ງົວສີຟ້າເບີກບານ: ລາຍລະອຽດແລະລັກສະນະຂອງການອົບຣົມ

ໂລກຂອງສັດບໍ່ໄດ້ຢຸດການປະຫລາດໃຈກັບມະນຸດດ້ວຍຕົວແທນຕ່າງໆທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະບໍ່ມີເຫດຜົນ. ແລະບາງຄັ້ງພວກມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນສັດລ້ຽງທີ່ມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບທຸກຄົນ.

ງົວສີຟ້າເບຍ

ການອົບຣົມນີ້ຫມາຍເຖິງການຊີ້ນໍາຊີ້ນແລະແຕກຕ່າງຈາກປົກກະຕິສໍາລັບກ້າມເນື້ອທີ່ພັດທະນາທັງຫມົດຂອງ Burenka. ກ້າມຊີ້ນ pronounced ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ໃນ shoulder, ຄໍ, ສຸດ rump ແລະກັບຄືນໄປບ່ອນ. ມັນແມ່ນສໍາລັບການນີ້ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຊື່ສຽງຂອງ cow-bodybuilders. ເນື່ອງຈາກຮູບແບບຜິດປົກກະຕິຂອງພວກເຂົາ, ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງສາຍພັນນີ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "ສອງ caliber". ສັດພຽງແຕ່ amaze ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຮ່າງກາຍກ້າມ, ຄໍບາງແລະຈໍານວນເງິນຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງຂົນ. ຜົນຜະລິດຂອງງົວສີຟ້າເບຍແມ່ນຕໍ່າກ່ວາງົວງົວ, ສະນັ້ນພວກມັນຖືກຈັດເປັນຊີ້ນ.

ເມນູຂອງສັດຜູ້ໃຫຍ່ລວມມີເຟືອງ, ຖ່ານຫີນ, ຖົ່ວ, silage ແລະ beet. ງົວສີຟ້າເບຍແມ່ນກວມເອົາ (ຮູບທີ່ຕິດຢູ່) ໃນບ່ອນລ້ຽງຫຍ້າ. ສໍາລັບການຍຽວຢາດ້ວຍສານແຮ່ທາດ, ທາດປະສົມ phosphate tricalcium, ອາຫານກະດູກແລະ phosphate defluorinated ແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ.

ປະຫວັດຂອງ deducing

ເບຍສີຂາວເບຍຂອງ ງົວ ໄດ້ຮັບໃນສະຕະວັດທີ 19 ໃນປະເທດເບເຍຍມະໂດຍການຂ້າມເສັ້ນເລືອດທີ່ມີເນື້ອເຫຍື້ອໃນທ້ອງຖິ່ນແລະເສັ້ນເລືອດທີ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມງົວທີ່ນໍາເຂົ້າຈາກປະເທດອັງກິດ. ຫຼັງຈາກການທົດລອງທີ່ຍາວນານ, ງົວທ້ອງຖິ່ນໄດ້ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຮ່າງກາຍຕ່ໍາແລະເປັນຜົນມາຈາກການທົດລອງກ່ຽວກັບການຜະລິດແກະສະຫຼັກ artificial ຂອງ Hanset ໃນLiège, ການປ່ຽນແປງຂອງກ້າມ double-muscular ເກີດຂຶ້ນເຊິ່ງເປັນຜົນສະທ້ອນຕໍ່ການລັກສະນະຂອງສັດທີ່ທັນສະໄຫມ. ມັນແມ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນວ່າການອົບຣົມດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນຢ່າງສົມບູນ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າສີຟ້າ (ມັນຍັງເອີ້ນວ່າ Belgian ສີຂາວສີຟ້າ, Belt ສີຂາວຫຼື flytrap ສີຂາວ, Belgian ສີຟ້າ). ແຈກຢາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເບຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຢຍລະມັນ, ຝຣັ່ງແລະສະຫະລັດອາເມລິກາ.

ລັກສະນະທາງດ້ານຮ່າງກາຍ

ງົວສີຟ້າເບຍສາມາດມີສີຂາວ, ສີຟ້າແລະສີຂາວ, ຊຸດສີຟ້າ, ສີຂີ້ເຖົ່າແລະສີດໍາ. ບາງຄັ້ງອາດມີສີແດງຫຼືປະສົມປະສານຂອງສີ. ສັດມີຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກງົວແລະງົວປະຊຸມສະໄຫມ. ພວກເຂົາມີ:

• ຮ່າງກາຍກ້າມເນື້ອ
• ເຂັ້ມແຂງກົງກັບຄືນໄປບ່ອນ;
• ຮ່າງກາຍຂອງປະລິມານທີ່ປະທັບໃຈ;
• ກ້າມຊີ້ນກົມ;
• ຂາສັ້ນທີ່ກົງສັ້ນ;
• ຜິວຫນັງບາງ.

ມັນເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈວ່າແກະຂອງພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ເກີດມາພ້ອມກັບກ້າມ "ສອງເທົ່າ". ຮູບລັກສະນະຂອງກ້າມກ້າເລີ່ມຕົ້ນປະມານ 4-6 ອາທິດຫລັງຈາກເກີດ.

