ພືດຜິດປົກກະຕິ: ສີນ້ໍາຕານ, ສີດໍາ, ຫນື້ງ, ເຂົ້າສີແດງ

ເຂົ້າ - ຫນຶ່ງໃນຫານປະເພດເມັດທົ່ວໄປຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ. Uzbek ກະກຽມມາຈາກມັນເປັນ pilaf ສິ່ງມະຫັດ, ອິຕາລີ - ທີ່ຫລອມໂລຫະ risotto, ຈີນແລະຍີ່ປຸ່ນກິນກັບໄມ້ຖູ່ໃນຮູບແບບດຽວ, ໂດຍບໍ່ມີການນອກຈາກນັ້ນທຸກ, ເຮັດໃຫ້ມ້ວນ sushi ແລະບິດ. ໃນລັດເຊຍ, ຕົວເລກດັ່ງກ່າວຍັງແມ່ນຂະຫຍາຍຕົວ. casseroles, ຫານປະເພດເມັດ, puddings - ເຮັດທັງຫມົດຈາກພືດດັ່ງກ່າວ. ພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າຖ້ວຍກະກຽມຈາກຫານປະເພດເມັດນີ້ມີ ສີຂາວ, ຍ້ອນວ່າໃນ 97% ຂອງກໍລະນີໃນຕະຫຼາດລັດເຊຍສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນເຂົ້າເມັດໄດ້ຕະຫຼອດໂປໂລຍ. ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າການດັ່ງກ່າວເປັນແນວພັນເຂົ້າທີ່ຫາຍາກເຊັ່ນ: ສີດໍາ, ສີນ້ໍາຕານ, ເຂົ້າສີແດງ. ຂະນະດຽວກັນ, ບາງສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າມີຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ວາຫານປະເພດເມັດສີຂາວ. ໃຫ້ເບິ່ງຢູ່ໃນ subtypes ເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າແຍກຕ່າງຫາກ.

Coaly

ພຽງແຕ່ສະນັ້ນທ່ານສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບເມັດພືດແຄບສ້ວຍແຫຼມຂອງເຂົ້າ, ຊຶ່ງເປັນເຮືອນເພື່ອອາເມລິກາເຫນືອ. ຫນຶ່ງໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຕົ້ນຕໍຂອງວິຕາມິນ B9, ມັນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຫຼາຍກ່ວາເຂົ້າສີຂາວແປດເວລາ. ທ່ານຢ່າງວ່ອງໄວ fills ກະເພາະອາຫານໄດ້, ແຕ່ມີພະລັງງານຫນ້ອຍ - 83 ແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກຼາມຫຼາຍຄົນເວົ້າວ່າລົດຊາດ nutty ຂອງຕົນອ່ອນ. ພຽງລົບ - ເປັນເຂົ້າຕົ້ມປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ສິນຄ້າ korchnevy ແສງ

ມັນໄດ້ສະນັ້ນເອີ້ນວ່າເຂົ້າ gourmet ສີສີນ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງໂດຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຕົນຢູ່ໃນລະຫວ່າງ ເຂົ້າປ່າ ແລະສີຂາວ. ພຣະອົງບໍ່ໄດ້ມີຄວາມນຸ່ມນວນເປັນພິເສດແລະກິ່ນຫອມ. ແຕ່ປະກອບດ້ວຍສານອາຫານຫຼາຍກ່ວາຫຍ້າສີຂາວໂປໂລຍ.

ເຂົ້າ parboiled

ບໍ່ຫຼາຍ inferior ກັບນ້ໍາເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານ, ແຕ່ມັນອາດຈະມີແມ້ກະທັ້ງຜູ້ທີ່ກະເພາະອາຫານບໍ່ຍອມຮັບເຂົ້າ unpolished. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າການປິ່ນປົວອາຍ 80% ຂອງສານແຮ່ທາດຕົກຈາກກາບພາຍໃນພືດແລະເກັບຮັກສາມີແມ້ກະທັ້ງຫລັງຈາກມາດຕະຖານເຊັ່ນ.

