຫາຍໄປຈາກ shelves ແນວໃດ?

ສໍາລັບປະຊາຊົນເຮົາແລະຮັ່ງມີ, ລວມທັງສໍາລັບສະເຫຼີມສະຫຼອງເຊັ່ນ: Rihanna, Madonna ຫຼື Mettyu Makkonahi, ນ້ໍາຫມາກພ້າວຫາຍາກສະກັດຈາກແນວພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໄມ້, ເປັນເຄື່ອງດື່ມຕົ້ນຕໍແລະແມ້ກະທັ້ງທີ່ມາຂອງລາຍໄດ້.

ນ້ໍາຫມາກພ້າວຂາຍຍີ່ຫໍ້ luxury, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຕົນບັນລຸໄດ້ $ 7 ຕໍ່ 330 ml. ກ່ຽວກັບລາຄາດຽວກັນເປັນ champagne.

ຕະຫຼາດຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງ

ມີຂໍ້ສົງໄສວ່າຕະຫຼາດຫມາກພ້າວພັດທະນາທີ່ບໍ່ມີແມ່ນ. ວົງເງິນປະຈໍາປີຂອງການຜະລິດຂອງນ້ໍາຫມາກພ້າວໄດ້ໃນປັດຈຸບັນ 2 ພັນລ້ານໂດລາສະຫະລັດ. ມັນຄາດວ່າຈະສາມາດບັນລຸ 4 ຕື້ $ ໃນໄລຍະຕໍ່ໄປຫ້າປີ.

ໃນປີ 2007, 25% ຂອງຮຸ້ນ Vitacoco, ຍີ່ຫໍ້ທີ່ສໍາຄັນຂອງນ້ໍາຫມາກພ້າວ, ໄດ້ຂາຍສໍາລັບ $ 7 ລ້ານບໍລິສັດ Verlinvest. ເຈັດປີຕໍ່ມາ, ອີກ 25% ຮຸ້ນ Vitacoco ໄດ້ຂາຍອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ກະທິງແດງບໍລິສັດຈີນ, ສໍາລັບປະມານ 166 ລ້ານໂດລາ.

ຫຼິ້ນທຸລະກິດທີ່ສໍາຄັນອື່ນໆສໍາລັບການຜະລິດຂອງນ້ໍາຫມາກພ້າວໄດ້ແກ່ Coca-Cola ບໍລິສັດແລະ PepsiCo. ປະຈຸບັນ, ຫຼາຍກ່ວາ 200 ແບຂາຍເຄື່ອງດື່ມນີ້.

ການປູກພືດທີ່ສໍາຄັນ

ແຕ່ມີອີກດ້ານຫນຶ່ງເພື່ອເລື່ອງນີ້. ຫມາກພ້າວເປັນຫນຶ່ງໃນການປູກພືດສະບຽງອາຫານ 35 ລະບຸໄວ້ໃນເອກະສານຊ້ອນ 1 ຂອງສົນທິສັນຍາສາກົນກ່ຽວກັບຊັບພະຍາກອນພັນທຸກໍາພືດເພື່ອເປັນອາຫານແລະການກະສິກໍາ. ຫມາກພ້າວຈະຖືວ່າເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບຄວາມປອດໄພສະບຽງອາຫານໃນທົ່ວໂລກ. ໃນປີ 2014, ອົງການອາຫານແລະກະສິກໍາ, ການຜະລິດໂລກຂອງຫມາກພ້າວແມ່ນ 615 ລ້ານໂຕນ.

ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງຊີວິດສໍາລັບການຫຼາຍກ່ວາ 11 ລ້ານຊາວກະສິກອນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຜເປັນຄົນຜູ້ຜະລິດຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າຂະຫຍາຍຕົວຕົ້ນໄມ້ຫມາກພ້າວກ່ຽວກັບ 12 ລ້ານເຮັກຕາໃນຢ່າງຫນ້ອຍ 94 ປະເທດໃນທົ່ວໂລກໄດ້. ຕົ້ນໄມ້ຫມາກພ້າວເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນ "ເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນຂອງຊີວິດ" ເພາະວ່າພາກສ່ວນທັງຫມົດຂອງຕົນແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ.

