Cep ໂປໂລຍ: ຄໍາອະທິບາຍ, ທີ່ຢູ່ອາໄສ, ຄຸນສົມບັດ culinary

ເຫັດສີຂາວໂປໂລຍເປັນປະເພດທີ່ສອງຂອງມາດກິນໄດ້. ມັນເປັນ pretty ມີລົດຊາດແລະຄວາມນິຍົມໃນບາງຂົງເຂດ, ໂດຍສະເພາະໃນດູໃບໄມ້ລົ່ນ, ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີ boletovyh ອື່ນໆ. ໃນບັນດາປະເທດເອີຣົບ, ເຫັດຂາວໂປໂລຍມີມູນຄ່າສູງແລະພິຈາລະນາທີ່ດີເລີດໃນລົດຊາດຂອງຕົນ. ຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນແກງ, ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຮ້ອນ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ດອງ, ເກືອ, frozen. ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າລົດຊາດມັນເປັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ reminiscent ຂອງ boletus. ເປັນຄວາມຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈເປັນທີ່ບໍ່ສະອາດເຂົ້າໄປໃນມືຂອງຕະຫຼາດໄດ້ບາງຄັ້ງພະຍາຍາມທີ່ຈະເອົາມາໃສ່ໃຫ້ຊື້ປະສົບແຫ້ງ polish ແທນທີ່ຈະເປັນສີຂາວໄດ້.

ຄໍາອະທິບາຍ

ໂປໂລຍ ເຊື້ອເຫັດສີຂາວ ມີຫມວກ, ຊີກໂລກທີ່ອາຍຸຍັງນ້ອຍແລະ plano convex, ຫຼືຫມອນ, ໃນການໃຫຍ່ເຕັມ. ໃນອາຍຸສູງສຸດມີອາຍຸ, ມັນໄດ້ຖືກແປ. . ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ - ຫລວງເຄືອບ 20 ຊຕມອາດມີສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ສີແດງແສງສະຫວ່າງ້ໍາຕານ, ກອກ, kashtanovo-, ້ໍາຕານ, ແລະໂກເລດແລະສີນ້ໍາຕານຊ້ໍາ, ບາງຄັ້ງສີນ້ໍາຕານ, ສີດໍາ. ໃນສະພາບອາກາດຝົນ, ເປັນ darker ຮົ່ມ. macromycetes ຫນຸ່ມຂອບງໍ, ແລະແກ່ພວກເຂົາເຈົ້າຈະເພີ່ມຂຶ້ນ. Peel ຫລວງແມ່ນແຫ້ງ, ເປືອກລຽບ, velvety ກັບການສໍາພັດໄດ້, ໃນຄວາມຊຸ່ມ - ເຫຼື້ອມແລະ oily. ມັນບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກ. ຊັ້ນຫຼອດຂອງມີສີອອກເຫຼືອງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຮັດໃຫ້ຄວາມກົດດັນກ່ຽວກັບພຣະອົງໃຫ້ປາກົດແກມສີຟ້າອ່ອນ, ສີຟ້າ, ສີຟ້າ, ສີຂຽວຫຼືຢາດນ້ໍຊ້ໍາ. ທໍ່ໃນເຊື້ອເຫັດໄດ້ຕະຫຼອດ, notched ຫຼືເປັນລ່ຽມ. ຮູຂຸມຂົນສາມາດຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ຂະຫນາດກາງຫຼືຂະຫນາດນ້ອຍ.