ສີຂາວເປັນ snow

ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າມັນແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາວິຕາມິນທັງຫມົດ, ແຕ່ວ່າມັນມີທາດແປ້ງຫນ້ອຍກ່ວາຊະນິດພັນອື່ນໆ. ມີຄວາມເປັນກົດເພີ່ມຂຶ້ນຂອງແຜ gastric ແລະ gastritis, ຕົວເລກນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໃນຄາບອາຫານປະຈໍາວັນ. ໃນເວລາທີ່ອາການຖອກທ້ອງແມ່ນດີກ່ວາຢາຄຸມກໍາເນີດໃດຊ່ວຍທີ່ໃຊ້ເວລາການທົດສອບວິທີການ - ໂຈ໊ກ, ເຊິ່ງແມ່ນການກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງ: ບ່ວງເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນ 6 ຈອກຂອງນ້ໍາ. porridge ເຂົ້າຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີບັນຫາຮ່ວມກັນ, ແລະຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບການແພ້.

ຂ້າພະເຈົ້າໂດຍສະເພາະແມ່ນຕ້ອງການທີ່ຈະສຸມໃສ່ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຫານປະເພດເມັດ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າສີແດງ. ນີ້ແມ່ນແທ້ໆເປັນ pantry ຂອງທາດອາຫານ, ລວມທັງເສັ້ນໄຍແລະ. ພຣະອົງບໍ່ໄດ້ຂັດແລະເປືອກເປັນສີແດງທໍາມະຊາດ. ຕົວເລກນີ້ແມ່ນເປັນ antioxidant ມີອໍານາດ. ຊາວເອເຊຍຕ້ອງການທີ່ຈະກິນອາຫານ roasted ເປັນປະເພດຫຍ້າສີແດງ, ທີ່ມີການເພີ່ມເຕີມຕ່າງໆ. Sri Lankans ກິນອາຫານດັ່ງກ່າວເປັນ rump ຜິດປົກກະຕິ, ເພີ່ມ ້ໍານົມຫມາກພ້າວ.

ເຂົ້າສີແດງໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນສະເຫມີ crisp, ເຖິງແມ່ນວ່າການກະກຽມສໍາລັບການສອງຄັ້ງເປັນປົກກະຕິ. ຫຼາກຫຼາຍຂອງເຂົ້ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນໂລກເບົາຫວານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ plaques atherosclerotic. ແຫລ່ງທີ່ມາຂອງວິຕາມິນ B, E, ທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມນີ້. Fiber ບັນຈຸໃນເຂົ້າສີແດງ, ເປັນຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍທັງຫມົດ:

• lowers cholesterol,
• ປັບປຸງ microflora ກະເພາະລໍາໄສ້,
• normalizes ເລກນ້ໍາຕານໃນເລືອດ.

ການປາຖະຫນາທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຍັງຄວນເອົາໃຈໃສ່ການຜະລິດເຂົ້າສີແດງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ດີເລີດ. ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຄາບອາຫານຕ່າງໆ. ມັນມີຜົນກະທົບຊໍາລະລ້າງໄດ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ກະກຽມຈາກເຂົ້າສີແດງ, ສາມາດ surprise ບຸກຄົນທົ່ວ.

ເຂົ້າຍີດແດງແມ່ນຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນພາກໃຕ້ຂອງອິນເດຍໄດ້, ກ່ຽວກັບເກາະ exotic ຂອງສີລັງກາ, ໃນອິຕາລີ, ໃນເຂດພາກໃຕ້ຂອງປະເທດຝຣັ່ງ. ແລະບໍ່ດົນມານີ້, ນັກປັບປຸງພັນບໍລິຫານເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫມາະສົມການປູກຝັງຂອງຫານປະເພດເມັດທີ່ຈະສະພາບອາກາດຂອງລັດເຊຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດແລະທີ່ຍັງພິຈາລະນາເປັນເຂົ້າໄທແດງ. ວ່າມັນມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ຮຸນແຮງແລະກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະນ້ໍານົມ, ແລະແກະຂອງຕົນບໍ່ແມ່ນເປັນ rough ແລະຫຍ້ໍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດຄຸນສົມບັດຂອງເຂົ້າສີແດງແມ່ນວ່າມັນເປັນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງສາມາດໃຫ້ທຸກປະເພດຂອງເຊື້ອພະຍາດ.