ນ້ໍາຫນັກແລະຄວາມສູງຂອງສັດແມ່ນ:

• ໃນ 12 ເດືອນ calves bull ປະມານ 475 kg, ຄວາມສູງ - 120 ຊຕມ; ຍິງມີມວນ 370 ກິໂລ, ສູງ - 115 ຊຕມ.
• ໃນ 24 ເດືອນ, ງົວມີນ້ໍາຫນັກ 775 ກລ, ສູງ - 135 ຊຕມ; ຍິງ - 500 ກຼາມແລະ 122 ຊຕມ.

ນ້ໍາຫນັກຂອງຜູ້ຊາຍຜູ້ໃຫຍ່ - 1100-1250 ກຼາມ, ແລະໃນບາງກໍລະນີ - ຫຼາຍກ່ວາ 1300 ກິໂລ. ງົວ, ຕາມກົດລະບຽບ, ສາມາດບັນລຸນ້ໍາໃນຮ່າງກາຍເຖິງ 850-900 ກິໂລ. ໃນເວລາທີ່ການຂ້າສັດ, ອັດຕາສ່ວນຂອງຊີ້ນແມ່ນສູງເຖິງ 70-80% ຂອງນ້ໍາຫນັກທັງຫມົດ. ເຖິງວ່າຈະມີນ້ໍາຫນັກຫຼາຍ, ສັດລ້ຽງ, ຂອບໃຈກັບຂາທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຍ້າຍຢ່າງໄວວາພຽງພໍ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງລັກສະນະ

ເຖິງວ່າຈະມີຂະຫນາດປະທັບໃຈຫຼາຍຂອງງົວເບຍແລະງົວແລະຮູບລັກສະນະ stern ຂອງພວກເຂົາ, ສັດເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມກະທັດຮັດຫຼາຍ. ຍັກໃຫຍ່ສີຟ້າແມ່ນມິດ, ໄປດ້ວຍຄວາມສຸກທີ່ຈະຕິດຕໍ່ແລະມີລັກສະນະທີ່ສະຫງົບ, ມີຄວາມສະຫງົບ.

ຄວາມຄິດເຫັນ

ແຕ່ລະຊະນິດຂອງງົວມີຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍປຽບ. ຊາວອົບພະຍົບຂອງເບຍເບຍ, ອີງຕາມຜູ້ລ້ຽງສັດ, ແມ່ນຄຸນລັກສະນະທີ່ດີຕໍ່ໄປນີ້:

• ໂຄງສ້າງທີ່ດີແລະການເຄື່ອນຍ້າຍຂອງຮ່າງກາຍ;
• ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງກ້າມເນື້ອຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຕະຫລອດຊີວິດ;
• ການພັດທະນາຢ່າງໄວວາ;
• ຕົວຊີ້ວັດສູງສຸດຂອງການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງນ້ໍາປະຈໍາວັນ;
• ສະຫງົບ, ຄວາມເປັນມິດ,
• ຕົ້ນກໍາເນີດແລະເລື້ອຍໆ;
• ຫຼັງຈາກທີ່ຂ້າສັດປີກອັດຕາສ່ວນສູງຂອງຜົນຜະລິດຊີ້ນ;
• ອາຫານທີ່ມີເນື້ອງົວ, ມີນ້ໍາຕານ, ສະຫງ່າງາມຫຼາຍ;
• ບໍ່ມີການດູແລພິເສດທີ່ຈໍາເປັນ;
• ການກິນອາຫານທີ່ດີເລີດຂອງອາຫານ;
• ໄລຍະສັ້ນຂອງການຖືພາ;
• ການຜະລິດສັດປີກ;
• ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໄດ້ຮັບ້ໍານົມ.

ເຖິງວ່າບັນດາຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼາຍປານໃດກໍຕາມ, ງົວສີຂາວສີຟ້າຂອງ Belgian, ອີງຕາມການສັງເກດການຂອງຄົນທີ່ບໍ່ຄ່ອຍເຊື່ອຖືບາງຄົນ, ມີບາງດ້ານລົບ:

• ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງສັດມັກເຮັດໃຫ້ເກີດການໄຄ່ບວມຂອງຂາ;
• ອາຍຸສັ້ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ;
• ໃນຊີ້ນ, ການມີ GMOs (ການປ່ຽນແປງຂອງເຊື້ອໂຣກ) ແມ່ນເປັນໄປໄດ້.

ຄຸນະພາບຂອງຊີ້ນແລະນົມ

ເນື່ອງຈາກການທົດລອງກັບເຊື້ອໂຣກ, ນັກປັບປຸງພັນສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ຖອນສັດທີ່ມີເນື້ອສັດຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ກໍ່ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ - ເຮັດໃຫ້ມັນມີນ້ໍາຫຼາຍ, ອ່ອນແລະອາຫານ. ມີໂຕະຫນຶ່ງທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບປະມານ 80% ຂອງຊີ້ນທີ່ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ດີເລີດ, ໄຂມັນຫນ້ອຍແລະ cholesterol.