ຜະລິດຕະພັນ

ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍແມ່ນເນື້ອມະພ້າວແຫ້ງ (ການແຍກເນື້ອເຍື່ອຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນ, ຊຶ່ງຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດຂອງນ້ໍາໄດ້) ແລະ husk, ເຊິ່ງເປັນແຫຼ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງເສັ້ນໄຍພືດ. ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນ, ບໍ່ມີຍັງເປັນຄວາມຕ້ອງການສູງສໍາລັບນ້ໍາຫມາກພ້າວອ່ອນໂຍນແລະນ້ໍາຫມາກພ້າວ.

ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແກ່ທັງຫມົດຈະຖືກສົ່ງອອກແລະຂາຍໃຫ້ກັບໂຮງງານຜະລິດທີ່ຜະລິດຫມາກພ້າວແລະມັນເບີ. ຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກພ້າວປູກທັງຫມົດແມ່ນບໍລິໂພກໂດຍປະຊາກອນທ້ອງຖິ່ນ.

ຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງພັນທຸກໍາ

ສໍາລັບ millennia, ປະຊາຊົນຊ້າເລືອກແລະການຂະຫຍາຍຕົວແນວພັນຈໍານວນຫຼາຍຂອງຫມາກພ້າວ, ນໍາໃຊ້ມັນສໍາລັບຈຸດປະສົງຈໍານວນຫຼາຍ.

ນີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງບັນຍາກາດທີ່ຮ້າຍໄປ, ເຊິ່ງສະແດງອອກໃນລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງສີ, ຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດຂອງຫມາກ. ແຕ່ລະດັບຂອງຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນການຮູ້ຈັກສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃນລະດັບໂລກໄດ້. A ຈໍານວນ huge ຂອງການເຮັດວຽກທີ່ໄດ້ຮັບການເຮັດໄດ້ໂດຍຊາວກະສິກອນສໍາລັບການປູກຫມາກພ້າວສໍາລັບເປັນພັນໆປີແລະວິທະຍາສາດໃນໄລຍະສະຕະວັດທີ 20 ໄດ້, ຍັງ undervalued ຢ່າງກວ້າງຂວາງ.

ຊະນິດພັນຫາຍາກຂອງຫມາກພ້າວ, ຫມາກພ້າວເຊັ່ນ: ການລ້ຽງສັດ, ການປູກແລະການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອິນເດຍ. ແຕ່ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ຍັງບໍ່ໄດ້ພິຈາລະນາເຖິງແມ່ນວ່າເປັນຫມາກພ້າວ, ໂດຍສະເພາະໃນພາກຕາເວັນຕົກ.

ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງໄພພິບັດທີ່

ແນວພັນຈໍານວນຫຼາຍຂອງຫມາກພ້າວ, ເຊິ່ງສາມາດສໍາຄັນສໍາລັບອະນາຄົດຂອງການກະສິກໍາໄດ້, ຫາຍເນື່ອງຈາກການສູນເສຍຄວາມຮູ້ດັ້ງເດີມ, ການປ່ຽນແປງຢ່າງໄວວາຂອງການປູກກະສິກໍາ, ການປ່ຽນແປງສະພາບອາກາດແລະຕາເວັນຕົກໄດ້.

ເນື່ອງຈາກຄວາມເປາະບາງຂອງລະບົບນິເວດເກາະພາກພື້ນປາຊີຟິກ - ນີ້ແມ່ນອາດຈະເປັນສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ການສູນເສຍແມ່ນສູງທີ່ສຸດ.

ໃນການສໍາຫຼວດທີ່ຜ່ານມາໃນຫມູ່ເກາະຄຸກກັບວິທະຍາສາດທີ່ມີຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂ້າພະເຈົ້າບໍລິຫານເພື່ອຊອກຫາປະເພດຂອງຫມາກພ້າວ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນບັນດາອັນດີງາມເປັນ mangaro niu ໄດ້. ນີ້ແມ່ນເປັນປະເພດທີ່ຫາຍາກຂອງຫມາກພ້າວ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຄຸກຄາມດ້ວຍການສູນພັນ.

