ການປ້ອງກັນຂອງ salmonellosis. ວິທີການຫຼີກເວັ້ນການພະຍາດນີ້?

salmonellosis - ເປັນພະຍາດຕິດແປດຫນັກວ່າຜົນກະທົບຕໍ່ອະໄວຍະວະຍ່ອຍອາຫານທີ່ປະກົດຢູ່ໃນມະນຸດ, ສັດປີກແລະສັດ.

Salmonella - ຕົວແທນສາເຫດຂອງພະຍາດນີ້ເປັນໄມ້ທົນທານຫຼາຍກັບອິດທິພົນສິ່ງແວດລ້ອມ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານໃນນ້ໍາ, ທີ່ດິນແລະໃນທຸກປະເພດຂອງອາຫານ. ໄດ້ຮັບອາຫານ, Salmonella ບໍ່ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງລົດຊາດແລະສີຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະບາງຄົນ (ເຊັ່ນ: ນົມແລະຊີ້ນ) ເຖິງແມ່ນວ່າຜົນປະໂຫຍດ.

salmonellosis ແມ່ນໃນບັນດາພະຍາດທົ່ວໄປຫຼາຍທີ່ສຸດ. ພະຍາດຊຶມເຊື້ອມີຊີວິດຕາມປົກກະຕິກິນກັບອາຫານຫຼືໂດຍຜ່ານລາຍການ, ການນໍາໃຊ້ໃນເມື່ອກ່ອນໂດຍຄົນເຈັບໄດ້. ໄລຍະເວລາບ່ອນ ຢູ່ລະຫວ່າງຫຼາຍຊົ່ວໂມງປະມານ 2-3 ວັນ. ບຸກຄົນທີ່ຕິດເຊື້ອເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກເຈັບປວດໃນທ້ອງ, ອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍສູງເຖີງ, ມີອາການຮາກແລະອາການຖອກທ້ອງ.

ຜົນສະທ້ອນຂອງ salmonellosis ອາດປະກອບດ້ວຍ: goiter, malfunction renal, ຜື່ນຜິວຫນັງ, ຫົວໃຈຊຸດໂຊມ. penetration ອັນຕະລາຍຫຼາຍຂອງການຕິດເຊື້ອເຂົ້າໄປໃນອະໄວຍະວະພາຍໃນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ purulent.

salmonellosis ແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ກ່ວາເພື່ອປິ່ນປົວ. ໃນຮູບແບບທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງການເສຍຊີວິດທີ່ເປັນໄປໄດ້ເຮັດວຽກ.

ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ວັກຊີນປ້ອງກັນພະຍາດນີ້ບໍ່ມີ. ການປ້ອງກັນຂອງ salmonellosis ແມ່ນປະຕິບັດຕາມທີ່ມີພື້ນຖານ ລະບຽບການຂອງການອະນາໄມສ່ວນບຸກຄົນ ແລະການຈັດການລະມັດລະວັງຜະລິດຕະພັນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ມັນເປັນ noteworthy ວ່າໃນສັດຕິດພະຍາດນີ້ແມ່ນສະແດງ, ສະນັ້ນຫຼັງຈາກຕິດຕໍ່ກັບແມວແລະຫມາຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດມືຂອງທ່ານ.

ເດັກນ້ອຍທີ່ຕິດເຊື້ອສະເຫມີໄປງ່າຍ, ຮ່າງກາຍຂອງຕົນອ່ອນແອລົງ. ທ່ານບໍ່ຄວນອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົາໄປແຕະຕ້ອງສັດໃນຖະຫນົນໄດ້, ໃຫ້ດຽວອາຫານກາງແກທີ່ມີມັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຫຼາຍມັກຈະເຈັບປ່ວຍທີ່ມີ salmonellosis.

ການປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

- ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຄວນຈະໄດ້ຮັບລ້າງຢ່າງລະອຽດ;

- ຊີ້ນຂອງສັດແລະນົກແມ່ນດີຕົກເປັນມູນຄ່າຕົ້ມຢ່າງລະອຽດ;

- ຜະລິດຕະພັນສົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫ່າງໄກສອກຫລີກຈາກອາຫານພ້ອມທີ່ຈະ, ທ່ານຄວນຫຼີກເວັ້ນການຂອງການຕິດຕໍ່ຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ມີເຊິ່ງກັນແລະກັນ;

- ນົມຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມໃຫ້ສຸກກ່ອນການບໍລິໂພກແລະລ້າງໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມຫຼືຈືນສໍາລັບເວລາດົນນານ;

- ຜະລິດຕະພັນການຊື້ຂອງຕົ້ນກໍາເນີດສັດເປັນທີ່ດີກວ່າໃນສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ການຢັ້ງຢືນແມ່ນໄດ້ດໍາເນີນສັດຕະວະແພດ;

- ສະເຫມີກວດສອບ ວັນທີຫມົດອາຍຸການ ;

- ສໍາລັບແຕ່ລະປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນຄວນມີຂອງຕົນເອງ ບໍລິການຕັດ ແລະມີດ.

ຄວາມສົນໃຈພິເສດໃນການປ້ອງກັນຂອງ salmonellosis ໄດ້ສົມຄວນໃນຂະນະທີ່ຜ່ອນຄາຍໃນອາກາດສົດ. ນ້ໍາໃນທະເລສາບ, ແມ່ນ້ໍາແລະນ້ໍາມັກຈະປົນເປື້ອນ. ການນໍາໃຊ້ມັນສໍາລັບການລ້າງຖ້ວຍແລະດື່ມຕ່າງໆຕາມທີ່ໃຈໄດ້ຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາເຖິງການຕິດເຊື້ອແລະໃນຂະນະທີ່ອາບນ້ໍາຖ້າຫາກວ່ານ້ໍາທີ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນປາກຂອງເຂົາ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຄວນຈະລະມັດລະວັງຫຼາຍ.

ການປ້ອງກັນຂອງ salmonellosis ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງບໍລິການທາງການແພດແລະສັດຕະວະແພດໄດ້. ມັນເປັນລະບຽບໃນກົດລະບຽບການສຸຂາ, epidemiological.

ບໍລິການສັດຕະວະແພດຊີ້ນໍາກິດຈະກໍາຂອງຊາວກະສິກອນຂອງສັດປີກ, ໂຮງງານປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ບໍລິສັດມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຜະລິດ້ໍານົມ. ພວກເຂົາເຈົ້າຕິດຕາມກວດກາຂະບວນການຜະລິດ, ການເກັບຮັກສາ, ການຂົນສົ່ງເພີ່ມເຕີມແລະຂາຍຂອງອາຫານເພື່ອປະຊາກອນ.

ການປ້ອງກັນການບໍລິການທາງການແພດ salmonellosis ແມ່ນເພື່ອໃຊ້ເວລາການຄວບຄຸມຂອງສະຖາບັນການສຶກສາໂດຍທົ່ວໄປຂອງເດັກນ້ອຍ. ມັນປະກອບດ້ວຍກິດຈະກໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

- ການຢັ້ງຢືນຂອງປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກໍານົດສຸຂາພິບານສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນສໍາລັບການບໍາລຸງຮັກສາຂອງສະຖານທີ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອຸປະກອນປະມວນຜົນແລະອຸປະກອນທັງຫມົດ;

- ການຄວບຄຸມໃນໄລຍະການເກັບຮັກສາແລະຂົນສົ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊີວິດ shelf ສັ້ນ;

- ການຢັ້ງຢືນຂອງປະຕິບັດຕາມຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນບາງສ່ວນຂອງອາຫານທີ່;

- ພະນັກງານຕາມ Dow ທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນຫ້ອງອາຫານ, ກົດລະບຽບການປະມວນຜົນອາຫານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການອະນາໄມສ່ວນບຸກຄົນ.