ລະດັບການຜະລິດ້ໍານົມງົວສີຟ້າເບຍມີລະດັບຄວາມຕ່ໍາກວ່າສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມ. ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງກ້າມເນື້ອທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຈໍານວນຂອງນົມ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ສໍາລັບການກິນນົມ 180-250 ວັນ, ຜະລິດນົມແມ່ນປະມານ 2,000 ຫາ 4,500 ລິດ, ມີເນື້ອຫາໄຂມັນປະມານ 3.5%. ດັ່ງນັ້ນ, ງົວສີຟ້າໄດ້ລົງທະບຽນໃນປະເພດຊີ້ນ.

ຄຸນນະສົມບັດ calving

ບັນຫາຕົ້ນຕໍຂອງການປັບປຸງ ຊີ້ນງົວຂອງງົວ ນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບ offspring. ເນື່ອງຈາກການສ້າງຕັ້ງມະຫາຊົນກ້າມເນື້ອຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນງົວ, ແມ່ຍິງມີຄຸນລັກສະນະທາງດ້ານຊີວະສາດເຊັ່ນຕ່ອມແຄບ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການເຄື່ອນໄຫວຂອງແຮງງານຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ແມ່ນ, ແລະ calves ເກີດຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເພີ່ມເຕີມ. ດັ່ງນັ້ນ, ການເປັນລູກປາສະຫມີພາບທໍາມະດາໃນຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງພັນນີ້ໄດ້ກາຍເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ໃນສັດທີ່ບໍລິສຸດ, ເກືອບ 50% ຂອງລູກແກະທີ່ເກີດໃຫມ່ໄດ້ຖືກຜະລິດໂດຍການໃຊ້ caesarean.

Offspring ຂອງສີຟ້າເບຍ

ງົວໄດ້ນໍາເອົາແສງສະຫວ່າງຂອງລູກທໍາອິດຂອງພວກເຂົາມາປົກກະຕິຢູ່ໃນອາຍຸ 28-35 ເດືອນ (ຢູ່ 3 ປີ). ເມື່ອປຽບທຽບກັບ ງົວ ອື່ນໆ ຂອງງົວ, ການ ຖືພາຂອງງົວຊາວເບລຢູແມ່ນເລັກນ້ອຍ - ເລັກນ້ອຍເກີດຂື້ນໂດຍສະເລ່ຍໃນ 281 ມື້, ງົວ - ສໍາລັບ 285 ມື້. ນ້ໍາຫນັກຂອງລູກງົວງົວເກີດໃຫມ່ແມ່ນ 40-70 ກິໂລ, ນ້ໍາຫນັກຂອງງົວແມ່ນ 40-60 ກິໂລ.

ແຕ່ລະງົວຫຼັງຈາກເກີດໄດ້ຮັບເຊື້ອທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການເຕີບໃຫຍ່ໄວ. ດັ່ງນັ້ນ, ເລີ່ມຕົ້ນຈາກອາທິດທີ 4 ຂອງຊີວິດ, ພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນການເຕີບໂຕຢ່າງເຂັ້ມແຂງ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບມື້ຫນຶ່ງເຖິງ 2 ກິໂລ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຕີບໂຕຢ່າງໄວວາຂອງເຂົາເຈົ້າຕໍ່ລັດຖະບານຜູ້ໃຫຍ່. ການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກປະຈໍາວັນຂອງງົວ: calves bull - 1300-1800 g, calves - 800-1500 g.

ສະຫຼຸບ

ງົວສີຟ້າເບີກແມ່ນເປັນການເຮັດໃຫ້ປະລາດທີ່ evokes ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍແລະຄວາມຄິດເຫັນທີ່ຂັດແຍ້ງ. ນັກປັບປຸງພັນສັດຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຖືກເລືອກໄວ້ໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂອງມັນ - ປະລິມານກ້າມຊີ້ນທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງ, ການເພີ່ມປະລິມານປະຈໍາວັນສູງ, ຜົນຜະລິດຂອງລູກນ້ອຍທີ່ມີລູກອ່ອນ, ໄດ້ຮັບຫນຶ່ງໃນສອງ genes ທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການສ້າງມະຫາຊົນກ້າມຊີ້ນ. Gourmets ຊື່ນຊົມກັບລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງຊີ້ນ. ຍັງມີຊາວກະສິກອນທີ່ບໍ່ຄ່ອຍເຊື່ອງ່າຍໆ, ຜູ້ທີ່ຢ້ານກົວຍ້ອນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນ GMO ທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະເຊື່ອວ່າຫຼາຍແມ່ນຖືກປິດໄວ້ຈາກປະຊາຊົນ. ພວກເຮົາພຽງແຕ່ສາມາດຄາດເດົາໄດ້ວ່າຜູ້ລ້ຽງສັດແມ່ນຖືກຕ້ອງ, ຍ້ອນງົວສີຟ້າເບຍບໍ່ໄດ້ປູກຢູ່ໃນຣັດເຊຍ.