ລະດັບຄວາມສູງຂອງຕີນໄດ້ - 3-12 ຊຕມ (ປານກາງ) ຄວາມຫນາຂອງ 1-4 ຊຕມເປັນຕົວຂອງມັນເອງເປັນຮູບທໍ່ກົມ, ຫນາແຫນ້ນ, ມີໃບສ້ວຍແຫຼມຫຼືຫົວ, ທໍາມະດາ, ກ້ຽງຫຼືເປັນເສັ້ນໃຍທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ບາງຄັ້ງໂຄ້ງເລັກນ້ອຍ .. The ຂາອາດຈະເປັນສີໃນສີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ເປັນສີເຫຼືອງປົນນ້ໍາຕານ, ສີຂີ້ເຖົ່າຈາງ, ສີນ້ໍາຕານ, ສີເຫຼືອງ, ສີນ້ໍາຕານ. ໃນເວລາທີ່ກົດດັນໃຫ້ມັນເປັນສີຟ້າ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ turns ສີນ້ໍ. ການແຍກເນື້ອເຍື່ອຈາກເຊື້ອເຫັດເປັນເນ, ຫນາແຫນ້ນ, ມີ fruity pronounced ຫຼືໃຊ້ປຸງລົດຊາດເຫັດແລະລົດຊາດຫວານ. ໃນສີມັນເປັນສີເຫຼືອງຈືດໆຫຼືສີຂາວ, ພາຍໃຕ້ການນ້ໍາຕາມຜິວຫນັງ. ທະເລາະວິວາດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເນື້ອຫນັງທໍາອິດທີ່ຊື້ໂທນສີຟ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ turns ສີນ້ໍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ສີຂາວອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. macromycetes ຫນຸ່ມມັນແຂງ, ແຕ່ softens ກັບອາຍຸສູງສຸດ. ຜົງສະປໍເປັນເວີສີນ້ໍາຕານຫຼືສີນ້ໍາຕານ, ສີຂຽວ. ໂດຍລວມແລ້ວ, ປະທັບໃຈຫຼາຍຄ້າຍເຫັດສີຂາວໂປໂລຍ. ພາບມັນມີຢູ່ໃນບົດຄວາມນີ້.

ທີ່ຢູ່ອາໄສ

ເຫັດໂປໂລຍສີຂາວຈະເລີນເຕີບໂຕໃນດິນທີ່ເປັນກົດ (ຕ່ໍາກວ່າແກ່ນຫມາກກໍ່, beech ແລະ oak ຕົ້ນໄມ້), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນປ່າໄມ້ coniferous ພາຍໃຕ້ຕົ້ນສົນອາຍຸແລະ spruces. ມັກດິນ mossy ຊາຍ, ຕຽງຂອງໃບຫຼຸດລົງ, ເຂດທົ່ງພຽງທີ່ສາມາດຂະຫຍາຍຕົວໃນພູຜາປ່າດົງ. ມັນແມ່ນຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນເຂດຮ້ອນຂອງຊີກໂລກເຫນືອ. ເຫັດສີຂາວໂປໂລຍມັກເກີດຂຶ້ນເລື້ອຍໆຢູ່ໃນພາກສ່ວນເອີຣົບຂອງລັດເຊຍ. ເກັບກໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເດືອນມິຖຸນາແລະພະຈິກ.

ຄູ່

ມີປະສົບການ "ນາຍພານງຽບ" ມັກຈະສັບສົນກັບ spruce ໂປໂລຍຫຼື birch ປະເພດຂອງເຊື້ອເຫັດສີຂາວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຈໍາແນກ. ໃນ Stipe ສີຂາວຄລາສສິກສີມ້ານ, ຖັງເປັນຮູບແລະບໍ່ປ່ຽນເປັນສີຟ້າໃນເວລາທີ່ກົດດັນ. ໃນບໍລິເວນດຽວກັນ macromycetes ແຕກຕ່າງຈາກ ເຊື້ອເຫັດຕ່ອມຂົມ, ຊຶ່ງເປັນ inedible. ມີຫຼາຍເຫັດສີຂາວໂປໂລຍຄ້າຍຄືກັນກັບບາງຊະນິດ Mokhovikov ໃນສະກຸນຂອງທີ່ພຣະອົງເອງເປັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, Mokhovikov ສີນ້ໍາຕານ, mottled ແລະສີຂຽວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການເຫຼົ່ານີ້ ເຫັດກິນໄດ້ ແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.