ປຸງແຕ່ງອາຫານ rabbit delicious ແລະພຽງແຕ່

ຊີ້ນກະຕ່າຍ ຖືກພິຈາລະນາເປັນອາຫານແລະເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ມັນເປັນເຫມາະສົມສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານເດັກນ້ອຍຊາວຫນຸ່ມແລະມີລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍ - ການທີ່ຈະຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນກະຕ່າຍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນບັນຊີຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງຄຸນນະສົມບັດຂອງຕົນ, ຊີ້ນຈະບໍ່ມີລົດຊາດ pleasant ຫຼາຍ. ຮຽນຮູ້ລາຍລະອຽດທັງຫມົດແມ່ນງ່າຍດາຍດີ. ເປັນຕາຫນ້າກິນ ກະຕ່າຍນໍາມາປຸງແຕ່ງ ແນ່ນອນວ່າຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຄົນທີ່ທ່ານຮັກ disappointed.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ Rabbit ຖືກຕ້ອງ: ຕັດ

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ພວກເຮົາຄວນຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສິດທິໃນການຕັດທັງຫມົດໄດ້. warmed ຫາອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງແລະຕັດ. ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມເປັນກະຕ່າຍ portioned ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ - ນໍາມາປຸງແຕ່ງ carcass ທັງຫມົດ turns ອອກບໍ່ມີລົດຊາດນັ້ນ. ແບ່ງອອກເປັນສອງ halves ຂອງກະດູກ lumbar ໂດຍແຍກຂາ hind ຈາກດ້ານເທິງແລະຕັດແຕ່ລະເຄິ່ງຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ຂາຫນ້າສາມາດໄດ້ຮັບການປະໄວ້ intact. ຊີ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດແລະແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານຂອງພຣະອົງ. ຈາກການຕັດຈະຂຶ້ນກັບຄວາມຈິງທີ່ ກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນທີ່ໃຊ້ເວລາ rabbit. chunks ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນກະຕ່າຍຈະຢູ່ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.

ກະກຽມ rabbit ເພື່ອກິນ: marinade

ກ່ອນການນໍາໃຊ້ຂອງຊີ້ນຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງ marinate. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນກະຕ່າຍອາດຍັງຄົງກິ່ນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມີທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼືຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະລັງກິນອາຫານທີ່ມີ marinade ໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍແຊ່ຊີ້ນໃນນ້ໍາສໍາລັບການປະມານສອງຊົ່ວໂມງ. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ກະຕ່າຍໄດ້ຄ່ອຍໆແລະເອົາກິ່ນ. ສໍາລັບ້ໍາ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນທໍາມະຊາດ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດສົ້ມ, ເຄື່ອງເທດ. ພຽງແຕ່ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້ານ້ໍາໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນກະຕ່າຍຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງໃຫ້ສະອາດຈາກ marinade ໄດ້. ອາຫານແຊບ ຈະເຮັດໃຫ້ອອກຫຼັງຈາກ marinating ໃນເຫຼົ້າແວງຂາວ. ຊີ້ນຈະຫຼາຍອ່ອນໂຍນແລະປຸງລົດຊາດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ whey, ຜັກທຽມອກັບນ້ໍາ olive. ກະລຸນາສັງເກດວ່າສົ້ມ marinade ໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການ hare. ແຕ່ສໍາລັບ "ຮ້ານ" ຫນຸ່ມ rabbits ບໍ່ນໍາໃຊ້ມັນ - ມັນສົມບູນສາມາດກີດກັນການປຸງລົດຊາດຊີ້ນອ່ອນໂຍນ, ທີ່ດິນອາຫານໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານໄດ້ຮຽນນໍາ. ມັນຍັງມີໃນການຊອກຫາວິທີການທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ, ແລະທັງຫມົດຄວາມລັບ culinary ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບກະຕ່າຍ, ທ່ານຈະດີທີ່ຮູ້ຈັກ.

ກະກຽມກະຕ່າຍກັບຜັກ

ຈະເຮັດແນວໃດຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງມີລົດຊາດໃນເວລາດຽວກັນແລະອາຫານ? ຖ້າຫາກວ່າຮຸ້ນມີກະຕ່າຍ, ຜົນຜະລິດແມ່ນງ່າຍດາຍ - ກະກຽມກະຕ່າຍກັບຜັກ. ເອົາກິໂລກຣາມທັງສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນກະຕ່າຍ, ສາມ carrots, ສອງຜັກບົ່ວ, ຢາສະຫມຸນໄພສົດ, ຜັກທຽມ, pepper, ເກືອ, ນ້ໍາຜັກແລະ ໃບປະເຊີນຫນ້າ. ຈືນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາກະຕ່າຍ, carrots, peel ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ, ຟັກຜັກບົ່ວແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ສົມກັບຊີ້ນສີຂຽວຟັກລະອຽດ, ຜັກທຽມຟັກ, Bay ໃບ, ເກືອແລະ pepper. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາເພື່ອວ່າຕ່ອນ rabbit ໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍມັນ, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແຜ່ນ. ເມື່ອທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະເກີດການຕົ້ມ, ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ simmer ສໍາລັບປະມານຊົ່ວໂມງເຄິ່ງ. ຊີ້ນ turns ອອກຫຼາຍອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາ, ແລະ gravy delicious ປ່ຽນ garnish ໃດ. ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ມີຄວາມສຸກອາຫານດີເລີດສາມາດໂດຍບໍ່ມີການຄວາມຢ້ານກົວຂອງຕົວເລກໄດ້.