ຈືຂໍ້ມູນການຫມາກ unripe, ຊຶ່ງໃນພືດຊະນິດອື່ນ, ປົກກະຕິແລ້ວ tough ແລະຢາສະຫມານ, ເປັນ gentle, ຫວານແລະສາມາດກິນໄດ້. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຫຍ້ໍຄືອ້ອຍ. ເມື່ອຫມາກໄມ້ສຸກ, ເສັ້ນໃຍ husk ເປັນສີຂາວແລະບາງ.

ການສຶກສາໂດຍຄົ້ນຄ້ວາໄດ້ຈັດຂຶ້ນໂດຍສົມທົບກັບພະນັກງານກະສິກໍາຂອງລັດ. ໃນລະຫວ່າງການປະຕິບັດງານ, ທ່ານໄດ້ເປັນ husks ຫມາກພ້າວອ່ອນແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ chew. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານໄດ້ຢຸດເຊົາແລະເວົ້າວ່າ: ". ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການທີ່ປະຊາຊົນໃນທ້ອງຖິ່ນເພື່ອຄົ້ນຫາຂ້າພະເຈົ້າກິນອາຫານ niu mangar, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຈະໃຊ້ເວລາຂ້າພະເຈົ້າກັບຜູ້ທຸກຍາກ"

ການບໍລິໂພກຂອງຫມາກດັ້ງເດີມຍັງຮັບຮູ້ວ່າເປັນການລ້າງມົນທິນສັງຄົມ, ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ກວມເອົາວິທີການ "ທີ່ທັນສະໄຫມ" ຂອງຊີວິດ. ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ນໍາເຂົ້າຖືກສັນລະເສີນວ່າເປັນອາການຂອງການປັດຈຸບັນແລະຄວາມຮັ່ງມີໄດ້.

ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າແນວພັນພື້ນເມືອງຖືກຍັງມີຄຸນຄ່າໂດຍການຜະລິດສູງອາຍຸ, ແຕ່ປະຊາຊົນໄວຫນຸ່ມບໍ່ຮູ້ວ່າກ່ຽວກັບ rarity ແລະມູນຄ່າວັດທະນະທໍາຂອງຊັບພະຍາກອນເຫຼົ່ານີ້.

International "ຫມາກພ້າວ" ກອງປະຊຸມ

ປັດໄຈທາງສັງຄົມແລະເສດຖະກິດທີ່ມີຜົນຕໍ່ປົກປັກຮັກສາຂອງຫມາກພ້າວ, ໄດ້ປຶກສາຫາລືຢູ່ໃນກອງປະຊຸມທັງສອງລະຫວ່າງປະເທດຈັດໃນປີ 2016 ໂດຍອາຊີແລະປາຊີຟິກ Coconut Community, ອິນໂດເນເຊຍແລະສູນກາງສະຖາບັນຄົ້ນຄ້ວາໃນອິນເດຍ.

ການສົນທະນາລວມຂໍ້ຈໍາກັດແລະຜົນປະໂຫຍດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບລັກສະນະທາງຊີວະພາບຂອງຫມາກພ້າວ; ການອະນຸລັກຊະນິດພັນໃນ genebanks ສະຖາບັນ; ຄວາມຮູ້ຊາວກະສິກອນກ່ຽວກັບຊີວະສາດການຈະເລີນພັນຂອງພືດ; ນະໂຍບາຍດ້ານແລະມາດຕະການທາງດ້ານການເມືອງສັງຄົມແລະເສດຖະກິດ.

ທຸລະກິດຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະການຂາດເງິນສໍາລັບການຄົ້ນຄ້ວາ

ຊັບພະຍາກອນພັນທຸກໍາ Network International ຫມາກພ້າວ (Cogent) ປະຈຸບັນປະກອບດ້ວຍ 41 ຖ້ຽວບິນ, ເຊິ່ງສາມາດຜະລິດຫມາກພ້າວ, ຊຶ່ງຈະຫຼາຍກ່ວາ 98% ຂອງການຜະລິດຂອງໂລກ. ກິດຈະກໍາຂອງຕົນແມ່ນແນໃສ່ການອະນຸລັກແລະການປັບປຸງພັນຂອງຊະນິດພັນ.

ຫມາກພ້າວເຖີງເຊື້ອພັນພືດເປັນຕົວແທນປະມານ 400 ແລະ 1600 ເກດ sortoobraztcov 24 ທະນາຄານເຊື້ອພັນພືດ. ເຂົ້າແມ່ນຫົວຫນ່ວຍພື້ນຖານ genebank.

ໃນແຕ່ລະກໍລະນີເປັນຫມາກພ້າວ sortoobrazets ປາມປະກອບດ້ວຍ 45-150 ຝາມື. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຈົດທະບຽນໃນຖານຂໍ້ມູນຊັບພະຍາກອນພັນທຸກໍາຫມາກພ້າວແລະລາຍການໃນທົ່ວໂລກ.

Cogent ແມ່ນຍັງເຮັດວຽກກ່ຽວກັບ sequencing genome ຂອງຫມາກພ້າວໃນຂອບຂອງການຮ່ວມມືລະຫວ່າງອົງການຈັດຕັ້ງຄົ້ນຄ້ວາໃນCôte d'Ivoire, ປະເທດຝຣັ່ງແລະປະເທດຈີນ.

ເຖິງວ່າຈະມີການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຕະຫຼາດໂລກໄດ້, ຊາວກະສິກອນຫມາກພ້າວຫຼາຍແມ່ນບໍ່ລະບຽບພຽງພໍ, ແລະການລົງທຶນໃນການຄົ້ນຄວ້າມີຄວາມສໍາຄັນ.

ປະລິມານປະຈໍາປີຂອງການລົງທຶນໃນການຄົ້ນຄວ້າ, ຊຶ່ງຈະເປັນການພຽງພໍທີ່ຈະແກ້ໄຂຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງບັນຫາຂອງຫມາກພ້າວຂະຫຍາຍຕົວ, ປະມານ 3-5 ລ້ານໂດລາ. ແຕ່ບໍລິສັດເອກະຊົນແມ່ນໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໃນຕະຫຼາດໄດ້, ມີແມ່ນຍັງເກືອບບໍ່ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງໃນການສະຫນອງທຶນຄົ້ນຄ້ວາ.

ໂດຍສະເພາະການປູກຝັງຫມາກພ້າວ

ຫມາກພ້າວ - ການປູກພືດຫລາຍປີສາມາດຜະລິດປີຫມາກຕະຫຼອດ, ແຕ່ສໍາລັບຕົ້ນໄມ້ຈະເລີນເຕີບໂຕຫຼາຍທີ່ສຸດໃຊ້ເວລາເປັນເວລາດົນນານ. ນັກລົງທຶນມີຄວາມສົນໃຈໃນກໍາໄລໄວ, ຍັງລັງເລໃຈທີ່ຈະພັດທະນາທົດສະວັດຂອງບັນດາໂຄງການຄົ້ນຄ້ວາ, ຊຶ່ງມັກຈະມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອປະສິດທິພາບແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປູກຝັງຂອງຫມາກພ້າວໄດ້.

ໃນປະເທດທີ່ຂະຫຍາຍຕົວຫມາກພ້າວ, genebanks ຊັບພະຍາກອນຈໍາກັດແລະຫ້ອງປະຕິບັດບໍ່ມີງົບປະມານທີ່ຈໍາເປັນ, ກໍາລັງຄົນອຸປະກອນແລະການຝຶກອົບຮົມດ້ານວິຊາການສໍາລັບການຄວບຄຸມປະສົມລະອອງເອົາເອງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກິດຈະກໍາອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ການເກັບກໍາ, ລັກສະນະແລະການຄັດເລືອກຕົວຢ່າງ.

ຍີ່ຫໍ້ທີ່ຜະລິດນ້ໍາຫມາກພ້າວຈະສາມາດມີລາຍພັນລ້ານເທົ່ານັ້ນຕາບໃດທີ່ຫມາກພ້າວມີຫຼາຍແລະແຕກຕ່າງກັນ. ສໍາຄັນຫຼາຍ, ປະຊາຊົນໃນທົ່ວໂລກໄດ້ອີງໃສ່ຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ສໍາຄັນນີ້. ຄວາມປອດໄພໃນອະນາຄົດຂອງເຂົາເຈົ້າຄວນຈະເປັນບູລິມະສິດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕຫມາກພ້າວ, ກິນອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະໄດ້ຮັບການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກໍາໄລໄດ້.